chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2025.04.29

伊勢丹新宿店フランス展2025 ③Galet Galet(ガレガレ)のタルトとガトーナンテとキャラメルブルトン

テーマ：スイーツ★スイーツ(13705)

カテゴリ：和菓子・洋菓子・スイーツ

この間食べたばかりで美味しさを鮮明に覚えている Galet Galet(ガレガレ) さん。
店舗を持たないブランドなのでこういう機会に買わないといつ出会えるかわかりません。
金沢のビアンベイクさんを買った後に、行列に並んで購入しました。

焼きが強そうで美味しそうな御菓子たち
新宿伊勢丹の催事　Galet Galet(ガレガレ)　ショーケースラインナップ

抹茶と土佐文旦のタルト(720円＋税)とガトーナンテ木頭ゆず(650円＋税)とキャラメルブルトン(445円＋税)の３つを購入。
新宿伊勢丹の催事　Galet Galet(ガレガレ)　購入品

抹茶と土佐文旦のタルトは購入当日に頂いて、残りの２つは翌日頂きました。

新宿伊勢丹の催事　Galet Galet(ガレガレ)　抹茶と土佐文旦のタルト

これ美味しい
ざっくりしたタルト生地にしっとり抹茶生地の中に土佐文旦の実、そして土佐文旦のゼストをたっぷりとトッピング。
タルト生地は焼きがしっかりしていて香ばしくて美味しいし、抹茶生地はほのかな苦味にリッチなアーモンドプードルそしてジューシーな果肉、ゼストは苦味がありつつ、全体にとっても爽やかにまとまっていてすごく美味しい
予算があればもっと一杯買いたかったｗ

ガトーナンテ木頭ゆず
新宿伊勢丹の催事　Galet Galet(ガレガレ)　ガトーナンテ木頭ゆず

これもめちゃくちゃ美味しい
スイーツ友達が「ガレガレはこれを買った方が良い」と薦めてくれたので購入しましたが、良かった
めちゃくちゃ果汁がしみ込んでみずみずしさを感じる生地にシャリシャリのアイシング。
柚子の香りと酸味の効いたアイシングに洋酒と柚子が香ってキュンとするケーキ。
ウマーーー

キャラメルブルトン
新宿伊勢丹の催事　Galet Galet(ガレガレ)　キャラメルブルトン

新宿伊勢丹の催事　Galet Galet(ガレガレ)　キャラメルブルトンの原材料表記

バターの香りたっぷりの生地も美味しいし、濃厚キャラメルクリームもリッチでほんのり塩気が美味しい

今回のガレガレさん、全てが超絶好みでした。
追っかけになろうかしらｗ
ごちそうさまでした。

Galet Galet(ガレガレ)
https://www.instagram.com/galet.tokyo/

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