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よーへー4002
珈琲豆を自家焙煎しており、自家焙煎した珈琲を通して、珈琲のおいしさを伝えるサイトです。 ただ、時には珈琲のこと以外に趣味の家庭菜園や釣りのことも掲載していきたいと思っています。
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2006.03.06
カテゴリ： 珈琲
昨日の晩に買ってきた豆。今日の朝に自分で焙煎した豆。飲み比べてみました。
昨日思ったとおり、お店の豆はちょっと時間が経っているみたいでやっぱり香りがなかったですね。ロースト具合は同じシティローストだと思ったんですが、ちょっとお店の豆のほうが酸味が強い感じでした。
自分的には酸味があるより苦味があるコーヒーのほうが好きなんで、自分で煎った方が美味しかった気もしますが、今度自分で焙煎するときにはお店と同じハイローストにして味わってみようかな。
今のところフルシティ→シティとローストを落としてますが、フルシティかシティが自分は好みですね。
今度は新鮮な状態の店の豆が飲みたーい。
今日は風邪引いて体調悪いので、風呂はいって寝ます。
コロンビアスプレモ1kg
・コーヒー生豆コロンビアサンアグスチンSUP 1kg 1500円
昨日思ったとおり、お店の豆はちょっと時間が経っているみたいでやっぱり香りがなかったですね。ロースト具合は同じシティローストだと思ったんですが、ちょっとお店の豆のほうが酸味が強い感じでした。
自分的には酸味があるより苦味があるコーヒーのほうが好きなんで、自分で煎った方が美味しかった気もしますが、今度自分で焙煎するときにはお店と同じハイローストにして味わってみようかな。
今のところフルシティ→シティとローストを落としてますが、フルシティかシティが自分は好みですね。
今度は新鮮な状態の店の豆が飲みたーい。
今日は風邪引いて体調悪いので、風呂はいって寝ます。
コロンビアスプレモ1kg
・コーヒー生豆コロンビアサンアグスチンSUP 1kg 1500円
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