PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
よーへー4002
珈琲豆を自家焙煎しており、自家焙煎した珈琲を通して、珈琲のおいしさを伝えるサイトです。 ただ、時には珈琲のこと以外に趣味の家庭菜園や釣りのことも掲載していきたいと思っています。
フリーページ
カレンダー
コメント新着
2006.01.07
カテゴリ： 珈琲
今日実家から送られてきた荷物に「豆工房 コーヒーロースト」というお店の「マンデリントバコ」という豆が入っていたので、早速淹れてみました。
ただ、年末の１２月２７日に焙煎され挽いた豆で保存も常温で保存されていた豆だったのであまり良い状態ではなさそうでした。
お湯を注いでみると、最初のふくらみがまったくなく、やっぱり新鮮さはない豆でしたが、その後注いだときにはそれなりに膨らんでくれました。
飲んでみた感じでは、マンデリンなので苦味はあって美味しいのですが、古い豆のせいか、えぐみというか変な酸味がありそれが気になりました。
まだまだいっぱい残っているので毎晩いただこうと思ってます。
M-1 マンデリンG1（生豆時100g）
ただ、年末の１２月２７日に焙煎され挽いた豆で保存も常温で保存されていた豆だったのであまり良い状態ではなさそうでした。
お湯を注いでみると、最初のふくらみがまったくなく、やっぱり新鮮さはない豆でしたが、その後注いだときにはそれなりに膨らんでくれました。
飲んでみた感じでは、マンデリンなので苦味はあって美味しいのですが、古い豆のせいか、えぐみというか変な酸味がありそれが気になりました。
まだまだいっぱい残っているので毎晩いただこうと思ってます。
M-1 マンデリンG1（生豆時100g）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[珈琲] カテゴリの最新記事
-
スターバックスもアメリカでは大変なんで… 2008.07.02 コメント(383)
-
エチオピア産のコーヒー 2008.06.27 コメント(1)
-
久々にピーベリーを購入してみました 2008.06.22
Re:もらった豆（豆工房 コーヒーロースト 「マンデリントバコ」）(01/07)
Passagier
さん
Re[1]:もらった豆（豆工房 コーヒーロースト 「マンデリントバコ」）(01/07)
よーへー4002
さん
わざわざありがとうございます。
私もネットで調べてここかな？と思ったのですが、豆の入っている袋にお店の住所が入っていなかったので良くわかりませんでした。
ただ、実家の人が横浜に住んでいる親戚からもらったようなことを言っていたので、そうだと思います。
おいしいお店なんですか？ (2006.01.08 22:19:16)
私もネットで調べてここかな？と思ったのですが、豆の入っている袋にお店の住所が入っていなかったので良くわかりませんでした。
ただ、実家の人が横浜に住んでいる親戚からもらったようなことを言っていたので、そうだと思います。
おいしいお店なんですか？ (2006.01.08 22:19:16)
Re[2]:もらった豆（豆工房 コーヒーロースト 「マンデリントバコ」）(01/07)
Passagier
さん
近所にもあってブログのとおりです。
夏前の記事ですがカテ動かして日付が昨日になっちゃったかも。
どうでしょう。
煎りたては飲めるお店なのですが
煎り豆は買わなかったので。
(2006.01.08 23:36:57)
夏前の記事ですがカテ動かして日付が昨日になっちゃったかも。
どうでしょう。
煎りたては飲めるお店なのですが
煎り豆は買わなかったので。
(2006.01.08 23:36:57)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
