船乗りの休日

12 月 14 ～ 15 日にかけてキャンプに行ってきました。

そうです。冬です。無茶苦茶寒かったです。

なぜ、こんな冬にキャンプかというと「夏のキャンプは暑いから嫌だなぁ、だから寒い冬にしよう」という単純であほな理由ではありません。

ビーフシチューが食べたかったからです。

凍えるような寒い中でビーフシチューを食べればえげつないぐらいうまいに違いないと思いついてしまったんです。

「思いついたらすぐ行動」がもっとうなのですぐ友達に声をかけて、買い出しに向かったんですが、非常に重要なことを忘れていました。

僕はビーフシチューを作ったことが無かったんです。だから、レシピを知らないんです。なんというあほなミス。自分でも信じられませんがやっちゃったんですよね。

でも僕は慌てません。

僕は二日酔いで朝ご飯のときにくしゃみと一緒に脱糞してしまったときでさえ慌てないような男です。

どのようにこの問題を解決したかというと僕には強い味方がいたんです。そうです。楽天レシピです。

どんな料理のレシピもすぐに検索できます。

とりあえず、これでレシピ問題は解決しました。

さっそく材料を集め BBQ でビーフシチューを作り始めたんですが、とてつもない問題に出くわしてしまいました。

火加減問題です。

炭火では火加減が難しいんです。しかも、ビーフシチューは弱火で長い時間コトコト煮込む工程があるんですが、炭火で弱火を維持するのは難しいんです。

BBQ 慣れしていればできるのかもしれませんが、僕は BBQ というイベントを誰かが勝手に火起こして勝手に料理して勝手に食べ物を運んできてくれるようなものとしか思っていない男です。

ですが、ぼくは慌てません。

受験に受かっているのに、落ちたと彼女にうそをつくという奇行を仕掛けたときに、実は彼女が受験に落ちていて僕が受験に落ちたのはうそだったとは言いづらい状況になったときでさえ慌てないような男です。

今回の解決策は「水をたくさん入れる」という作戦です。

炭火で弱火にするのはむずかしいですが、強火を維持するのは容易です。だから、強火にしてしまい、レシピよりも多い水で仕上げればちょうどいいのではないかと思いついてしまったんです。

極寒を耐えしのぎ、ついにビーフシチューを完成させることができました。待ちに待ったビーフシチューです。たくさんの困難に立ち向かいやっとの思いでたどり着いたゴール、まずいわけがない。

いざ、実食

あれ、味がない、なぜなんだ・・・

これ読んでくださった優秀なみなさんなら気付いていることでしょう。

ビーフシチューは火加減の調節が容易なコンロでレシピ通りに作って下さい。

あと、簡単においしく作れる秘密兵器があるので、良かったら試してみてください。

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ハインツ デミグラスソース 290g 1缶 240円【 HEINZ 缶詰 】 ​

今回は失敗に終わってしまいましたが、次回はすばらしい報告ができるように精進しようと思うので、第 2 回我流ビーフシチュー BBQ を楽しみにしていてください。