2008年06月の記事
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バナナデニッシュ
昨日と今日は 準夜になります今月も 夜勤が１５回・・怒涛の勤務 になります先日 自家製酵母を 使って いつもとは 違うデニッシュを 焼きましたサクサクふんわりバナナの ほんのり あまぁい 匂いが とっても素敵久しぶりに デニッシュを 焼きましたが 手間がかかる分 とっても美味しい焼きたても 美味しいんですが 次の日のほうが バターがしっとり なじんで 美味しいいつもながら 自画自賛ですが・・満足できる 一品でした最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
June 11, 2008
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温泉キャンプ
週末は 夜勤明けで 次の日は お休みでしたお友達夫婦と みんなで８人 キャンプ１泊してきましたお酒も飲んで 焼肉を食べて 夜中まで すっごく楽しい 時間を過ごしました次の日は 皆で 温泉に行って来ました温泉は 福島にある 土湯温泉行きつけの 安達屋旅館に 行って来ました温泉の後は ゆず茶屋 という所で 食べました私と 旦那様は ゆず茶屋ご膳これで １０５０円だったかなぁ・・手作りの お豆腐 野菜の煮物 豚汁 ゆずみそオニギリどれもが 新鮮な野菜を 使っていて 美味しかったぁ味が 染み込んで すごぉく 美味しかったですごぼうが 太くって 大根も柔らかく 本当に 美味しいとしか 言えませんでしたシンプルな 煮物なんですが とっても 満足できる一品でした主食は ゆずみそオニギリ家でも ゆずみそ焼きオニギリは 作りますが なかなか こんなに大きくは難しいすこし 濃い味でしたが 美味しく頂きました週末は お友達と一緒に おでかけできて スゴク楽しく 過ごしましたことしで ４回目になる キャンプですが 来年は５周年記念キャンプ だねって話しをしながら 盛り上がっていました最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
June 9, 2008
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フランスパン
今日は 夜勤の中日・・お天気も 回復したので 発酵時間を利用して フランスパンを 作りました今日は お友達からもらった 強力粉を使って お家にある薄力粉を 混ぜて作りましたフランスパンは 粉の種類はもちろん 粉の配合や 水分加減 こね具合・・その他にも 私の気分によって 大きく変化するパン だと思いますシンプルなだけあって 色んなものの 条件が反映されやすいんですよねぇ今日のパンは まずまず・・クープが カパッと 開いたときには 無条件にカワイイ 自家製酵母のパンを作って ４年・・いままで 色んなパンを作ってきましたが フランスパンが 一番好き外はカリカリ 中はモチモチ 焼いて食べたり サンドにしたり 食感や バリエーションが豊富そして 今日の酵母は イチゴ酵母イチゴの風味も ほんのりしていて 完璧な仕上がりに なりました（自画自賛）最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
June 6, 2008
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チーズケーキ
昨日と 一昨日は 日勤でした・・なんか 忙しくって 帰りも遅く 家に帰ってきて 夕飯を作って 食べてあっという間に ９時に なってしまうんですよねぇ次の日が 日勤のときは 私は １０時には 寝ますそんなこんなで パソコンから 遠のいた 生活でした今日は 夜勤入りなので 日中は ノンビリと お洗濯や掃除ベランダの 野菜たちの 手入れをしましたラディッシュなんか 日々大きくなっているんですのんびり 過ごした今日は 久しぶりに チーズケーキを 作りましたレアな チーズケーキも 美味しいんですが 私は ベイクドが大好きたっぷりと クリームチーズを入れて 生クリームも たっぷり中には 角切りの チーズも入れましたところどころに チーズの食感を 楽しめる感じにしました旦那様も 大好きな お菓子の一つです最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
June 5, 2008
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マフィン＆屋上緑化お出かけ
今日は お休みでした旦那様の 会社のビルの屋上には 花壇がたくさんあって・・お昼には 会社の人が たくさんきますお天気が 良かったので 写真もきれいに 撮る事が できましたちらほら 会社の人が いるんですが あんまり知られていないのか 結構穴場・・パンジーのほかにも ラベンダー 薔薇 くちなしの花 などたくさん キレイに 咲いていました我が旦那様お弁当を 作ってきて 一緒に食べましたお家に 帰ってきてからは 自家製酵母にて マフィンを作りましたお天気が 良いので 発酵時間が短く なおかつ酵母のおかげで しっとりわたしは 苦手ですが 旦那様が 大好きな クルミを いれました２種類 作りましたが クルミではなく チョコを トッピングざくざくチョコを たくさん入れて リッチな感じの マフィンになりましたいつもながら 自画自賛の お菓子最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
June 2, 2008
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モッツァレラ＆アスパラのバジル風味パスタ
今日は 日勤でしたぁ久しぶりに お家で のんびりと 夕食をいただきましたいつもの定番サラダ新じゃが アンチョビ ベビーリーフ アスパラ などなど・・いろんな 野菜を混ぜて レモンと 岩塩 胡椒で味付けさっぱりした サラダになります自家製の バジルソースを 使ってパスタ生のモッツァレラチーズ アスパラ トマト を混ぜて旦那様の 大好きな バジルソースワインに あうような パスタになりました最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
June 1, 2008
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