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cinema 　～映画のこと

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ciao-chie @ Re:きれい～(01/30) ピカイックンさんへ＞リンク開いたとこ…

ピカイックン @ きれい～このミスカーニヴァルさんもきれいだけど…

ciao-chie. @ Re:うっとり(01/30) 水原麗空さんへ＞以前、神社の巫女さん…

水原麗空 @ うっとりしてしまうほど、綺麗ですね～☆ 日本人も…

ciao-chie. @ Re:こんばんは(01/20) ピカイックンさんへ・・・シンプリンド…

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ciao-chie

旅行が好きで・・・といっても行き先は殆どイタリアなんですが（笑）イタリア、そしてモーダ、F1グランプリのハナシがほとんどです。たまに、お気に入りバカンス地のトルコのこと、そして愛する猫や、マニアックな「あみねこワールド」も展開しています。

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November 13, 2006

セバスチャン「わーい、おいしそうですネ。なんだかいいニオイ～～」
ジャンカルロ「スィニョーラ、これはなんていう料理なんですか？」

･･･････う～ん、わかんない（笑）！トルコで食べておいしかったから作ってみたの。ヒツジのお肉をトマトソースとお野菜で煮込んだのよ。

ベリーちゃん「あら、スィニョーラ、わたしこれをもっとおいしくいただく方法、知っているのよ！」

え？ホント？じゃ、教えて～

2006-11-13 22:31:38

ベリーちゃん「ほら、こうしてヨーグルトを熱々の上からかけていただくの！唐辛子もたっぷり入れて。とってもスパイシーなのに、まろやかでおいしいのヨ！」

セバスチャン「へぇ～。ベリーちゃん、物知りなんだネ。　じゃ、さっそく食べてみようよ・・。
う～ん、美味しい

ジャンカルロ「すごい、美味しいよ、ベリーちゃん」

･･･あの～ソレ、私が作ったんですケド・・・。

というわけで、あみねこたちがトルコ料理を気に入ってくれたようなので、今日はデザートの女王といわれるバクラヴァを作ることにしました～

2006-11-13 22:31:59

セバスチャン「わーい、ピスタチオがこんなに沢山！バクラヴァって美味しそうだね」
ジャンカルロ「うん。僕、バラクラバなら知ってるけどさ、バクラヴァってお菓子の名前なんだね～。ねぇ、セバスチャンちょっと食べちゃおうか・・？」
セバスチャン「･･･もぐもぐ。･･･えっ？」
ジャンカルロ「・・・・・・・・・・。」

ベリーちゃん「ちょっと、ラガッツィ、手伝って頂戴！そのピスタチオをミルにかけるのよ」
セバス＆ジャンカルロ「はい、は～い」

2006-11-13 22:32:47

ベリーちゃん「じゃあ、いくわよ～」
セバスチャン「なんだかわくわくしてきたよ」

ゴゴゴゴ・・・ギュイイイイ～～～ン！

2006-11-13 22:33:13

次に、胡桃を粒がのこる位に砕きます。

ジャンカルロ「ええ～、なんでボクが？」

ジャンカルロ「･･･え、まぁ、一応。。しかたないなぁ、もう。」

ベリーちゃん「ジャンカルロ、がんばって～」

2006-11-13 22:34:09

さて、ジャンカルロの努力の甲斐あって、美味しそうなナッツプードルが出来上がりました。
コレをパイ生地の上に広げて、3段に重ねてオーヴンで焼きます。

2006-11-13 22:34:28

セバスチャン「出来ましたネ」
ジャンカルロ「なんていい香りなんだ！さっそく食べようよ！」

ベリーちゃん「あら、ダメよ。これからシロップを作って、焼きあがったバクラヴァにかけるの。たっぷりシロップがしみこむまで半日～1日かかるから、食べるのは明日よ」

セバス＆ジャンカルロ「ええ～～～、なんだ、ツマンナイ。じゃ、もう寝る～」

あら、ラガッツィはフテ寝・・？

･･･というわけでシロップがしみこむまで、もうしばらくお待ちください。でも、かなりハイカロリーなお菓子です（笑）。でも1年に何回か、無性に食べたくて作っちゃいます。パイだけでもくるみとピスタチオ、バターたっぷり使ってるのに、上からかけるシロップには蜂蜜1カップ、お砂糖なんと400グラム使ってます（・・・。）
ダイエット中の方、カロリー制限している方は見ないほうがいいかも～。

2006-11-13 22:34:49