2005年05月の記事
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■お願いです！買わないでください？？？？？？
楽天アフィリエイトは売れたショップ名と金額しか分からないのであくまでも類推なのですが、今月はこちらのページからホームベーカリーのお買い上げの成果が１０件ほど上がっています。確定はもう少し成績が落ちるとは思うのですが、それだけで１０００円分以上のアフィリエイトの報酬が入る計算になります。本当に嬉しいです。１０００円分楽天でお買い物が出来るのも捨てがたいです。でもここではっきり言ってしまいます。ホームベーカリーを買うのは秋以降にしてください！！私がホームベーカリーが欲しい病にかかったのがちょうど去年の今頃でした。でもたまたま料理教室で学習したり、楽天広場でパン作りが好きなお友達がいたこともあり、夏はパン作りに向かないシーズンだということを知っていたのです。どうして、夏はパン作りに向かないのか？それは大きく２つの理由があるのです。１・イーストの発酵イーストの発酵の適温は３０度とか、３５度くらい。天然酵母となるともっと低い温度が適温になります。夏だと室内でもそのくらいの気温になるのが当たり前。ホームベーカリーには加熱の機能しかついていないので、発酵温度の適温を保つのが難しくなり、氷水をセットする、など対策を取らないと美味しいパンが焼けないのです。２・整形パン材料をセットするだけで焼ける機能もいいのですが、それ以上に楽しいのが生地だけホームベーカリーにお任せして、好きなパンを作れること。昨日はちあままはあんパンを作ってみました。ふかふかして美味しかった～～♪こんなパンでも生地を寝かせたり、整形することが必要。室温が高いと作業中にどんどん２次発酵が進んでいってしまいます^_^;パン作りが慣れている人ならいざ知らず、私のような素人にはどのくらいで２次発酵を止めたらいいのか見当がつきません。さらにオーブン使って焼くのも暑いシーズンは、やりたくないですよね。ガマンを重ね、買ったのが去年の１２月。暑いシーズンに買わなくて大正解だったと思っています。最初からはまりました。今ではなくてはならない道具になっています。せっかく買っていただくのですからお蔵入りにならずに長く使ってもらいたいな～というのが私の願いでもあります。そのために買った以降にも役に立つレシピや材料の解説のページも用意してあります。自分もホームベーカリーを楽しく使っている人とお友達になりたいし♪【ホームベーカリー関連ページ】（買う時に役に立つページ）・ホームベーカリーとは？・ホームベーカリーの選び方・ホームベーカリーの買い方・ＭＫ ＨＢＨ９１７大研究（買ってから役に立つぺージ）・ホームベーカリーレシピ・小麦粉、イーストの傾向と対策・ホームベーカリーＱ＆Ａ・ホームベーカリーのメンテナンス（ＭＫ用）
2005年05月31日
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■お弁当の中身でもめる・・・
ちあぱぱは毎日お弁当を持っていっています。ちょっと前にお弁当箱でもめたのです。詳細はここに書いておきました。■お弁当箱でモメる・・・平べったい弁当を横にするから汁もれ。それを２段の弁当箱にする＆みなさんのアイディアを参考に汁もれのないように工夫する、でこのことは乗り切ったのですが、新たにまたちあぱぱからリクエストが来たのです。それは・・・・匂わないおかずを入れてくれ～～～！！！ちあぱぱはマヨネーズが嫌いで入れなかったし、キムチも匂う、カレーも弁当箱を洗うのが面倒な感じがして入れていなかったのですが、酢の物が匂ってイヤだと言ってきたのです。私は酢は腐りにくいのでいいかな？と思っていたのですが。この難題を解決する案をひとつだけ思いつきました。それは・・生春巻きで包む今までもちょくちょく入れていたのです。それもスイートチリソース入りで。包むから汁もれもしないし臭くもないので、ちあぱぱからは匂うもの入りでも文句が出なかったのですよね。これからもお弁当に生春巻きは欠かせないものになることと思います。【生春巻き関連のページ】■「生春巻き」の季節になってきましたね♪■生春巻きの中身のバリエーション
2005年05月30日
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■朝日新聞で大々的に取り上げられていましたね
昨日の朝日新聞の別紙「be on Saturday」の特集はお取り寄せスイーツの特集が大々的に組まれてきました。一番のスポットライトを浴びていたのがこのお店■エコールクリオロここのパティシエ、サントス・アントワーヌ氏は、高級チョコ材料では世界で１，２を争うメーカー「ヴァローナ」に所属し多くのパティシエに技術指導をされていたお方。つまりはパティシエの師匠なのです。楽天の出店に当たってはチョコを前面に出すのはもちろんのこと、「ネット用」として、チーズケーキも発売。それが当たったと毎月の売り上げグラフとともに報じられていました。ある意味このあたりは楽天に出店を考えている店向け？と私は感じてしまったのですが。楽天市場内のページにも各業種向けに上記の記事のような特集を組んでいるページがあります。これが裏の世界を見るみたいで、結構面白いので私も思わずチェックしてしまうのです。■成功店長から学ぶ！「店長インタビュー」ここに掲載されていた商品、食べたことがないものばかりなので、折々お取り寄せしてその味を確かめたいと思っています。今回の記事、和菓子が全然（ところてんだけあった）取り上げられていないのにはちょっと不満でした。何故ならこれだけ洋菓子大好きな私がお取り寄せスイーツで一番感動したのは和菓子だったのですから。こちらの商品です。やまつの栗きんとん>>>>ちあままのレビューを見る去年は父の日のプレゼントだったのに昨シーズンは早々と売り切れ。今年の秋が待ち遠しいのです。
2005年05月29日
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■いちごの本当の旬
あふあふちゃんに株分けしてもらったいちごで～す♪ プランターをベランダに置いて普通に水やりをしているのですが、我が家のイチゴは今が旬なのです！普通なら、え？終わりなのに・・・っていう感覚ですよね。市販のイチゴはほとんどがビニールハウスの栽培。だから温度管理も自動に出来るので昔よりどんどん旬の時期が早くなってきて今のような状態になっているような気がします。子供の頃っていちごは４月の終わりくらいに一番食べた気がします。そうそう、スイカだってそろそろ旬の時期って感じですよね。私が子供の頃って真夏しか食べなかったように記憶しているのですが。一年中好きな野菜や果物が食べられるのは本当にありがたいことなのですが、私としては出来るだけ旬を感じたいな～～って思っています。我が家の近くは野菜の無人販売が点在しているのですが、アイテムが少ない分必ず旬のお野菜が並んでいるので、最近は良く利用しています。トマトも皮が固く、きゅうりも曲がったやつばかりなのですが、（やっと出はじめました）味は太陽の恵みがぎゅっと詰まって青々しい感じ。スーパーより安いし♪
2005年05月28日
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■まるで夢のよう！リンク切れが自動でチェックできるツール
アフィリエイターの悩みの種、それはずばり「リンク切れ」。私もひとつひとつクリックして確認していたのですが、それを自動で行ってくれる夢のようなツールを発見しました。それは・・・★楽天アフィリエイトリンク切れチェック★えりぴーさんのサイトで配布中です♪■簡単アフィリエイトリンク切れチェックツール早速使ってみましたが、すごすぎ！今までの時間が１０分の１くらいに短縮された感じです。もちろん利用は無料ですよ～～～！早速みなさんも使ってみてくださいね♪
2005年05月27日
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■アフィリエイトがさらに被害を拡大させてしまっているなんて・・・・・(;O;)
うちは、「日経ＭＪ」というギョーカイ紙を購読しているのですが、おとといの記事でアフィリエイト広告を掲載する上で重要な注意を促す記事が掲載されていましたのでここにお知らせします。まずはおかべやのホームページをご覧ください。■おかべやここに重要なお知らせが掲載されています。■天然だし類似品について類似品を販売しているサイトは「おかべや」というキーワードでヒットするようにページを作成。利用者が類似品をおかべやの後続品と誤認させるようなサイトだったのです。さらに拍車をかけたのがアフィリエイトサイトの存在。紹介している人もまさかこんな裏があるなんて知らないで誤認のままサイトに掲載していたのです。そういう自分もショップに掲載されている文章を鵜呑みにして特に最初の頃には、画像を貼り、ほとんど加筆もせず文章を掲載してページを作っていた部分がありました。最近は商品を紹介する時は自分が買ったもののどこがいいのか、買っていないものに関しては何故それが魅力的なのか、自分の言葉で説明するように心がけるようにしていますがまだまだ発展途上もいいところです。とにかく良くサイトを見る、委託販売に関してはオリジナルのサイトもチェックしたほうがいいようです。>>>>>今日の日記には、アフィリエイター必見のおまけが！こちらからどうぞ！
2005年05月27日
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■湘南のイタリアンなら！「ＡＫＩ’Ｓ」にお任せ♪
今ってお出かけに絶好のシーズンですよね。昨日はダンナや子供にこっそりと隠れてちょっぴりだけドライブして主婦４人でイタリアンのバイキングランチに行ってきました。行ったのは「ＡＫＩ’Ｓ」（アキズ）の湘南台店。開店１５分前には到着したのですが、相変わらずの人気です！前にもう並んでいた人がいたもの。今月のランチバイキングの内容はこちらからどうぞ！前菜＆サラダのいちおし！は「小柱、長イモ、銀杏の白ゴママリネ」。ゴマ酢和えなのでちょっと和風。こんなほっとする料理がやっぱり好き！それからラタトィユも良かった～～～♪自分が作るとトマトの酸味がもっと強い感じになってしまうので、こんなに優しい味がうらやましい！！そしてピザもパスタもバイキングだからと言って手抜きも食材をけちることも一切なし。ピザは自分の家で作るようになってからどうしても外で食べるのは美味しいって感じなかったんだけど、ココのクリスピーピザは思わずお代わりしてしまいました。そしてスパイシーな味が印象的なカレー、なすとエリンギの大葉風味も揚げなすが全然油ぽくなくそれでコクも出ていて美味しかった～～～♪それで、デザートもいいんですよね～～～♪カトキチさんやもめんさんの日記を読んでムショーに家庭で作ったプリンを食べたくなっていたのですが、ここで思いがけず味わうことができました。プチケーキ類も、特にチョコ味がしっとりとして、チョコの香りがひきたって良かった～～～！ここまで充実して料金は￥９９８！千円でお釣が来るなんて信じられない価格です。ドリンクバーは別なのですが、それも￥２５０付けたって絶対にお得なのは間違いありません。席に着いた時に「一時間でお願いします」と言われ、別に伝票に書き込むわけでもないのに、外で待っている人やお店の回転率を考えるときちんと時間を守らなきゃって思わせてしまうのですよね。普段は長居する私たちもちゃ～んと一時間で出てきましたよ。（続きのお話は友達の家でね）あ、ここにも続きの話が書いてあるかも・・・・良かったら見に行ってくださいね♪
2005年05月26日
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■ぺろ～ん！と取れるケーキ型見～つけた！！！
昨日のはなまるマーケットの特集は「これは使える！キッチングッズ」ここ２日、キッチングッズのことを書き込んでいるちあまま、真剣に見てしまいました。詳細はこちらのページからどうぞ！■とくまる「これは使える！キッチングッズ」その中で料理研究家がお気に入りのキッチングッズを紹介するコーナーがありました。さすが！プロの先生たち。凝っているなあ、という感じが多かったのですが、その中でこれって本当にすごい！！と思わせるグッズがあったので、今日はご紹介します。それは、脇雅世さんがご紹介していたシリコン型。ケーキって焼いてから型から出すのがひと苦労なのです。大きな型なら底が取れるとか、焼く前にオーブンペーパーを敷き詰めておくとかで対処できるのですが、ちょっと小さめだったり、型にでこぼこがあると無理。そのお悩みを解決したのがこのグッズ。私はこれを見て昔の製氷皿を思い出しました。今はプラスティックでひねれば氷が出てくるのですが、昔は金属製で製氷皿を裏返して水を流して当てないと氷が取れなかったのです。（こんなのを知っているから年バレバレ^_^;）他にこの番組で、気に止まったことをリストアップしておきます。・堀江先生オススメのおろし金はとても使いやすそう・お皿の上に巻きすを置き、その上でレンジ解凍をすると水分でべちゃべちゃにならない・温度計はやはりみんな持っていない。（揚げ物はこれがなくっちゃ美味しく作れない、ちあままもつい最近知ったのだけど^_^;ここに書いておきました。）【このサイトの「はなまる」ねたのページもよかったら見てくださいね】■「はなまるおめざ」をお取り寄せ- Designed by unamama -
2005年05月25日
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■包丁を選ぶ時参考にするページ（追記あり）
今日は包丁の選び方のコツについて書いていきます。本当は全然分かりません。試行錯誤状態^_^;今日は私の経験や参考になるサイトをご紹介したいと思います。それを元に自分に合ったものを選んでいただければ、と思います。私は、一度だけブランドの包丁を買ったことがあります。それは「木屋」の包丁。楽天でも売っています。>>>>こちらからどうぞご覧いただければ分かるのですが、数千円台でも高いほうの数千円台。中には一万円以上するものもあります。当時もそんなもんでした。買ったのは、鋼の洋包丁。抜群の切れ味には舌を巻きました。お店の人から言われた注意点は「冷凍は切らないこと」。それだけなのですが、鋼の包丁はさびやすく、砥石で研ぐのが基本。当時はちゃんとしたお料理教室にも通っていて、そこでは実習の前に砥石で包丁を研ぐのが慣わしでした。なので、砥石で研ぐのも自分としては結構楽しいものだったのです。それが結婚して子供もいると、いちいちそんな手間もかけられなくなって、ブランド品もお蔵入り。それからというものの、包丁はさびにくいステンレス、包丁を研ぐにも←こういう研ぎ器を使い、ついつい楽をしてしまっています。でもさほど不便は感じていません。さて、選ぶ際の参考にするサイトですが、調理器具関連はＣＯＯＫＰＡＤのカフェ（掲示板）が私の場合大いに役にたっています。■ＣＯＯＫＰＡＤカフェ「包丁について」ここのページの見方なのですが、私のようなお気楽な主婦と本当に料理を愛好している人と半々くらいなので、凝った意見はお気楽主婦はあまり参考にしないほうがいいかもしれません。私が気に入ってしまったのはここの３番目のレス。■おすすめの包丁を教えてください百均の刺身包丁なんて、本当に切れるの？って思われるかもしれませんが、本当に切れ味はマトモらしいです。我が家が購読しているギョーカイ誌の「お店別商品比較」で、数々のスーパーやホームセンターで売られている包丁とダイソーの包丁はいい勝負と書かれたいたのを思い出しました。楽天広場でも包丁を専門に解説しているサイトがあります。参考にされるといいと思います。■★切れる包丁選び／食・包丁・砥石・まな板☆ （↑こちらでご紹介させていただいたのをご連絡させていただいたのですが、包丁選びの疑問など気軽に質問してください、とお知らせいただきました♪ありがとうございます！これから私も買う時はお世話になろうと思います！）もめんさん、こんな感じなのですがいかがでしょうか？少しはご参考になっていればいいのですが・・・
2005年05月24日
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■キッチン用品の選び方
ここのホームページはおうちで食べることを中心にご紹介しています。特にフリーページはその傾向が強く、何と言っても一番の人気のページはレシピ。そして「キッチン用品の選び方」のページはその次くらいに人気があります。アイテムによってまちまちなのですが、一番人気の「ホームベーカリーの選び方」は週に５００アクセスくらいあります。ということは一日７０アクセスくらい。始めた頃はこのホームページは全体で一日５０アクセスくらいしかなかったので、たった１ページでそれ以上稼いでしまっている計算になります。それだけお役に立てているのかな？って思うと嬉しい限りです。土曜日の朝日新聞に専門家の取材を交えて「フライパン（と鍋）の選び方のコツ」が掲載されていました。要旨は・素人はフッ素樹脂加工がおすすめ・ベターホームではコーティングのかけかえをやっている・空焚きするのは、厳禁だったのですが、その２つは私がこのページの「鍋・フライパンの選び方」で取り上げているものなのです。専門家でも結局見る目は近いものがあるのでしょうか？これからもまた自分なりの視点で見た商品の選び方のコツなどのページをアップしていけたらな、って思っています。【調理道具のページはこちらからどうぞ！】■キッチン用品の選び方■製菓道具の選び方のコツ■【楽天市場】で製菓道具を検索する■パン作りに必要な道具 【楽天市場】キッチン・食器市場
2005年05月23日
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■「生春巻き」の季節になってきましたね♪
ここ数年、暑いシーズンになってくると我が家に必ず登場する食材が生春巻きなのです。最近は、エビ、レタス、青ジソを一緒に巻くのがお気に入り♪実益付きガーデニングのススメでも書いた、こぼれ種から芽を出した青ジソは順調に育ちそろそろ植え替えの時期になろうとしています。また今年の夏も薬味に彩りに大活躍しそうです♪【生春巻きの選び方】基本的には薄めの皮のほうが美味しいのです。しかし薄めのものは皮が破れやすく、巻くのが難しいので、そのあたりのバランスを見極めるのがなかなか大変。また、メーカーによっては臭みみたいなものが感じられるのがあるので、いろいろなお店で買ってお好きなものを見つけるといいと思います。【生春巻きレシピ】基本的には何を巻いてもいいと思います。ちあままは、ちらし寿司を中に入れてノリの代わりにしたりすることも。（海苔巻きより簡単に巻けるし♪）楽天広場のみなさまのいろいろなアイディアをまとめたページがありますので、良かったら参考になさってください。■生春巻きの中身のバリエーションＣＯＯＫＰＡＤにも膨大な生春巻きを使ったレシピが掲載されています。■ＣＯＯＫＰＡＤ「生春巻きのレシピ」生春巻きの定番の調味料と言えばスイートチリソース。数ヶ月前に百均で見かけて購入したのですが、それが美味い！（もちろん安い！）でもどこの百均なのか忘れてしまったのです^_^;もし見かけたら、どこの百均か教えていただけるととっても助かります。よろしくお願いします。
2005年05月22日
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■「おいしい神戸直送便！フランツ」を徹底解剖！！ その２
こちらに移動しました。
2005年05月21日
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■「おいしい神戸直送便！フランツ」を徹底解剖！！ その１「神戸六甲半熟チーズケーキ」
こちらに移動しました
2005年05月20日
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■いつでも食べられる「全粒粉」パン
今日西田ひかるさんがはなまるカフェに出演していてアメリカの食生活について触れていました。今のトレンドは「白い小麦粉」ではない小麦粉が原料のものを食べることだそうです。パン売り場も半分は「whole wheat」（全粒粉）と表示のパンが占めているそうです。日本で言うと玄米食が流行る、みたいなものでしょうか？それだけアメリカでも気を使っている人が多いのですね。何か見てるいると段々全粒粉のパンが食べたくなってきちゃいました。やっぱりＴＶって影響されやすいですね～～～。そういえば我が家にはパン用全粒粉の買い置きがあったのでした。これと他の材料をホームベーカリーにセットすれば焼きあがるのですよね。ご近所の生協やコンビニで全粒粉のパンは扱っていないので本当はわざわざ遠いお店まで買いに行かなきゃならないのに、思い立ったら好きなパンが焼けるホームベーカリーってやっぱりすごいな～～って改めて見直しました。そういえば欲しくなったのが去年の今頃。でも暑くなるシーズンを見越してガマンしたのです。その甲斐があったと思います。とにかくここ半年、ホームベーカリーで楽しくって美味しい思いをずいぶんさせていただきました。もし皆さんが買うのなら今がチャンスだと思います。買った時って誰でも最初は、はまりますよね。それが持続できるかどうかが分かれ道。今ならまだオーブンを使うのも苦にならないので整形パンも楽しく作れると思います。【ホームベーカリー関連ページはこちらからどうぞ！】（買う時に役に立つページ）・ホームベーカリーとは？・ホームベーカリーの選び方・ホームベーカリーの買い方・ＭＫ ＨＢＨ９１７大研究（買ってから役に立つぺージ）・ホームベーカリーレシピ・小麦粉、イースト選び方のコツ・ホームベーカリーＱ＆Ａ・ホームベーカリーのメンテナンス（ＭＫ用）
2005年05月19日
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■去年一番売り上げを伸ばした飲食店
今日の日経ＭＪのトップ記事は飲食業２００４年度ランキングでした。売上高伸び率ＮＯ１はペッパーフードサービス。早速ホームページをチェックしてきました。■ペッパーフードサービスメインのお店、「ペッパーランチ」はステーキを低価格で提供するお店。メニューを見てきたけど、角切りステーキがライス付きで￥７００。確かに安い！！！そしてココの最大のウリは自分で焼く！ということ。ペッパーランチのはじまりによるとこの電熱器＆鉄皿のシステムはお客様にステーキを低価格で提供するにはどうすればいいか考えた結果,生み出されたものだそうです。この業態には相当の自信があるようで、こちらの社長は「ペッパーランチ物語」という著書を出版するほど！そんな難しいビジネスの論理はさておいて、その「自分で焼く！」ということに私はそそられてしまいました。ちあは大きくなったらハンバーグ屋さんになりたい、って言っています。おうちでもタネを一緒にコネて修行？をしているのですが、焼くほうはさすがに全てを任せられないのです。でもここのお店に連れて行けば思う存分焼く修行に励むことが出来そうです。うちの近くにないのが難点なのですが、出来るだけ早く「自分で焼く」体験を味わわせてあげたいな、って思っています。
2005年05月18日
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■これって我が家のための福袋？？？？（訂正あり）
昨日もちょっとお知らせしたのですが、今日は全ショップポイント２倍デーなのです。■5月17日（火）の24時間限定で、楽天内のどのショップでお買い物をしてもポイント2倍！私は何を買うか決めました。■送料無料 冷凍生地と冷凍食品の福袋 「ぶーらんじぇ」は一度買って、そのひたむきさが気にいってしまったお店なのです。>>>詳しくはこちらそれでメルマガはしっかり購読していたのですよね。ズバリ今回はそのメルマガが決め手。当然メルマガですからこの冷凍福袋の中身のお知らせがメイン。 １．海老のチリソース煮 １５０グラム ２．酢豚 ２００グラム ３．ビーフン炒め １８０グラム ４．フライドチキン(ドラム串付き) １００グラム×５ ５．棒ヒレカツ ２４０グラム (今回の目玉商品) ６．ハンバーグ ６０グラム×５ ７．焼成済みベーグル ６個これにさらに何か入って送料込みで￥３９８０（税別）商品の中身のお得度もさながら、今回の決め手は松原さんの息子さんのお話。今日、小5の長男がボストンバックにいーっぱい荷物を詰め込んで5泊6日の自然合宿へ出かけていきました。(やれやれ┐（´～｀）┌)5日もいないとほっとしますね～。って書いていながら、最後にはこう〆ているんです。byやっぱり息子がいないとさみしい松原でした。うちの長男も小５なのですけど、来月は宿泊学習に行くのです。きっと私も当日はこんな気持ちになっちゃうのかな～～なんて思いながら読んでしまいました。親の気持ちはどこも一緒なんでしょうね♪発売は今日の１０時～です。同送品として・大龍中華シリーズ・冷凍生地いろいろ・よつ葉発酵バターを同じページでおすすめしていますが、楽天のお買い物はシステム上最後の確定のボタンが押された時点で商品が確保されるので、まずは福袋を買って最後のボタンを押してから、新たに注文を出したほうがいいかもしれません。・・・・って書いて自分でも冷凍福袋を買ってから他の商品を追加しようとしたら、「このお店は５００円以上でないと注文できません」ってエラーになってしまいました。こんなの初めて。まだ私のリンクから買っている方がいらっしゃらなかったのがせめてもの幸いです。これからもし買う場合は追加の商品も一緒にオーダー出してくださいね。by最近息子ネタにミョーに走っているちあままでした。
2005年05月17日
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■今日は【横浜ウォーカー】お取り寄せ！地場グルメに乗っかってみます／お買い物は明日がお得！！
神奈川のタウン情報誌の最大手と言ったらたぶんこれでしょう！■横浜ウォーカー最新号の特集のひとつの柱がお取り寄せ！「地場グルメ」86品 何で地元の人がお取り寄せしてまで買うの？って一瞬は思ったのですが、そういえば私も地元の商品を実家の帰省土産で買ったことがあるのです。そういう意味では価値のある特集だったのでしょうか？その中でも楽天に出店しているお店の名前もちらほら見受けられました。・「横浜ウォーカー」に掲載された楽天の商品これはあくまでのお店の自己申告分のみで、たぶん横浜文明堂やガトーよこはまなども掲載されていたと思います。（立ち読みしただけなので確認できない^_^;）その他神奈川の特産品が買えるショップはこんなところがあります。・かながわ産品eショップ・小田原鈴廣かまぼこ・三浦半島まるかじりクック＆ダイン・サガミハム・かどや牧場こちらのページもよろしかったらどうぞ！■楽天グルメツアー【神奈川県】■スイーツのお土産マップ「神奈川県」明日は全ショップポイント２倍デー
2005年05月16日
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■市の剣道大会で優勝～～～♪
今日は完全に親ばか日記です。見苦しい面もあるとは思いますがお許しください。だって本当に嬉しいのです！！！結果から先に言ってしまいます。今日、市の剣道大会があったのですが、ちあ兄くんが５年生の部で優勝しました♪例年は３・４年の部、５・６年の部と２つに分けて開催なのです。３年、５年のわが子は今回はどうも分が悪い。まあ来年に期待ね、と思っていたのです。ところが昨日のお稽古でお兄ちゃんが学年別らしいということを先生から聞いて来て断然やる気マンマンになったわが子たち。（学年別なら）２人とも優勝だよね～～～♪と私も発破をかけてあげていました。 ←今日のちあです。（大きいほう）１回戦目はメンを取って勝てたのですが、２回戦目ではメンを取られて敗退。学年が上になるに従って審判も厳しくなってくるので、きちんと入らないと取ってもらえないのです。ドウを何度か決めそうだったのですが・・・見た目、すばやさが足りなかったかも。（ちあの名誉のために言うのですが、決して頑張っていないわけではないのです。 >>>去年の試合の様子） ←お兄ちゃん。（左側）今日はすばやさが光っていたような感じがしました。昨日のお稽古で６年生と試合形式で戦って何度も勝って気を良くしていた勢いでそのまま勝てた感じ。今回も決勝戦はあっきーくんと対戦でした。（去年の対戦の模様はこちらからご覧ください）彼は幼稚園の頃からずば抜けてすごい子！絶対に超えられない壁のはずだったですが、今日はお兄ちゃんが先にメンを取りそのまま時間切れ。昨日、「優勝したらＴＶゲームを買ってあげる～～！！」とお約束していたのですが、本当に買うハメになってしまいました。※今日は特別にお楽しみ？を用意しておきました。掲示板のほうに良かったらコメントをお寄せください♪
2005年05月15日
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■おじいちゃん、おばあちゃんが好きなお弁当
我が家は日経ＭＪという新聞を購読しています。本当はちあぱぱ用なのだけど、ギョーカイの裏話やこれから売れそうなものの話が書いてあってこの私のほうが熱心に読んでいるくらいなのです。昨日は、コンビニやスーパーのお弁当について書いてありました。アルバイトなど調理経験が乏しい人材が作ったお弁当でも美味しいし、思わず手に取りたくなっちゃいますよね。その秘密は完全なマニュアル化にあるのです。このページでも揚げるだけのおかずの美味しい調理方法のページでそのことをちょっとご紹介しています。さらにお弁当のメニュー作りの法則というのもあるのだそうです。お寿司は、赤を多く並べる。その順番も決まっているのです。確かにスーパーなどのお寿司ってある程度同じように盛り付けしているかな？そして女性向け、男性向けも意識して作っているのです。例えば女性向けおかずだと煮物、エビ、白身魚、男性向けおかずは揚げ物、肉・・女性は混ぜご飯、男性は白いご飯。そして記事は年代別も意識したらいいのでは？と〆ていました。ずばり年配者向けは「柔らかい、品数が多い」なのだそうです。言われてみればなるほど！なのですが、私は「柔らかい」に関しては全然気に留めなかったのです。これからこんなお弁当もどんどん開発されていくかもしれません。それから来月は父の日で（ＴＶでもうコマーシャルやってますよね。母の日のおまけ・・・とか言って）例年おじいちゃんには、食べるものを送っているのですが、固いものも送ってしまっていたので、もしかして食べにくかったのかもしれないな、って反省しています。今年はそのあたりを考えながら選びたいと思っています。【今のところの候補はこのあたりです】・かどや食品のお豆腐・まぐろステーションのお魚類・駿河湾特急のひものおじいちゃんが好きなものはココに書いてあります！参考にしよ～っと！！
2005年05月14日
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■お弁当箱でモメる・・・・
ちあぱぱは、職場にお弁当を持っていっています。一番の理由は「お小遣いの節約」。お弁当にしてもお小遣いを減らさないちあまま、なんていい奥さんなんでしょ～～（って自分で言ってる^_^;）冬はランチジャーにしていたのですが、最近はお弁当箱に詰めています。大食いのちあぱぱなので普通の倍くらいある平べったいお弁当を持っていくのですが、鞄にそのまま入らず、横にして入れようとしていて、それではお弁当が寄ってしまうので横にしないでとお願いしたのですが、「横にしないと入らない」と突っぱねられたのです。案の定電車に乗っている最中に汁もれ。だから言ったでしょ？って言いたかったのですが、そこはぐっとガマンして、「じゃあどうすればいいの？」と聞いてみました。そしたら、「汁気のあるものを入れるな」だそう。（実はもう作らなくていいと言われるのを期待していた）そんなこと無理。だって今回だってトマトを入れて汁もれしたのだもの。昨日は私なりに勝手に解決策を考え出しました。それは横にできないお弁当箱を用意すること。←このような商品です！早速近くのホームセンターで購入。ちあぱぱのお弁当生活はこれからも安泰かと思われます。良かったね、いい奥さんで～～（って自分で言ってる^_^;）
2005年05月13日
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■メロンパンのおかげで仲良くなれそう♪
近くの子で兄弟で同じ学年の子っていますよね。うちもいるのですけど弟同士はあんまり遊ばないんだけど、お兄ちゃんたちはとっても仲良し。うちもその子のお宅にはちあ兄くんが良くおじゃまして遊ばせてもらっているのです。ときたまそのお宅には田舎からのお土産の野菜を持っていったり、自作のお菓子類を持って行ったりしていました。でもお母さんには、私自身がこのことがトラウマになっていてどうしても自分から積極的に関わろうとは思わなかったのです。会ってもこんにちは！って挨拶をする程度。（なんてうちも人の子のことを言える立場じゃありません！ちあ兄くんが年少の時はお友達を噛んで、私がお宅まで頭を下げに行ってきました・・・）昨日も見かけたのですが、他のママさんと立ち話をされていたし、挨拶だけで通り過ぎようとしていたのですが、あちらから声をかけてくださいました。「ちあままさ～ん！メロンパン美味しかった～～～♪」って。そして、どんなに美味しかったかを一緒にいたママさんに力説していたのです。そういえばメロンパンも遊びに行く時に持たせたような気が。（良く覚えていない^_^;）なんかこれでイッキに今まであったわだかまりが解かれたような感じでした。メロンパンのおかげで母同士も仲良くなれそうです♪・ちあままが作ったメロンパンの画像も良かったら見てくださいね！
2005年05月12日
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■また明日から始まります♪女性限定！「ハッピーレディスデー」
もう楽天ではおなじみのハッピレディスーデー、また明日の１０時から開催です！詳しくは↓のリンクからどうぞ！■女性限定！期間内に楽天市場で合計5,000円（税込）以上のお買い物をした方にもれなく500ポイントをプレゼント私もお買い物は明日にしよ～～～っと！！そして、賢いお買い物方法は↓のリンクを参考にしてください。このイベントで買ったお買い物をお取り置きしておいて入った５００ポイントは同じお店に追加注文すればムダな配送料を払ったりお買い物をしないですみます。■女性限定！「ハッピーレディスデー」、５００ポイントを有効に使う方法
2005年05月11日
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■アイスの日に乗れなかったオトナの方のために・・・
５月９日はアイスクリームの日でした。詳しくは５月８日の日記をご覧ください。私もちあを連れてサーティワンにアイスを貰いに行ってきました。１０分前に到着したのですが、前に７，８人くらいしか並んでなく、すぐにもらうことができました。募金箱持参で行ったら係のお姉さんがすご～く喜んでいました。でもこのイベント、私もちあが一緒だから並べたけどオトナだけで並ぶのはちょっと恥ずかしいかもしれませんよね。そんなオトナの方のためにとっておきのイベントを探してきました。ただし有料です^_^;フランス農務省の発案で、2004年から毎年6月の第一木曜日が「アペリティフの日」となりました。その日を記念してフランス食品振興会が「ハッピーアペリティフ」というイベントを開催するのです。今年は６月２日がその日に当たります。■Happy Aperitif in 東京日本を代表するシェフが数々のアペリティフを提供。さらにバーテンダー、ソムリエの飲み物のサービス、さらに食の有名人のステージパフォーマンスや抽選会が行われます。■Happy Aperitif 2005 横浜ナイトルーブル美術館展を開催中の横浜美術館が会場。市内のレストランのシェフによる料理の提供、ソムリエによる飲み物のサービス。中田市長のご挨拶もアリ。■Happy Aperitif in 京都市内のレストランのシェフによる料理の提供、ソムリエによる飲み物のサービス。てっきり夕方から夜にかけてだけの開催だと思っていたら東京の第一部は午後なのですよね。その気になれば行けないこともないので、すご～く迷っています。ど～しよ？【ネットでのチケットのお求めはこちらからどうぞ】・Happy Aperitif in 東京・Happy Aperitif 2005 横浜ナイト アペリティフの日の詳細はこちらからどうぞ>>>
2005年05月11日
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■今さら母の日・・・
もうおとといのことですが・・・自分の母の日の話です。バナナティラミスお兄ちゃんがお約束通りバナナティラミスを作ってくれました。それも母の日の夜。到底当日は食べることができず、昨日になってしまったのですが、美味しかった～～～♪同じレシピでも自分が作るより人が作ったほうが美味しいって感じるのは何故なんでしょうね。ほめたら、またいつでも作ってあげるだって。お兄ちゃん、期待しているよ～～～♪【送料無料】・神戸スイーツ贅沢セット・6種入りここの日記でエラそうに公言してしまったのですが、本当にこのセットをポイントでいただくことができました♪ココのページを応援してくださる皆様のおかげです！本当にありがとうございました。指定通り、５月８日夕方に到着。今ちまちまと少しずつ解凍して食べているところです。個々の商品のお味見レポートは全部食べ終わってから改めてさせていただきたいと思います。今のところ、どの商品も高級感があって満足のいく商品です。
2005年05月10日
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■おから消費計画（レシピ＆画像あり）
最近、かどや食品のお取り寄せにはまっているのです。おとといも到着しました。ほとんどの商品が切るだけ、火を通すだけ、くらいで食べられるので本当に助かっているのですが、おからだけはちゃんと調理しなきゃダメなのですよね。今回は試しにホームベーカリーでパンを作る時に入れてみました。結果は、え？おからが入っているの？全然わからない～～～って感じ。普段のパンよりイースト臭が少ないので、返って食べやすいくらいでした。いい方法を見つけました。レシピと画像をアップしていますので良かったらご覧ください。■ホームベーカリーで楽ちん！★おから食パン★ このことをＣＯＯＫＰＡＤの日記でも書いたのですが、思いがけずメンバーさんから美味しいおからのレシピを教えていただけました♪■パパもお気に入り！Part.7☆おからナゲット☆おからとツナ缶をメインにしたナゲット。もさもさ感が気になるような時は豆腐も一緒に入れるといいそうです。■◎胸肉ナゲット 肉をフードプロセッサーで回すのと細切れと半々にします。きっとこれで食感のバリエーションを楽しめるのでは？■ふわふわおからボール ベーコン＆生クリームでクリーミーな味！和風でないところが斬新なアイディアですよね。■やみつき！おからクッキー チョコチップやシナモンを入れたクッキー。作者が中学校の時に買った本が参考になっているそうです。■ど～んと１００ｇ！！ＯＫＡＲＡマフィン☆本当にいろいろな方が作ってくださっています。こういうレシピって必ず当たりなのですよね。
2005年05月09日
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■明日はアイスの日です！全国的なお得なイベントをご紹介！
明日５月９日はアイスクリームの日です。何でこの日がアイスの日かというとアイスクリーム協会がこの日って決めたのが由来のようです。■財団法人 日本アイスクリーム協会概要このアイスの日を記念して、全国のサーティワンでは明日の数時間限定でアイスを配るイベントを実施します。ちあままも毎年のように行っています♪・去年のフリースクープモーニング・おととしのフリースクープナイトお店によっては混乱を避けて整理券を配布したり、イベント自体を行わないところもあるので、実施時間を含めてお近くのお店に事前に確認をしておくといいと思います。明日は平日なので、ほとんどのお店は夕方の時間帯にかけて実施すると思います。そして忘れてはならないのでユニセフ募金。我が家はこの日のために募金箱まで用意してあるのです。毎年ココにたまったお金を募金してくるのですが、今年は子供の習い事と重なってしまっているので、行けるかどうか心配。【関連リンク】■お近くのサーティワンのお店はここから検索■みんなが一番好きなアイスクリームは？■アイスはここでも無料でもらえます（ただしなかなか当たらない）
2005年05月08日
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■こんな場所にすごい店！「けーきの家 ヒガノ」
こちらに移動しました【関連リンク】■とちぎのクチコミタウン情報サイト「栃なび」■楽天グルメツアー「栃木編」■栃木県のお土産
2005年05月07日
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■北海道物産展で買う和菓子
「北海道物産展で買うスイーツ」では、洋菓子系ばかりご案内していましたが、北海道はみなさんもご存知の通り有数なあずきの産地でもあるのです。和菓子の説明書きに「北海道産の良質なあずきを使用した・・・」と書いてあるのを良くみかけますよね。実はまた行ったのです、北海道物産展。ちあのお誕生日のお祝いがのびのびになっていて家族でご飯を食べに行ったのですが、食後のデザートはせっかく北海道物産展に美味しいソフトクリームが出店してきているのだから、それにしよう、ということだったのです。相変わらず美味しいですよ～～～♪（こんな味です）そして、お買い上げのほうなのですが・・・うちのパパは無類の和菓子好き。去年のお誕生日のプレゼントは京みずはの和菓子にしたほどなのです。そんなパパと一緒なのですから、和菓子を買わない訳にはいかないでしょう。買ったのは、七福のねじり大福。早速家に帰ったら、むしゃむしゃ食べ始めたちあぱぱでしたが、あまりにも美味しいので、食べてみて！と私に分けてくれました。本当に美味しかった～～～♪お餅の程よい柔らかさ、そしてやっぱり特筆ものはその中のあんこでした。小豆の香りが良くって、それがちょうど良い甘さに調整されているのです。こうやってどんどん北海道物産展が来る度にリピート商品が増えていくんでしょうね。。画像のほうなのですが、撮る暇もなくイッキに食べてしまったので、ないのです。ごめんなさい。大丸の北海道物産展のご案内に画像があったのでリンクしておきます♪右のほう、上から５番目がねじり大福です。■大丸「大北海道展」
2005年05月06日
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■北海道物産展で買うスイーツ！（お味見レポート付き）
ゴールデンウィーク中はデパートも集客力のあるイベントが目白押し。その中でも「北海道物産展」はかなりの人気のようで各地のデパートで開催されているようです。私の家の近くのデパートでも開催されているのですが、昨日なんか電車に乗って別のデパートの北海道物産展にも行ってしまった^_^;いわばはしご状態です。私が狙うのはもちろん「スイーツ」。スナッフルスのチーズオムレット今回は、またコレを買ってしまいました！はまっています！函館空港のお土産ＮＯ１商品！何と言っても特徴はそのとろ～んとした食感。口のなかでとろけるのです。甘さのバランスも良くってついつい次の１個に手が出てしまいます。マルセイバターサンドダンナさんのリクエストでこれも買ってみました。北海道のお土産の超定番。ビスケットもクリームも甘いのだけれどもレーズンがアクセントになっていてそれを引き締めています。柳月の三方六・バウムクーヘン（1本入）そして今回初めて買ったのがこちら。中に入っているしおりによると三浦綾子先生も大絶賛されたそうです。バウムクーヘンって私はあのパサパサ感が好きじゃなくてしばらく食べていなかったのですが、これを食べて常識を覆されました。中がしっとりして、周りのホワイトチョコも甘さがちょうど良い。最初から１０個にカットされているのも食べやすくってＧＯＯＤです♪あふあふちゃ～ん！これが「北海道物産展」の傾向と対策なので、メモして買いに行くといいかもよ！ついでに書き込みは誰でもできるように設定を変えたので、良かったらコメントもしてください♪↓も見ておくといいかも。・北海道物産展で話題のスイーツたち・ベイクドアルルの「北の生シュー」とソフトクリームのお味見レポート・「チーズオムレット」のお味見レポートみなさんのお近くの物産展の開催情報はこちらから確認できますのでよろしかったらご覧ください。■物産展催事の開催日程↓のページ、おうちにいながら全国の物産展を渡り歩けます♪おなじみのページですね。ちあままも大変お世話になってます！！！■楽ちん【おみやげギャラリー】>>>>>『北海度物産展で買う和菓子』に続く・・・
2005年05月03日
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■「パステル（Ｐastel)」が楽天市場に出店してる！！！！
「クリエイト」（４月３０日の日記参照）に続き、第二弾です！これを知ったのもふとしたきっかけでした。アフィリエイトの確定レポートって買っていただいたお店の名前まで分かるのです。自分のページがどのような商品が売り上げに結びついているか大体分かるので、私も毎日見ているのですが、５月１日にＰａｓｔｅｌ ３０００円というのを発見！もしや？と思い検索して探してみたら、本当に出店しているではないですか！■Pastel>>>レビューを見る「なめらかプリン」をはじめ、スイーツが有名なお店ですが、うちの近くのお店はパスタのお店も併設されています。レストランのレポートはこちら・パスタ＋ドリンク＋カップデザートで￥１０００のランチ・パスタランチとケーキのお味見レポートみんな美味しいのですが特になめらかプリンに代表されるカップデザートのとろ～んとした食感が大好きなのです。自分でも食感をマネしていろいろ作ってみました。「ムースのレシピ」がそうです。嬉しいことに特にアピールしている訳ではなかったのにみかんさんがかぼちゃのムースを作ってくださった時にその日記でパステルというパスタやさんの『なめらかプリン』のような感じで美味しかったですと言ってくださったこと！みかんさんの日記は↓からどうぞ♪・かぼちゃのムース＆あじのたたき（画像有り）パステルのファンなので、こんな形で言ってくださると本当に嬉しい限りです♪４日からちょっと帰省するのですが、知っていたらお土産に絶対買ったと思います。（自分でも食べたいし）たぶん買うとしたら↓かな？５月１日にお買い上げくださったのもこれかもしれません。（５月３１日まで３０００円の限定価格）パステルのなめらかプリンアイスクリーム
2005年05月02日
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■お手軽食材（揚げるだけ、焼くだけ、温めるだけ）をもっと美味しく調理する方法
購入履歴を見ていただいてもバレバレなのですが、私はただ揚げるだけ、とか温めるだけ、みたいなお手軽な食材が大好きなんです♪本当に簡単に調理できるのですが、ちょっとしたコツでさらに美味しく調理できちゃう！！日記でも揚げ物は温度計とタイマーを使ったらいいとかちょこちょこって書いていたのですが、それをまとめたページを作ってみました。■「揚げるだけ」おかずの選び方＆上手な調理方法 ■「焼くだけ」おかずの選び方＆上手な調理方法■ 「温めるだけ」おかずの選び方＆上手な調理方法毎日の家事、育児、仕事に追われて料理をするのって本当に大変ですよね。こういうのを上手く取り入れて食卓を豊かにしていくのもアリかな？って思います。私なぞ、ひまひまのクセにこういう食材を使いまくっているのですから、せめて副菜はマトモに作る、まずは野菜料理を一品増やすことから頑張ろうかな？って思っています。（いちおうココでも宣言してみた）
2005年05月01日
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