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よーへー4002
珈琲豆を自家焙煎しており、自家焙煎した珈琲を通して、珈琲のおいしさを伝えるサイトです。 ただ、時には珈琲のこと以外に趣味の家庭菜園や釣りのことも掲載していきたいと思っています。
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2006.11.25
カテゴリ： 珈琲
昨日ハンドピックした豆のうちコロンビアを早速焙煎してみました。
前にもコロンビアをシティローストにしたときにこんな仕上がりのときがあったんですが、ついつい豆のせいにしてしまいたくなるんですが、腕が悪いんでしょうね～。
自分としては、コロンビアのシティローストはこんなもんだと思いたいんですがね～。先週のガラパゴスは同じシティローストでももっとよい仕上がりやったのに～．．．。
コロンビア スプレモ ブカラマンガ【2kg】
コロンビア・ブカラマンガ焙煎18日目熟成珈琲【200g】
前にもコロンビアをシティローストにしたときにこんな仕上がりのときがあったんですが、ついつい豆のせいにしてしまいたくなるんですが、腕が悪いんでしょうね～。
自分としては、コロンビアのシティローストはこんなもんだと思いたいんですがね～。先週のガラパゴスは同じシティローストでももっとよい仕上がりやったのに～．．．。
コロンビア スプレモ ブカラマンガ【2kg】
コロンビア・ブカラマンガ焙煎18日目熟成珈琲【200g】
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