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Aug 22, 2004
カテゴリ： カテゴリ未分類
茗荷がたっぷり入ったパックが１００円！
これは・・・と思い２パック買いました。
根元を少し切り落とし、半分に切り塩を振る。
少し重石をして、しばらくしたらさっと水洗い。
そして梅酢に漬けて出来上がり♪
ほんのりとした苦味と爽やかさと梅酢。
本当に美味しい♪
また茗荷が安くなってたら作ろう！
そして、お盆にお父さんがくれた『肉挽き』が届きました。
（重かったので送ってもらった）
早速牛肉、豚肉を買ってハンバーグを作りました。
でもまた、写真忘れちゃいました。。。
ん～～～！
味が全く違うんですね。
今までの『挽肉』って何？って言うくらい。
次は餃子だね♪
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