chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2017.12.01

【閉店】意外に健康食らしくない、濃い目の味でボリュームも割とあり＠東京表参道　たまな食堂

テーマ：表参道＆青山ぶ～らぶら♪(18)

カテゴリ：ランチ

表参道で開催されるふるさとチョイスアワードに参加する前に、友人とランチ
がっつり食べたいけど、ちょっとヘルシーなものが食べたいと思い以前からチェックしていた たまな食堂 さんにランチに伺いました
(追記)2018年10月14日に閉店されたそうです

お店のＨＰのコンセプトに
たまな食堂では、玄米・有機野菜・発酵にこだわった食事ができます。
健康に気を遣う方、なるべくていねいな食生活を心がけたい方にはもちろんおすすめです。
とはいっても、食べてみると意外に「健康食」らしくない、濃い目の味でボリュームたっぷりの華やかな食事なので、
「そりゃあ健康に越したことはないけれど、健康のために薄味少量でがまんするのはイヤ」
「玄米とか菜食とか、そんな食材を制限した食事なんてめんどくさい」という方にもおすすめです。
(以上抜粋)
と書いてあったので気分にぴったりのはずです。

平日限定の一汁三菜ランチ(\1350)を酵素玄米(+\250)に替えて注文しました。

本日のメニューは大豆ミートのデミグラスソースでした。
大豆ミートのデミグラスソースにレタスや紅芯大根、水菜のサラダ、パプリカ、ブロッコリー、蓮根のローストが添えられてワンプレートになっています
それに3種類の漬物とベジブロスのお味噌汁、酵素玄米ご飯が付いています。
メインの大豆ミートは…たしかにしっかりした味付けで食べごたえしっかり。
大豆ミートってよくできていますよね。
食感もお肉っぽいし…なんとなく豚肉っぽいし、デミソースには玉ねぎなどのお野菜がいっぱい入っていて○です
でも焦げやすいのかところどころに真っ黒なところがあったりしたのと、私にはかなり塩っ気が濃いのが難点
塩っ気が強いから、酵素玄米ご飯がとても美味しく感じました
ベジブロスのお味噌汁は塩っ気はかなり控え目だけど、野菜のお出汁が良く出ていて、とても美味しいです。

食後には有機コーヒーか三年番茶が付いていて、番茶を選択
三年番茶って専門店に行かないと売っていないですけど、カフェインもあんまり含まれていなくって消化吸収や新陳代謝にいいんですよね

番茶は味も香りも美味しかったです。
ごちそうさまでした～

たまな食堂
東京都港区南青山3-8-27 芝崎410ビル 1F
(追記)2018年10月14日に閉店されたそうです
http://nfs.tamana-shokudo.jp/tamana365/
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13120251/

私が書いたレビュー→
https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B313066364/