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2005年11月の記事
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謝辞。
更新を滞らせていたにもかかわらずここでお詫びとお礼を申し上げます。しばらく、このプログをお休みします。と言っても、閉めるつもりはまったくなくちょいと忙しい今はゆっくり日記を書くこともできそうになくいい加減な日記を書いてそこにメッセージをいただいても申し訳なくと思い、お休みします。実は、ダンの転勤が決まり「やっと日本へ帰れるのかぁ～」とワクワク期待していたら、おっとどっこい勘違い。今度はすぐそばの、ロンドンへ駐在することになりました。1月いっぱいで、ミラノを離れることになります。これまで、このプログを通して数々の友人にめぐり合えました。海外で不慣れな生活をする私にとってここで知り合えた友人たちは本当に心の支えでした。ありがとうございました。顔を知らなくっても、名前を知らなくってもこうして、お互いが励ましあって仲良くなれるものなんだなあ、って感動しました。電車男さんの気持ちが実体験でよくわかりました。ここはこのままにしておきます。いつでも、レシピが見たくなったら覗いてくださいね。何か、報告・質問・疑問等がありましたらいつでもメッセージをどうぞ。私もちょくちょく覗くようにしますので、そのときにお答えしますね。ロンドンへ行って落ち着いたら再開します。そのときは「イタリアでなくったって、おいしいイタリアンは作れる！」を目標に、がんがん作ります。そのために今はレシピ収集に夢中です。ロンドンでもまだまだ作り続けていきます。その時はまた、みなさんよろしくお願いします。「しばらく更新がないんだったらもうリンク外そうっ」っていうのも気兼ねなく、ご自由にどうぞ。それではみなさま、まったねーーーーー。（時々、寂しくて更新するかもしれません・・・未練）
2005.11.28
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仔牛肉のクリーム煮
今朝は、ちょっといやなことがあっていらいら。あるイタリア人の友人に「テーブルクロス作ってあげる」と言われて彼女の趣味がいいのはわかっていたしお願いしていました。彼女の家にあったのがとっても綺麗だったし・・・。で、出来上がって、清算となったらななななな、なーーーんと材料費以外に手数料（時間給）がどどどどーーーーんと付いてきて大きいのと小さいのの、２枚組みで手数料込みで１２０ユーロだってさ・・・・・６、７時間かかったから。だって。「高いよ」といったけど出来上がってしまえば後の祭り。なんだよーーーはじめに予算言っておけばよかった。はあ、なんだか後味の悪いテーブルクロスになってしまった。信じていた人だけに、金額ではなく何か寂しい気持ちになってしまった。私が相手を思う気持ちと、相手が自分を思う気持ちにかなりズレがあったってことよね・・・・。「生地のレシートちょうだい」って彼女に言うのは失礼かなあ。で、そんな愚痴を発散させつつ今日はフランス人の友人といつものお料理会。仔牛の肉を使ったクリーム煮でございます。れっきとしたフランス家庭料理ですが超簡単で、美味しい！（今晩の夕食用なのに）さっき味見したから本当よ。材料）２人分・仔牛肉の薄切り、なければ脂身の少ない牛肉 ４枚・ハム（普通のロースハム） ４枚・エメンタールチーズ スライスで４枚・マッシュルーム ２００ｇ・生クリーム ２００ｇ・塩、胡椒・バターまたはオイル・爪楊枝 数本１）牛肉を広げ、ハムとチーズをのせて 半分に折り、爪楊枝でとめる。大きくない切り身だったら２枚をかさねてもいいよね。２）フライパンにバターかオイルを熱して １）の肉に焼き色をつける。３）肉を取り出して、同じフライパンにオイルを足して ４つくらいに切ったマッシュルームを炒める。４）３）に取り出した肉を戻して、なじませたら 生クリームを注ぐ。５）グツグツと煮立ってきたら、塩・胡椒をして味を調えて 生クリームがドロドロっとしたら出来上がり。だいたい、生クリームを入れてから５分ほどでＯＫ。フランス流だとこれにマッシュポテトを添えたり白いご飯を添えて食べるそうです。今夜我が家では、白いご飯でいただきます。このフランス人の友人と知り合ってから早３年。お互い交換したレシピもかなりの量になった。そこで、２人の共同作業の結果としてレシピ集の本を作ろうかと、盛り上がってます。日本のスーパーで買える食材で簡単にできるフランス家庭料理。どうかなあ・・・・いっぱいあるからなあ、料理本。本を一緒に作る過程を楽しもうよ、ね。ってな感じです。
2005.11.15
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また今日も・・・・・・・
ストです。朝から、ジャーナリストやテレビニュースに携わる関係者。明日の朝６時まで。朝のニュース、ありませんでした。天気予報も見られませんでした。毎朝楽しみにしているニュースの合間にやる、占いも見られませんでした。今日の私の運勢は・・・・・・・。代わりに、朝から昔の映画です。朝から見たくありません。今、朝の１０時。バラエティ番組は通常通りやってます。ニュース関係だけなんですね。今日、大事件がおきたらどうするのでしょう。どうぞ、改善策を見つけられるストであってほしいものです。やれやれ。
2005.11.10
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問題の眼鏡
できましたわよー、問題の眼鏡。これです。色はとっても気に入ってます。ピンクというか紫というか、ちょっとオレンジも入ってて若作りにはぴったり!うふふ。でね、問題のポッチ部分をお見せしましょう。ね、ぜんぜんないのよー。まったくどういうことよ。で、かろうじて私の場合、顔の横幅で眼鏡を留めることに成功しており使うことができました。はあ、顔が大きいというのも役に立つことがあるのね。イタリア人、顔小さいからね。すべて、小さい顔に凝縮されているからますます、「濃い」お顔に見えるのね。いいなあ、イタリア人って・・・。今回、眼鏡を新調してつけてみて思ったの。目にかなり接近しているからわかったんだけど目って呼吸しているのね。鼻息ではなく、目からの空気でレンズが曇ったよ・・・本当にこれでいいのかなあ、キアーレさんよ・・・。楽天を覗いてみたんだけどプラスティックのカラーフレームってやっぱり意外とないかもしれないね。シャネルやグッチ、ヴァレンティノ、ブルガリ。ヨーロッパ旅行の際には旅行中に眼鏡を作るっていうのもいいかもね。１、2日でできちゃうよ。
2005.11.08
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若者から学ぶ
電車の中でみつけた高校生くらいの女の子。とってもかわいい色合いの洋服を着こなしていました。ボルドー色のシルクのマフラーを無造作に巻いてエメラルドグリーンのぴっちりしたパーカーを着ていました。隠し撮りが失敗してしまって色だけ、こんなんだったっておみせします。初めて見た色の組み合わせ。みんなはどう思う？これの上にね、ノースリーブのピウミーノ（ダウンジャケット）を羽織って、色を締めていました。エメラルドグリーンとボルドー色。なんだかとっても今年っぽくて何かに取り入れられないかと考案中。若者の発想というのは、とても刺激的だなあ。
2005.11.07
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しょぉっく～～！
最近、眼鏡を作りたいなあって長いこと思ってて。やっと重い腰を上げて眼鏡屋さんへ行ってみた。イタリア人って眼鏡も素敵なファッションになっててね。カラフルな眼鏡をすごく上手に使いこなしているの。髪の色や、肌に色にちゃんと合わせているのよね。私がほしいと思ったのはピンクの眼鏡（レンズは透明だぞ）。息子のクラスメートのお母さんがねピンクの眼鏡をしているんだけど真っ黒に染めた髪にとてもあっててね。黒髪の日本人にいけるのでは、って新たな挑戦のつもりで、試してみようかと決意。金髪や茶色の髪にはもう少し、はっきりした色が合うようでブルーや黄緑なんかが、流行っていたりする。で、眼鏡屋さんで・・・・・。私「ピンクの眼鏡を作りたいんです」店員「お好きに、試してみてください」・・・・と、サンプルの縁をかけまくるキアーレ・・・・むむ・・・・・むむむむ・・・・・・私「あの・・・コレって鼻に当たる部分になにか付けてくれます？ どうしても目に触るような気がして・・・」店員「（苦笑）このプラスティックの縁には、何も付けられません。 メタルの縁だったら可能ですよ（再度・苦笑）」ぎょえーーーーーーーーそう、私は鼻が低すぎて眼鏡が顔にフィットしすぎてべったり張り付いてしまうのだ・・・・・。たいしてない睫毛が、眼鏡のレンズにぶつかってしまうのだ・・・。ああーーーああーーーああーーーー、ぷんっ。そうでしょうよ、笑いなさいよ。イタリア人はとっても鼻、高いわよね。彫刻のような顔ばっかりだもの。ええ、ええ、私はどっから見ても日本人顔。鼻、低いわよ。日本人の中でも低いほうだわよ。よーーーく解ったわよ。くっそーーーー、こうなったら意地よ。絶対買ってやるんだから。プラスティックをね。これでいいわ。これこれ。これにして！と、色がとっても気に入った１つを手に取りレンズ作成の依頼をする。なんとしてでも使ってやるんだから。おばあちゃんになっても使ってやる。だって・・・・・・おばあちゃんがピンクの眼鏡してたら可愛いと思わない？なんか憧れちゃうわ。ピンクの口紅やアイシャドーに合わせて絶対使いこなしてやるんだから。って、何、ムキになってんだか。眼鏡ひとつでさ・・。
2005.11.04
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