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ちあままはHTMLの知識がほとんどありません。それでもせっかく来てくださる方がいらっしゃるのですから、少しは「見やすいページ」はどうすればいいのか?というのを考えて作るようにしています。一番の見本になるのは、「楽天市場」の楽天本体で作ったページ。いかに見やすく、使いやすいページにするかプロ中のプロが考え抜いて作ったページこそがここにあると思うからです。ここのトップページも楽天のトップページがかなり参考になっています。例えば・トップページはサイトマップにする・文字と画像のバランスと言ったところです。その楽天さん、また新たに唸らせるページをアップしたのです。■【楽天市場】シニア市場(クリックすると別ページが立ち上がります)【文字の大きさ】楽天内のほとんどのページはこのくらいの大きさで書かれているのですが、ここのページはこのくらいの大きさで書かれています。【↑ここを押す↑など】普通はバナーやアイコンだけで、リンクを貼っているのかどうなのか良く分からない箇所をこのような表示をして分かりやすくしています。【別ページが立ち上がる時、「立ち上がる」と書いている】やたら別窓が立ち上がるページは、私も自分が見ていてストレスがたまるのでできるだけ立ち上がらないようにしているのですが、さすがここまでは丁寧にはやっていませんでした。まだまだ素人には気づかない工夫がいっぱい凝らしてあるんだと思います。とにかく見やすいページの見本はコレが決定版のような気がしました。
2005年03月30日
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少しずつ暖かくなってきて、お出かけに本当にいい季節になってきましたね。子供たちも春休みに入りみなさんもどこかにちょっとお出かけするかもしれません。そのついでに楽天に出店しているお店の実店舗にちょっと寄ってみたら楽しいかな~~~♪なんていうのが今日の話題です。去年も日記に書いたのでご紹介します。■東京スイーツ編■千葉、自然にふれよう!編~ ★お得情報つき★■箱根の山をはさんで地ビール対決!編■栃木、激うま宇都宮餃子と魅惑のスイーツ編~自分が土地勘のあるところだけなのですが^_^;首都圏の方のちょっとお出かけ用にいいかも。そうそう、東京ではナンジャタウンで「チーズケーキ博覧会」を開催しているのですが、そこには楽天に出店しているチーズケーキのお店が総結集!っていう感じなのです。>>>>詳しくは3月18日の日記から結局私は日記にも書いたようにお気楽に楽天で買ってしまいました。買った商品はバトームッシュのお店の「天使のフロマージュ」。後ほどそのお味見レポートはお届けしようと思います。【関連ページアップしました】■「愛知万博関連ネタ」楽天グルメツアー・愛知県■楽天グルメツアー・東京都■楽天グルメツアー・神奈川県■楽天グルメツアー・千葉県■楽天グルメツアー・栃木県■楽天グルメツアー・静岡県
2005年03月29日
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カトキチさんの日記からお越しのお客様、くら寿司の日記はここにありますので、行ってみてくださいね♪■ちょーハイテク回転寿司その後のその後カトキチさんに気にいっていただけて嬉しい♪
2005年03月28日
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こちらに移動しました。
2005年03月28日
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こちらに移動しました【ちあままのレシピはこちらからどうぞ!】■回すだけ!のムースのレシピ■回すだけ!プラスひと手間でできるケーキのレシピ【COOKPADのお菓子レシピのサーチ、作ってみました】■「COOKPAD」ケーキのレシピ■「COOKPAD」洋菓子のレシピ■「COOKPAD」ホームベーカリーレシピ
2005年03月27日
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昨日はとんでもなく落ち込んでいて、とうとう日記にも書いてしまったのですが、みなさまの暖かい言葉をいただいて本当に感激しました。ありがとうございました。自分がとっても弱い人間なので、またくじけそうになった時はみなさまの手をお借りするかもしれません。広場を続けてきて本当に良かったな、としみじみ感じる一日でした。これからもよろしくお願いします。
2005年03月27日
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昨日は2年生最後の日、ちあがもらってきたお手紙です。みんな、げんきですか。ぼくは天国でともだちができました。ここから大好きな電車や車がいっぱい見れるので、よく絵をかいています。みんなとあそべないのは、さびしいです。いちばんかなしいのは、おとうさんとおかあさんがとてもかなしくしていることです。ぼくはみんなにあいさつされていたことを知りました。おとうさん、おかあさんや先生におこられたこともあったけど、それはぼくが良い子になるようにしてくれていたことだと知りました。だからみんなもおとうさん、おかあさん、先生のいうことを良くきいてがんばってください。みんな君たちがいっぱい好きなんだよ。もしつらいことやかなしいことがあったら、ぼくを思い出してね。ぼくは、スーパーマンになったのでみんなをまもっているよ。- Designed by unamama -今日は一日悲しみに浸ります。。。。。
2005年03月26日
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私が始めた3年前は確かあったはずなのです!「楽天広場」内のサーチ機能。結構便利だったので、良く使っていたのですが、いつの間にかなくなってしまったのです。でも、そこは親切な人がいて、何人かの方が「広場内のサーチ」のページを作ってリリースされていましたよね。私は「あびるさん」のページにお世話になっていました。だって一番使いやすい。さすがスーパーアフィリエイターです♪その「サーチ機能」が楽天内に復活しました。■楽天広場・ブログサーチこちらのサーチは日記をキーワードで探すようになっています。チェックボックスで、「更新順」、「スコア順」と選んで検索をすることができます。ただし、このサーチ、ページの部分に関してはクロールしていないようなので、やはり「広場内サーチ」(これはあびるさん作)も併用して使ったほうがいいかもしれません。両方をパソコンのお気に入りにチェックしておくと便利ですよ♪【関連リンク】■あびるさんの著書「アフィリエイトでめざせ!月収100万円」■↑について私の感想はココに書いてあります。■あびるさんからメールのお返事が来ました♪
2005年03月25日
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昨日の「お花見弁当」の続きです。COOKPADのメルマガ、今日の特集は「お花見レシピ」のランキングでしたので、昨日の引き続きここで紹介させていただきます。★第1位 お花見シフォン★第2位 ★お花見お弁当★★第3位 楽しいイベントには☆ ==お花見にぎり==ということです。人気レシピは有料のプレミアム会員にならないと見られないのですが、メルマガは無料でこういった季節にあったレシピを紹介しているので便利ですよ。>>>>登録はこちらそれからCOOKPADの「ケーキのレシピ」のリンク集をアップしました。ワンクリックでお好みのケーキのレシピにたどりつけて便利ですよ~~♪■【COOKPAD】ケーキのレシピ【お弁当レシピ掲載サイトはこちらからどうぞ】■COOKPAD「お花見レシピ」私がレシピを掲載しているサイト「COOKPAD」のお題から。300以上のレシピがここに掲載されています。■ネスレ「お花見お弁当レシピ」キットカットやネスカフェでお馴染みのネスレの料理情報サイトから。全部で20のレシピが掲載されています。難しい料理用語にはリンクを貼っているので初心者にとても分かりやすいレシピを作成していて好感が持てます。■キッコーマン「お花見、春の行楽弁当のレシピ」おしょう油をはじめ各種調味料でおなじみのキッコーマンのサイト。材料別、シチュエーション別に全部で41のレシピが掲載されています。レシピを印刷する時はマウスを右クリックして出たメニューから印刷を選べばできます。【楽天市場】お花見関連リンク■春のお花見&ホームパーティー特集お弁当用・ホームパーティ用食材、(グレートレビューアー推奨食材はこちら)、スイーツ、ドリンクのお取り寄せ。開花情報あり。■春うきうきお花見スイーツプレゼントお花見のルンルン気分を盛り上げてくれる、春爛漫のスイーツを抽選でプレゼント■「楽天デリバリー」お花見特集お花見スポットまでお酒、おつまみ、お弁当を配達!首都圏、関西圏中心ですが、運ぶ手間もなく、これは楽ちん!■「楽天トラベル」お花見特集エリア別、お花見スポットと周辺の宿情報
2005年03月24日
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最近のメディアで「ライブドアVSフジテレビ」がもっぱら取り上げられていますよね。(今日の関連ニュースはこちら)私も興味がない訳ではないので、つい見てしまうのですが・・今日ワイドショーのコメンテーターの言葉・堀江さんは、(ネットと融合で)例えばTV、ラジオのユーザーをネット通販ビジネスにつなげると言っているが、何でTVと通販がつながるのか理解できない・インターネットは所詮プロバイダー経由でつなげているわけだから1千万、2千万のユーザーに情報を提供するということはありえない素人でも理解している、通販のこと、ネットのこと、あまりにも知らなすぎなので、思い余ってTVを消してしまいました。でも今はTV番組や新聞が信頼されるメディアとして人々に支持を得ているのですから、このコメンテーターが言っていることをそのまま鵜呑みにする人だっているはずです。ある意味こうやって、TVや新聞が世論を操作している、っていうことあるのではないかな?って思います。この話題を書くにあたって、江川紹子さんのページにぶちあたったのですが、ある意味核心にせまっているような・・・■江川紹子ジャーナルこういうことだったのですね。【別ブログは以外に社会派(手前味噌^_^;)】・深夜でも自由にクスリを買いたいですよね・ライブドア「ニッポン放送株取得」の本質・カード会社、専門サイトは絶対に言わない【やってはいけない!】クレジットカードの使い方
2005年03月24日
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お菓子作りファンの憧れの製菓材料のお店「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」が、楽天イーグルス応援セールで何と!普段の価格の半額以下のお試しセールを開催しています♪普段はチョコだけで¥580以上はするのに何と!ナッツやお酒もついて¥550!これは買いに行かなきゃです♪イーグルス・不動のエース岩隈投手の背番号 21個の限定発売!なのでお早めにどうぞ♪GO! GO! 楽天イーグルス【050225応援セール】限定版イル・プルー製菓材料お試しセット
2005年03月23日
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そろそろ暖かくなってきてアウトドアーシーズン到来っていう感じですよね。お花見も暖かい地方はもう始まっているかも。みなさんもそろそろお弁当を持ってどこかお花見のスポットにお出かけになるかもしれません。そういえば私も子供が小学校に入る前は良く公園に行って一緒にお弁当を広げたけど、今は全然なくなってしまいました。お花見って大人が公園でお弁当を食べる絶好の機会(言い訳)なのかもしれませんね。今日はその「お弁当」にスポットを当ててご紹介しようと思います。私もここにお弁当のことを何回か書いているので、過去の日記を参照してみました。これは参考になるかも。■遠足に持っていくデザート うちの遠足の定番はフルーチェを凍らせたものなのです。もっと手をかけたいのなら、「ムースのレシピ」で作って凍らせてもいいと思います。半分溶けているような状態でもシャーベットみたいで美味しいんです。保冷剤代わりにもなって便利♪■サンドイッチのバリエーション厚揚げ、アボカドなどなどちょっと普通では見かけないんだけど、美味しいサンドイッチ。パンのお弁当もなかなかいいものですよ!【お弁当レシピ掲載サイトはこちらからどうぞ】■COOKPAD「お花見レシピ」私がレシピを掲載しているサイト「COOKPAD」のお題から。300以上のレシピがここに掲載されています。■ネスレ「お花見お弁当レシピ」キットカットやネスカフェでお馴染みのネスレの料理情報サイトから。全部で20のレシピが掲載されています。難しい料理用語にはリンクを貼っているので初心者にとても分かりやすいレシピを作成していて好感が持てます。■キッコーマン「お花見、春の行楽弁当のレシピ」おしょう油をはじめ各種調味料でおなじみのキッコーマンのサイト。材料別、シチュエーション別に全部で41のレシピが掲載されています。レシピを印刷する時はマウスを右クリックして出たメニューから印刷を選べばできます。【楽天市場】お花見関連リンク■春のお花見&ホームパーティー特集お弁当用・ホームパーティ用食材、(グレートレビューアー推奨食材はこちら)、スイーツ、ドリンクのお取り寄せ。開花情報あり。■春うきうきお花見スイーツプレゼントお花見のルンルン気分を盛り上げてくれる、春爛漫のスイーツを抽選でプレゼント■「楽天デリバリー」お花見特集お花見スポットまでお酒、おつまみ、お弁当を配達!首都圏、関西圏中心ですが、運ぶ手間もなく、これは楽ちん!■「楽天トラベル」お花見特集エリア別、お花見スポットと周辺の宿情報
2005年03月23日
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忘れやすい私のために楽天さんはちゃ~んと基本情報に開設日の情報を記載して下さっているのですね。2002年3月22日から丸3年、1096日になりました。ここを知るきっかけになったのは楽天とは別のページでユリピーさんと知り合ったのがきっかけなのです。当時彼女は既に楽天のページを持っていて、「ちあままさんもやったら?」って誘われたのですが、個人のホームページを持つなんて大胆なこと、私には無理、としばらくはゲストさんで楽天広場内をうろうろしていたのです。でもみ~んないい人たちでとにかく楽しい♪無理を承知で立ち上げたのが3年前なのです。それ以来HTMLの知識はテーブルを描けるようになったくらいで本当に小成長^_^;ゆったりペースの私らしいです。3日坊主の私が3年も維持することができたのは何と言ってもここに来てくださる方の支えが一番の大きな原動力になっていると思います。本当に感謝です♪先日しろくまさんからこんなメッセージをいただきました。ほのぼのした幸せ感がにじみ出てる感じがいいんですね・・・涙が出そうなくらいに嬉しかったです!!これからもほのぼのとやっていけたらな~~って思っています。ありがとうございました。【今日のおまけ】・送料無料!冷凍パン生地と冷凍食品の福袋メロンパン、ミニクロワッサンなど合計5種類の冷凍パン生地とお楽しみ冷凍食品のセット。春休みにお子さんと一緒に食べるのにピッタリ!送料税込み¥3129 さらにポイント5倍♪・超・お買い得さんきゅうセット大根からし漬け、野沢菜、白菜のキムチのセット。特にキムチが辛い中にマイルドな風味があって美味しいんです!私も何度もリピートしています♪送料税込¥1732 ・ ・ ・ ・ ・キーワードないと開かないかも^_^;>>>>対策はココを見てくださいね♪
2005年03月22日
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昨日は実家に行ってきました。お彼岸で父のお墓参りもしたし、家族ともいろいろ話をしてきました。私の妹は、パン教室にも通っていて、パンもお菓子類も結構上手に作るんです。妹の作ったパンを食べてみて、家庭でも美味しいパンを焼けることを知ったのが、私がホームベーカリー購入に踏み切った一因かもしれません。知識もず~っと上なんだけど、勝手にレシピを押し付け作らせています。言わばいい実験台なんです^_^;その中でもマトモなものは作って周囲にも配っていると話していました。人に配るくらいだから、まあ本当にマトモな可能性大かも。今日はそのレシピをご紹介します。チーズケーキバー(オレンジ)オレンジの風味がいいらしい。パイシートの整形も要らないのが魅力。ちなみにアルミホイルで型を作るのでケーキ型を何も持っていなくても作れます。>>>>プレーンもあります♪ゆずメロンパンメロンパンの香り付けをゆずでやったら美味しいんだよ!って言ったら本当にやってくれました。発想が面白いそうです。この2つ、私も自身もかなり気に入っているのでみなさんもぜひどうぞ。(ただし、簡単なので「作った」という達成感がないのでそれがつまらないらしい・・・・)パンの2次発酵についても「レシピはあくまでも目安で、ちゃんと目で発酵できているかどうか確認しないとダメ」って言われちゃったのですが、私には良く分かりません^_^;今度我が家に来た時はそのあたりを見てもらおうと思います。【お菓子・パンのレシピはこちらからどうぞ!】・ちあままの「ムースのレシピ」・ちあままの「ケーキのレシピ」・COOKPADの「ケーキのレシピ」・COOKPADの「ホームベーカリーレシピ」<PR>■1個当たり¥1500(送料込)。絶対満足のお豆腐通販■あの某比較サイトで有名な激安PC店が楽天に進出!(3000円以上送料無料)■インフォーシークにもある!スーパーポイントが当たる「ラッキーくじ」(知られてない分、当たる確率が高いかも)
2005年03月21日
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ここのHP、何故か最近は調子が良くて毎日1000以上のアクセスを稼いでいます。最初の10000まで半年!約180日かかっていたのが今はそれが10日足らずで達成しているのですから自分でも驚いています。ひとつの理由は分かっているのです。ここのホームページに全てではないのですが、アクセス解析ツールを埋め込んでいます。その中で今一番人気のページがこちら■ホームベーカリーレシピこのページだけで毎日300以上のアクセス数なのです。試しに「ホームベーカリー レシピ」で検索したら1ページ目、検索エンジンによっては1番目にリンクされているのです!今のうちだけだと思うので、次のネタをまた考えようと思います。だってこのページ、ただのリンク集なんです、ある意味誰でも作れるのですよね。とはいえ、こういった「ただのリンク集」でも、便利だな、と思う方がいらしゃるからこそページも人気が出ているのだと思います。この線で考えていこうと思っています。ホームベーカリー関連、他のページもよろしかったらどうぞ(買う時に役に立つページ)・ホームベーカリーとは?・ホームベーカリーの選び方・ホームベーカリーの買い方・MK HBH917大研究(買ってから役に立つぺージ)・小麦粉、イーストの傾向と対策・ホームベーカリーQ&A・ホームベーカリーのメンテナンス(MK用)【楽天で製パン材料を買うならココのお店!】ママの手作りパン屋さん>>>>このお店のレビューを見る買ってしばらくすると、「いかがでしたか?上手にパンは焼けましたか?」とフォローのメールが来たのにはビックリ!売りっぱなしにしないのですね。すごいお店です♪レシピやパンに関しての情報もとても豊富に用意してあり、私のようなホームベーカリーユーザーでもためになることが沢山書かれています。例えば「パン作りQ&A」。私がふわふわパン日記で「バターを後で入れるとふっくらする」と書いたのですが、その理由もきちんと説明されていました。パンの材料屋さんぶーらんじぇ>>>>このお店のレビューを見る安さと言ったらこのお店。私はここで国産小麦粉を1キロ¥170でゲットしました♪今は¥250だけどそれでも安い!(ここのページ)メルマガを取っているとさらにすごい価格の商品にめぐり合えるのでパン作りにはまっている方、ぜひどうぞ♪(25日までの購入はポイント5倍です)
2005年03月19日
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今日から、ナンジジャタウンで去年に引き続き今年もチーズケーキ博覧会が開催されます。5月31まで。・ナムコのページはこちら(PDFファイル)その出品商品の中から個人的に気になるお店を書いていきます♪パパジョンズ>>>>このお店のレビューを見る京都で一番美味しい♪と評判のチーズケーキ。濃厚でクリーミーな味がとっても個性的です。>>>>ちあままのお味見レポートはこちらからパティスリー稲垣>>>>このお店のレビューを見る楽天の出店前からさっちゃんが贔屓にしているお店なのでと~っても気になっています♪最近雑誌にもずいぶん取り上げられているのですね。こんなに有名になる前から目をつけていたなんて、やっぱりすごいなあ~~~♪(メルマガ読者向けに感謝セール開催中、メッセージに入れていただけば転送します)アトリエ・ド・フロマージュ>>>>このお店のレビューを見る軽井沢のチーズ工房。東京にも目白にお店があります。普通のケーキ屋さんだとチーズはどこからか仕入れてきたものを使う訳ですが、ここのは自家製なんですよね。それがウリなのですが。おいしい神戸直送便・フランツ>>>>このお店のレビューを見る楽天でもお馴染みのこのお店、半熟チーズケーキって「チーズオムレット」みたいな感じなのかな?って想像しているのですが、両方食べたことがある方、教えてください!!まだまだ気になるチーズケーキてんこ盛り!今年こそ!!!!と思いつつも結局お気楽に楽天で買ってしまうかも。【関連リンク】■チーズケーキ食べ比べ■「フランツ」VS「菓子Sパトリー」、チーズケーキ徹底比較■チーズケーキファクトリー”通販”にホールケーキが加わりました
2005年03月18日
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3月9日に、ふわふわしっとり!の食パンが焼きた~~い!として2つのレシピをご紹介しました。その中の1つママの手作りパン屋さんの■パン・ド・ミこちらのレシピで気になっていたことがあるのです。バターはずいぶん後から入れているのですよね。そういえば、mimiっちさんから、「材料は時間差で入れているよ!」と聞いていたし、COOKPADでも時間差で材料を投入するレシピがアップされていて気になっていたのでした。今回も普通の食パンのメニューで挑戦。私が持っているMKのHBH917は、練り→予備発酵→練り→一次発酵・・・・・という順番に工程が進みます。ママぱんさんのレシピにも「捏ね上げ温度が27度になるように」、そして、焼きたてじゃぱんでも「太陽の手」と言っていますよね。なので、捏ねる時はぬるい状態でやるのがベストなのでしょう。ホームベーカリーって、ちゃ~んとそこのところも「予備発酵」として、メニューに加えて本格的な練りに入るのです。これをレシピに当てはめるとバターはスイッチを入れてから、約50分後。さらに今回は、最初に粉類だけ先に回して1~2分後にぬるま湯を入れてみました。そして出来上がったパンですが・・・ふわふわ、しっとり!の上に適度なもっちり感というのでしょうか?とにかく弾力性が増えた感じ。好みにもよるでしょうが、私はこっちのほうが好きかも。これから、タイマーで焼かない時はこの技をどんどん取り入れていこうと思っています。<関連リンク>■ホームベーカリーレシピ■ホームベーカリーQ&A
2005年03月17日
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オーブンレンジ、オーブントースター、みなさんのご家庭にも必ずあると思います。実はこの私も一日たりとも、ないと困るほど使いこなしているのです。説明書は、上にモノを置かないように、と書いてありますよね。オーブン機能は、製品全体が熱くなるので、仕方ないのです。でも狭いキッチンスペース、何とかこの場所を活用できたら、って思いませんか?こちらをご覧ください。¥2037平安伸銅工業 キッチン整理棚 /C-34>>>この商品のレビューを見る(現在1件)¥3748キッチンレンジラック 調理家電や小物をスッキリ収納!>>>>>>この商品のレビューを見る(現在0件)そうなんです!これを使うとレンジの上のスペースまで収納できるようになるのです。あまり大きいオーブンレンジは無理のようですが、オーブントースターならラクラク使えそうです。<関連リンク>■オーブンレンジの選び方■うちのオーブンレンジはこちらです。■(買う前に必ず読んでください) ウォーターオーブン「ヘルシオ」の落とし穴■オーブンレンジの新商品情報
2005年03月16日
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今日は3月3~4日に5000円以上お買い物をした女性会員に「ホワイトデープレゼント」として500ポイントの限定ポイントが付きました。さあ、これで早速お買い物、という訳なのですが、今日は賢く使う方法を考えていこうと思います。まずは、次回用にこちらをご案内しておきます。■女性限定!「ハッピーレディスデー」、500ポイントを有効に使う方法そうなんです!最初のお買い物の時の商品はお取り置きしておいて、今回のポイントで同じお店に追加注文すれば、新たにどこで買おうかな?と悩まずに済むのです。もう、注文した商品は届いている方はどうしたらいいか?ここ数ヶ月の傾向なのですが、良く月末に全ショップポイント2倍セールを楽天市場では開催しているのです。特に今欲しいものがない時は月末まで待ってみるのも手かもしれません。(今月もやるといいのですが)今、どうしようかこの私が迷っているのがコレ。■先行予約特典付き!母の日特集うちはどちらのおばあちゃんも遠くに住んでいるので、母の日のプレゼントはここ数年、必ず楽天さんのお世話になっています。というか、もう他では買えませ~~ん!どこで買っても配送料は払わなきゃいけないし、それだったら、品揃えがどこよりも豊富、さらに一度「送付先リスト」に登録しておけばワンクリックで送り先を指定でき、手続きのわずらわしさが全然ないのです。どうせ贈るのが決定しているのです。これから良く特集を見て決めたいと思います。最後に千円台くらいで楽しめるプチお取り寄せをリンクしておきます。どうしても、何にもないよ、っていう時に無駄にするなら、買っちゃったほうがいいかも。(価格は全て送料税込みです)【おかず系】¥1000【初めてのお客様限定】トリ逃がすなセット!!揚げ鶏、から揚げ、焼き鳥の3点セット。¥1500鮮魚直送便 お試しセット 送料無料!鮮度抜群!!石巻魚港に朝、水揚された魚介類のセット。お買い上げは、すわんのマーチさん
2005年03月14日
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ちあままは「ムースのレシピ」として1ページ作ってしまうほどムース好き♪もともとふわふわとろり~ん系のデザートが大好き!さらに一年半ほど前にちょー簡単にムースが作れてしまう手法を考え出したのです。詳しくはこちら。・ムース、ババロア系デザートを簡単に作る方法ネットやレシピ本をいろいろ見たけど、この手法のレシピは皆無。なので、本当にココしかない簡単レシピなのです!最近はホームベーカリーのことばかり書いているこのページですが、実はちまちまとムースのレシピも増やしているのです。昨日アップしたレシピがこちら。 こんなに簡単!!! ★とろり~ん!かぼちゃのムース★手法は確立しているので、問題は味だけになるのです。かぼちゃのプリンが好きなので、卵は入れることにしました。そして甘みなのですが、ただお砂糖だけでなく、ちょっとコクが出る甘みを入れるを味に深さが出るような気がしたので、はちみつと砂糖と半々にしてみました。分量も今まで作ったレシピをモトに考えると大体見当が付くものです。出来上がりの味ですが、ばっちり予想通りの味!かぼちゃの味が濃厚なのですが、はちみつのおかげでしつこさが軽減されてまたもう一口!という感じになりました。身近に揃えられる材料なので、ぜひみなさんも作ってみてくださいね♪今日は、さらに嬉しいことがあったのでお知らせします♪この手法を使ってCOKPADのメンバーさんがレシピをアップしてくださいました。春だ!イチゴのムースちあまま様仕立て☆ 今が旬!生のイチゴを使ったムースです♪レシピを見てるだけで甘酸っぱい香りがただよってきそう!
2005年03月13日
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こちらに移動しました【関連リンク】・炊飯器の選び方・「炊飯器」に絶対に欲しい機能・・・・・・かも ・【楽天市場】調理家電の売れ筋ランキング!お買い得品が見つかるかも・【楽天市場】炊飯器を機能別で探す
2005年03月12日
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土日に公民館のおまつりがあるのですが、それに向けて中華風クッキーの製造??をやってきました。流れなどは去年と一緒なので、よろしかったらそちらを参考にしてくださいね♪■去年の「クッキー製造」の風景去年は、お土産に焼きあがったクッキーを少しいただいてきたのですが、今年はオーブンの調子が悪くて、全部焼きあがらず、タネをお持ち帰りしてきました。早いうちに整形して焼こうと思います。焼いてしまえば日持ちがするので、毎年おまつりで買ってお彼岸のお供えにする人もいらっしゃるほどなのです。いろいろ世間話をしつつやっているのですが、今日うれしかったのは「ブログ」を知っている方がいらっしゃったこと。私よりも年上の女性が多いこの会で、この言葉を耳にするとは意外でした。嬉しくなってその方にはこのページの存在をお伝えしたのですが・・・「ブログ」、楽しいですよ!良かったら一緒にやりませんか?【今日のおまけ】■「楽天スーパーポイント」明細のお知らせメールゴールド会員はもれなく当たる福引があるので、見逃さないでくださいね♪■楽天カード会員、ポイント2倍セール楽天カードの会員だけ、ポイント2倍。カードのポイントは通常通り付くので、カードで決済すれば合計3パーセントのポイントが付きます。14日9:59分まで。<関連リンク>・楽天カード、どれだけお得?・【VISAカード(楽天カード含む)】キャンペーン!(楽天イーグルスのチケットか、ポイントが当たる)■母の日先行予約ポイント倍付け、送料無料、3割引など、特典満載
2005年03月10日
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こちらに移動しました【関連リンク】■ホームベーカリーレシピ■ホームベーカリーが「カスピ海ヨーグルトメーカー」に!!! (今日のおまけ)私が行っている料理教室の先生ご推薦のお粉をご紹介します。美味しいレシピを提供してくださる先生の推奨品だと何かすごく説得力があるような気がします。【強力粉】スーパーマナスルプロにもファンが多いお粉。手捏ねでパンを作る方には扱いやすいと評判です。【薄力粉】スーパーバイオレット軽くて、ふんわりとしたケーキが焼けるお粉。スポンジケーキ、シフォンケーキなどにぜひ使ってみてください♪
2005年03月09日
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今日は月に1回行っているお料理教室の日でした。今日の実習メニューは【レンズ豆のピラフ】レンズ豆と炒めたタマネギ、にんにく、ベーコンを入れて炊いたピラフ。うす味なのですが、やはりベーコンの威力なんでしょうね。ダシが良くきいて美味しかったです。レンズ豆も市内のお店で買えることが分かったので、これはまた作りたいと思います。【ポーピエット・ド・ポール】・ポーピエット(paupiette)→薄切りの肉や野菜などで 具材を巻き込んで作る料理・ポール(porc )→豚という料理です。豚の薄切り肉にハンバーグのようなのを巻き込んで焼き目を入れ、トマトベースのソースで煮込んだもの。オシャレなフレンチって感じなのですが、意外に簡単に作れます。【かぶのスープ】かぶをコンソメスープで煮てミキサーにかけたもの。【利休まんじゅう】黒砂糖入りの皮であんこをくるんだおまんじゅう。先生が焼きゴテを持ってきてくださったのでそれで「利休」というしるしを付けたら本当にお店で売っているような、おまんじゅうに!さすがに、合羽橋でないと売っていないそうです。でも楽天で探したら・・・ありました!字はちがうけど。焼印【寿】 2-2【中華風アーモンドクッキー】今年も公民館のおまつりに向けて製造するので、その前の実習メニューとして先生が入れてくださいました。・去年の「製造」の様子はこちらからどうぞ毎回行くたびに新たな学ぶべきことが発見できるので、しばらくは通うことになると思います。とマジメに書いてみたけど、やっぱ楽しいんです♪
2005年03月07日
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こちらに移動しました【関連リンク】■フライパン・鍋の選び方のコツ■「ル・クルーゼ鍋」、激安品の落とし穴(別ブログ)
2005年03月06日
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クリスマスの時です。私はこんな記事をアップしました。・絶品のスポンジケーキが焼ける技料理教室で同じようなレシピで作ったのですが、本当にふわんふわんで美味しいのが作れたのです!このレシピを使って楽天広場のお友達がケーキを作ってくださいました。・HappyLuckyHomeひい*さん、わざわざ日記にまで私の名前を登場させてくださって、さらに作ったことをお知らせしてくださいました。いちごとスポンジが可愛くマッチしていて、まるで夢の世界のようなケーキ!!本当にステキです!ありがとうございました。私なぞ、とてもとても作ることができないので憧れちゃいます♪自分がご紹介したレシピがこのようにお役に立てて本当にうれしい~~~♪これからもいろいろ探してご紹介したいと思います。(今日もおまけ、手作り派必見!のプレゼント企画)・チョココルネもカレーパンもお手軽に!楽々パン作りフィリング色々セットを3名様にプレゼント!・「陳建一シェフ中華デザートシリーズ&特選ナッツセット」を10名様にプレゼント!・味が選べる!ババロアやムース、ソルベやグラス、ジャム、などなど幅広く使える冷蔵フルーツピューレを5名様にプレゼント!
2005年03月05日
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こちらに移動しました。【関連リンク】・小麦粉、イーストの使い方と特徴ガイドホームベーカリーのページはこちからどうぞ(買う時に役に立つページ)・ホームベーカリーとは?・ホームベーカリーの選び方・ホームベーカリーの買い方・MK HBH917大研究(買ってから役に立つぺージ)・ホームベーカリーレシピ・ホームベーカリーQ&A・ホームベーカリーのメンテナンス(MK用)(今日のおまけ、手作り派必見!のプレゼント企画)・チョココルネもカレーパンもお手軽に!楽々パン作りフィリング色々セットを3名様にプレゼント!・「陳建一シェフ中華デザートシリーズ&特選ナッツセット」を10名様にプレゼント!・味が選べる!ババロアやムース、ソルベやグラス、ジャム、などなど幅広く使える冷蔵フルーツピューレを5名様にプレゼント!
2005年03月04日
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こちらに移動しました。ホームベーカリーのページはこちからどうぞ(買う時に役に立つページ)・ホームベーカリーとは?・ホームベーカリーの選び方・ホームベーカリーの買い方・MK HBH917大研究(買ってから役に立つぺージ)・ホームベーカリーレシピ・小麦粉、イーストの傾向と対策・ホームベーカリーQ&A・ホームベーカリーのメンテナンス(MK用)(今日のおまけ)・ハッピーレディズデーまた開催しているのですね。前回は見送った方も■女性限定!「ハッピーレディスデー」、500ポイントを有効に使う方法を読んでお得なお買い物をしてくださいね。
2005年03月03日
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今日もこちらの商品のネタです。!!期間限定!!2005円税込送料込10品入りの飲茶点心セット実は、昨日の日記を書くために冷凍庫を開けて改めて内容を確認したところ・・商品はちゃんと10品あったのですが、香港エビ餃子じゃなくて、ワンタンが代わりに入っていたのです。(実はこれが私の大きな勘違いだったのです)それで、このワンタンがすご~く美味しかったのでご紹介しようと思ったら、商品リストの中にはないではないですか。そこで私はお店のほうに、「ワンタンがすごく美味しかったので私はこれで満足しているけど、HPでも変更をご紹介したほうがいいかも」とメールをしたところ次の返事が・・・さて、ご連絡いただきました香港エビ餃子が入っていなかった件につきまして、発送担当者に確認しましたところ、入れ忘れがあったようです。お客様にはご迷惑おかけしまして、大変申し訳ございませんでした。本日(2月28日)、香港エビ餃子をお送りしますので、よろしくお願い致します。また、ワンタンはサプライズプレゼントですので、お受取ください。このようなことが二度と起こらぬよう、業務の改善に努めますので、今後ともご愛顧を賜りますよう、伏してお願い申上げます。すばやい対応で、トラブルでも安心ね、て感じでした。今日、お弁当を作る時にまた冷凍庫をごそごそ探っていたら あったのです!香港エビ餃子早速お詫びのメールと私のミスなので代金を払うとの旨を申し上げたところ・・・すばやくお返事が・・ご連絡ありがとうございました。昨日お送りしました商品は、そのままお受取ください。送料・商品代はお振込みいだたかなくて大丈夫です。届いた荷物には香港エビ餃子のほかにも私が美味しいと言っていた、ワンタンまで入っていました。そして担当の方の自筆のお詫び文まで添えられて・・・完全の私のミスでこんなにご迷惑をかけてしまったのに寛大な心で接してくださったショップには本当に感謝しております。本当に今回は申し訳ありませんでした。これからちあままは必ずリピーターになります!!
2005年03月01日
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