2011年03月の記事
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***ケーキ食べて来ました***
こんばんは～きょうは風が強く時々雨も降って寒かった～娘の車の車検の見積もりに行った帰りに2人でケーキを食べて来ましたフランボワーズ・cafe hanare「シェフのお気に入り3種盛り」「コーヒー」被災地では無いのですが震災の影響で私の勤めている会社も明日は休みになりました休みを利用して娘の車を車検に持っていく事にしました
March 31, 2011
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***久しぶりに食パン焼きました***
こんにちは～きょうも良い天気だけど風が強くて寒い・・・花粉症持ちの私には辛い季節が続いています夕べ、久しぶりに食パン焼きました「ライス食パン」 初めてご飯を使ったパンを焼いてみましたしっとりしています参考にしたレシピ しっとり絹どけ ライス食パン by ゆきらいん
March 27, 2011
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***シフォンケーキとブッセ***
こんばんは～今夜は冷たい風が強く吹いていますいつまでも寒いですね～夕方、娘が保育園から高校までずっと一緒だった友達に先月2人目の赤ちゃんが生まれたので一緒に見に行ってきました。その時の手土産にと「シフォンケーキ」を夕べ焼きました そしてきょうの午前中我が家のワンちゃんを動物病院へ連れて行きました 先生はパンを焼かれるので時々パンの話もして来ます。今朝「ブッセ」を作ったので少しだけおすそ分けしてきました助手の方も先生も「ブッセ」が手づくり出来るのをビックリしてました!! そして夕方また「シフォンケーキ」焼きましたまだ型から出してません これどうしよう～～ 我が家の子供たちは「シフォンケーキ」は殆ど食べないから明日、会社へ持って行こうかな～
March 23, 2011
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***ホワイトデーのスイーツ***
3月11日の東北関東大震災で被災された皆さんにお見舞い申し上げますm(__)m1日も早い復興・復旧を願っています。14日はホワイトデーでしたね 仕事から帰って来た主人がお返しのケーキを作って欲しいと言ってきた急に言われたって・・・・家に有る材料で作れるのは「ガトーショコラ」と「スノーボール」ぐらい夕食後早速準備 ガトーショコラはカットしてスノーボールは10個づつ袋に入れて3人分作りました1日遅れでお返しが出来ました 3月12日のランチ「Agio」 場所を変えてケーキを食べて来ました3月14日のランチ「MARCO CAFE」 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～きょう、東京都に住むブログ友達にメールで連絡を取ったら米やトイレットペーパー、卵、牛乳、パンなど全然手に入らないと返信が着た早速お米とトイレットペーパーを送りました普通なら翌日には着く所だけれど今回は２～５日掛かるらしい!?早く元の生活が出来る様になって欲しいです
March 18, 2011
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＊＊＊Happy Birthdayランチ***
こんばんは～きょうも風の冷たい日でしたね～3月は私の誕生日月会員登録していたArvoからメールで「予約して来店するとビックリ!!デザート盛り合わせ」を用意して頂けると言うので前日に予約を入れて行って来ました「石焼ナポリタンパスタ」オニオンスープ・サラダ（ごまドレッシング） ガーリックトースト 石焼ナポリタンデザートプレートに「Happy Birthday」とチョコペンで書いてあったよ!!そしてろうそく2本も・・・お店の方に「おめでとうございます」と言って貰えました奥のプレートはお友達の分でこれもサービスで盛り合わせにしてくれました（普通は1品だと思います）一緒に行った友達は7月が誕生日なのでその時も利用したいと思っていますきょうのランチは1200円一緒に行った友達がご馳走してくれましたランチに行く時いつも乗せて貰うのでお礼に「シフォンケーキ」を持って行きました
March 10, 2011
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***オレンジシフォンケーキ***
こんばんは～きょうも寒かったですね～昨夜久しぶりに「シフォンケーキ」焼きました 今回お借りしたレシピは 基本＊プレーンシフォンケーキ by ぶるーぽぴー水をオレンジジュースに代えオレンジピールも入れました初めて参考にしたレシピですがしっとりふわふわで美味しかったよ～
March 9, 2011
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***スノーボール作りました***
こんばんは～寒い日が続いてますね～今年も花粉症の私には辛い季節がやって来ました毎日マスクが欠かせません夕べは久しぶりに「スノーボール」焼きました昨日からまた30分残業が始まったので3時の5分休憩のおやつに持って行きました。 サラダ油を使って作るのでとっても簡単!!作り始めたのが夜中の11時過ぎ・・・7人分個別に袋に入れたのが12時過ぎてましたサクサクでみんなに好評でしたお借りしたレシピ サラダ油でさくほろスノーボール*:.｡. by れっさーぱんだ
March 8, 2011
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***超しっとり苺ロールケーキ***
こんにちは～きょうは暖かいですね～おひな祭りの日にロールケーキを作るつもりで苺を買って来てたけど作る気が起きなくて昨夜焼きました今回の出来は満足最近はシフォン生地のレシピで焼いていたけど今回はオイルも水（牛乳）は入っていなくてもすごくしっとりしてます。普通、粉類を入れたらやさしく混ぜるのにハンドミキサーで2分混ぜたのにふんわりしっとりですそして共立てなので洗い物も少なくて嬉しい～「苺のロールケーキ」 今回お借りしたレシピは ふわふわしっと～りロールケーキ by ko～ko
March 5, 2011
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***初手作りシートのパン***
こんばんは～きょうは真冬の様な寒さでしたね～明日の朝はまた氷点下になりそうです夕べは初めて手作りした折込みシートで「カスタードツイストパン」を焼きました今回はいつもと違う国産の粉を使っていつも通りの水分量で捏ね始めたら生地が凄くべたべたしたので適当に粉を追加・・・8個に分割する積もりだったけど9個になりましたシートは8個分に分割してたのでロールパンも1個作りましたしっとりしたパンが出来ました折込みシート、難しいかなと思ってたけど簡単に出来たのでまた違う味で作って見ようと思ったよ今回のシートはこちらのレシピを借りました カスタード折込みシート （パン用） by ゆきらいん
March 3, 2011
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