ワイン&ジョギングＤｉａｒｙ

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2013/04/27

反省会はソゼとグロフィエ

テーマ：ワイン大好き！(32459)

カテゴリ：ワイン

今週は大きな仕事が入り、休み返上で働いてました

しかも予定してあったワイン会もキャンセル

ご迷惑をおかけしましたm(__)m

ランニングの方は、だいぶ「超回復」が現れたようで

今朝の走りはかなり軽くてペースも良い感じ

天気も良くて気持ち良く走れました

脚も回復してきたようなので、レースまでにもう一回ぐらい追い込んでみましょうかね

でも無理するとまだ体調を崩すので、無理なく今回は体調万全でレースに望みたいです

「レースまで、あと22日」

◇シュヴァリエ・モンラッシェ　2001　/　エチェンヌ・ソゼ

大会に持って行ったルフの01騎士がガチガチだったので、ソゼでリヴェンジ

で、これは開いてました

色は少し色づいた黄金色。

香りは最初若干の還元香がありましたが、徐々に熟成したミネラル香と甘い花の香りが漂いはじめた

味は01ルフ程の酸はなくなってきてるけど、太くならないキレのあるミネラル感はやっぱりシュヴァリエだ

徐々に余韻も伸びだし、複雑で奥行きのある味わいはホントに美味しい

ルフの01騎士が状態が良すぎだったので、このソゼもガチガチだったらどうしようと思ったけど良い感じの熟成具合でした

ソゼ騎士はルフより少し安いでしょうか　⇒　ソゼのシュヴァリエ

次は赤

大会に持って行ったけど、体調不十分で飲めず持って帰ってきたワイン

◆シャンベルタン　クロ・ド・ベーズ　1994　/　ロベール・グロフィエ

外見は村名でも中身は特級事件を思い出します

で、この94・・・

驚きの美味しさでした

色はかなり透き通った明るいルビー色。

香りは綺麗なベリー系の香りの中に妖艶な甘い香りがミックスしてる

余韻もしっかり伸びるし、ピノノアールが綺麗に熟成するとこんな感じか

と思えるクラシックな熟成ピノ

一緒に飲んだ板さんも「今まで飲んだグロフィエの中で一番美味しい」と感激してた

私もグロフィエってこんなに優しいワインも造れるんだと、ちょっと感動

それにしても澱が全然なかった

グロフィエのベーズを探す

という事で、温泉・ワイン・レースと好きな事ばっかりやってた3日間

体のダメージは結構ありましたが、気持ちはかなりリフレッシュ

年に2回ぐらいの恒例行事にしたいと思いました

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