chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2020.05.14

4回目のお取り寄せ　＠群馬高崎　mamanベーグル

テーマ：美味しいパン屋さん(1768)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

ママンベーグル
4月便のときにコロナの馬鹿野郎のせいで、すごい激戦になったと聞いてスマホを握りしめて待機。
ママンベーグルさんの応募時間はいつも息子と晩御飯の時間と重なって、応募できないこともあったけど今回は主人が自宅にいたのでアラーム入れて待機して、すぐにDMを送りました。
主人も子供も大好きなお店なので、なんとしても買いたかったのです。
1分未満のかつてない激戦だったらしいけど、なんとか手に入れられて今日届きました

5月便よくばりサイズ　20個入り(4650円＋送料)

↑丁寧な手書きのメニュー表と一緒に入っているのは上毛新聞

固定の12個に選べる8個を付けた欲張りの20個入り。
固定の12個はプレーン×２，塩バター、くるみみそ、全粒粉ビスケット、安納芋のスイートポテト、キャラメルアーモンド、よもぎ小豆、平あんぱん、明太ちーず、チキンちーず、ミルクフランス。

こちらはいつもラップで包んでから袋に入れてくださってあるから、そのまま冷凍できるし、そのままレンチンも出来るからすごくありがたいです

全粒粉ビスケットだけ、届いてそのまま解凍していただきました。
2歳になった息子に「一枚あげるよ」と渡すと気に入ったようなので、隠しておいて息子の翌日からのおやつにしました。
出すと目を輝かせてくれて本当に気に入ったようでした。

あんバター

自然解凍後中身を取り出してからレンチン20秒→トースト3分→中身を入れなおして頂きました。
一部焦げ過ぎちゃうくらいトーストしちゃったので表面バリッカリ、そして中はもっちり。
とろけるバターが段々としたたり落ちてくるので急いで食べて…
生地と餡子にバターが染みてその塩気が生地と餡子の甘味を引きたてて美味しい
自家製の餡子は今回も良い塩梅の甘さで美味しかったです。

よもぎ小豆クリチ

もちもちの生地によもぎの良い香りと優しい風味。
プレーンより少しもっちり感が強めかな？よもぎ餅みたい
あずきとクリチがたっぷり入りつつ、それぞれに少し偏りがあって、餡子だけのとことか、クリチ多めのとことかいろいろ楽しめました。
ここのよもぎ生地美味しくて好み

きゃらめるあーもんど

表面カリッとして、しっとりもちっとした生地の中にキャラメリゼされたアーモンドとキャラメルチョコチップが一杯でとろりんと溶け出てきます。
ミルキーなキャラメルチョコの甘味とキャラメリゼのほろ苦さ、そしてたっぷりのアーモンドのコク…
これも何度か食べたことがあるけど、やっぱり美味しいなぁ

みるくふらんす

これ大好きなやつ。
霧吹きをして、アルミを敷いて2.5分トースト。
（アルミを敷かないとトースターが大惨事になりますｗ）
バリっとした表面を噛むと、自家製ミルククリームが溶けてジュワジュワとしみ込んだ美味し過ぎるもっちり生地。
このミルキーな甘味大好きだし、ママンさんは生地が最高に好み
食べると手がちょっとべとべとになるのだけが難点。

よもぎあずき

これ先月も食べたなぁ～。
自然解凍後レンチン20秒→トースト2分で頂きました。
よもぎの香りがしっかりの生地。
もちっとしているしめちゃくちゃ美味しい
その中に美味しい自家製粒あん。
間違いない美味しさ…ラブ

平あんぱん

表面に黒胡麻がたっぷり振ってあるんだけど、焼いているときの写真しかなかった…。
レンチン20秒→フライパンで両面焼き付けていただきました。
フライパンで焼いた焼き目がカリカリで香ばしくて美味し
もちっとして相変わらず美味しい生地の中にはたっぷりの自家製あんこ。
これもちょうど良い甘さで相変わらず美味しい。
このアンパンもママンさんの定番だけど大好き

すいーとぽてと

自然解凍後レンチン20秒→霧吹き→トースト2分でいただきました。
安納芋のペーストはねっとり甘くって、それだけで食べても美味しい。
安納芋らしい自然だけど濃厚な甘味とねっとり感がたっぷりでそれだけでスイートポテトを作って売り出してほしいくらい。
しっとりもちもちの生地も美味しくて噛むと甘味があって、安納芋と合わせると和菓子的な感じもして美味しかったです

くるみみそ

これも何度か入っているけど大好きな定番。
自然解凍後レンチン20秒→トースト2分でいただきました。
自家製味噌とクルミがはみ出るくらいたっぷり巻き込まれています。
甘辛い味噌は群馬で食べた焼きまんじゅうを思い出す、懐かしい感じの甘味があります
そしてたっぷりのクルミが食感とコクを追加してくれてまた良いです。
美味しいなぁ

明太チーズ

毎回総菜系は主人が食べてしまって食べられないので、今回は明太チーズと塩バターを２つずつ頼んで私も食べてみました。
自然解凍後レンチン20秒→トースト2分でいただきました。
外側はカリッとしつつ、チーズ部分がパリッとしてコクがあって香ばしくって美味しいです。
中にはたっぷりの明太子ととけるチーズ…十分な塩っけと旨味。
噛むと甘いもちもち生地によく合っていて美味し～

Wちょこ

これも毎回入っている定番で大好きなやつ。
リベイクしないでチョコの塊りを味わうと美味しいというのを聞いたので、自然解凍してそのままで食べてみました。
リベイクした時と比べてむぎーっと詰まった感じの生地になって、かたまりのチョコチップがたっぷりとところどころに。
甘すぎないココア生地も美味しいし、塊のチョコも美味しい♪
でも個人的にはリベイクして表面カリッとさせて中はもっちもちになって、トローッとチョコが出てくるのがもっと好きかな。

しおばたー

これも毎回入っているけど、主人が食べてしまうので食べるのは初めて。
自然解凍後レンチン20秒→トースト2分でいただきました。
中に四つ葉バターを巻き込んで、上にゲランドの塩をパラり。
ほのかな甘味のある生地に塩っけがぴったり。
バターは思っていたよりも少な目だったけど、生地にしみ込んだバター効果でしっとり美味しく風味もアップ。
ジュワジュワってなる塩バターもいいけどこういうのもいいなぁ。

プレーン2個は息子がパクパク食べました。
総菜系は主人が食べました。
最近の主人はかなり朝が早いけれど、ママンさんのベーグルは冷凍庫からだして袋ごと1分くらいレンチンしてちょっと経ってから車で食べても美味しいみたいで、重宝しています。
家族でお気に入りのベーグル…20個あっても1週間でなくなっちゃうんだよなぁ。
↑私がお昼にも食べたりしているから…
また買いたいな。
ごちそうさまでした。

mamanbagel(ママンベーグル)
https://www.instagram.com/mamanbagel/
https://www.mamanbagel.com/