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ガイドブックにて コールドストーンアイスを 食べました前にテレビで やっていたので すごく気になって・・そのアイスを 食べるために 六本木に行きました歌は うたってくれなかったんですそれが すごぉく残念あの歌は テレビ用なのかなって 思いましたなんか 悲しいです一番定番の ショートケーキアイスアイスに スポンジがはいってて フワフワ感も 楽しめちゃうワッフルコーンも 美味しかったですあとは 歌があれば 言うことなかったんですが・・最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 31, 2008
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3日間の 研修が終わって やっと仙台に帰ってきましたやっぱり 我が家は良いですねぇビジネスホテルだと なかなか落ち着く 場所もなく ベットだけなんで 寝ることしかないやっぱり お家が一番落ち着きますホテルは 池袋にとりました研修の合間に 友達に会って 夕食を一緒に食べたので 紹介します東京ミッドタウンに行き 六本木ヒルズで 美術館を堪能 してきました東京の 良いところは 美術館が いっぱいあるところ美術館めぐりで 一日過ごしても 良いくらい夕食は 六本木ヒルズで 食べました前菜に 頼んだのは 牛肉のカルパッチョ私は 生肉が 大好きなんです上にある チーズも格別とっても お酒が すすみますお店の 定番メニューだそうですいろんな 串焼きがあったのですが 私は 子羊&ペコロスの串焼き子羊は 美味しかったのですが ペコロスがナマ・・ちょっと残念な 一品でしたご飯が たべたぁい という友達が 頼んだのは・・カルフォルニアロール外人さんも たくさんいるので 和食やら洋食やら 色んな ものがありました寿司カウンター バーカウンターもあって 不思議な 感じでしたこんなに 食べているのに 最後は パスタ蟹の風味と クリームソースが 美味しくて パクパク食べちゃいましたお酒も美味しく 久しぶりに会った 友達と一緒に 美味しい食事をしました楽しい時間を ありがとうお友達って 良いですよね どんなときも 親身に 話しを聞いて もらえます最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 31, 2008
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実は 明日から東京にて 研修があります仕事は お休みなんですが 旦那様と離れるのは 寂しいなので 今夜は 東京に行く前に 一緒に夕食を食べに行きます暑い日の夕食です今年 初の夏のような 夕食になりました自家製の ピクルスに大好きな ベビーリーフを 合わせてますさっぱりとした レモンベースの 自家製ドレッシングを 合わせています なすは 旦那様の大好きな 一品素揚げも 良いんですが マリネ風にしたり 煮びたしにしたり・・大きめに切って 食卓に出すのが 我が家の定番明日から しばらく ブログがかけなくなってしまいます。。帰ってきたら また更新しまぁす最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 27, 2008
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今日は準夜ですお天気も良いので 早起きして 仕事の前に お洗濯やお掃除・・ひと段落して 朝食を食べて 旦那様の夕食を作ってましたクリームパン少し平たく 成形して 間にクリーム焼く前にクリームを いれると はみ出て しまったりするので私は 焼きあがってから 半分に切って クリームを入れますクリームサンド みたいな 感じですよねぇパン生地が 甘いので クリームは 甘さ控えめおやつパンです最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 26, 2008
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昨日は 日勤でした 今日は準夜なんです昨日は お友達夫婦と 一緒に 飲みに行って来ました楽しい時間は あっという間に 過ぎてしまうんですねぇ美味しいお酒に ご飯に すごく盛り上がりました久しぶりに シンプル食パンを 焼きました何にも 入れずに 粉の甘みを 感じる事が出来るのが 食パンの良いところちょっと 良い強力粉を 使って 作るのが 私の食パン軽くトーストして バターやジャムを たっぷりつけて 食べるのがお勧めトーストしたときの あまぁい香りが 大好きです最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 25, 2008
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今日から日勤今日は 忙しかったんですが 新人さんがいなかったので 早く帰ってくる事ができました最近 パン作りを さぼっています・・なので 少し前の パンになりますが アップルデニッシュ毎回 少し前のものを 更新してしまいますなかなか リアルタイムに お知らせできなくて ごめんなさい毎回 自家製酵母なんですが このデニッシュも そうですサクサクしていますが なかは 相変わらずモチモチりんごも ほどよく 甘く煮えて 美味しい(自画自賛ですが・・)アツアツを 食べるのも良いですが 冷えたところも なお良いです最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 23, 2008
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今日は 夜勤がひと段落で お休みでしたお天気も 良くてパン作りを したかったんですが 起きたら お昼昨日も 朝四時まで仕事をしてたもんで・・最近は 忙しさがマックス早く帰りたいです少し前の 夕飯になります煮込みハンバーグ旦那様も大好きな一品です卵を多めに パターやにんにくを入れ 柔らかめに作りますソースは ケチャップ 中濃ソース お醤油 お砂糖を 混ぜたもの少し甘めの ソースになります我が家の おもてなしの料理でもあります最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 22, 2008
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今日も仕事は準夜です昨日は 手術が終わったのが 深夜に申し送りをする合間・・ライン整理を手伝い 帰ってきました最近は 新人さんやら転科者さんやらで 帰りが遅くて辛いです昨日も 夜中の4時で もう外は明るくなっていました重症度も高く ちょっと大変そんな仕事の 合間をぬって パンやら料理に励んでいます自家製のピクルスカリフラワーのピクルスお休みの日に 作ってタッパに 入れて保存冷蔵庫で1週間は 日持ちするみたいですよそんな ピクルスを使って 作るのがサラダベビーリーフ ゆで卵 きゅうり 生ハム アンチョビいろんな お野菜を混ぜて 岩塩&ブラックペッパー レモン汁にて味付けドレッシングが なくてもアンチョビや生ハムで 味が充分楽しめますもちろん 大好きなワインと 相性がバッチリお酒がすすむ サラダです最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 21, 2008
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昨日は 夜勤明けそして今日は準夜ですお休みのときや 時間があるときに 色んなものを作って 冷蔵庫の中に入れておきますその一つが バジルソースちょっと 写真の映りが 悪いですが・・バジルソースは 旦那様が大好きパンにも もちろん合うし サラダや お肉や お魚に 何でも大丈夫我が家の 万能ソースですちょっと前の夕飯ですバジル&トマト そのほかにも 自家製のタコマリネが 入った冷製パスタトマトが苦手な私・・バジルとトマトは 最高の組み合わせ みたいで 旦那様は 美味しい美味しいと食べてくれましたもちろん 私も 食べますよいま ベランダにて バジルを 育てていますはやく 自家製のバジルにて ソースを 作れる日が こないかと 待ち遠しいです最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 20, 2008
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昨日は日勤でした・・仕事が終わったのが 遅かったんですが 仙台の青葉祭りだったので 夜は旦那様とデートデジカメを忘れてしまって 写真をとれませんでしたでも お祭りの雰囲気は 良いですよねぇ見ているだけでも 楽しくなりますお祭りを見てからは 久しぶりに飲みに 出かけました旦那様のリクエストで もつ鍋を食べに・・ちょっと 油がキツイ感じでしたが 美味しいお酒に 楽しいお話とっても 幸せな気分でしたそして 今日の朝食は 旦那様がホットケーキを 焼いてくれました油を引かずに ゆっくりゆっくり 焼き上げキレイな焼き上がりになっていますあとは わたしが サラダとウインナーを焼いて 出来上がり一緒に ご飯を食べる時間が 少ないので 二人での時間は 朝でも貴重そんな時間を いつも大切に 過ごしています最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 18, 2008
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昨日と今日は 旦那様と楽天野球の 観戦に行ってきました昨日の試合は 残念でしたが 今日は我が楽天のエースである 岩隈が大活躍勝利を 手にする事が出来ました雰囲気を 楽しみながら お酒を飲んでご飯を 食べるとっても 楽しいです球場の外には 色んな催し物がありますその中の 一つにポニーと ふれ合いのコーナーがあるんですとっても カワイイとても 癒される きぶんになりました最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 16, 2008
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今日は お休みです久しぶりに お天気も良くて 気持ちの良い一日でしたそんな今日は 焼きたてのパンが 食べたくて 夜中にパン作り自家製酵母だと 発酵の時間が 足りないので 久しぶりに ドライイーストしかも ホームベーカリーを 使って作りましたドライイーストは 自家製酵母とは また違う食感とっても フワフワなんですなので 焼きたては カットしにくい断面が ギザギザしてますでもでも 全粒粉の 粉の味がして 独特の風味焼きたてのパンと コーヒーと目玉焼きとっても 贅沢な朝食でした今日は 野球の観戦に行ってきます勝つとよいなぁ最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 15, 2008
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今日も 準夜旦那様は 久しぶりに有給で お休みなんです先日焼いた フランスパンもちろん レーズン&ヨーグルトの自家製酵母ですこのパンは ラッピングして 妹夫婦のもとへ お嫁入りモチモチした 食感が自家製酵母の特徴喜んで いただけたので 良かったですここ最近 寒い日が 続いています我が家の ベランダ菜園の 野菜たち寒い日が 続いても 順調に育っているようですこれは 今月初めの ラディッシュまだ芽が出て 間もない感じで 間引きもされていません先日 旦那様が 間引きをしてくれ スクスク大きくなっています約2週間での 成長早く 大きくなって 食べられるように なってもらいたいですお天気も 良くなると 良いんですがねぇ最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 14, 2008
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今日から2日間 準夜です午後4時から午前1時までの 勤務になるので 夕食は 旦那様一人・・私も お弁当を持参で 仕事に行きます夜勤の際は 夕食を 作って行きます先日 旦那様が お肉が食べたい と言っていたので 焼肉一緒に野菜も と思って 水菜も一緒に合えました温めて 食べてもらえるように いつも冷蔵庫の中に 入れておきます準夜の時は 旦那様が朝に 仕事に行くときにしか 会えないので 寂しい夜勤が 多いと なかなか一緒にいる 時間もないんですよね家事も 協力的にしてくれる 旦那様本当に 日々感謝です最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 13, 2008
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夜勤明けの今日は 旦那様の帰りを待ちながら のんびり お菓子作り自家製酵母にて ドーナッツを作りました自家製酵母のドーナッツは 生地が柔らかくって なかはもちもち自家製酵母で作るものは 何でもそうですが モチモチしていて 食感が良いそして 3つ重ねて 撮ってみました味も3種類 チョコ オレンジ プレーン見た目は全て一緒ですが 風味が違うので 見分けはつきます旦那様も 美味しいと言いながら 食べてくれましたよでも 夕飯の後だったので メタボ気味の 旦那様にちょっと心配夕食の後に 揚げたのですが 二人でビールを 飲みながら つまみましたヘルシーを意識して お豆腐を入れましたが 量を食べたら 一緒ですね最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 12, 2008
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今日は夜勤明け帰ってきて ひと休みしてから 恒例のお菓子作り その後は 洗濯して掃除して 旦那様の帰りを待ちつつ 夕飯作り今夜は 天ぷら久しぶりに 天ぷらにしましたぁさつもいもの天ぷら 大好きなんですよねぇ ほくほくして 美味しい旦那様も 大好きな さつまいもの天ぷら 大きいカブを買ってきたので 葉っぱは シーチキンと合わせて いためました味付けは 岩塩&黒胡椒苦いカブの葉も シーチキンとあわせると 美味しく無駄なく いただけます今夜は他に タコのお刺身と 私ように ところてん もありました二人で 食べる夕飯は 美味しいお外で お酒を飲みながらも 好きだけど お家でゆっくり 話しをしながら 食べるのも大好き最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 12, 2008
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先日 野球に行った際に 御弁当を持参で行きました球場内に 持込み禁止だったのを 知らなかったんですそれを 見に行く直前に知った わたしたち・・お天気も良かったので 近くの公園で 二人で ピクニックお外で 食べるご飯は 格別食べやすいように おにぎりにしようかと 思ったんですが イカ飯白いご飯が 苦手な私夕飯は だいたい 炊き込みごはんが 多いかな時間がないときは 白いご飯この日は 思いたって イカ飯に(いつも 思いつきなんですが)イカが 柔らかく しっかり味も ついていて 旦那様も 絶賛次は 手羽先旦那様の 大好物でもあり 我が家の ビールのお供の 定番おつまみこの日は スパイシー のり塩 たれ 3種類を 作りました手羽自体が 肉厚で 美味しかったです天気が良いときに お弁当を持って お外でご飯を 食べるのも好きいつもとは 違う気分が 味わえますよね最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いしますブログランキング
May 11, 2008
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今日で日勤も最後ほんの少しだけ 早起きして 朝食に フレンチトーストを焼きました以前 焼いたパン食べ残したときは カットして 冷凍にしておきますその他にも パン粉 ラスク などに変身します熱々の フレンチトーストに たっぷりの ハチミツちょっと カロリーが 気になりますが 甘くて 至福な ひとときを 味わえます外は パリパリ 中は もっちりフワフワ毎回 こんな たとえばかりですが 美味しいんですよ(自画自賛)今日は 旦那様の 叔父さん夫婦の 家に招待されました20年前まで 飲食店を 営んでいた 叔母さんアンショビと温野菜のサラダ ドレッシングも 手作りマトンのカレー初めて食べたんですが これまた 絶品お野菜が 色とりどりキレイで 見た目も 楽しめるカレーでしたいつも キレイな 盛り付けで お皿も素敵なにもかもが 憧れます料理とお酒が 美味しかったので お話しも盛り上がり とっても 楽しい時間でした以前作ったものと 同じスイートポテトを お土産に もって行きました喜んで 頂けたようなので よかったですありがとうございました最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いしますブログランキング
May 10, 2008
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昨日から 日勤が続いていて ちょっと お疲れモードわたしの 病棟は1ヶ月に夜勤が 平均13回おかげで 旦那様と のんびり過ごせる 時間が少ないんですよねぇいまの 病棟はICU・・希望して 異動したんですが なかなか大変30床あるICUを 93名のスタッフで 回転させています大変だけど 仕事は 好きそんな 忙しい日々の 合間に パンを作るのは もっと大好き夜勤の合間に 焼いたクロワッサンもちろん 自家製酵母自家製酵母で作る クロワッサンは 外はパリパリ 中は もっちりもちもち 好きの 私には たまらない食感ですすこぉし 甘めの生地にして バターをたっぷり 織り込みますお店で 売っているのにも 負けない ミニクロワッサンになります旦那様も大好きな クロワッサン透明な 袋に入れて プレゼント先日 作った スイートポテトと 一緒に 母の日として 送らせて いただきました旦那様の お母さんも お気に入りの クロワッサンとても 喜んで いただけたようなので 良かったですいつも 笑顔がすてきな お母さんいつまでも 元気でいてくださいね最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いしますブログランキング
May 9, 2008
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昨日は 東北楽天ゴールデンイーグルスの観戦に行ってきました私は 今年初めての観戦我が楽天のエース 山崎武こと たけちゃん小さいですが 本物は もちろん ビッグ この日は 残念ながら 活躍はなかったんです・・次回を 期待しています 我が旦那様自分で 日本酒を買って 飲んで 楽しい気分になっていましたラッキ-セブンの7回楽天の歌を歌ってから 赤い風船が 一気に夜空に 浮かびます肝心な試合は 最初は3-7で 負けていたんですが・・一気に逆転9-7にて 楽天の勝利本当に とっても 盛り上がって 感動した試合でした 最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いしますブログランキング
May 8, 2008
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昨日まで連休でしたが、私は夜勤続きでした今日は お休みだったので 恒例のパンとスイートポテトを作りましたさつまいもの時期ではないんですが 大きい さつま芋が 手に入ったので本当に大きいんですよ2つ作ったんですが 1つは ラッピングしてプレゼント喜んで いただけると 嬉しいんですが・・久しぶりの サプライズ幸せお菓子便 を送らせてもらいました家用に 食べる分を カットしました旦那様より 一足早く 味見カスタードクリームの硬さもバッチリとても しっとりとしていて クリーミーな感じに仕上がりましたサプライズ便が 大好きな私食べていただいた人には 幸せな 気分になって欲しいと 思いながら 作っています喜ぶ顔が 見たいなぁ・・最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いしますブログランキング
May 7, 2008
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先日 フランスパンを焼きました連休用にと パンを焼きだめし 毎日少しずつ食べています自家製酵母のフランスパンは 中は もっちりとしていて 外はパリパリ毎回 自画自賛に なるんですが 本当に美味しくできます上からの写真は ないですが クープもパカッと 開いて気持ちが良いですそんなバケットで朝食うちでは 朝食は旦那様が用意するのが 暗黙の了解私は 朝は 弱いので・・朝食は 目玉焼き ウインナー コーヒー パンこれも決まったメニューなので 目玉焼きは 旦那様作朝 コーヒーの匂いと 目玉焼きの焼ける音で 目覚める私本当に 幸せです最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いしますブログランキング
May 6, 2008
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うちの旦那様は 大のコーヒー好き休日の朝は必ずコーヒーを自分で豆から挽いて飲むんですよ逆にわたしは コーヒーは苦手・・。。ですが 甘いミルクを加えたカフェオレは大好き私の分もいれてくれるんですが わたしのは コーヒー少しにミルクたっぷり豆を挽いた後に 振るいにかけて コーヒーの雑味?をとるらしいんですその際に できるのがコーヒーパウダーうちは ココアパウダーの変わりに コーヒーパウダーが活躍しています瓶にいれて 大切に保管しているんですよそんなコーヒーパウダーを使って作ったのが、コーヒーパウンド数日前に 作ったものですが しっとりして 食べごろになりましたコーヒーパウダーは風味は良いのですが 苦味が強いので生地には たっぷりの ハチミツさらに ミルクジャムをつけて いただきます コーヒーの風味と ミルクジャムの甘さが 最高に優雅な気分にしてくれるんです旦那様も コーヒー風味のお菓子やパンは大好き日々 研究に励んでいます最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いしますブログランキング
May 6, 2008
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先日焼いた黒豆パンですおばあちゃんが お歳暮で いただいた余りの黒豆を生地に練りこみました旦那様いわく この黒豆自体は美味しかったようですでも、パンには ちょっと 合わなかったようです・・もう少し 甘い黒豆が良かったみたいです豆類が苦手な私豆類が大好きな旦那様の嗜好に合わせて作ったつもりでしたが少し?失敗形も少し いびつ ですが生地のフワフワもっちり感は負けないですよ(ちょっと言い訳・・)日々こんな失敗をしながら 懲りずにリベンジしていますパンを作るのも好きですが 食べてくれた人の笑顔をみるのも とても幸せな気分になります最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いしますブログランキング
May 5, 2008
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今日は夜勤明けでした仕事が終わってから、実家にてバーベキューあまりにも楽しみ過ぎて写真をとるのを忘れてしまいました昼過ぎから初めて夕方まで、みんなでゆっくり会話とお酒を堪能しました総勢11人、妹夫婦や母親の友達などたくさん集まって素敵な時間を過ごせましたバーベキューにて食べ過ぎたので、今夜の夕飯はサラダのみあっさり手抜きした夕飯でした数日前に作ったパンですいつもは、シンプルなパンばかりなんですがたまには甘いパンも食べたくなりますチョコが薄く、硬めなクリームになってしまい旦那様は微妙と・・。でもでも私としては甘さ控えめで美味しいかと思います(自画自賛ですが)連休も後半になります。みなさん素敵な時間を過ごしてくださいね最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いしますブログランキング
May 4, 2008
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今日から連休ですよねぇみなさまは、いかがお過ごしですか??わたしは・・今日は夜勤と夜勤の間ですでも、旦那様は今日から連休なんですよねぇうらやましい最近は、いちご酵母をストレートに使ってのパン作りにはまっていますといっても、私の場合はヨーグルトをミックスしたイチゴヨーグルト酵母ちょっと写真じゃ分かりにくいんですが、ヨーグルトがはいっていると普通のいちごオンリー酵母よりも色がキレイになりますいちごのみの酵母は灰色になってしまうんですよねぇ・・私の作り方が悪いのかもしれないですがでもでも、自分で作った酵母はカワイイどんなに元気がなくても色が悪くても愛着がありますそんな酵母を使って作ったパンは・・ほんのり甘いクリームチーズをいれたパンいちごの酵母は普通の酵母よりも風味が強いので、何のパンに合うのか考えますいつも、こんな感じで小さめなパンを6~8個作っていますご飯が苦手な私・・。一日3食ほぼパン生活夜勤に持っていったり、もちろん朝食にもなりますし、ワインのお供にもなりますどんなパンでも、自分のパンは残さず食べてます連休ですが、みなさんは如何おすごしですか?最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 3, 2008
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結婚生活も、もうすぐ1年になります毎日色んな事があって、楽しく過ごしていますそんな日々の出来事をブログにしていきますお休みというか、夜勤の今日は天気も良くて朝から部屋のお片付け窓拭きに、掃除、洗濯などフルに家事をしていました天気も良いので、家事の合間にパン作り今日は、フランスパンにハチミツをたっぷり入れて甘めにしたもの酵母は、自家製レーズン酵母を使いました最近、エキスをストレートに使ってパンを焼いていますがなかなか失敗続きでした今日は、何とか上手にできたかなぁ・・。旦那様の朝食になります
May 2, 2008
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