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2007年07月の記事
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嬉しい地鎮祭があわや大惨事！
昨日は我が家が家を建てる土地の地鎮祭でした。主人の両親も駆け付けてくれ、お昼ご飯を一緒に食べ、午後1時からスタートしました。滞りなく終了し、現地で建物の大きさの確認等も終わり、暑かったので現地のモデルハウスで休憩することになりました。モデルハウスまでは数百メートルでしたが、車に乗って移動。着いて私は上と真ん中の娘をおろしました。と言うか、自分でおりて来るんですけど(^-^ゞ運転席の後ろに下の娘のチャイルドシートがあります。いつも主人が運転の時は下の娘をおろしてくれるんですが、昨日は、車をおりて主人の父のもとに行ってしまいました。私もそれに気付かず主人の母と喋りながら家の中へ…家の中でしばらく涼んで飲み物を出してくれる時、設計を担当してくれた方が、「お子さんはオレンジジュースでよろしいですか。あれ？一番下のお子さんはどこですか？」と聞かれ、てっきり主人の父と2階に行ってるものだと思ってた私。父がおりてきたので下の娘を知らないか尋ねるとしらないと言うので玄関を見ると靴がない！慌てて車に行くとチャイルドシートに乗ったまま足をバタバタさせてました。顔は真っ赤で汗びっしょり。日陰に置いていたにも関わらず、10分か20分で車内はかなり暑くなっていました。幸い娘は大事にはいたりませんでしたが、本当に娘には悪い事をしました。思い込みはダメですね。ちょうど前日、保育所の子が車に3時間放置されて熱中症で死亡したニュースを見たばっかりだったのに…母親失格ですね…この時期は車に置いて行かないように気を付けていたのに自分が情けないです。お子さんのいらっしゃる方、特にお子さんの多い方は同じ過ちをしないように気を付けて下さいね。
July 29, 2007
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パンプキンパンとブランベーグル
ただいまベーグルがマーブームこのところよく作ってるわ・・・さてさて、おととい作ったパンプキンパン。といっても、いつもの食パン生地にカボチャフレークを混ぜて作っただけもう少しフレーク多めでもよかったかな？ほのかにカボチャの香りがする程度でした。レンジャー型で焼くとお弁当にちょうどいい♪ふわふわでおいしくいただきました。粉は麦の里えべつ今回もサフです。1次発酵 90分⇒パンチ⇒30分ベンチタイム 20分2次発酵 40分230℃ 20分焼成さてお次はマイブームのベーグルです（爆）今回はブランを入れて焼いてみました。生地作りのときから香ばしい香り焼いてるときもいい香り～～今回は7分割にして1個を大きくしてみました。この粉も最近気に入ってよく使ってます。でも使いました。麦の里えべつ、スーパーキングこちらもサフです。1次発酵 30分ベンチタイム 5分2次発酵 30分220℃ 20分焼成大きく焼けたのでサンドイッチにしようかな～～ブログランキングに参加することになりましたよかったらぽちっとお願いしますm(＿ ＿)m
July 19, 2007
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ベーグルとスフレチーズケーキ
このところ、主人も私もベーグルにはまってますいろんなベーグル作ればいいんだけど、やっぱりプレーンが一番おいしい！！こちらは昨日の朝食にサンドイッチになりました食べたい時に食べるのは粉は強力粉 1CW今回もサフです。1次発酵 60分ベンチタイム 5分2次発酵 30分220℃ 20分焼成で、昨日は2日早いけど主人の誕生パーティをしましたケーキ何にしようか？というと、主人は大好物のチーズケーキをリクエスト。いつもはベイクドチーズケーキを作るのですが、今回はスフレを作りました。画像、加工ミスでぼけてますでもでも、ふわふわでおいしくできてたんですよ。ま、主人が喜んでくれればブログランキングに参加することになりましたよかったらぽちっとお願いしますm(＿ ＿)m
July 17, 2007
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やっと・・・角食！！
ここ何回も角食にしようと失敗していたのですが、やっと角食になりました～～ちょっと肌が粗いですが・・・でも、角食が焼きたかったのでとぉ～～っても満足してます。粉はレジャンデール栄養たっぷりです今回はサフです。1次発酵 90分⇒パンチ⇒30分ベンチタイム 30分2次発酵 50分250℃ 30分焼成せっかく角食ができたので、今朝はホットサンドにしました久しぶりのホットサンドでおいしかったぁ～～ブログランキングに参加することになりましたよかったらぽちっとお願いしますm(＿ ＿)m
July 15, 2007
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夏用竹炭石けん♪
やっとスタンプ押せました。夏用に仕込んだ竹炭石けん前回、仕込んだ石けんが3月の終わり。もう何ヶ月も仕込んでませんでした。だけど、廃油石けんとシャンプーバーだけは切らさず仕込んでたんだけどね夏用ということでメンソールクリスタル入り。すぅ～～っとしますマーブルにしようとしたら、失敗なんか変な模様になりました・・・さっぱりしそうでうれしいわ。早く使いたいな～～＜レシピ＞オリーブオイルグレープシードオイルパームオイルパーム核オイルひまし油メンソールクリスタル
July 10, 2007
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またまたやっちゃいました・・・食パン
ね、眠たい最近主人の仕事の帰りが遅く、寝不足です私も仕事してるので、かなりしんどい・・・今日は帰ってくる前に寝たい気分ところで週末用に食パン焼きましたサンドイッチが食べたくて角食を焼く予定・・・が、またまた2次発酵、見極めが悪かった山食です毎回毎回、2次発酵の見極めができません。自家製天然酵母のときはもうちょっとゆっくり膨らんでいたのでそのクセが抜けないようです。でもまぁ、ふわふわでおいしそうに焼けました。これでサンドイッチでもおいしいかな粉ははるゆたか100％今回もサフです。1次発酵 90分⇒パンチ⇒30分ベンチタイム 20分2次発酵 50分230℃ 30分焼成一昨日、久しぶりに石けんを仕込みました。夏らしく竹炭入り。それにメンソールクリスタルも入れて清涼感を出しました。今日カットしたので、スタンプしたらまたアップします～～ブログランキングに参加することになりましたよかったらぽちっとお願いしますm(＿ ＿)m
July 5, 2007
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白パンならぬ黒パン？？？
明日のお弁当にまたパンを・・・と思って焼きました。やっぱりパンが好きなのよね～。働いていない時は毎日お昼はで、白パンを焼こうと思ったのに、焼きあがったら黒パンにこれじゃぁ、まっくろくろすけだよぉ～～糖分が多かったのかな・・・ん～～。粉は香麦 今回もサフです。1次発酵 90分⇒パンチ⇒30分ベンチタイム 20分2次発酵 40分210℃ 10分焼成でもまぁ、ふわふわだし、おいしいからオッケイ久しぶりに酵母ちゃんを起こし始めました。我が家のレギュラー酵母のレーズンと梅。久しぶりなのでドキドキですブログランキングに参加することになりましたよかったらぽちっとお願いしますm(＿ ＿)m
July 3, 2007
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カウプレの当選者発表～～♪
ゆっくりと回っているカウンター。やっと77777ですみごと踏んでくれたのは、ちくわさんですちくわさん、ありがとうそれから応援してくださった皆さん、ありがとうございました。ちくわさん、どんなパンがいいかリクエスト待ってますこの週末、急遽主人の実家に帰っていたので、どなたが踏んだか確認できないかな～って思ってたけど、無事に確認できてよかったです。これからも皆さん、よろしくお願いしますねブログランキングに参加することになりましたよかったらぽちっとお願いしますm(＿ ＿)m
July 1, 2007
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