2018年01月の記事
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Monthelie Douhairet Porcheret Monthelie Les Duresses 2013
205でテレビがみることができるようになり、出勤時は朝ドラを楽しんでます。独りで感動に浸ってうるうるしてます。Monthelie Douhairet Porcheret Monthelie Les Duresses 2013みずみずしい果実味とスパイシー感。ジャイエが衛星系作るとこんな感じじゃないかと。
2018.01.26
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Patrick Clerget Beaune Les Chardonnereux 2004
寒いですね。ナイター行く気力がありません。Patrick Clerget Beaune Les Chardonnereux 2004ネゴスもん、結構好きです。ちょい熟で手ごろな値段。水で薄めたような果実感と出涸らし主体ですがほんわかボーヌっぽい野暮ったさが残っていて楽しいです。若ければパンチが効いててそれはそれでよいのかもしれませんが、ちょい熟ブルピノの基本のような気がします。
2018.01.24
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いづみ橋 雫ラベル
仕事でスキーにも行けず、酒も飲めずでした。気晴らしに板とシューズの重さを較べてみました。ブーツ：Rexxam XX8.0 2011 2.32kgブーツ：Atomic Hawx Ultra 2017 0.697kgスキー：Head X-shape STX 2011 2.8kgスキー：Atomic Bluester Doubledeck 3.0 LX 2017 3.6kg一昨年までレグザムとヘッドで片足計5.1kg去年はアトミックのセットで片足計4.2kgあれ、アトミックのセットの方が軽いのにジャンプできない。いろいろあるんでしょうが、今度アトミックブーツとヘッドスキーで片足計3.497kgを試してみようと思います。いづみ橋 雫ラベル神奈川のお酒。吟醸ですがバナナ系ボリューミー。
2018.01.23
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Kistler McCrea Vineyard 2015
いつものキスラー。オファーがキスラーとオクシデンタルとから来ました。ややこしい。Kistler McCrea Vineyard 2015キスラーもボー・フレール同様unfinedなんですね。ほんわりアタックでトロピカル。酵母はあまり感じません。いつもより優しい感じがしました。
2018.01.19
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d'Ardhuy Ladoix Clos des Chagnots 2013
ワインの印象、後からやっぱりよかったなあと思うこと多いです。一週間前のモンのこと書くいいわけです。忘れてしまったり、違ってしまうこともあります。d'Ardhuy Ladoix Clos des Chagnots 2013モノポールというのに弱いです。大手ネゴスが自社ビオになったドメーヌらしい。小さいぴちぴち酸と少しのラドワっぽい粉っぽさ（スパイシー）。それなりに楽しいです。
2018.01.17
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Fonbel 2014
新年会でした。ちょっといいボルドーを先に飲みたくなりフライングしました。Fonbel 2014オーゾンヌの味？若いゆで豆みたいな味。みずみずしい中間とシャープな渋みの余韻。ちょっと若すぎなのか。右岸の飲み頃って難しいです。
2018.01.16
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Le Cellier des Ursulines Savigny les Beaune les Vermots 2001
今日も約10時間無給の拷問でした。途中なんどか意識が飛びました。毎年ニュースネタのアレですが、ほとんど関係ない我々がひどい目にあっていることも世間にしってほしいです。Le Cellier des Ursulines Savigny les Beaune les Vermots 2001ちょくちょくみかけるネゴス。手頃な値段なので試してみました。薄いです。果実味はほとんどなく、甘みに変わった様相もありません。余韻に出涸らしを感じます。よくいえば薄ウマですが味気ないです。
2018.01.14
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酔鯨 特別純米 しぼりたて 生
約10時間、あまくだり様の拷問に耐えてきました。無給というのが信じられません。ヘトヘトです。酔鯨 特別純米 しぼりたて 生ネーミング最高です。辛口ですがアルコール感はそんなになくさわやか。しぼりたて生のうまさです。
2018.01.13
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男山 純米しぼりたて 生源酒
日本酒消費が激しく、枯渇したので島の帰りにデパ地下へ。贈り物しか陳列されてないので尋ねたらどっかから持ってきてくれました。男山 純米しぼりたて 生源酒若干のアルコール感とどっしりですが余韻はすっきり。
2018.01.11
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一本義 槽搾り 純米大吟醸
福井スキー2日目。兄家族と合流。末っ子は従姉妹と仲良しなのでなんとか3本滑りました。しかし、重いブルースター、低速では全然曲がらず、ずらしてしまいます。今年のお手本Reilly McGlashamさんのようには動けません。重くてテールジャンプできない。ヘッドではできてたのに。夕方、独り自由時間をもらい、かっとんでみるとなんとか曲がりますが、無理に体を動かそうとすると板が逆らいます。なぜかコブは重さのため自然とスルスル落ちていきます。去年はいい感じに思えたのですが今年は脚力弱ってるせいもあるのかもしれません。プライズ検定、どうしようかなあ。ヘッドで受けてみようか。しかし、今年は10日くらいしか、しかも初心者コースでしか練習できないし。宿は今日も鍋。昨日は海鮮、今日は豆乳鍋せっかくなので地酒を追加注文しました。一本義 槽搾り 純米大吟醸フルーティ。ほどよい飲み応えと酸。飲み過ぎると明日スキーして帰るの大変なので半分は持ち帰りました。
2018.01.07
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? Barolo 2012
連休は末っ子と2人で福井までスキーに行きました。金曜の夜、出発、眼鏡のまち鯖江で一泊。そしてジャムへ。オフィシャルホテルはとれず、裏のバーステックさんにお世話になりました。今回は重いブルースターと娘の板をかついで遠いゲレンデまで行きました。腕が折れそうでした。一日券を購入しましたが娘は1本でダウン。その後、プールと温泉を堪能し宿にチェックイン。食堂でと言われましたが部屋食に買えてもらい、娘が食べそうな豚しゃぶとえのき、ポン酢を持参し投入。? Barolo 2012よく分からないバローロ。雪山にはシラーがいいんですが手持ちがなかったのでこれにしました。クリーンな感じなネッビオーロの渋さと甘さ。雪山にネッビオーロもいいもんですね。
2018.01.06
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実家で飲む ４
さすがに飲み疲れが出てきましたが、夜はお客様の接待でした。Henriot 1990おいしいシャンパンComtes Lafon Meursault 2000熟成してクリーンなムルソーでした。Kusuda Syrah 2014ブルのガメイやローヌの自然派かと思いました。Margaux 1994とDufort vivens 2010Margauxは澱だけでしたが複雑。Dufort vivensはフレッシュでした。La Pousse D'or Volnay Les Caillerets 1990土、森、ダージリン、オレンジピールとピノ熟の甘み。素晴らしいです。Beaux Freres Beaux Freres 2015お土産です。甘いですが複雑でおいしい。Conterno Barolo 2007古典的バローロ。素晴らしいです。Taupenot Merme Clos des Lambray 1999KONA師匠撃退用でしたが、客人の目にとまりました。ヴォルネ同様十分熟成してました。こちらの方がクリーンで薄い感じでした。Huet Cuvee Constance 2003蜜のようですが上品でおいしい。4日間、よく飲みました。明日から仕事。
2018.01.02
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実家で飲む ３
朝に新年の挨拶、氏神さまに初詣、墓参り。帰ってきて日本酒、麻雀。Louis Roederer Cristal 2007クリーンでおいしい。Louis Latour Chevalier Montrachet Les Demoiselles 2003黄金色。研ぎ澄まされた綺麗な味わいのシャルドネ。Comte Georges de Vogue Musigny 2008果実味やタンニンは上品ですが広がりが少なく冷たい感じのピノ。閉じてました。Harlan Estate 1994年末のアイズリーに似てました。Margaux 1995ここまでしっかりしたマルゴーも久しぶり。肉厚のカベルネですが、もちろん上品です。d'Yquem 1998甘いとしか記憶がございません。
2018.01.01
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