2007年03月の記事
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手羽中スパイスソテー
今日の晩ごはん手羽中スパイスソテーキャベツ、胡瓜、茹で玉子のマヨネーズサラダペンネ・ツナトマトソースのグラタンアボカド（醤油で）わかめの味噌汁御飯、白菜漬物今日は旅行の準備。なのに子供服の整理をしてしまいました。旅行に持っていけそうな息子の服を探しているうちにそうなってしまいました。今は110cmを着るようになっているのですが、このサイズのお古がなんと上下合せて80着強！１人でこんなに着られません。こりゃ、お友達のT君にも手伝ってもらわなきゃ、、、いやいやフリーマーケットに出した方がいいかな。明日から少しの間ブログの更新をお休みします。子供たちを連れて名古屋に行ってきます。最近掲示板の方に不愉快な書き込みも多いのでしばらく、日記のコメントも含め書き込み制限させていただきます。来週からはもとどうりの設定にして旅行の感想などもアップするつもりです。
2007.03.28
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防災品のチェック&リッツ保存缶
新潟でまた地震が起こったということで、家の防災品をチェックしました。完璧とはほど遠いのですが、家にあるもので、いざという時に役にたつと聞いたものを家族分のリュックに納めています。子供の衣類はサイズが変わるので大きめのものに入れ替えました。リュックに入っているものはダンナ 水２リットル、運動靴、バスタオル、新聞紙、厚手靴下、パンツ、トレーナー、ラップ、ウエットティッシュ、ゴミ袋、ビニール袋私 水２リットル、運動靴、バスタオル、新聞紙、厚手靴下、パンツ、トレーナー、紙皿、絆創膏、トイレットペーパー娘 運動靴、バスタオル、厚手靴下、パンツ、トレーナー、レジャーシート、ひざかけ毛布息子 運動靴、バスタオル、厚手靴下、パンツ、トレーナー、トランプ台所床下収納 水１６リットル、長期保存ビスケット、ジャム、缶詰（クーラーボックスの中）リッツ保存缶（5年）普段食べてるおやつを防災用に。欲しいなと思ってるのが防災用ラジオです。絶対いるものなのかどうなのかで迷ってしまいます。Gマーク取ってる商品もありますね。
2007.03.27
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ダリ展＠サントリーミュージアム
今日の晩ごはんホタテと海老のホワイトシチュー海藻と胡瓜のサラダ十六穀御飯椎茸昆布、ちりめんじゃこ今日は昼御飯を早めに食べて、子供たちを連れてダリ展に行ってきました。お正月に東京で観ようかなと思っていたのですが、２時間待ちという驚異的な混み具合でパス。今日のサントリーミュージアムは空いていました。流石、大阪(^^;)東京の展覧会と言えば、ダヴィンチの「受胎告知」＠国立博物館も混みそうですね。ダリは特別好きというわけじゃないけど、怖いものみたさみたいな心理でやっぱり惹き混まれました。子供たちも２人とも興味深々でした。特に娘は今、展覧会用の油絵を描いている途中なので、ダリの作風以外に油絵の技法にも興味を持って観てくれました。ダリは絵のうまさもさることながら、様々な技法で芸術的表現をする人なので、過去行った展覧会の中でもかなりインパクトがあったようです。私自身はダリの写真がよかったです。さまざまなイメージのコラージュ、その中に画家自身の自画像や製作風景までもを作品の一部として扱ってしまうダリの不思議な感性にため息をつきました。子供たちは奇妙奇天烈なモチーフをデザインした家具（くちびるなど）や気持ち悪い絵、だまし絵などを楽しそうに観ていました。晩ごはんは午前中のうちに大方作っておきました。今月は名古屋への旅行もあるし、そう簡単には外食できないもんね～。「柔らかい時計」「Mediative Rose」香水サルバトール・ダリは瓶がどれもシュール
2007.03.26
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八宝菜
今日の晩ごはん八宝菜にんにくの芽の豚肉巻南瓜の味噌汁十六穀御飯名古屋に遊びに行くので、ネットからいろいろ資料をプリントしました。ついでに子供の写真もたまっているのでプリントしました。しかし、、、家でプリントするのと外でやってもらうのとどっちが安いんでしょうね。インク代もバカにならん！ちょっとした資料なら白黒で出すようにしなきゃ。名古屋ではノリタケの森、トヨタ自動車の工場見学に行く予定です。あと、KONOPIZZAにも行くつもりです。
2007.03.25
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ピーマンハンバーグ
今日の晩ごはんピーマンハンバーグポテトサラダキャベツのスープ今日のワインベネヴェンターノ・アリアーニコ[2002]ヴェセヴォ今日はキリンカップ見ながら飲んでたのであまり味を意識していませんでした。栓を開けた時は甘い香りがしていいかんじ。色は濃いルビー。酸味と渋みだと酸味が少し勝っているかな。暖かいけどすっきりしないお天気。朝、近所のスーパーに出かけただけ。午後はぐっすり昼寝をしてしまいました。おかげでティータイムなし。私が用意しなければみんなおやつ食べないです。と、ゆーことは、おやつはなくてもいいってことかな。夕方からはTV三昧。私以外はプレステでゲーム（みんなのゴルフ）やって、それからキリンカップ観て、世界フィギュア。安藤美姫さん、金メダル、浅田真央さん、銀メダル。おめでとうございます！どちらも素晴らしい！！！それからキム・ヨナさん、美しいっフィギュアの表彰台をアジア人が占めるなんて私が子供の頃には考えられなかったなぁ。フィギュアスケートは欧米人のスポーツってかんじでしたもんね。子供たちも連日TVに張り付いて観ています。いつもは「はよ寝ろ」攻撃の私も昨日今日は一緒に遅くまで楽しみました。
2007.03.24
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片山みやび版画展「リトグラフの系図1988～2007」
お友達の片山みやびさんの展覧会の案内です。片山みやび版画展「リトグラフの系図1988～2007」1990年代より版画の世界に新しい時代を刻んだ作家として評価され、活躍されています。1点限りの作品や本展のために探し出された貴重な作品も展示されます。2007年3月27日（火）～4月15日（日）月曜休廊11:00～19:00（日、祝17:00まで）ワイアートギャラリー530-0027大阪市北区堂山町15-17ACT３ビル１F06-6311-5388楽天で買えるみやびさんの作品です。「春を呼ぶ歌」「日なたに集まれ！」「知ってるよ、知ってるよ、知ってるよ」「息吹くとき」
2007.03.24
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メランザーネ＆トンノ（ツナ）
今日の晩ごはんメランザーネのスパゲッティ（ソースはツナトマト）とんカツ（一昨日下ごしらえしていたもの）食後のデザートはオレンジのパウンドケーキ。ワインはボルドーの白です。息子の幼稚園の制服が欲しい人がいるということで、午前中は制服や体操服の手入れで終わってしまいました。午後は予定通り同じ小学校に上がる子供たちとそのママさんの親睦会に行ってきました。息子は早速、最近ボルテージの上がっているドッヂボールをすべく、ボールを籠につっこんで公園に自転車で乗り付けました。公園では２時間くらいドッヂボールをしました。無茶苦茶面白かったらしく、家に帰ってからも家の外壁を使ってキャッチボールを１人で1時間くらいやってました。結構熱中しやすいタイプかもしれません。今日は暖かかったですね。子供たちもシャツ1枚で汗をいっぱいかいていました。
2007.03.23
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鯖寿司
今日の晩ごはん鯖寿司ほうれん草のお浸し南京煮物若竹のすまし予告通り、鯖寿司作りました～☆竹の皮がなかったのでラップで巻きました。これでも充分できますね。やっぱり旨いわ～(^◇^)鯖寿司食べながら世界フィギュア。高橋選手、銀メダル！おめでとうございま～す。☆☆☆毎日子供たちと一緒にフィギュア見てるんです。明日はいよいよ女子シングルですね。浅田真央選手、昨日TVでちょっと映ってましたが、私は個人的に彼女の来ている服が気になっちゃうんです。昨日はPINKOのロゴがド派手に入った上下スエットを着ていたような、、、イタリアで大ブレイク中のブランドもんです。フィギュアスケートの選手（特に女子）はみんなお洒落ですよね。ブランドメーカーが「着てくれ～」って持ってくるのかなぁ、、、共同購入 PINKO トートバッグ（パープル、ホワイト、ブラック、レッド、ピンク、イエロー）
2007.03.22
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またオレンジのケーキ
先週作ったオレンジピールでまたケーキ焼きました。早く焼いておかないとオレンジピールがどんどんなくなってしまう（汗）子供達、冷蔵庫を開ける度に1本、２本、と持っていくんですよ。もぅ、、、丁度明日は幼稚園の同級生で同じ小学校に上がるママさんたちとの親睦会があるからもっていこっと♪午後は息子を連れて公園へ。息子は自転車、私は徒歩。自転車もうまく載れるようになってきて、こっちは常に小走りです。追いつきません。それでもまだまだ危ない箇所があるので、しばらくは頑張って付き添って追いかけます。今日公園で読んだ本。なにげなく買った私の米国ゼロクーポン債。個人で年金を作ろうと思っている人に向いているみたいです。税金面でもメリットがあるみたいです。もっと勉強せねば。
2007.03.22
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鯖の味噌煮
今日の昼ごはん鯖の味噌煮キャベツとじゃがいもの味噌汁胡麻昆布、辣韮甘酢、海苔十六穀御飯午前中は息子の部屋の片づけ、整理（新学期に備えて）とピアノの調律。ピアノの調律は3年前から毎年1回やってもらっているんです。それまでは私がピアノを習うのをやめてから30年近くほったらかしでした。音が下がっているのは充分わかっていたけど、お金をかけてまで、、、という思いもあってやってなかったんです。ここまで放置しているともう分解掃除だろなと思い込んでいたので調律を頼むのが怖かったというのもあります。でもふらりと入った楽器店でそんな話をしたら、「1度の調律では無理かもしれないけど、継続的に調律することで音はよくなりますよ。」という話を聞いて、調律することにしました。今日は一番低い音の弦が２本劣化しているのが見つかりました。劣化していても気にせずに使っている人はたくさんいるし、家で楽しむだけならこのままで充分だそうです。あまり弾かない音だしね。ピアノは気の向いた時にストレス解消に弾くくらいだけど、調律されたピアノがあるというだけでちょっと贅沢な気分になってます。アップライトピアノ定期調律（神戸、阪神間、明石限定）
2007.03.22
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みそカツ
今日の晩ごはんみそカツフレンチフライなめこの味噌汁十六穀御飯八丁味噌を買ったので、麻婆豆腐に続き今日はみそカツにしました。ソースは八丁味噌、出汁、砂糖、とんかつソース、ウスターソースを混ぜたもの。たまにはこういうのもいいですね。御飯がすすみます。雑穀入りの御飯をはじめてやってみましたが、手軽で美味しいです。ちょっと赤くなってるのは小豆や黒豆が入っているせいかもしれません。鯖も買ったので、同じく八丁味噌で味噌煮を作りました。明日のおかずです。他にきずしも仕込みました。時間があれば鯖寿司を作りたいです。
2007.03.21
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卒園式とチャイナドレス
卒園式というのに最後までドタバタの1日でした。朝は制服のネクタイがないと大騒ぎ。「もしかして、せんたっきにいれたかも、、、」と息子。普段しないことをするとおかしな事になる。幼稚園も卒園するしもうすぐ1年生だからとはりきって洗濯物を洗濯機に入れたのが仇となりました。本日、生乾きのネクタイをしていったのはうちの息子だけだろう、、多分。(-_-;)卒園式の注目はなんと言っても、皆勤賞でしょう。当日になって「ああ、しまったな、、、」と思う親御さんも少なくないはず。私も娘の時はそうでした。風邪気味でも少し頑張れば出席できた日もあったり、親の都合で休ませたりとかね。それで皆勤どころか精勤ももらえず、娘にはちょっと寂しい思いをさせてしまいました。息子は入園してからの２年間の皆勤は無理だったけど、1年間の皆勤賞をいただきました。1学期はあまり意識してなかったけど、２学期は私が気をつけるように、3学期はむしろ息子の方が「お休みしない！」って頑張ってたように思います。今日はご褒美にポケモンのふりかけを買いました。（うち、のりたましか買わないから(^^;))息子は「出たがり」（←大阪弁か？）な性格です。今日は賞の総代や答辞などに選ばれたお友達が何人かいました。でも息子は選ばれなかったのがとてもくやしいみたいです。人前に出るだけでなく、優勝カップとかトロフィーも好きです。運動会やドッヂボール大会などで目にする「勝利の証」がどうしても欲しいみたいです。困ったもんです。帰宅してから、総代になったつもりで、右向いて礼、左向いて礼、日の丸に礼、卒園証書を持って礼、脇にはさんでロボット歩き。果ては私が園長先生役！（爆笑）写真は今日着たチャイナドレスです。生地は絹の産地蘇州（中国）で買い、プロのお針子さんに縫ってもらいました。結婚式、謝恩会、七五三と何度も着ているすぐれものです。私立の幼稚園なので着物の方もいらっしゃるのでちょっと華やかめにしました。小学校の入学式は黒のフォーマルで行くつもりです。
2007.03.20
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麻婆豆腐
今日の晩ごはん麻婆豆腐玉子とわかめのスープ飯蛸の桜煮（常備菜）胡瓜と鶏胸肉のサラダちりめんじゃこ麻婆豆腐は周富徳さんのレシピを参考に作っているのだけど、どうも私には辛すぎる。今日は豆板醤を減らしてスイートチリを使ったら食べ易くなりました。これからはこれで行こう♪本来は甜麺醤を使う料理ですが、代用で八丁味噌を使っています。でもよくよく考えたらこの八丁味噌も結構高いので甜麺醤使った方が安く本格的な味になるかもね。明日は卒園式。幼稚園も今日は早くに終わるので仕事は午前中だけ。明日の準備もあるので帰る口実ができました。会社の帰りに新しいガードル買いました。ウエストまでカバーするやつ。チャイナは体型が命だからな～。（爆）帰宅してから服の点検。。。ギャ～！！！Maxのハーフコートのボタンが1個とれてるゥ、、、いつ取れたんだろ（泣）早速予備のボタンを探しましたが、ないんです。共布も見当たらない＿|￣|○そこで、要らなくなったボタンから探すことに。普段から洋服をウエスなどにする時にボタンも捨てずに全部とってあるんです。このコートにはやや大きめのボタン4個必要です。じゃらじゃらといろいろ入った中に同じ大きさのボタンが4個、奇跡的にありました。とりあえず全部をこれに付け替えました。そしてアイロンかけ。なんとか格好はつきました。なんでもとっておくもんですね。自分の性格に感謝。ドレスの方は肩パッドを取り外しました。なにせ１７、８年前に作ったドレスです。当時はスーツのジャケットにも、ブラウスにもなんでも肩パッドが入っていました。今の時代ではちょっと古いかんじです。取り外して着てみると自然なかんじになりました。そしてアイロンかけ。長年ハンガーに吊ったままで、吊りジワがついていますので。後は明日の朝のセットだけ。普段から髪には無頓着な方なのでこういう時はホント困る。一応美容院ではワックスの使い方などを習ってきましたけどね。明日は頑張ります。
2007.03.19
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娘と勉強机
最近、娘の様子がちょっと変わってきました。まず、朝は１人で登校するようになりました。朝食後、登校前に漢字の練習をしているみたいです。一緒に登校してたお友達は早く学校に行ってマラソンの練習をするのですが、娘はマラソンはやらない。やりたい事が違うので先に登校してもらうことにしたようです。そして机の周りをいつも整理整頓するようになりました。私も脱帽するほど。昨日は娘にせがまれてホームセンターに行きました。机の天板に透明のシートをのせて月のスケジュールや時間割、表彰状などをはさみたいのだそうです。それからコルクボードも。いろいろ娘なりに貼付けたいものがあるみたいです。新学期にむけてスケジュール帳がほしいと言い出すし。私が小学生の頃ってスケジュール帳なんか使ったっけ？休みの日には友達とちょっと遠いショッピングセンターまで出かけることもあります。一昨日も卒業式で早く帰ってきたので、この日とばかりに出かけて行き、新学期の学用品などをちゃんと買ってきたのでびっくりしました。もちろんお金請求されました。(^^;)1年前に始めた通信添削もはじめの頃は締め切りの日までにテキストを半分もやってない月が続きましたが、今月などは期末テストも含めいつもより10日も早く終わってしまい、私が尻をたたく場面もなく拍子抜けです。成長してくれるのは嬉しいけど、私の出る幕が段々なくなっていくのはちょっと寂しいな。。。あ、ホームセンターで私も食器棚用の棚板を買ってカットしてもらいました。食器棚をより使い易く改造します。プチ★ビフォー＆アフターしますので、お楽しみに～
2007.03.18
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鶏の唐揚
今日の晩ごはん鶏胸肉の唐揚ジャーマンポテト（ジャガイモ、ソーセージ、玉葱、グリーンピース）春キャベツのコールスロー（キャベツ、人参、胡瓜、新玉葱）来週は息子の卒園式です。ママさんたちと会うと何を着ていくか、美容院いつ行くかと話題は自然とそちらの方に。。。私もデパートなどに寄る度に春のスーツなどを見ていたのですが、これも流行もんで今年は着ても来年も着れるかどうかわからないものばかり。かと行って着物を着るパワーもないし。娘の一度目の七五三以来着てません。(-_-;)結局クロゼットから引っ張り出してきたのが、20年近く前に誂えたチャイナドレスです。中国の蘇州というシルクの産地で買った生地を日本で縫製しました。体型に合せて作ったので出産後長らく着れなかったのですが、体重はもとに戻っているし、下着で体型をごまかせばなんとかなりそうです。このドレスにMaxMaraで買った春もののハーフコートでも羽織って行こうかと思ってます。バッグはドレスに合せてビーズの小さながま口。靴はベージュのバックスキン風のハイヒールか、アジアンな銀の花柄を施したローヒールの黒のエナメルか迷っています。後は髪型。当日の早朝にセットに行く気力もないので、何年かぶりにパーマでもかけてみようかと思い、明日美容院に予約を入れています。今日はネットでヘアスタイルを検策。いくつかプリントアウトして美容院で相談しようと思います。
2007.03.17
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飯蛸の桜煮
今日の晩ごはん鯵のたたき飯蛸の桜煮（飯蛸、小豆）しめじとわかめのスピード煮（しめじ、わかめ、鶏胸肉）春キャベツのコールスロー干椎茸と溶き玉子のスープ今日は市場に行きました。刺身用丸鯵５尾、飯蛸のほか、鶏胸肉＠28円で1.2kgゲット！帰宅してから全部一気に調理。たくさん買った日は冷蔵庫に入れる前にやっちゃいます。鶏胸肉4枚のうち２枚は唐揚げ用に漬け汁に浸し、1枚はサラダ用に生姜・葱・酒を入れて茹で、もう1枚は何でも使えるように一口に切って酒に浸しておきます。茹でた鶏に使った茹で汁は中華風のスープにしました。週末は楽勝♪今日は小学校の卒業式でした。娘は5年生なので送る側。最近の卒業式は送辞も答辞もないんです。替りにお別れの長い挨拶文を全員で分担して読むのだそな。（練習に時間がかかります！その為に貴重な学習時間が使われているぅ、、）昔は学年で優秀な人が代表してやったもんですけどね。子供たちの優劣をつけない教育とはこんなもんです。歌は「君が代」は歌ったそうですが、「蛍の光」や「あおげばとうとし」もなかったようです。歌ったのは何か他の知らん歌、、、「あおげばとうとし」のない卒業式なんて、、、涙でるんか？で、娘に「あおげばとうとし」を歌ってやったら、「意味わからんし、、、」＿|￣|○もう歌わない。。。日本語力落ちても仕方なし。。。
2007.03.16
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肉じゃが
息子の今日のお弁当肉じゃが（豚肉、じゃがいも、玉葱）胡瓜の塩揉み・ゆかり味御飯、胡麻パイナップル、オレンジピール先週末にまたオレンジピールを作りました。柑橘類の皮を捨てずにおくのが習慣になってしまいました。またオレンジピールたっぷりのケーキを焼きたいです。
2007.03.16
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インターナショナル・キルトウィーク大阪2007
キルトウィーク大阪に初日の朝一番に行ってきました。場所は京セラドーム。会場に着くとまだオープニングセレモニーの真最中。よく見るとマイクを持ってるのはあのキャシー中島。「キルトをやってる時間は自分のためだけにある贅沢な時間。」と言い切った。確かにね。私に今一番ないのは時間だけかもしれない。会場は中高年のおばさん、おばあさんでいっぱい。それもみんな元気なの。作品見ながら作る工程だとか、素材だとか、かなり突っ込んだ会話があちこちで聞かれます。一番人気は花キルト部門のコーナー。高度なテクニックのオンパレードです。コンテンポラリー部門では素材や最新テクニックを駆使した作品が多く、私が好きなところ。トラディショナル部門は伝統のパターンを使った基本的なパッチワークキルト。でも今回初めて解ったのは作る工程も伝統的ということ。つまりミシンなどを使わず、手仕事にこだわった作品であること。なので独特の暖かみがあります。写真は撮影禁止の札がないコーナーで撮りました。グランプリなど大賞をもらってる作品ではありませんが、私がいいなと思ったものです。特に左上のは着物を1枚潰してタペストリーにした作品。素晴らしい。右下はピンクリボン運動（乳ガン撲滅）の一貫で作られたもの。高校生の作品も面白かったです。会場内にブラザーのミシンの展示がありました。展示作品の中には信じられないくらい精緻な柄のキルティングがあったのですが、それはコンピュータミシンによるものだと教えてもらいました。なんとパソコンで書いたオリジナルの模様が自動的にミシン刺繍できるのだそうです。ま、よくよく考えたら、ディズニーなどのキャラクター刺繍ができるのですから、当然と言えば当然。それらができる機種は30万円くらいするのだそうな。ま、もの作りのパワーを会場でもらってきたところで、新学期にむけてとりあえず雑巾でも縫うか、、、（泣）
2007.03.15
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絶句(￣◇￣｜）
NYダウ暴落。またかい！特に動くつもりはありません。我慢、我慢です。___________________現在値_________買値____単位________損益 昭和電工______________428_________500____1000______-72,000 岡三ホールディングス______925_________830____1000_____+95,000 参天製薬_____________3070________3110_____100_______-4,000夕方5時半。証券会社のおばちゃまから電話あり。子供たち名義のMRFを外貨MMFにしたらどうかと、、、「えっ、外貨MMF、扱ってましたっけ？」「野村か大和のになります。」ちょっと調べたかんじでは、投信としては管理報酬費が安いこと、外国為替の口座管理料がいらない事がメリットで、為替変動リスクがデメリットといったところ。利回りは4.6%（税込）です。わりといいかも。で、今日の円高水準がタイミング的にどうなのか、ということです。どうしようかなぁ、、、NYダウは下げどまっているようですね。110円くらいだったら迷わず買いたいところだけど。イタリア製ピノキオ貯金箱 鍵付き
2007.03.14
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茄子のグラタン
今日の晩ごはん茄子のグラタン（茄子、木綿豆腐、ミニペンネ、ミートソース、ピザ用チーズ、ローズマリー）高野豆腐とふきの炊き合せ新玉葱のサラダ（新玉葱、胡瓜、グリーンリーフ）わかめと豆腐の味噌汁先日作ったミートソースを使って茄子のグラタンを作りました。ボリウムを出すだめに豆腐とミニペンネを入れました。豆腐はパスタの茹で汁でゆがいて水を切って使いました。ダンナがケーキとプリンを買って帰ってきました。今日はホワイトデーだったんですね。ケーキ見るまで忘れてました。何かを忘れてるって、結構幸せなことかも、、、
2007.03.14
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蕗（ふき）♪
今日のお弁当高野豆腐とふきの炊き合わせ鰆の西京漬蓬莱のシュウマイぬか漬け（胡瓜、茄子）御飯、ゆかり、黒胡麻朝から蕗を煮ました。蕗の味付けはよく知らないけど、色と香りをそのままにしたいので鰹昆布の出汁と粗塩だけです。嗚呼、春だなぁ～。
2007.03.14
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大阪の味★蓬莱の豚まん
今日の晩ごはん蓬莱の豚まん＆シュウマイ新子とほうれん草のお浸し鰆の西京漬水菜と焼豆腐のすましぬか漬け（胡瓜、茄子）御飯仕事の帰りにデパ地下に寄れます。ただし制限時間は5分。息子のお迎えの時間の関係でゆっくり品さだめする時間はありません。いつもはパンか野菜を見ます。でも今日は、、、蓬莱に行列がない！こりゃ、買いだ～久しぶりに豚まん食べました。やっぱり美味しいね。難波の本館で食べて以来、必ず蒸し気でゆっくり、じっくり完全にふくれるまで蒸し上げて食べます。それでも本館のものには到底及ばないけど。。。大阪名物！豚まん＆ジャンボ焼売セット
2007.03.13
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新子とほうれん草のお浸し
今日のお弁当新子とほうれん草のお浸し豚肉もやし炒めイワシのマリネカリカリベーコン沢庵御飯、黒胡麻ほうれん草のお浸しは今日の晩御飯用も兼ねて多めに作りました。アルバイトが続いているのでドドーンとまとめ調理が続いています。
2007.03.13
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スパゲッティ・オムレツ
今日のお弁当。スパゲッティ・オムレツブロッコリー塩ゆでかまぼこ昨日たくさんゆがきすぎたスパゲッティ。残ったミートソース、パセリ、玉子、粉チーズ、塩胡椒と混ぜてスパニッシュオムレツ風にフライパンで焼きました。今日は息子、お弁当を食べる早さで一番だったのだそうな。ちょっと量が少なかったのかな。でも今日のお弁当に限らず、ショートパスタやニョッキをお弁当に入れるといつも早く食べられるみたいです。何ででしょ？
2007.03.12
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娘のアトリエ
娘の通う絵画教室で春休みに展覧会があります。今年は水彩、切り絵の他に油絵にも挑戦することになりました。油絵は来週から取りかかるようです。そんな中、展覧会の案内状ができました。今年は娘の凧の絵を案内状に使ってもらっています。小学生の中では長老なので。（一番長く居るだけ(^^;)）3学期が始まる頃はアトリエもマンネリ化してるので、一度やめて習字をやりたいなどと言ってた娘ですが、やっぱりやめるのが寂しいらしく、結局来年度も行くことになりました。ま、それはそれでいいのですが。その理由をよくよく聞いてみると、やっぱり教える先生ですね。新しい先生になって題材が変わり描く方法も変わったんです。子供は新しい事はどんどん覚えてしまいます。常に新しい事が見つかる場所でなければ、やめてもいいやとなってしまうのかもしれません。今日は油絵のテーマを娘と一緒に考えました。身近なテーマとしては自画像、家族の肖像、自分の部屋など考えられますが、結局娘が選んだのは「貝」。家には世界の珍しい貝の写真集があってその中から選ぶみたいです。私が学生の頃に奮発して買った海外の写真集ですが、疲れた時に見ると癒されます。同じものではありませんが、こんなかんじ。
2007.03.11
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ミートソーススパゲッティ
今夜の晩ごはんミートソースのスパゲッティキャベツのスープトマトとブロッコリーのサラダ赤ワインが少し残っていたのでミートソースを作りました。スパゲッティをたくさんゆがき過ぎたので明日のお弁当はスパゲッティのオムレツになるでしょう。。。
2007.03.11
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はりはり鍋
昨日の晩ごはんです。はりはり鍋（豚肉、水菜、えのき、豆腐、溶き玉子）沖縄もずくの酢物ブロッコリー塩茹で胡麻マヨソースイワシのマリネ今日の晩ごはんは写真撮るの忘れました。IQサプリのクイズに熱中してて、、、午前中は買物。午後は息子を連れて図書館と公園。主婦は休みの日の方が忙しい。ダンナは1日、読書とプレステ、そして床屋。いい身分だねぇ、、図書館で本かりました。息子は「かいけつゾロリ」シリーズを２冊。かなりはまっています。いつも一気読みです。息子は書くのは苦手ですが、読むのは上手だと思います。入学前のせいか、最近は字を書くことにも興味を持っているようで、幼稚園の自由画帳もひらがな、カタカナの他に漢字のような記号をいっぱい書いています。ボルテージの上がっている今ならどんどん感じを覚えそうですが、私もバタバタしていてなかなか相手をしてやれません。今から契約したばかりのドリルをプリントしようかな。私が借りた本は3冊。もう読んでしまいました。２、３時間で読めます。この本を読んでピーター・リンチ、ヘーゲルなどの著書を読んでみようと思いました。借りるのがちょっと恥ずかしかったかも。(=^^=) タイトルに惹かれて借りちゃいました。進学塾の人気講師が書いた本なので私にはちと厳しい内容。でも最後の方は共感できる内容になっていました。「ローマ人の物語１５」を読んでいてアクイレイアという街に興味を持ちました。その街のことが写真付きで載っています。
2007.03.10
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ココアでホッ(^。^)
今週の仕事、終わったぁ～。週４はやっぱきついわぁ。でも来年度からは午前中のみだけどほぼ毎日出勤になるので、体力つけなきゃ。帰宅したらココアを飲んでます。ココアの入れ方を最近何かで読んだのでやってみましたら、とてもうまくできました。今まではココアの缶に書いてある通りに入れていたのですが、飲んでる途中でどうしてもココアの粉が底にたまってくるんですね。これを解消するにはココアを入れたミルクを沸騰させては火をとめ、また沸騰させては火をとめ、、、3度繰り返します。そうするとココアが完全に溶けて底に沈まなくなるんです。ま、完璧には無理ですがだいぶ解消されました。ただし、鍋のミルクはずっと泡立器で混ぜ続けないと膜がはってしまいます。ココアを入れるのは結構面倒ですね。夕食の支度前に株価だけはチェック。___________________現在値_________買値____単位________損益 昭和電工______________428_________500____1000______-72,000 岡三ホールディングス______989_________830____1000_____+159,000 参天製薬_____________3140________3110_____100_______+3,000監視銘柄も高安まちまち。銘柄選別で天地わけそうです。
2007.03.09
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入学準備☆制服、家庭学習
息子の登園もあと１０日ほどとなりました。小学校入学準備も春休みまでにはやっておおかないとね。（安心して遊べないから、、、）昨日は制服屋さんに行って、制服を取りに行ってきました。公立の小学校ですが、制服があるんです。厳密には制服とは言わないで「標準服」っていうのです。上着とズボンやスカートは決まっていますが、シャツやセーターはわりと自由です。色は紺、グレー、白などであればOKなんです。制服屋さんでは標準服の上下のみ買って、その後スーパーで白のポロシャツを２枚買いました。制服屋さんだとポリエステル混のポロしかないので、綿100%のを買いました。学校以外の学習やお稽古も一応考えています。息子は今行ってるスポーツクラブはどうしてもやめたくないらしいので、それは続けていくことにしました。それから幼稚園の保育の一貫であった英語（ECC)もやめるのがもったいないので、別の教室で週１回続けることにしました。小学校に入ると英語がなくなってしまいます。家庭学習の助けになるかなと思ってネットのドリルサイトを契約しました。1年半前にも宿題以外の勉強をほとんどしなかった娘のために契約したのですが、その後通信添削「チャレンジ」をするようになったので辞めていました。チャレンジよりも安いし、１つの契約で中学1年生まで使えます。ただし、あらゆる問題を網羅しているわけではないです。漢字や計算なの反復練習に向いています。問題も日替わりでできます。時空先生のドリルプリント300円／月その他にもフリーで利用できる学習サイトがあります。ちょっと難しめですが。【毎日の算数】４年生[まぐまぐ!]【毎日の算数】５年生[まぐまぐ!]【毎日の算数】６年生[まぐまぐ!]中学受験・算数の森そしてついに出ました！陰山英男先生の「学力は家庭で伸びる」の文庫版！お家に1冊いかがでしょうか？私はよく図書館で借りるのですがこの機会に買おうと思います。
2007.03.08
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するめ烏賊のトマト煮
今日の晩ごはんイワシのマリネ・ヴェネツィア風するめ烏賊のトマト煮アボカドとトマトのサラダ島らっきょうの鰹梅和えイワシのマリネは作ってから２、３日置いた方が味がまろやかになって美味しいです。今日はお弁当にも入れました。常備菜として便利ですが栄養面でも優れていると思います。島らっきょうも美味しかった。私の好きな味です。多分らっきょうと玉葱と葱の性格を合せ持った味と食感です。作って1週間近く経ちますが味が落ちません。これも常備菜としてまた作りたいです。
2007.03.08
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ショボーン(´･ω･`)
日経平均反落。うーん、なんか今１つですね。すぐに元の水準に戻るという雰囲気じゃないな。そんな中、参天製薬を買いました。監視銘柄の１つです。朝はどの銘柄も高かったけど、製薬関連の動きがあまりなかったので買ってみました。（明日からまた仕事だし）でも戻りが鈍いかんじなのでちょっと買うのが早かったかもしれません。トヨタは円高懸念残ってますので見送りました。投入金額も高くなるし。___________________現在値_________買値____単位________損益 昭和電工______________427_________500____1000______-73,000 岡三ホールディングス______956_________830____1000_____+126,000 参天製薬_____________3100________3110_____100_______-1,000昭和電工はじりじり下げてますが、個人的には結構強気です。難平も視野に入れてじっくり取り組みたいです。岡三は連騰です。寄り前の板よせで２度もストップ高水準の大量注文があったけど、あれは仕掛け的なかんじがしました。要注意です。
2007.03.07
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イワシのマリネ☆ヴェネツィア風
今日の晩ごはん鯛のアラ煮イワシのマリネ、ヴェネツィア風豚肉とキャベツの味噌炒めほうれん草と揚げの味噌汁ごはん沢庵、島辣韮の梅鰹、のりたま、辛子明太子ヴェネツィアの伝統料理イワシのマリネは、昔長い船旅をする船員たちの栄養源だった料理です。レシピは私のHPにも載せています。今日は松の実がなかったので胡桃を代用しました。http://homepage3.nifty.com/yuko_como/cucina/pes_iwas.html今週来週はアルバイトが週４日もあるのでおかずも作り置きできるものにしています。
2007.03.07
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焼けた～玉子1個分の玉子焼
今日の息子のお弁当玉子焼なると椎茸甘煮ほうれんチーごはん、ゆかり、胡麻玉子1個分の玉子焼きに挑戦してら出来ました。卵液の入れ方と巻く時にいろいろ工夫してみたら、２個分を焼いたかのようなボリウムの玉子焼き。ああ、この技をもっと早くに会得していたら、無理矢理割らなくてもよかった玉子は数知れず、、、器用さに自信のある方はトライしてみては？ほうれんチーは、ほうれん草とチーズをソテーしたもの。チーズの味によっては塩胡椒してください。今日のは何も味付けはしていません。
2007.03.07
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あさりの白ワイン蒸
今日の晩ごはん鰤の塩焼あさりの白ワイン蒸新玉葱のサラダリヨネーズポテト菜の花のお浸し小イワシのフリットのマリネ島らっきょうの鰹梅和え御飯、沢庵、のりたまあさりのワイン蒸しをすると、美味しい汁が残ってしまいます。それを完食すべくミニペンネを入れました。パスタを入れると汁を吸ってくれるので奇麗に食べられます。島らっきょうは沖縄特産らしい。私はらっきょうが好きで甘酢にしたものをよくお弁当にいれます。カレーじゃなくても、御飯の用意をしてる時にポリポリつまみ喰いしちゃいます。味見と称するつまみ喰いは主婦の特権で、ちょこちょこ食べてるうちに夕食が要らなくなってしまうこともたまにありますね。
2007.03.06
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ハンバーグ
今日のお弁当ハンバーグ小イワシのフリット人参グラッセリヨネーズポテトほうれん草おかか和え島らっきょうの鰹梅和え筍の煮物ごはん、沢庵息子は遠足。卒園前のお別れ遠足でいちご狩りに行ってきました。苺を15個食べたそうです。その上お弁当も完食。なんだかんだ言ってよく食べるようになってきました。でもよく食べるお友達は100個以上食べたとか、、、本当かなぁ、、、幼稚園では卒園式の練習も始まっているそうです。息子の話によると3年間の皆勤者が10人くらいいるとか、、、これも信じられない。娘の時は学年で１人だけいましたけど。どうも息子の言うことは真実に尾ひれがついてオーバーな表現になっているような気がします。
2007.03.06
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乱高下
今日はお仕事でした。私が出かける時間に丁度気配値がではじめるので、仕事のある日は基本的に株は見ないんです。携帯もネットを使うと使用料は馬鹿になりませんからね。でも今日はギリギリの時間にPC立ち上げて、注文しました。昨年末に売ったトヨタ。売った値段まで下がっています。買い気配７３４０円買う♪買う♪これなら上等♪７４００円で指値注文～。会社に入る10時前、気になって株価チェックしたら寄付７５００円。今日は上げ一直線で結局買えず、、、＿|￣|○私って下手すぎ。最近成り買いはやってないなぁ、、、ま、持株はちょっと戻っています。___________________現在値_________買値____単位________損益 昭和電工______________430_________500____1000______-70,000 岡三ホールディングス______921_________830____1000______+91,000 でも日本株が世界同時株安の流れを変えることができるなら、それはそれでまたよし！明日、もう1回買いに行くどー！
2007.03.06
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メルトダウン。。。
ハ～イ、安いよ安いよ！トヨタにキャノン、ソフトバンクに楽天！買うなら今だよー。「今、買いにいきます。」ナンチャッテ←狂った、、、持株、とうとう含み損抱えました。（T□T）株ってホント、スリルあるわぁ___________________現在値_________買値____単位________損益 昭和電工______________416_________500____1000______-84,000 岡三ホールディングス______877_________830____1000______+47,000ただ、米国債が値上がりしてますので、私のPFはまだなんとか持ちこたえています。ささやかなリスク管理ってとこでしょうか。でも、マジで買いに行きますよ。今週のSQ通過まではこの地合は続くでしょうが、今月は配当取りもありますからね。トヨタは3か月移動平均割ってますよん。
2007.03.05
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コート・デュ・ローヌ ドメーヌ・ラ・ロカリエール2002（仏）
今日の晩ごはんハンバーグ人参グラッセほうれん草のソテーリヨネーズポテト筍の煮物島らっきょうの塩漬十種雑穀のスープ（インスタント）白ワインが1杯分残っているけど、やっぱり赤ワインを開けちゃいました。ハンバーグの時はどうしてもソースを作る時に赤ワインを使いたいんです。ドメーヌ・ラ・ロカリエールはネットの商品説明文を読んでるうちになんとなくクリックして買ってしまいました。ちょっと紫がかったベリー系＆スパイシーなワインです。余韻も長く続き、いいかんじです。
2007.03.05
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コンティ・ゼッカ マルヴァジア・ビアンカ
今日の晩ごはん昨日開けたマルヴァジア（白ワイン）に合いそうなお料理をしました。小イワシのフリットサーモンとホタルイカのマリネ牛肉と香味野菜の炒め合せマリネ液はレモン汁、オリーブオイル、にんにく、セロリ、新玉葱、パセリ、塩、胡椒。子供たちはマリネにせず、サーモンをそのまま刺身で食べました。子供にはあまりひねくりまわした料理よりも素材そのものの方がよく食べるように思います。
2007.03.04
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浄水ポットBRITA リクエリ
健康のために水を飲むようにしています。ずっとペットボトル入りのミネラルウォーターを飲んでいあたのですが、買い置きのペットボトルの場所の問題とか、飲んだ後のペットボトルの処理だとか、大きなペットボトルが子供には持ちにくいだとか、水そのものの値段などが気になりはじめて、結局浄水ポットを買いました。コストと扱い易さ一度に解決できたかんじです。BRITAの浄水器はいろいろありますが、一番コンパクトな「リクエリ」にしました。うちの冷蔵庫は観音開きなのでドアポケットも巾がありません。なので一番スリムなリクエリなら入ります。味はカルキ臭さが抜けて、まろやかになったかんじです。
2007.03.04
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ちらし寿司★ひなまつり
今日の晩ごはんちらし寿司筍と人参の煮物菜の花の山葵和え牛肉の煮物仙台麩のすまし沢庵ちらし寿司の具は人参、筍、薄揚げ、干椎茸（どんこ）、ちりめんじゃこ、胡麻、蓮根。トッピングは錦糸玉子、絹さや、海老、海苔。美味しかった～そしてワインも開けました。コンティ・ゼッカのマルヴァジア。マルヴァジアということで軽い口当たりを想像していたのですが、色は麦藁色でしっかりボディも感じる買い得感のあるワインです。
2007.03.03
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★幼稚園対抗ドッヂボール大会★舞州＠大阪
幼稚園対抗のドッヂボール大会に参加しました。息子は幼稚園のスポーツクラブに入っています。（課外保育）今日は関西の２６の幼稚園やスポーツクラブ（以下SC）の年長さんによる大会です。子供の数は約300人、応援する保護者約1000人が舞州アリーナに集まりました。予選は6組に別れて総当たり戦。サッカーと同じで勝ち点の多いチームが決勝リーグへ。息子のSCは残念ながら午前中の予選で敗退。1勝２敗でした。それでも負けた試合はどちらも１、２点の僅差だったのでとても残念です。もっと残念だったのは応援の準備不足。横断幕やポンポン、メガホン持参で明らかに保護者の方々の結束を感じるチームもありました。脱帽です。親が負けてました。たかが幼稚園児のドッヂボールと高をくくっていたのですが、それどころか親の方は熱くなってしまいました。「9番の女の子ねらえ～！！！」「アホ、逃げるな」「はよ、ボール取らんかいっ！！！！」「後ろ向いて走るやつあてーぃ！１１１」「○○くーん、たのむでーーーーーー」どこの親も必至です息子のチームも昨年の秋頃から練習をはじめていました。最初はボールがとんでくると逃げてばかりいる子供たちでしたが、半年足らずで随分うまくなったものです。私も息子と公園に行ってキャッチボールの相手を何度かしていましたが、ボールの投げ方もだんだんまっすぐに、そして強くなっているのを感じていました。今日は息子、２人当てました。なんかすごく頼もしかったです。お弁当は明太子のおにぎりがメインでした。写真は副菜。今日はひなまつりですので、下準備の煮物などが入っています。
2007.03.03
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どんこ椎茸のうま煮
今日のお弁当エビチリほうれん草のお浸しどんこ椎茸のうま煮沢庵御飯、胡麻昆布明日は息子のドッヂボール大会。朝から家族分のお弁当も作らなくちゃいけない。桃の節句でちらし寿司の用意もある。で、何故か椎茸だけはたいておこうと思い，ちょっと張込んでどんこ椎茸を買ってきました。やっぱり香りも強いし肉厚で食応えがありますね。できたものを１つお弁当に拝借しました。明日のお弁当にも入ると思うし、ちらし寿司にも入れられますよね。いろいろ書きたいこともあるけど、明日は朝が早いのでもう寝ます。（といってももう12時か、、、）
2007.03.02
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むむっ？上がってる？
今日は春らしい1日でした。細々とした用事がいろいろあったので一気に片付けようと思い、自転車で出かけました。大きな道路を避け、住宅街をくねくねと走っていると、時々どこからか沈丁花の花の香りがしています。嗚呼～、私の好きな季節です。用事を済ませに郵便局や市役所に寄った後、沈丁花の花の香りを思い出して、いつもと違う酒屋に寄りました。私にとって花の香りはワインに直結してしまう。(^^;)もうすぐ雛祭りだし、桜も咲く頃には爽やかなワインが飲みたいな～と思い、白を２本買ってしまいました。選んだのは緑がかった麦藁色のマルヴァジア。コンティゼッカのもの。このモダンなラベルはよく雑誌などでみかけるゾ。もう1本はフランスもののソーヴィニヨン・ブラン。楽しみです。日経続落です。そんな中、岡三反発しました。アンタはエライ！そして売り残も増えている。（下がると思っている人が多いのでしょうか？）昭和電工は素直に続落。ま、いつか上がると信じてますが。買い増しした方がいいかな？___________________現在値_________買値____単位________損益昭和電工______________444_________500____1000______-56,000岡三ホールディングス______972_________830____1000______+142,000
2007.03.01
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牛肉すき煮
今日の晩ごはん牛肉のすき煮（牛肉、糸蒟蒻、焼豆腐、玉葱）エビのチリソースもどき焼豚と胡瓜のサラダわかめと葱の味噌汁沢庵エビのチリソースもどきはチリソース（玉葱、トマト、スイートチリ、中華スープ）を作った中に片栗粉をまぶしたエビを入れて煮ながらとろみをつけただけのもの。簡単です。昔、料理研究家の奥園さんがTVでやっているのを見て衝撃を受けた料理です。
2007.03.01
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エビのケチャップ炒め
息子のお弁当です。エビのケチャップ炒めさつまいものバターソテーキャベツと桜海老のバターソテー人参煮物ほうれん草のおかか和えごはん、黒胡麻りんごいよいよ3月。２月は娘がインフルエンザにかかり、息子にもうつるか心配でしたが、持ちこたえました。今のところ皆勤です。卒園まで気を引き締めていかねば。明日は小学校の体験入学です。給食も小学校のをいただきます。ちゃんと食べてくるかな。
2007.03.01
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