chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

2025.04.30
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今回の目的の1つの BAKE SHOP bien Bake(ベイクショップ ビアンベイク) さん。
案の定めっちゃ並んでいましたw
階段の方まで並んでいて30分くらい並びました。
メニューを見て何を買うか考えながら並びます。
金沢市西念 焼菓子専門店 ベイクショップ ビアンベイク 新宿伊勢丹催事でのメニュー

ようやく商品が見えるころには売り切れもいろいろ。
金沢市西念 焼菓子専門店 ベイクショップ ビアンベイク ショーケースの売切ラインナップ


ファーブルトン(537円+税)、能登牛乳『のとそだち』カヌレ(510円+税)、フィナンシェ ペピショコラ(710円+税)、サブレビジュー カシスミルティーユ(830円+税)を購入。
ちょっと買っただけのつもりが2793円
金沢市西念 焼菓子専門店 ベイクショップ ビアンベイク 新宿伊勢丹催事での購入品



ファーブルトン(537円+税)
金沢市西念 焼菓子専門店 ベイクショップ ビアンベイク ファーブルトン
これは購入当日にそのまま頂きました。
プルーンのファーブルトン。
もちっとした生地はラム酒とバニラの香りが豊かで卵がリッチ
柔らかいプルーンの甘味と優しい酸味と調和していて美味
このタイプはリベイクしても美味しそう


フィナンシェ ペピショコラ(710円+税)
金沢市西念 焼菓子専門店 ベイクショップ ビアンベイク フィナンシェ ペピショコラ 2個入りのみ
↑2個入りしか売っていませんでした。
金沢市西念 焼菓子専門店 ベイクショップ ビアンベイク フィナンシェ ペピショコラ

金沢市西念 焼菓子専門店 ベイクショップ ビアンベイク フィナンシェ ペピショコラの原材料表記
袋を開けた瞬間にチョコとバターの甘い香り。
食べてもチョコたっぷり
たっぷりのチョコに負けない生地はしっとりしていてアーモンドプードルがたっぷり入っている感じでリッチで香りも良し

主人も1個食べましたが「美味しい」と言ってくれました。


サブレビジュー カシスミルティーユ(830円+税)
金沢市西念 焼菓子専門店 ベイクショップ ビアンベイク サブレビジュー カシスミルティーユ 3枚入り
↑3枚入り

金沢市西念 焼菓子専門店 ベイクショップ ビアンベイク サブレビジュー カシスミルティーユ

金沢市西念 焼菓子専門店 ベイクショップ ビアンベイク サブレビジュー カシスミルティーユの原材料表記
ケーキみたいな満足感のクッキーと聞いていましたが、本当一枚だけで半端ない満足感

表面はシャリっとして糖衣がかかったみたいな感じで、全体にほどけて溶けるような食感。
これめっちゃ美味し
どれも美味しかったけどこれが一番好みかな


ごちそうさまでした。
カヌレは息子が食べて「美味しい」と言っていました
食べ終わったそばから、また食べたい…


BAKE SHOP bien Bake(ベイクショップ ビアンベイク)
石川県金沢市西念2丁目2−1
https://bienbake.com/
https://www.instagram.com/bien_bake/





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最終更新日  2025.05.16 20:43:02


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