2017年01月の記事
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Buccella Mixed Blacks 2013
あのワイン、どうだった？上司からの頂き物。すみません、まだ飲んでません。こんなんじゃ出世できませんね。これだけじゃなんかわかりませんがな。Buccella Mixed Blacks 2013贈り物でカリもんとは、通っぽい。ボトルもヘビーで５０００円はくだらないだろうと思って開けました。凝縮果実と甘いタンニン、しかしとてもシルキーで優しい。素晴らしい高級カリです。カベルネかと思って調べてみるとSy44%, Mv24%,Gr22%,Ps10%。年産１６０ケース。ネットだと日本ではあまり売ってないみたい。海外価格で７０００円オーバー。ニューヨークグリルやと４９０００円と５大シャトーなみ。ひゃー、ごちそうさまでした。
2017.01.31
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Tollot Beaut Aloxe Corton 2010
仕事のため、スキーにいけず。義理の母と鍋。興味深いことを聞きました。うどん屋の数がコンビニの数より多い香川県。実はここ数十年の話とのこと。それまでは、自宅で打つか製麺所でもらうかで、今ほど毎日食べる人は少なかったとのこと。健康的だったんですね。糖尿トップ県となったのもその頃から何でしょうかね。Tollot Beaut Aloxe Corton 2010飲み頃でした。妖艶な香り。酸やタンニンの角が少しとれて、いい感じにこなれてます。この辺の土っぽさが粒こしょうのようなスパイシーとして効いてます。飲み応えがあり、すばらしかったです。
2017.01.29
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Flutelle Vin Mousseux Blanc de Blanc
独り大山日帰りでデモの方のレッスンを受けてみました。一生懸命お話くださりましたが、馬には念仏だったかもしれません。これで１５日となりました。Flutelle Vin Mousseux Blanc de Blanc乾燥のせいか、夏より冬に泡が欲しくなるのです。しっかりしたブドウ果実とミネラルを感じます。氷入れてキンキンでもおいしいです。
2017.01.28
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Saint Estephe de Montrose 2011
近所、ファインズ仕入れてくれないかなあ。Saint Estephe de Montrose 2011サード的なもんかな。２０１１瓶づめだけど２００９とかの複数年ブレンド。カベルネとメルロー半々。黒すぐりなどの黒い果実、どっしりしたタンニン。マラソンの最後の方で出てきたときのもこれだったのかなあ。おいしかった記憶があります。
2017.01.27
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Mouton Cadet Reserve Sauternes 2014
たまには甘口もMouton Cadet Reserve Sauternes 2014少しブショネがはいってましたが、ソーテルヌのセメダインのようにも感じます。イケムとまではいかないですが甘さ十分でした。
2017.01.26
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Antico Monastero Barolo 2012
今日も雲辺寺ナイターへ。これで１４日目となりました。しかし、子守の都合１時間ほどで撤収。なにもつかめず欲求ふまんです。ローヌといきたいですがなかったので。Antico Monastero Barolo 2012イタリアといえばバローロでしょ。若手作り手らしいですが、クラッシックな感じのなかにフレッシュな酸があっておいしいです。ローヌとブルゴーニュがミックスされた感じです。
2017.01.25
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Jean Yves Devevey Volnay 2011
気がつけばヴォルネーが３本も。とりあえずコレから。Jean Yves Devevey Volnay 2011白はなんどか飲んだことあります。名前はインパクトあるのですが味は特にインパクトなかった気がします。近所にあったので赤を試してみました。先日のエレィスティンやティボーのレジオナルと明らかに違い、ほっこりコートドボーヌと分かります。凝縮感はありませんが飲みやすいです。
2017.01.24
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Thibault Liger Belair Bourgogne Les Grands Chaillots 2012
妻の分がなくなったのでもう一本開けました。Thibault Liger Belair Bourgogne Les Grands Chaillots 2012レ・サンジョルジュの正面はポワセとかの村名があって、さらに国道挟んだ下側です。ピチピチした酸と果実はカミュゼのニュイサンのようですがそんなに強くないです。鉛筆の芯ぽさもあります。レジオナルでこのレベルは素晴らしいです。
2017.01.22
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Bad Boy 2011
大山２日目は雪降りまくり。水分の多いもこもこゆきに息子も悪戦苦闘。一時間ほどでダウンしました。小生もいいかげんな滑りになってしまいました。コブは柔らかかったので数本滑って昼には退散。今期はオープンスタンスを意識してたのですが、ビデオをみると暴走ボーゲン野郎みたいです。コブは伝道師のおかげか、まわさず、逃げずに突っ込んでいけば何とかなりそうです。これで１３日ですが、ボーゲンでプライズは無理そうです。スクールで矯正してもらう必要があります。Bad Boy 2011テュヌバンさんのお手頃。メルロー主体ですがはっきりしたタンニンと果実。おいしいです。
2017.01.22
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Hojyo Wine
土日は長男と２人でだいせんスキー合宿。行きの高速は岡山から凍結。なのに皆様がんがんとばします。案の定、一台ひっくり返ってました。なんとかついて、宿にチェックイン。ひたすら滑って足虐めて、いつものビュッフェで揚げ物系食べまくるつもりでしたが、今夜は健康的に鍋。Hojyo Wineマスカットベリーですがタンニン効かせてていい感じです。日本酒は久米桜熱燗をいただきました。
2017.01.21
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Verget du sud Au fil du temps blanc
静かな木曜日でした。Verget du sud Au fil du temps blanc近所で売れ筋。南仏系品種のトロピカルさとシャルドネの芯。なっとくの味です。
2017.01.19
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Guigal Cotes du Rhone 2012
スキー鬱ってあるんですかね。行くとすっきりするんですが。わざわざ運辺寺まで世界の木村さんがいらっしゃるとのことで今年もレッスンを受けてきました。ナイスガイですねえ。レッスンはＳＡＪチックなのでしょうか。今年はうち足に乗って母趾球ターンとのこと。よくわかりません。コルチナのモーグル伝道師の教えのほうがツボにはまりましたので、ナイターで膝入れクイックターンの練習。これで11日？あれ、井川もいったんだけどなあ。雪のあとは私的にはローヌがいいです。Guigal Cotes du Rhone 2012スパイシーで果実たっぷり、でもちょっと甘草などもあり。野暮ったいですがこのクラスとしては複雑でとても良くできています。ギガルってすごいですね。
2017.01.18
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Heresztyn Mazzini Bourgogne Pinot Noir 2012
アル中が3日も飲めないとつらいです。日曜は遠出できないため寒い中グラススキーへ。ブーツがへんで全然曲がりません。レンタルなんで文句もいえませんが、なにも得ないまま即退散いたしました。Heresztyn Mazzini Bourgogne Pinot Noir 2012おしゃれなラベルになりました。ピノっぽい酸とタンニンですが、個性が感じられません。ネゴスのレジオナルみたいです。おいしいのですが、値段を考えると物足りないです。雪のぼうしゃ。秋田の秘伝山廃ですがトロピカルでどっしりしたところは三芳菊ににてますがどこか上品。
2017.01.17
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Louis Roederer Brut Premier
チャレンジメニュー的なものが大好きなえぬう。今日もすきやに入ると牛丼キング。2000kcal入りました。塩分が高いせいかやたら喉が渇くんですね。Louis Roederer Brut Premier年末クリスマス用に購入したモノが冷蔵庫の邪魔になっていたので開けました。クリーンでフレッシュシュワシュワです。
2017.01.13
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Louis Boillot Bourgogne 2014
いつもかもしれませんが、スキーシーズンは頭が特にぼーっとします。Louis Boillot Bourgogne 2014どのボワイヨさんも結構好きです。シャンボール所在は初です。アンリさんの孫でルシアンさんの息子ということでセラーはギスレーヌ・バルトと共有するのでシャンボール所在。このレジオナルはジュブレの東。小梅系ウマウマでフレッシュチャーミングです。
2017.01.11
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Plan Pegau 2012
大山、雪降ってくれないと土日だけで長野遠征はちょっとつらいです。中四国で一番雪厚いのが運辺寺ってのも笑えます。Plan Pegau 20122014年11月10日に同じものを飲んでます。近所がバックをひっぱってきたんでしょうか。前回はじゃミーだったようですが、今回はやや煉瓦色になりフルっぽいスパイスや腐葉土、紅茶のニュアンスなどちょうどいい熟成感。凝縮はないですが、ブル好きにはちょうどいい濃さでおいしいです。
2017.01.10
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Leroy Coteaux Bourguinons 2015
連休はまたしても長野遠征でした。今回は末っ子と長男の三人。２０５の走行距離が一気に2000ｋｍ以上増えました。今回のお宿はできたてほやほやのペンション。初日は我が家だけで緊張しました。料理もがんばってくれたのですが食育のなってない子供達はあまり食べませんでした。よって、3人前でうぷうぷ。年末嫌がってた長男は一人でがんがん滑って堪能。小生はひたすら末っ子を抱っこでボーゲン。しかし、上達せんなあ、うちの子。自分もやけど。一応これで10日目です。12月10日蔵王12月11日蔵王12月17日運辺寺12月25日運辺寺12月28日コルチナ12月29日コルチナ12月30日コルチナ1月7日たかやま1月8日たかやま1月9日たかやまLeroy Coteaux Bourguinons 2015お疲れの一杯。ガメイっぽいジューシーさはありますが許容範囲。ルロワの硫黄臭も一応入ってます。ルロワを飲んでるという気分を味わえます。
2017.01.09
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La Chapelle de Calon 2011
カリカベはちょっとだけだったのでもう一本La Chapelle de Calon 2011マルキじゃないほうの息子のためのセカンド。ドライなカベルネ。カリもんのあとだと薄く苦くかんじますが心地いい上品なタンニンです。おいしいです。
2017.01.05
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Spellbound Cabernet Sauvignon 2014
初家のみです。Spellbound Cabernet Sauvignon 2014妻の寝酒用に先週あけたものです。ぎっしりブドウの果実と樽の甘み。そこまでひつこくなくおいしいです。
2017.01.05
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実家で飲む ２日目
朝からひたすら老人と子供の麻雀につきあいます。体調悪いのでなんか気がつけば牌が少なかったりして。夜は来客。Perrier Jouet Belle Epoque 1999柔らかいです。Pol Roger Sir Winston Churchill 1999ドライです。Kongsgaard Chardonnay 2014甘いです。Paul Pernot Batard Montrachet 2001薄いイメージのあるポール・ペルノ。コレにはびっくり。ちょうどいいモカ、白なのにダージリンで酸とミネラルも残っています。いい熟成です。見直しました。Joseph Drouhin Chambolle Musigny Amoureuses 2007客人とセラーへ。数あるグランクリュをさしのけて選ばれたのはこちら。ニュイのクリーンなピノのいい香りが漂います。果実と酸とミネラル。ブドウの苦みが中盤から余韻に心地いいです。しばらくするとオレンジピールとダージリンもでてきました。これも現地ものですのでいい状態でした。Kistler Cuvee Catherine 2005甘いピノです。タンニンと酸はだいぶ和らいでこちらもオレンジピールとダージリンもありますが甘くしっかりしています。Ausone 1999酸とタンニンがどっしりと絡み合って凝縮してます。黒系果実、リキュール、カシス。いまだ熟成による薄さは感じられません。カベルネ主体の左岸のようで、メルローのゆるさはありません。すごいワインです。Y'quem 1995今日も昨日と同じ感じ方です。やはり体調不良です。おせちには日本酒もね。
2017.01.02
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実家で飲む
年末は４歳児と強行スキーでした。２７の夜に讃岐発。大阪ぐらいまで寝てくれなくてひやひやでしたが、その後は静かに。しかし、北陸道に入るとこちらが疲れて一時間に一度は３０分の仮眠状態。２１時頃でて朝の８時頃にこ白馬コルチナに到着。娘がわけわからいままスクールにほりこみました。こちらは新しいアトミックのウルトラホーク１３０とブルースターＬＸで整地や新雪を堪能。昼前にスクールを覗くと我が子は落ちこぼれていました。一日お願いしていたのですがリタイヤキャンセル。昼からは抱えてボーゲンというハードさ。板が泣いてました。翌日、兄達親子と合流。もう一度スクールに入れようとしましたが号泣。失敗しました。結局兄嫁に面倒みてもらうこととなりました。３日目は兄のプライベートレッスンに加えてもらいました。モーグルの伝道師のような先生で、腕の先行動作と谷足の引きで膝入れをするプルークの特訓。初めて習いました。しかし、整地の滑りを高めるために購入したブルースターがまたしても泣いています。膝も泣いてしまいました。そこそこ疲れて兄の部屋で一寝入りして、夕食後１７時に出発。今度はトイレ休憩と給油だけで３１日朝３時に讃岐到着しました。朝から仕事。翌朝、今度は実家へと忙しい年末年始で正月を感じる間もありませんでした。疲れて風邪気味の中での実家のみラインナップ。Perrier Jouet 昼シャン。特筆ないですが綺麗です。Leflaive Bienvenues Batard Montrachet 2000とろみとミネラル、少しのジンジャーと酵母の苦み。ルフレーヴっぽいです。Moet et Chandon Dom Perignon Enotheque 1962微炭酸になってます。モカやリキュールっぽさがたちます。初めての経験で戸惑いますがこれでいいんでしょうね。Bouchard Pere Fils La Romanee 1983古いのはいらんから飲んでしもてくれと父がブラインドで持ってきたのは私秘蔵のワイン。２００６年にパリのショップで購入したモノ。どろっとしてクラッシックなタンニン。香りは土や森系。フランスで購入したモノは状態いいのが多いですね。Mouton Rothschild 1982ブラインドですぐムートンと分かるプチヴェルドっぽい香り。果実とタンニンは中等度でまっすぐしていますが、だんだんダージリンなどに薄くなっていきました。d'Yquem 1990風邪のせいか、いつもより薄く紅茶っぽく感じます。セメダインもあまり感じませんでした。
2017.01.01
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- 太宰府天満宮、本殿の大改修が完了し…
- (2026-05-16 19:42:27)
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