2005年08月の記事
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■御殿場高原ビール「バイキングレストラン麦畑」の傾向と対策
すみません、昨日の日記で「バイキングあんまり行かない宣言」をしたつもりだったのに、矛盾している日記で^_^;昨日は子供の夏休みとパパのお休みが重なる最後の日。たまたまだったのですが、生協主催の工場見学ツアーと重なっていたので、申し込んでいたのです。工程は鈴廣見学→御殿場高原ビールの昼食。これでバス代など込み、さらに車中のドリンクとちょっとしたお菓子までついて、４人で払ったお金は￥４０００。生協から補助が出ているので格安なのですよね。今日は昼食のことを書いていきます♪敷地の中にはいろいろレストランが点在しているのですが、私たちが行ったのはバイキング！ＵＲＬはこちら■バイキングレストラン麦畑【食べたメニュー】１皿目。見た目、ファミレスの食べ放題（フェスタガーデンのような）って感じ。味はさすがにこちらのほうが上とは思いますが、そんなに大きな違いはありません。ピザの生地もいいのは分かるけど、やはりアツアツの焼きたてじゃないとダメみたい２皿目。このステーキは絶品。ここのレストランはオープンキッチンで全てが調理しているところが見えるのですが、特にココはそそられました♪肉の質は、本格的なステーキレストランと変わりません。さっぱりとおろしソースにしたのですが、それも良かったし♪さすが肉のエキスパート米久の経営だけはあるな、と思いました。３皿目。和食系お寿司は、まあまあ。スーパーのお寿司と同じレベル。エビの鬼ガラ焼は香ばしくって、甘辛味がアトをひくって感じで良かったです♪４皿目。おそばプラスアルファ。この料理もそうなのですが、タマネギはシャッキリ感を残す調理方法。これは好き嫌いが分かれるところ。（私は好きです♪）揚げ物は脂っこさはなく、カラっと揚がっていました。 ６皿目。この前に杏仁豆腐とフルーツ、そしてパンも食べていました。（特に言うことはありません）この中で一番美味しかったので左下のチーズケーキ。「チーズ」というよりサワークリームのケーキといった感じで、さっぱり感がＧＯＯＤ！【傾向と対策】平日は２０００円で食べ放題＆飲み放題（地ビールも！）ただし、制限時間が６０分で時間になるとさっさと係りの人が声をかけにきます。本当に６０分間で食べなきゃいけないのです。今回も普段通りに大皿に小盛りで何度も取りに行くようにしていたのですが、これでは時間が足りなくなってしまうかもしれません。とにかく店が広いんです。なので取りに行くだけで時間がかかるのですよね。味は美味しいです。普通のファミレスより美味しいかも。特にステーキは、ちょっとその辺の肉屋でいい肉を買ってきて家庭で焼くのに比べたら格段に上なので、絶対に食べてください！！デザートは、自作のほうがいいかなあ。（美味しいんだけど）こんなに食べるのに忙しいのに、何故かミュージシャンがテーブルを回ってくるのです。それもテーブルごとに客層を見て、オバサマが多いところは「マツケン（サンバ）」、お姉さんたちが多いところは「ＳＭＡＰ」などとサービス精神旺盛なのですが、いかんせん時間が^_^;と言いながらも画像はしっかりおさめてきたので貼り付けておきますね！ 関連リンク■【楽天市場】に出店しているお店に行ってみよう～箱根の山をはさんで地ビール対決！編～■「御殿場高原ビール」を楽天市場で検索する ■親会社「米久」のネット通販サイト
2005年08月31日
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■ＴＶ「小児肥満解消」特集を見て・・・・・
昨日何気に見ていた夕方のＴＶニュースで「小児肥満解消」の特集をやっていました。身長は１５ｃｍも違うのに体重は２、３キロしか兄と違わない弟（ちあ）を抱える我が家としてはこれは見逃すわけにはいきません。特集に出てきた子は身長は１３０ｃｍくらいなんだけど、体重は５０キロを超えていた小２の男の子。こういう特集だと母も当然出てくるのですが、体重が９０キロ以上ある。つまりは母子で肥満なんですね。まずは、病院で健康チェック。小２なのに血液ドロドロ、肝臓はフォアグラ状態、と医師に指摘されていました。つまりはこんなに小さな子供なのに成人病になってもおかしくない、という状態。医師の指導を受けながら、食事制限＆運動で母子で体重を落としていくのですが、いつでもお腹を空かした状態で、さらに黙々と毎日４０分歩くことなぞ絶対に我が家ではマネは出来ません。これを見て、そんな危機的状況になる前に、ちょっとだけでも気をつけたほうがいいのでは？と思った次第です。ちあも人のこと言える状態ではありません。身長は１４３ｃｍありますが、体重は４０キロをはるかに超えています^_^;今の子供たちは外遊びをしなくなり、運動量が減っている、とＴＶで指摘していましたが、週２回ずつ剣道とドッチボールをやっているちあには、それは当てはまらないと思います。あとは私次第なんですね。。。ちあは野菜が嫌いだし、夏休みは食生活もだらだらしがちで外食、それも食べ放題が好きなので、何度も行ってしまったし。。。。。。新学期を機にちょっと頑張りたいと思います。
2005年08月30日
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■絶品！！デザートは「買う！」も「作る！」も【とろりん！ふんわり！】で！
とうとう食べましたよ！数日前からあふあふちゃんに「メイトーのプリンは激うまよん！」と聞かされていたのです。てっきり私は３連パックのカスタードプリンだと勘違いして、「つるっとした感覚が美味しいよね」とレスしていたのですが、それじゃなくって、「牛乳と卵で作ったなめらかプリン」だったのです。商品の詳細はこちら■牛乳と卵で作ったなめらかプリンだいたい実勢価格が￥１００くらいらしい・・・しぶとくいつものクリエイトＳＤで探したら・・・ありました♪それも￥８８で！喜び勇んで子供の分もまとめ買い！！早速食べてみましたが～～～ぶっ飛んだ～～～～！こんなにすごい商品がわずか￥１００足らずで本当にいいんですか？って感じ。ひと言で言うと「パステル」みたいな感じなんです。こっちのほうがちょっと甘みに強さは感じますが。とろろ～～ん！とした口あたりはまさにパステルそのもの！！それでいて価格は１／３なんですよ！！！これから、はまっていっちゃいそうな予感！！あふあふちゃん、ありがとう♪また美味しいものの情報を教えてね♪ 実はちあままは、こういった、とろとろというか、ふわふわと言うかこんな食感のデザートがこの上もなく好きで、自分でも試行錯誤を繰り返しながらいろんなレシピを作っています。それがムースのレシピの数々！■ちあままの「ムースのレシピ」昨日あんだんてさんからこんなカキコミを頂戴しました♪【チョコムース】レシピを基にして作ってみましたよ～。バナナの時もトロトロに溶ろけましたが、今回は、ふんわ～り♪絶品だと同居人が申してました。ありがとう☆キャー！舌が肥えまくっているあんだんてさんがこんなにおっしゃってくださるなんて！！本当に嬉しい限りです♪みなさんも良かったらお試しください♪作り方もチョー簡単ですよ～～～～！！ ↑「レシピブログ」に登録してみました♪>>>>
2005年08月29日
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■あの絶品のお豆腐通販が「Pasotomo」に掲載されます♪
ここでも度々紹介しているかどや食品、久々の（たぶん）メディア登場です♪それは９月１日発売予定の「pasotomo」１０月号。■「PASOTOMO」１０月号のご案内「立ち読み」のボタンを押すと一部のページを抜粋したものが見られるのですが、その中に記載はありませんよね？なのに、何でこんなことを知っているのか？？？？実は、PASOTOMOにかどや食品を売り込んだのは他でもなくちあままだったのですから！！！今までも何度となく投稿していたのですが、「ネットで贈って喜ばれたギフトを募集」みたいのに投稿したら見事採用が決定！！詳しいことを書いてお返事したら、後でゲラ刷りが添付ファイルで送られてきて、「このような感じになりましたが、いいでしょうか？」と聞かれました。雑誌に掲載されるのは何度かあったのですが、こんなに丁寧に編集者とやり取りしたのは、初めてでした。去年別ブログがyahoo!の登録サイトになれた時に、ある方に「次は主婦雑誌かなあ？」なんて半分冗談で話していたのですが、本当にかなってしまうなんてオドロキです♪良かったら、本屋の立ち読みでちらっと見てみてくださいね♪楽天広場のお友達が「○○に掲載されました～～」みたいな日記を書かれても絶対に立ち読みで済ませてしまうちあままには「買って」なんておこがましいことは言えませ～～～ん^_^;「かどや食品」の関連の日記■「普段の食卓に！」 激安！なのに激うまの豆腐イロイロ ■明日は父の日ですね♪我が家にもプレゼントが到着しました！！ ■おから消費計画（レシピ＆画像あり）■「ゼリーフライ」って何で「ゼリー」って言うんでしょう？？？
2005年08月28日
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■「実店舗の大きさ」って、ネット通販には関係ないかも(;O;)
ひょママさん、ごめんね～～、今日は日記のネタにさせてもらっちゃいます。つい先日、ひょママさんからいただいた掲示板へのカキコミ。ちあままさんが以前【レヴューを公開しないショップ】があるって日記かいてたよねぇぇ・・。実はこの前水疱瘡で外に出られないチビにとキッチンセットを買ったショップが・・・公開してなかったんだよねぇぇ・・・でも実店舗も有名だし・・・と頼んだんだけど・・・・１週間たった今やっと振込先の連絡が来たの～・・・；もう今日から外出０ｋだちゅう～の！！実店舗も２０分くらいのとこにあるし、買いに行った方が早かったぁぁ(ーー;)そのレビューを公開しないショップの日記はこちらです。■お願いです！「レビューを見る」は見れるようにしてください！実店舗の規模が大きいお店は「ネット通販」に関してはちゃんと対応しているお店も多いのですが、中にはこのように「ネットは売り上げの中のごくごく一部」とのお考えの会社もあるのが残念ながら悲しい事実のようです。例えば「お届け日の指定」。楽天でばかり買っていると出来るのが当たり前のような感覚なのですが、実店舗が大きいお店って、指定が出来ない商品が多いような気がします。お店（リアル）のほうでもそういう対応をしているので、合わせるしかないんでしょうけど。ちあぱぱが勤めている会社も楽天に出店しているのだけど、典型的な後者。ギフト関連はそれなりに売れているみたいだけど、日付指定が出来ないんです。ちあぱぱはネット通販とは関係ないお仕事なので、怒りをぶつけてもしょーがないんですけど、ひと言ふた言、やっぱり言いたくなってしまいます。あ～あ。
2005年08月27日
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■おばあちゃんの「おやき」にはかないませぬ・・・
今日はもう一個長野での話題を書いていきます。長野にもいろいろ名物の食べ物があるのですがその中でも代表的なのが「おやき」。小麦粉を捏ねて中にあんこや炒めた野沢菜、かぼちゃやおからなどを入れて丸めたものでそれを焼いたり、蒸し器でふかしたりして加熱して食べます。地域によって違うみたい。ちあままのリサーチによると安曇野付近、長野市付近は「蒸し」が多いようです。他、情報お待ちしております♪ちなみにちあのおばあちゃんが作るのは「蒸しおやき」。これはちあぱぱの大好物で、特に好きなのは「あんこ」。父の日のプレゼントに何か甘いものをお取り寄せしようと思ってリクエストを聞いたら、やはり「おやき」と言われた^_^;こんな需要にもばっちり応えるのが楽天のいいところで、しっかり「つなん発おばあちゃんの漬物本舗」からお取り寄せ！まあ、これはど～でもいいとして^_^;おやきが大好きな息子や孫が来るとなるとおばあちゃんは「おやき」作りに腕を振るって、山盛りのあんこおやきをご馳走してくれるのです。私もいただくのですが、確かに美味しい♪でもこんな素朴な味がど～してこんなに息子や孫たちを魅了するのかイマイチ分からない・・・・きっと味だけじゃないんだと思います。おばあちゃんの愛情がた～っぷり込められた、その味がいいんでしょうね。自分がそんなに好きではないので、作らなかったのですが、この味を代々継いでいくためにも私が作り方を学ばなきゃいけないのだと思います。大体見ていたので、分かるのですが。小麦粉（中力粉がいい）に重曹、それからうちのおばあちゃんは酢を入れていました。気が向いた時にでも私も挑戦しようと思います。おやきの画像をアフィリエイトからお借りして↓に貼り付けておきます。 Designed by unamama
2005年08月26日
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■ちょー穴場！安曇野の「激うまアイス」が食べられる観光スポット！
月曜日の夜からちあぱぱの実家（大町市）に帰省してきて、ついさきほど帰ってきました。ココって実は長野でも有数の観光スポット「安曇野」と言われるところなのです。なので、ドライブ、おでかけにはうってつけの場所。帰省がてら、観光までしてきてしまうちあまま家なのでありました。今回の帰省で見つけたもの！それは・・・・ちょー激うまアイス！！！観光地で美味しいアイスって言うと牧場、レストラン、あってもせいぜい道の駅・・・・あたりが定番だと思うのですが、違うのです！売っているところは、「日帰り温泉施設！！」詳細はこちらをご覧ください。■湯けむり屋敷 薬師の湯入浴料金￥６００（子供￥３００）というのは大体この付近の日帰り温泉施設の主流って感じです。大町温泉郷の入り口にあって昔から登山の帰りがてらの温泉って言ったらココが定番。休憩所や、ちょっとしたお土産ものも扱っているのですが、申し訳ないけど、たいしたことないわ、って感じ。なんて言いながらも、デザートがあるとこういう場所でも食べたくなってしまうのですよね。子供たちは、ソフトクリーム、私はカップアイス、（どちらも￥２５０）にしたのですが、食べてみてその味にビックリ！！！【ソフトクリーム】ミニストップのような、チューリップのような形をした「たれにくいコーンカップ」を採用！これだけでもちょっとした気配りだと思うのですが、ちょっと味見させてもらって濃厚なクリームの味、それなのにしつこさがなくなめらかです～っと入る味！もしかして、ＫＩＨＡＣＨＩのソフトクリームを食べた時以上に感動したかも。【アイスクリーム】冷凍ショーケースに、入ったカップアイスは、「バニラ」「ストロベリー」「チョコチップ」などの定番品から、「わさび」など地元ならではの珍しいアイスまで、全部で１０種類くらい並んでいました。今から考えると何で「わさび」に挑戦できなかったのか、後悔しているのですが、なかなかチャレンジャーにはなれませぬ。ちあままが食べたのは「ラムレーズン」。これがまた乳製品の質の良さを感じる逸品！口どけのなめらかさ、甘さのバランス。。。どれをとってもこれ以上のものは望めないな、と思いました。そしてカップの「宮沢牧場 snowberry」という表示を見て、実は「ハッ」としたのです。前にこのお店の実店舗に私は行ったことがあるのです。詳細はこちら>>>>素晴らしいイタリアンジェラードの味に感激して、次回の帰省の時もまたココのアイスを食べようと心に誓ったのですが、翌年行った時にはもうお店の姿は、あとかたもなく消えていたのです。あの味にこんな形で思いがけず再会できて大感激！来年の帰省は「アイス」が目的で「薬師の湯に行きたい！」ってちあままは言い出しちゃうかもしれませんね。安曇野の日記■無料（タダ）で半日楽しめる安曇野の観光スポット～高瀬川テプコ館と現地バスツアー～■ゆ～ぷる木崎湖＆イタリアンジェラード■厳選！長野（＆栃木）のおみやげ
2005年08月25日
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■秋はやっぱり梨！！（ゼリーのレシピ＆画像付き！）
今や野菜はメインのものはいつでもある、って感じですけど、さすがに果物は違いますよね。梨、ぶどうあたりってやっぱり今のシーズンのものって感じです。ちあままも、梨を買ってみました。普通にスーパーに並んでいるやつでしたが、あのシャキっとしてみずみずしい食感がいいんです♪我が家では、そのまま剥いて食べるほかにも「ゼリー」にして食べることが多いのです。もともとは甘みのない梨の利用方法として考えたレシピなのですが、今は、梨のシーズンになると必ず作っています。梨を剥いて、チンしたゼラチンと砂糖、レモン汁と一緒にフードプロセッサーでが～っと混ぜるだけ！ね、簡単でしょ？何故かふわふわ～ん！とつるる～ん！と２層に分かれるので、違った食感も一度に楽しめます♪詳しいレシピは↓からどうぞ！ ■どんな梨でも美味しく出来る！ ふわふわつるるん！ ☆梨ゼリー☆ ＣＯＯＫＰＡＤの本！ 【大絶賛されちゃうお菓子の本】１１月にＣＯＯＫＰＡＤの中から選りすぐりのお菓子のレシピを集めた本！「ＣＯＯＫＰＡＤ大絶賛されちゃうお菓子の本」が発売されます！「野菜編」の時と違い、本の制作の過程も細かく専用ブログで紹介！↓からどうぞ！ＣＯＯＫＰＡＤの本！スタッフブログ>>>>
2005年08月22日
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■「敬老の日のプレゼント」もオークションでお得にゲット～～♪
昨日は、「クローズドオークション」の入札のコツ！の日記を書いたのですが、思いの他盛り上がったので、今日は調子付いて、おすすめのオークションをご紹介しちゃいます♪まもなく「敬老の日」がやってくるのですが、特におばあちゃんでしょうか？お花が大好きな方が多いですよね。商品は今大人気の「プリザーブドフラワー」。生花を特殊加工することにより、生花のような質感や形を保ち水も光も要らず枯れることなく咲き続けるのです。さらに極上のパウンドケーキ＆ガレットがついたセットがお得にゲットできるチャンスなんて滅多にあるものではありません！商品はこの２種類！【1円スタートオークション】プリザーブドフラワーリース＜マリンブルー＞＆極上焼き菓子セット【1円スタートオークション】プリザーブドフラワーリース＜シャーベットオレンジ＞＆極上焼き菓子セットパティスリー稲垣のお菓子とピッタリのイメージの上品で落ち着いた色合い！これなら、誰にでも喜んでいただけると思います。オークションに参加されたことがない方も、これを機会に楽しんでみてはいかがでしょうか？オープン、さらに１個づつの扱いなので、予算を決めて範囲内なら終了間際に入れることがコツかと思います。初めてだと画面がどうつながっていくのか良く分からないかもしれないので事前に寸前まで進んでみるといいかもしれません。敬老の日のプレゼントのページ■敬老の日！メッセージカード無料のギフト! (おじいちゃん向け）■敬老の日！メッセージカード無料のギフト!（おばあちゃん向け）■口コミ情報付き！おばあちゃんが本当に欲しいスイーツ！■主婦のためのお買い物達人マニュアル『敬老の日』
2005年08月21日
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■いいことバトン
うさママさんより「いいことバトン」が回ってきたのでやろうと思います♪１：今日あったいい事さっき「勉強をしてからじゃないとＴＶゲームはやっちゃダメ」と言い残しちあに留守番をさせ、お兄ちゃんをドッチの練習場所に送っていったのだけど、帰ってきたらちあが勉強していた。さっさと終わらせて今はＴＶゲーム三昧です ２：ここ数か月あったいい事ちあぱぱが禁煙してくれた３：あったらいいなと思ういい事戦争がない世界４：次に回す５人の方うさママさん、ごめんなさい、私はここで止めます。
2005年08月21日
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■入れてみて初めて分かった！「クローズドオークション」の入札のコツ！
あふあふだよ～んさんに感化されて、私も最近「楽天スーパーオークション」にちょこっと参加しています。他の人がいくらで入札しているか見える「オープン」は、最初に入れて同じ価格の入札でもトップで落札圏内に入るか、様子を見て終了間際に底値で入れるか、が安く買える方法。このあたりはず～っと前からさっちゃんやmimiっちさんからオークションについて教えていただいていたので、分かっていたのですが、難しいのは「クローズド」。分かるのは入札の件数のみでいくらで何個入札したかは一切分からず。適当に無理っぽい金額で入れてみていたのですが、ついにちあままもクローズドでの落札に成功しました♪（証拠、下から４番目）つまりは、ギリギリセーフという状態だったのですが。。。結果を見て思ったこと！今回もそうなのですが、１円単位で入札できるのに、５０円、６０円などとキリのいい金額で入札している人が多いのですよね。そういう私もですが^_^;５０円で入札した人でも遅く入札した人は落札できなかったはずです。現に最後に落札した人は希望の個数を買えませんでした。これを回避するためにキリのいい数字から１円、２円アップした数字で入札するのです。５０円だと思ったら５１円、５２円とか。これだけで落札できる可能性は、少しアップするはず。やる前から気づけよ！って感じですが、これからのクローズドオークションの入札にはこの手を使っていこうと思います♪【おまけ】今日がたまたま私がプリンを落札したロリアン洋菓子店の月に１回のケーキ１個２００円均一セールの日なのでお知らせしておきます。■毎月20日はケーキバイキング（５個１０００円（税別）～ ５個単位の販売）普段は、２５０～３００円で販売。実はこの定価でも周囲のケーキ屋さんに比較するとお安めかな？っていう感じさえするのに、１個２００円なんて本当に申し訳ないくらいの安さだと思います。この私も先月、先々月はこのセールで買ってロリアンの美味しい～～ケーキを堪能しました。イチオシの「オレンジの初夏限定ケーキ」の画像を下に貼り付けておきます！あっさりとして、夏にピッタリ！クリームチーズとオレンジって相性が抜群ですよね。
2005年08月20日
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■東急線、中華からスイーツまで！おひとりさまぷちグルメツアー
今日まで子供たちだけで、パパの田舎に行っているんです。一日中家族に振り回されない日なんて滅多にないので、昨日はちょっと気になるところへお出かけ！【宮崎台】まずは田園都市線の宮崎台駅で下車。なんで、ココの駅で降りたかと言うと独身時代はココに住んでいたのです。いわば懐かしの街。とりあえず前の住居を探してみましたが未だに健在。ほっとひと安心しました。そして、ランチはこれまた懐かしのお店！「北京」へ！（ココ）夕ご飯はかなりお世話になっていました。普通の中華料理のお店なのですが、美味しい♪特にタンタン麺、チャーハン、餃子は絶品！今回もタンタン麺ＯＲチャーハンに餃子の組み合わせで食べようと思っていました。そしたら、何と！タンタン麺半額の日！だったのです。迷わずタンタン麺＋餃子セットで注文。当時と変わらない味を満喫してきました。【溝の口】次に下車したのが溝の口。実は駅前がキレイになってから一度も行っていませんでした。ＪＲと東急が２階の連絡口でつながれてまるで町田の駅前のような感じかな？丸井もあったし。ついでに田園ぽてとも買ってきました。【自由が丘】そしていよいよ自由が丘。先日子供と東京にお出かけした時にスイーツフォレスト行くつもりが行けなくってココでリベンジした、というわけ。食べたいケーキは最初から決まっていました。それはプラチノの「アンジュ」。１４時ちょっとすぎた頃行ってみましたが、店内のお客様は４，５人くらいでガラガラ！頼んだのは１４時からの限定！デザート３点セット￥１０５０ワンプレートに・アンジュ（またはクレームキャラメル）・焼菓子（今回はクッキー２枚）・今月のお楽しみケーキ（今回はゼリー）さらにコーヒーまたは紅茶付き。アンジュはさすが看板商品だけあるな、って思いました。生クリームのような柔らかくって口どけがまろやか！それでクリームチーズの香りがするのです。程よい酸味のラズベリーソースとも相性が抜群！ゼリーもカットしたバナナ、ピンクグレープフルーツ、桃の上にフルーティーで柔らかなゼリーがかけられミントが添えられて美味しくって、オシャレ！！！落ち着いた空間でノンビリできるし、１人だと分かるとお店の人が雑誌を「どうぞ！」と持ってくださったりして、さりげない心配りも光っていました。もしかして自由が丘のカフェの中でも穴場なのかもしれませんね！「スイーツの森」の部分も見てきたのですが、さっと食べて、後はお持ち帰りにしたほうがいいのかも。（スフレは持ち帰れないけど^_^;）１階のクオカももちろん行ってきました。まずは普段見ることの出来ないクイジナートのフードプロセッサーやハンドミキサーの実物を見て、それだけでかなりの満足。他の製菓道具、そして製菓材料、見ているだけで時間を忘れそうな気分にさせてくれます。今回のお買い物の目玉は「パネトーネマザー」。少し涼しくなってきたら封を開けて他のパン材料と一緒にホームベーカリーで回そうと思います。いよいよ子供たちも今日の夜には帰ってきます。またニギヤカな日々が戻ってくるのですね。今回は母にとっても思いがけない夏休みでした。
2005年08月19日
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■「居酒屋」も「禁煙」がいいかなあ・・・・・
独身時代は散々行っていたのに、「居酒屋」だけは足が遠のいていました。日中は開いてないし、夜家族で行ってもいいんだろうけど、やっぱり子供やパパの意見を優先すると回転寿司、焼肉、ファミレスになってしまうんですよね。実は今、子供がパパの田舎に２人で行っていて、家にはいないのです。これぞとばかりに普段行けない店に行こう！と私が企てたのが「居酒屋」。行ったところは地元でもちょっと名の知られた「鶏料理」が看板のお店。お店の人の応対もハキハキしているし、とっても賑わっていたし、いかにも「居酒屋」っていう感じで、気分は満喫してきました。料理は。。。。まあまあかな？手羽先のから揚げも甘辛で脂っこさもなくっていいし、焼鳥も、鶏刺も、とり農園のお取り寄せといい勝負かもしれない。。。って思いました。でもやっぱりダメだったのは「タバコの煙」。私から居酒屋が遠のいていた一因は実はここにもあったのです。食べている時にタバコの煙が自分のところに流れてくるのがすご～くイヤなのです。私が独身だった頃は居酒屋の「禁煙席」なんて皆無だったのですが、帰ってきてから調べてみたら、最近は少しずつ増えてきたようです。「ワタミ」は、とうとう全席禁煙の居酒屋「手づくり厨房」をオープンさせたとか。■「手づくり厨房」掲載ブログみなさんのブログをナナメ読みしてみますと賛否両論はありますが、おおむね好意的に受け入られているようです。今回のお会計は２人で５０００円くらい。ファミレスより決して高くはない、ということを実感しました。「禁煙」なら子連れでも行きたいな、って思ったので、ちょっと調べてまた「居酒屋」には行ってみたいと思います。
2005年08月18日
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■「ＣＯＯＫＰＡＤ」のお菓子の本が正式に発売決定！！
前回の日記は、かも？だったのですが・・・・■ＣＯＯＫＰＡＤから「お菓子のレシピ本」が創刊されるようです ここまで来れば、さすがに正式決定！ということでしょう！バナーまで出来上がっていたので早速ここにも貼り付けておきます。 リンクバナー作りました！本専用ブログも登場！！■ＣＯＯＫＰＡＤ大絶賛されちゃうお菓子の本「野菜編」の時は、レシピ募集は大々的にやっていたのですが、今回のように製作の過程などはほとんど明らかにはされていなかったのです。こうやってスタッフの本に対しての思いや製作の過程を細かくユーザにも案内したほうが、親近感や愛着も感じられると思うので、ブログを立ち上げたのは正解だと思います。私もたまには日記に書いてトラックバックしていくことで盛り立てていこうと思います。
2005年08月17日
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■（レシピ＆画像あり）ちょ～簡単！焼きチーズケーキ＆レアチーズケーキ
今日はまず、と～っても嬉しい出来事からご紹介です♪楽天広場で「料理のレシピ」と言ったらまず思い出すのは・・・・そう！お茶丸さんですよね。ＣＯＯＫＰＡＤの掲載レシピも、掲載を始めてまだ一年足らずなのに今日現在で５２５！ちあままなぞ間もなく三年になろうとしているのに、まだ１９５なので、足元にも及びませぬ。レシピも凝っているもの、というより普段のおかず作りの中でぱぱ～っと作れるものという感じなのに、ひと味違うオリジナリティーがあって本当にすご～～～い！です！そのお茶丸さんがちあままのレシピでチーズケーキを作ってくださったのです！日記はこちらからどうぞ！！■【画像】ちあままの凄～く美味しいチーズケーキ♪さすが～～！！自分が作るより断然美味しそうです！！何よりも嬉しいのはこうやって作って、さらに日記にアップしてくださったということ！！本当にありがとうございました！！そういうちあままも昨日はレアチーズケーキを作ったのです。暑くてあんまり台所に立つのがイヤでしばらくお菓子作りもお休みしていたのですが、久々に作ってみるとやっぱり美味しくて♪酸味と甘みのバランスが自分好みで、柔らかさもちょうど良くって。。。やっぱり手作りはいいわ～～～♪またこれからもいろいろ考えていけたら、って思っています♪今回のチーズケーキのレシピ 焼きチーズケーキレアチーズケーキ（ついでにちょっと小ネタ）・アノ人に自民党が出馬打診！ほりえもんはど～でもいいとしてビックリしたのは藤野真紀子さん！ こういうお方>>>>ご主人は参議院議員だったのですね。知らなかった^_^;
2005年08月16日
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■１人千円以下で！食べ切れない量！！！のお好み焼きの店
ただでさえ、外でランチが好きなちあまま、子供が夏休みだとさすがにお友達とは行けないのですが、自分のストレス解消も兼ねて子連れでちょこちょこと行っているんです。つい先日行ったお店もなかなかお気に入りなので、今日はご紹介します。■道とん掘お好み焼きのお店なのですが、なんと言っても半端じゃないのはその量の多さ。お好み焼き一人前が大体￥７００～￥８００くらいなのですが、たぶん２人で食べてちょうどいい量かもしれません。今回は子供と３人で２人前、さらに焼肉２皿という組み合わせで食べてきたのですが、もうこれ以上は無理・・・・というくらいすごい量で、もしかしてバイキングよりもおなかイッパイになってしまったかも、という感じでした。味は、家庭でこの味はちょっと無理かな？って感じ。生地には粉ぽさが一切なくて、中がふんわりした焼き上がりになり、またザク切りのキャベツがいい食感をかもし出しています。ソフトドリンクのドリンクバーが￥１９９という設定もこの種のお店では良心的だと思います。さらに今回は割引クーポンを使ったので、さらにお得に食べることが出来ました。３０００円以上の利用で５００円割引してもらえます。東京、神奈川で「ぐるなび」に記載されている店舗のみの実施のようです。 >>>>>店舗一覧みなさんのお近くのお店がこのリストにあればラッキー♪店舗のページの右上の「地図・クーポン」のボタンを押して該当のページを出して、印刷して持参すればＯＫです。その他、フードスポットに関してのお得な情報、便利な情報は別ブログに掲載していますので、良かったらご覧ください。フードスポットの便利！お得！情報！■あの行列の出来る人気店もケータイで予約！スラスラ入店！■「ファーストフード」、割引クーポンの傾向と対策■「ファミリーレストラン」、割引クーポンの傾向と対策■「チェーン店でないレストラン」の割引クーポンの傾向と対策
2005年08月15日
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■パン屋さんはどうして商品をむき出しにして販売しているのでしょうか？？
先週は実家に帰省して、妹と散々オシャベリして帰ってきました。実はパン作りにはまっていて、手捏ねでガスオーブンで焼いているのです。さらに←こんなのまで買ってしまっていて、ビックリ！相当の凝りようです。やっぱり夏はパン作りは厳しいよね、とか粉はどれがいい？みたいな話もしたのですが、私がひとつぶつけた質問！パン屋はどうして商品をむき出しにして販売しているの？いわゆる「ベーカリー」と呼ばれるお店って客がトレーを取って店内のむき出しの（包装されていない）商品をトングでつまみレジで清算する、っていう方式がほとんどのような気がします。自分自身はそれほど神経質ではないのですが、それでも包装されていたほうが衛生的かな？なんて思っていたのです。 >>>>続きは別ブログへどうぞ！妹曰く焼きたてパンを温かいうちに包装するとその湯気が内側についてしまうのでは？ということでした。でもパンを何時間もむき出しにしておくとすぐに固くなってしまうので、そういう意味では包装したほうがいいかも、って言っていました。やっぱりパン屋さんに聞いたほうがいいのかな？もし良かったらみなさんのご意見もお伺いできたら、って思います。余談ですが、トレーを取って好きなパンをトングでとって載せる、という方式の売り方をしているお店で、パンを全て包装しているお店を発見しました。こういう事に気がついて気遣っているお店のパンが不味いわけがありません。生地がふんわり、しっとりしているのです。ん～食べてみたい！って思っちゃいますよね。大丈夫です！ちゃんと通販していますから！最近ここのページでも度々取り上げているあのお店です！↓からどうぞ！！■ロリアン洋菓子店
2005年08月14日
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■目からウロコの美味しい「かき氷」の作り方
夏休みの定番！節約おやつ、と言ったら何と言ってもかき氷ですよね。かき氷機（わが子は「かき氷メーカー」と言っていた、もしかしてこれからの新しい呼び方になるかも？？？？）だけ用意すれば、氷のコストは家で作ればほぼ無料。シロップだって、２，３百円のを１ビン買ってくれば、１０回くらいは楽しめるのでは？と思います。我が家も子供たちが、勝手に氷を作り機械にセットしてせっせと作って楽しんでいます。いわゆる「セルフサービス」と言うわけ。おかげでおやつ作りも母は楽をさせてもらっています。昨日なのですが、お兄ちゃんが「おはスタ」でやっていた美味しくなる裏技と言って氷を作る容器に水だけでなく、お砂糖も一緒に溶かして氷を作っていたのです。なるほど、最初から甘いのもいいかもね。そして今日、実際にその氷を使ってかき氷を作っていたのですが、ただ甘いだけじゃないんです。その出来上がった氷、普段のようなジャリジャリしたかき氷じゃなくてしっとりふわ～～ん！としてキメの細かいかき氷になっていたのです。お砂糖はその味ばかりでなく、食感も良くしていたのです！！こんな簡単なことなのにあまりにもの変貌ぶりにビックリ！結論！かき氷用の氷は砂糖水で作ってください！！！Designed by unamama
2005年08月13日
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■こんな小さなお店に！とんでもないすごいスイーツ！！！
今日ご紹介するお取り寄せスイーツのお店はご夫婦２人きりで運営されている、ちいさな、小さなお店です。ここのページでも確かに何度となく取り上げたことがあるし、雑誌などにも度々取り上げられているので、もしかしてご存知の方もいらっしゃるかもしれません。私は楽天広場のお友達のさっちゃんに教えていただきました。こちらのお店です。■パティスリー稲垣私は「天使のフロマージュ」をお取り寄せして食べたことがあるのですが、正直言ってぶっ飛びました～～！！こんなチーズケーキ、食べたの初めて！オリジナリティーをひしひしと感じるのです。それでもって奇をてらった感じは一切なし。真っ向からの直球勝負、って感じ。詳細レポート>>>>でも何しろ小さなお店ですから、口コミで広がっていくことはあっても目立つことはたぶんない、と思っていました。嬉しい誤算です！今、と～っても目立つ場所にこのお店がリンクされています！！！■【楽天市場】週間ＭＶＰ会社（お店）の規模が大きいかどうか、なんて関係ないのですね。なんと言っても大事なのはその中身。これからも、この受賞をバネにさらに飛躍してほしいな、と思っているお店です。受賞記念でお得な福袋を発売したのでリンクしておきます。【受賞記念福袋（S）】￥１９８０（送料別）【受賞記念福袋（O）】￥２９８０（送料￥３９０）【受賞記念福袋（W）】￥５０００（送料無料）天使のフロマージュ農園のタルトNEWティラミスパウンドケーキ 詰め合わせDesigned by unamama「パティスリー稲垣」の関連ページ■パティスリー稲垣のクチコミ情報（レビュー）■「楽天広場」バトームッシュのクッキングスクール■「ＣＯＯＫＰＡＤ」バトームッシュのクッキングスクール（レシピ）
2005年08月12日
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■【楽天トラベル】だけが作れる！絶対に行っちゃう？？？？ツアー
旅行ギョーカイって、素人では訳の分からぬいろいろな規制が存在しているのです。今回の楽天トラベルの「第1種旅行業」への変更登録も私はその一種だと思います。とりあえず、ご紹介しておきます。■【楽天トラベルのニュースリリース】「第1種旅行業」への変更登録が完了「第３種旅行業」と違う点は「募集型企画旅行」のこと。今までは、宿泊や交通機関をお客様の要望に沿って手配することは可能でしたが、いわゆる「パッケージツアー」を作って販売することは出来なかったのです。今「パッケージツアー」で好調な会社があるのをご存知ですか？それは「クラブツーリズム」。去年、ＴＶでも放映されたので、そのページをリンクしておきます。■「ガイアの夜明け」シニア大航海時代ここの会社は私が現役だった１５年くらい前は「びっくりバスツアー」とか銘打って価格の面ばかり強調していたのです。今も価格は結構リーズナブルなのですが、お客様がココのツアーを指名されるのは、それだけでない、ということがページを読むと良く分かると思います。価格戦争だけに走ってはいけない、ということです。これを楽天トラベルにはどう応用するか？私が考えた一つの案！それは、楽天市場と楽天トラベルのコラボレーション！「楽天市場」に出店している人気店、これを活用するのはどうかな？と。例えば「キキマがご案内！成田ゆめ牧場ツアー」「しのっちが実演！シリアルマミーツアー」「清川屋のフルーツ＆スイーツ食べ放題ツアー」食いしん坊のちあままが考えるとど～しても食べ物ツアーに走ってしまうのですが^_^;こんなのがあったら、特に安くなくても私なら参加しちゃいそう！店舗側も自分のところをアピールする絶好の機会だと思うのです。こんな消費者もお店にも喜ばれる企画を楽天トラベルが実施したら、いいな～～～なんて思っているのですが。。。どうでしょ？？？
2005年08月11日
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■【正嗣】今も昔も大人気！宇都宮餃子のちょー老舗！
昨日まで子供を連れてちょっと栃木の実家に帰省していました。栃木と言えば今や一大名物は「宇都宮餃子」ですよね。今回は、ばっちり食べてきました。食べたのは「正嗣」。ちあままが宇都宮で働いていた頃はまだ「宇都宮餃子」と言う言葉さえなかったのですが、「正嗣宮島店」は職場のメンバーと良く通っていました。いわば、懐かしの味が「正嗣」なのです。今回は冷凍をお持ち帰りして、家でおばあちゃんに焼いてもらったのですが、美味しかった～～～～♪あっさり目の大判野菜餃子。肉と野菜のバランスがこれが絶妙。ニラとニンニク、ショウガの香りがさりげなく利いていて決して材料そのものの味を主張している訳じゃないんだけど、なければこの味は絶対に成り立たないな、って感じ。スーパーに置いてある餃子だと美味しいんだけど、化学調味料の味を感じさせるわと言うのが多いのですが、ココの餃子はそれがなかったので、もし使っているとしても、かなり控え目にしているのでは？と思いました。今回この日記を書くにあたって、正嗣のことをちょっと調べてみたのですが、最近でもみんみんＶＳ正嗣論争がネットで展開されていたのですね。■みんみんＶＳ正嗣論争昔と変わらないんでビックリ！「宇都宮餃子」が観光の目玉であろうともなかろうとも関係なしにこの２つのお店は、地元の人たちにもう何十年も愛されてきたのだと思います。このお店、いわゆる「本店」的存在のお店は位置的にかなり近いので、宇都宮餃子の食べ歩きは余裕で両方回ってこられます。■みんみん本店■餃子専門店正嗣宮島店正嗣は今回行ったのは宮島店とは別のお店だったのですが、愛想がイマイチなのは相変わらず。そのあたりはちょっと覚悟して行ってみてください。メニューは本当に餃子しかありません。（ビールもありません）PetitPetit【宇都宮餃子】のページはこちらから！■餃子専門店 正嗣 楽天市場店（まさしのぎょうざのお取り寄せ）■餃子のメッカ「宇都宮」についにオープン！【宇都宮餃子共和国】■宇都宮餃子の通販検索みんみん／正嗣／宇都宮餃子館／青源／さつき／龍門／松本楼／シンフー／めんめん
2005年08月10日
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■楽天アフィリエイトのリンク先のＵＲＬに？が付くのは何故？
ここのページのどこでもいいのですがアフィリエイトのリンクをクリックするとほとんどのものがリンク先のＵＲＬに？が付いてしまうのです。例えば一番上のバナー、 「グルメ甲子園」。本来のＵＲＬはhttp://event.rakuten.co.jp/gourmet/koshien/2005/なのにhttp://event.rakuten.co.jp/gourmet/koshien/2005/?とリンク先のＵＲＬは何故か？付き！試しに他のアフィリエイトのＵＲＬをクリックしたのですが、ほとんどが？付き。今までこんなことなかったのに・・・・(;O;)中には？が付いていなくてきちんとリンク先のＵＲＬが掲載されているものもあるのですが・・・どうして？？？？？
2005年08月07日
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■ふわふわ感がたまらな～い！「ＦＬＡＶＯＲ」（フレイバー）のシフォンケーキ
こちらに移動しました。
2005年08月07日
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■プレゼントに悩む・・・・・
プレゼントを贈る機会って以外に多いもの。お中元のシーズンはもう終わりですが、帰省のシーズンが始まりつつあり、また何にするか悩むんですよね。この私もそうなのです。今回も家族で帰省するのですが、その前に子供たちだけで、おじいちゃん、おばあちゃんにお世話になりに行く予定。自分も一緒に帰省するなら、お料理は大体あちらでも作っているので、おじいちゃん、おばあちゃんの好みを考慮しつつ自分の好きなものを送っておけるのですが、そんなわけにいかず悩んでいたのです。私はテツママさんに助け舟を求めました。つい最近もお孫さんをご自宅に招かれて一緒に過ごされたようで、それがすごく楽しそう♪わが子がお世話になるにあたって、少しでもそんな関係に近づけたら、嬉しいな、って思ったのです。ご相談させていただいた甲斐がありました。肩の力がすぅ～っと抜けた感じです。今回はお盆に仏様にお供えするフルーツにしてみました。・・・・というか今まで何でこんなことに気づかなかったのでしょう？毎年お盆には帰省できないので、最初からやっていれば良かったんですよね。気づかせてくださったテツママさんには本当に感謝です♪「プレゼント」と言えば、“心のこもった最高のプレゼント”を考える「テレビ」と「ネット」のコラボプロジェクトが始まりました。専用ブログも登場。今日の日記は早速トラックバックしたいと思います。詳細は下のリンクからどうぞ！■参加型プロジェクト「贈来門！しあわせ本舗」
2005年08月05日
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■宣伝上手な料理研究家（お菓子作り）
昨日の夜、たまたまＴＶのチャンネルを合わせていたら、フードプロセッサーを使ってピンクバナナムース作りをしていたのです。フードプロセッサーを使ってムース作りが大好きなちあままはそのまま画面に釘付けになってしまいました。手順は、材料をひどつずつ回し、ゼラチンは湯煎にかけて溶かし、さらに回し終わった材料はボウルに取り氷水で冷やして、しばらくホイップしていました。さすがに、お気楽主婦とは全然手順が違います。自分の手順で作ると材料によっては層になってしまうのですが、これは材料の比重が違うので、氷水で冷やしてしばらくホイップしてとろみをつけてから器に入れると層にならないのだとか。いい勉強になりました。今回ＴＶでは「子供と一緒のお菓子作りの楽しさ」を強調されていました。このにおいがいいですね、とか他にクッキーを焼く時にアーモンドのホールををフードプロセッサーで粉にしていたのですが、材料が変化していくのが面白いですよね、などと。夏休みですからね、こういう企画もいいですよね。さらに、「お子さんに道具のことも教えてください」と製菓用品も大写し。もしかして、と思い楽天で検索したら、この方がプロデュースした製菓用品シリーズが発売されていたのです。さすが商売上手な先生です！この番組がＮＨＫだったというのもかなり笑えました^_^;- Designed by unamama -
2005年08月04日
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■明日の８時までしか買えません！送料税込み１０００円の絶品ハム！
今回は本当に限定！で本当に取っておき！です。ふじ工房さんのハムのお試しセット、普段は１３００円のところ明日の８時までの限定で１０００円！ふじ工房とはどんなお店か？詳しくはコチラを見てくださいね♪■人に試食させてから買うとんでもない奴です・・・^_^; 美味しくって、安くってそれ以来、人にススメまくっています！今回がいい機会だと思いますよ～～♪特にオススメはベーコン。本当にホテルの朝食に出てきそうな立派な味なのです！お試しセットはぜひベーコンが入ったセットをお求めくださいね♪まあ最初から、徳用切り落としも一緒でいいかな？って思います。■１０００円お試しセットはこちらのページからどうぞ！！
2005年08月03日
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■旨い！激安！スイーツ買いまくり～～～♪
昨日は、子を連れてプールに行ったのです。・・・いや、プールよりこっちのほうが私としては大事なことだったのかも。きっかけはあんだんて５１さんの日記。■ホイップクリームロール＆プリンアラモード・・・etc「プレシア」はもともと好きなメーカーで、スーパーに行くと思わず買ってしまうデザートは「モンテール」か「プレシア」なんです。味は人気のあるケーキ屋さんのような感じ。良く研究されているな、ってつくづく感じます。今回のお買い物はこちら左上のバナナカスタードは、上の乾燥バナナがちょっと？？だったのですが、あんだんて５１さんの日記を改めて読み返すと「ハズレ」って書いてありました^_^;その日によってこういうところって置いてあるのがバラバラなのでいいや、って思って良く見ていなかったのが失敗(;O;)逆にプリンは大当たりでした～～～♪はっきり言ってこんなに美味しいプリンはパステルの次くらいかもしれないです。表面はちょっと固めの層、そこにぐぐっとスプーンを入れると出てくるなめらかプリン。とろ～んとした加減が本当に絶妙で、これ以上のバランスは望めないほど！って感じです。そして濃厚な味！パステルのさらっとした味も好きなのですが、焼きプリンに良くあるあの濃厚さ！です。下のカラメルもほろ苦さがちょうど良くってプリンとマッチしていました。今回は￥１００でしたが、コンビニやスーパーで￥１８０で売っていたら、たぶんまた手が出てしまうと思います。ロールケーキ、チーズケーキは両方￥２００。まだ味を見ていないので後でお味は追記しようと思います。■プレシアのアクセスマップ今回は、湘南工場に行ってきました。実はあんだんて５１さんからこんな風に教えていただいていました。お近くならばクーラーＢＯＸ持参で行っちゃって下さい。売店の営業時間は午前１０時～１８時。休憩時間は、日・月・祝日の午後２時～３時です。目標は佐川急便です。ばっちりクーラーＢＯＸ持参して、佐川急便を目標に行ったので、全然迷わずに行くことが出来ました。ありがとうございました。佐川急便とプレシアの間の道を入ると工場の入り口は目の前。直売店も入り口にあるので、すぐに分かると思います。その後はブックオフ→高座施設組合温水プールを回り帰宅。ここのプールってお風呂（サウナも）があって泳いだ後は石鹸、シャンプーでキレイさっぱりとして帰ることが出来るのです。こちらの情報はなんポチさんから教えていただきました。楽天広場のみなさまのページって本当に頼りになります♪これからも寄らせてくださいね！！！
2005年08月03日
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■お味見レポート！「オーベルジュ・オー・ミラドー」のポワール・キャラメリゼ
こちらに移動しました。
2005年08月02日
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■「料理のたね」？を作り置きしておくと便利かも
普段でも手早くおかずを作りたいちあままは、この暑い季節だとさらにやる気をなくし、手抜き放題。でも少しは「手抜きでも少しはマトモに見えるものを作ってみよう」と考えたりして、ちょっとだけ実践しています。自分が実践しているのは、「料理のたね」を作り置きしておくことなんです。ちょっと前にはなまるマーケットでこんな特集を組んでいました。■万能選手肉みそのススメつまりは肉みそを作り置きしておくだけで、あとは豆腐と一緒に煮込めば「マーボー豆腐」とか、「たきこみご飯」とか、かぼちゃの煮物にちょっと入れるとか、いろいろなバリエーションを楽しめる、ということ。これを元に考えてみました。【トマトソース】普通のトマトソース、これをモトに作ったレシピたち。・バジルとトマトの冷たいスパゲティ ・ポテトのチーズ焼き ★トマト味★・ナスのチーズ焼き★トマト味★ ・茄子のトマトソース炒めその他、なすやピーマンなどの野菜を適当に切って一緒に煮て「ラタトイユ」のようにしたり、温かいパスタもただ加えて和えるだけでＯＫ。冷奴のトッピングや、トーストやピザのソースでも使えます♪【ドライカレーの素】これをそのままご飯と一緒に炒めればドライカレーの出来上がり。その他のレシピ・チーズカレートースト・じゃがいものカレー炒め トーストはピザでもいいし、じゃがいもはその他、なす、ピーマン、いんげんなど好きな野菜でやればいいかな、と思います。じゃがいもをつぶして一緒に混ぜて衣を付けて揚げればカレーコロッケにもなりますよね。一品くらいはこうやって、完全に手作りしてるように見える料理を作り、他はお手軽おかずをちょこちょこと使っています。（特にお弁当）まあ、出来合いのお惣菜はそんなに買わないので、それで良しとしてもらうことにします。お手軽食材を美味しく食べる！ページ■「揚げるだけ」おかずの選び方＆上手な調理方法■「焼くだけ」おかずの選び方＆上手な調理方法■ 「温めるだけ」おかずの選び方＆上手な調理方法レシピ検索に便利なページも良かったらお役立てくださいませ！■食材ごとのレシピ＆通販検索
2005年08月01日
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