2011年12月の記事
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***焼き納めはロールケーキ***
こんばんは～大晦日のきょうはとっても穏やかな良い天気でした今年の焼き納めは生クリームの賞味期限が来ていたのでロールケーキにしました苺のロールケーキにしようと思ったけれど苺が高かったので缶詰のフルーツとキウィにしました「フルーツロールケーキ」 直径10cmもある太っちょロールです。生クリームが甘過ぎたけれど生地はしっとりして美味しい参考にしたレシピは 純生ロール by ゆきらいん（今回はレシピを変えて焼いてみました）いつもご訪問して下さったみなさんありがとうございましたm(__)mまた来年もよろしくお願いします。よいお年をお迎えくださいね(*^_^*)
December 31, 2011
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***レーズンパン***
こんにちは～きょうも朝から良い天気です今年も残すところあと2日だらだらしていてなかなか掃除が進みませんきょうは昨日の続きと窓ガラスを・・・・・夕べは「レーズンパン」焼きましたHBにレーズンも入れて捏ねてるので超簡単な菓子パンです二次発酵後十字に切り込み入れてグラニュー糖を振って焼いてますもう11時そろそろ掃除を始めなくっちゃ
December 30, 2011
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***シフォンケーキと頂き物***
こんばんは～きょうは風も余りなく穏やかなお天気でした家の北の道路の雪も解けたので昼からお出掛け・・・退職後ランチをご馳走してくれたり壁飾りをプレゼントしてくれた友達5人にシフォンケーキを焼いて渡していましたが1人だけまだだったので夕べ焼いて午後からお届けして来ました同じ町内だけどお互い忙しくて会うのは1ヶ月振り大きいシフォンケーキは焼いた事が無いそうですごく喜んでくれました2時過ぎから5時半まで喋りっぱなしだったけどまだ話し足らなかったよ（笑）夕食の準備をしていたら柿を送ってあげたブログ友達から宅急便が届きました生そばと生ラーメンとっても美味しそう～～momokaさんありがとう～(*^。^*)
December 28, 2011
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***パン焼きました***
こんばんは～寒いですね～予想通りホワイトクリスマスになりました（12月26日朝）昨日は積雪の為買い物に行かなかったので夕べ、朝食用のパンを焼きました「あんパン」生地50gで粒あんも50g入れました「ちくわパン」
December 27, 2011
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***シフォンケーキ***
こんばんは～きょうは本当に寒かった～明日はホワイトクリスマスになるのかな～在職中から頼まれていたシフォンケーキ2台を夕べと今朝焼き昼過ぎに渡して来ました私的には納得のいく出来じゃないのを渡す事になってしまったので２台ともお代は頂かずプレゼントしました納得いかない処は型出しがちょっと失敗と空洞の可能性が・・・「味は変わらないから大丈夫だよ～」と言ってくれたけど良かったかな～我が家はクリスマスｲﾌﾞでもケーキ有りません明日作ろうかな～
December 24, 2011
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***東京ときょうのランチ***
こんばんは～クリスマス寒波が予想されていますね～この時間もかなり冷え込んでいます21、22日と東京へ行って来ました21日「さいたまスーパーアリーナ」のコンサートに参加する為に家を朝5時半に出発、友達を迎えに行き東海道線で名古屋へ名古屋からもう1人加わり3人で7時4分発の新幹線「のぞみ」に乗車・・・9時少し前に東京駅に到着まず地下鉄で六本木へ・・・そこで前日から東京入りしていた友達とも合流～その後4人でさいたまのコンサート会場へそこでもお友達に会い、お土産頂きました夕方5時15分から始まったコンサート終わったのが10時15分なんと5時間も会場は大盛り上がり・・・さいたままで行った甲斐が有りましたさいたま新都心から電車を乗り継ぎ池袋のホテルに帰ったのが夜中の12時過ぎでした翌日は新大久保へイケメンがいると言う喫茶店でコーヒーを・・・ラテアートのコーヒー、630円もしました新大久保や東京駅で沢山お土産を買って5時過ぎの新幹線に乗ったのですが山陽新幹線明石駅駅辺りで人身事故の為、三島駅？で運転見合わせその後45分遅れで発車家に着いたのが予定より1時間も遅くなってしまったよそしてきょうは退職した会社の友達と4人で恒例のランチへ・・・ビーナス＆マーズ きょうのランチはフレンチで1500円その後ケーキを食べ様と場所を移動ところがクリスマス前と言う事で3軒回ってみたけど喫茶コーナーは何処もやって無かった～「ガスト」でスイーツ食べて帰って来ました友達からシフォンケーキ2つ頼まれているのでこれから1個だけでも焼いておこうかな～
December 23, 2011
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***スイートブール***
こんにちは～きょうはお天気も良く風もないので暖かく感じます夕べ「スイートブール」を焼きました生地にオレンジピールを入て・・・「スイートブール」スイートブールのクッキー生地は甘くてパン生地はふんわりしていて美味しい～～色よく焼けたパンは形が良い感じだけど焼き色が薄いのは少ししぼんじゃったよ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～18日は娘の誕生日だったのでケーキ買って来ましたお店に入ったらビックリ30人ぐらいの列が出来ていた～地元で有名なケーキ屋さんでランチの後に時々ケーキ食べに行ってるお店です。フランボワーズ生クリームは甘過ぎずスポンジもフワフワで美味しかった～明日、明後日は友達と3人で東京方面に行って来ます東京は1年2ヵ月ぶりなので嬉しい～明日は「さいたまスーパーアリーナ」へ・・・明後日は新大久保に寄り、夜帰って来ます
December 20, 2011
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***送別会***
こんばんは～きょうは最高気温７℃でとっても寒かった先月退職した会社の同じ班だった友達4人が送別会をしてくれましたきょうは半日休日出勤の処上司に頼んで11時までにして貰ったそうで11時半に地元の和食のお店に集合「日本泉」久しぶりに会ったので話が尽きる事が有りません２時頃お店の方から「そろそろ・・・」と言われたのでケーキ屋さんへ移動洋菓子のお店 さんらいず友達はバナナプリン（左）、いもキュラロール私は手前のマロンロールドリンクは3人ともコーヒー友達2人は「シェフのおすすめ」とコーヒー、ミルクティーを頼んでましたここでも話が尽きる事なく楽しい時間があっという間に過ぎました来月のパートさんの新年会に私も呼んでくれるそうですみんなに会いたいとは思うけど行っても良いのだろうか辞めて2ヶ月以上になるから悩んじゃうな～昨日焼いたお菓子の他に今朝焼いたシフォンケーキもカットして持って行きました お菓子を渡したらみんながすごく喜んでくれて良かった～まだまだ話し足らないので「来月もこのメンバーで会食しようね～」と約束して帰って来ました仕事辞めても仲良くして貰えて嬉しいな～
December 17, 2011
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***プレゼント用のお菓子焼きました***
こんばんは～きょうは昼過ぎや夕方に雪交じりの雨が降りとっても寒かった明日は1ヶ月前まで勤めていた職場の友達が送別会をしてくれると言うのでお返しのお菓子を焼きました「アーモンドクッキー」「スノーボール」「ミニパウンドケーキ」「ミニパウンドケーキ」はチョコチップとオレンジピールを生地に入れトッピングにアーモンドスライスを使って焼きました簡単なのしか作れなかったけど喜んでくれるかな～参考にしたレシピは ♪パリパリ美味しい アーモンドクッキー♪ by かおたんママ* サラダ油でさくほろスノーボール*:.｡. by れっさーぱんだ サラダ油で作る☆基本のパウンドケーキ by みにまめ
December 16, 2011
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***ミニパウンドケーキ***
こんにちは～きょうは朝から曇り空で午後一時的に雨も降って寒いです→夕べ、サラダ油で作るパウンドケーキを作ってみたよ17日に送別会をしてくれる会社の人にプレゼントしたくてミニの型で試作してみました。「ミニパウンドケーキ」サラダ油でパウンドケーキを作ったのは初めてだけど簡単で美味しかったよ～今回参考にしたレシピは サラダ油で作る☆基本のパウンドケーキ by みにまめ100均でレースの籠を買って来たのでこれに3種類ぐらいお菓子を詰め合わせしての予定パウンドケーキの他に何作ろうかな～～これからまたレシピ検索してみます
December 15, 2011
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***きょうのランチ***
こんばんは～きょうも昨日同様暖かい日でしたきょうは何も予定が無かったのでのんびりしていたら9時に以前勤めていた会社の友達からが・・・「何してる～～予定無かったら出掛けない」と勿論私は「良いよ～」と返事急いで洗濯物干して10時半にお迎えに来て貰いましたまず友達がプリンターを欲しいと言うので電器屋さんへ・・・その後ランチへ・・・11時半過ぎに行った時は2組ぐらいしか居なかった店内が12時前には満席クロップスプーン「Aランチ」「サラダ」 「パン」（2人分） 「前菜3種盛り」わかさぎのマリネ飛騨牛のハンバーグ焼きトマトAランチは「スープ」「前菜3種盛り」「デザート」から1点チョイスのコースーなので「3種盛り」にしました「美濃けんとん煮とじゃが芋と青野菜のトマトソース」「タリアテッレ」と言う生の平打ち麺です「ドリンク」レモンティーきょうのランチは1150円でした最近、履き慣れた靴が2足もダメになってしまったのでランチの後に靴を買いに連れて行って貰ったよ来週は忙しくなりそう～20日ハローワーク21、22日は東京23日は4人会？のランチ24日はシフォンケーキ2個焼く体調に気を付けて頑張ろう～～
December 14, 2011
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***きょうのランチ***
こんばんは～きょうは青空いっぱいで暖かな日でした朝ハローワークに行って来ました1回目の認定日でした。ハローワークから帰って来てから友達とランチに行って来ました前に何度か行った事が有るけど最近は全然行ってなかったし和食が食べたかったので久しぶりに「美寿穂」に行って来ました「会席ランチ」「サラダ・食前酒」「メイン」 一口胡麻豆腐 さつまいもの天ぷら 自家製の塩辛 鶏照り焼き、 ナスのしぎ焼きさわら・南瓜の焚き合わせ サーモン・イカ・マグロのお造りプチトマトマヨ焼き、 蕪のあんかけ法菜チリメン 味噌汁（写ってませんが…）ご飯、香の物「デザート」きな粉のアイスクリームリンゴ添えきょうのランチは980円でした～何年も前からお値段は変わってませんお値打ちなのでいつも混んでます17日、23日は食事会、21～22日は東京へ・・・年内まだまだ楽しみが続きます
December 13, 2011
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***クリスマスリースパン***
こんばんは～きょうは「クリスマスリースパン」を焼いてみたよ初めてだったのでとっくに賞味期限が切れていて処分しようと思ってた粉で作ってみたよこれなら失敗しても勿体なくないし・・・案の定太さは揃って無いし生地は切れてるしそれに全体の形が悪いですね～もう少し生地が柔らかかった方が良かったかも・・・・・失敗箇所は緑と赤のテープとオーナメントで上手く隠せば良いかな180℃で30分焼いたらカチンカチンですきょうはテープもオーナメントも無いから明日100均で探してこよっと参考にしたレシピは パンのクリスマスリース☆ by かもめママ
December 12, 2011
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***パン2種と柿ジャム***
こんばんは～きょうは町内の年末のクリーン活動が朝7時半から実施されましたカイロを貼りいっぱい着込んで行って来たよ！夕方から明日の朝食用のパンを焼きました明日で賞味期限切れになるあんこ500gが有ったのであんパン焼こうと思ったら主人が「ちくわパンの方が良い」と言ったので250gの粉で「あんパン」5個と「ちくわパン５個」焼いたよ「渦巻きあんパン」 「ちくわパン」パンを焼く前に「柿ジャム」を初めて作ってみました完熟して少し柔らかくなった富有柿2個で作りましたがジャムの瓶1個分も無かったよ参考にしたレシピは 柿ジャム by suzu-ren
December 11, 2011
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***モラタメ当たりました～***
こんばんは～きょうはこの冬1番の冷え込みでした明日はもっと冷えそうで最低気温の予想は0℃最高気温予想は9℃霜柱が出来るかもと・・・久しぶりに「モラタメ」当選モラタメに申し込んで初めて当たったのが今回と同じ「共立食品」でした今回は共立食品「米粉入りミックス粉8点セット」 柊も入れて8点セットです何から作ろうかな～～
December 9, 2011
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***苺のロールケーキとコンサート***
こんばんは～きょうは1日中曇り空で寒かった～あすは西高東低の冬型の気圧配置で一層寒くなる予想ですね月・火と名古屋に出かけコンサート楽しんで来ました4人で賑やかに昼食食べたり2時間半も寒空の中入り待ちもしました月曜日に同行した友達や会場で再会した友達にお菓子をプレゼントしました フロランタン ブッセ次は21日に「さいたまスーパーアリーナ」へ3人で行きます東京で1泊して翌日は新大久保へ・・・今から楽しみ～～夕方スーパーで苺を買って来たので久しぶりに「苺のロールケーキ」を作りました「苺のロールケーキ」シフォン生地で焼いてるのでしっとりふわふわです参考にしたレシピは しっと～りふわふわロールケーキ by ko～ko
December 8, 2011
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***おはぎ作りました***
こんばんは～夕べは凄い風でしたね～夕べの強い風で近くの銀杏の葉っぱが全部散ってましたきょうは時々しぐれる寒い日でした今夜は「おはぎ」を久しぶりに作りました今回も「あんこ」はポットを利用して作りました我が家はおはぎを夕食に食べてます明日、明後日と名古屋に出かけコンサートに参戦して来ます
December 4, 2011
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***金柑ピール***
こんばんは～きょうも曇っていて寒かった～先日友達から「金柑」を頂いたので「金柑ピール」を作ってみました洗って4枚にスライス出来ました～パンやお菓子に使おうと思ってます参考にしたレシピは 金柑で♪キラキラきんかんピール＆シロップ by けっちゃま
December 2, 2011
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***惣菜パン2種***
こんばんは～きょうは何も予定が無かったので台所の片づけをして1日が終わってしまった普段から綺麗にしていれば良いのだけれどいつも見て見ぬ振りでいたので大変な事になっていた食器棚の扉が開いていたのに気が付かず思いっきりおでこをぶつけて涙が出そうだった今も触ると痛いよ～夕べは惣菜パン2種類焼きました昨晩2つ目のブログ更新している内にすっかりHB回していたのを忘れてしまっていて気が付いた時は過発酵気味すっかり生地は冷たくなっていたけど8個に分割市販のコロッケを使いコロッケパン4個、ちくわパン4個焼きました「ちくわパンとコロッケパン」一次発酵は多少過発酵気味でも大丈夫でしたコロッケパンのコロッケは上等な物じゃなく割と薄めの安いコロッケの方が作り易い今回のコロッケは1個18円でしたコロッケパンも買えば100円以上はしそうだけど手作りだと安くで出来ますね～明日は寒くなりそう～月・火とお出掛けなので体調管理に気を付けなくっちゃ
December 1, 2011
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