2006年11月の記事一覧 | 子供と一緒に成長しよう！三歳から日記が書ける子をめざして

１２/１の大事なお知らせ

　１２月は来年を占う大切な月で。一ヶ月ニコニコしていたら来年はすばらしい年になるそうです。特に１日は大事らしいです。がんばってニコニコしていましょう～♪と、お友達からさきほどメールが来ました。これをお読みの方々。明日１２月１日は、どんなことがあっても腹を立てず。笑って過ごす決意をしましょう！私も来年中ずっと笑って幸せに過ごすため。明日は絶対ダンナに腹を立てない！（く～！難しいな。）娘についうっかり怒ってしまう…など絶対しない！！！一年の幸福のため、１日がんばるぞっ！！！　　　　　☆　☆　☆　☆　☆ふ～ん、と思ったら・・・→人気blogランキング　いつもありがとう！　☆　☆　☆　☆　☆　☆これはメールをもらって今すぐここに書かないと！と思ったので。今日以前の日記にお返事がまだできてません。申し訳ありません。明日またさせていただきますのでよろしくお願いします。☆　☆　☆　☆　☆　☆大晦日から元旦にかけて、なぜか毎年必ず喧嘩をしてきた私たち夫婦。これってまずいわよね・・・今回はいかに回避するか、作戦を練らねば。しかし何故なんだろう。毎回そうなんだよなぁ。

作る人の気持ち。野菜を捨てる。

　今朝は野菜の直売所に行ってきました。野菜が安い！！今朝もどっさり野菜を買い込んだのですが買い物かご二つ分で今日は、１５００円！ここはいつも安いと思っていますが、これまたすごく安い。そこで、レジの方と少々お話。（レジの方は大体野菜を作っているおうちの奥様方。）Ｈ：「今年は野菜、安いですね」レ：「ほんまやね～。」Ｈ：「私たちはうれしいですけど、作ってる方は大変ですね」レ：「そやね～。今朝九州のほうでとれたピーマンを　　　肥料にするって畑に戻してはるのテレビでやってね。　　　出荷しても一袋１０円にもならないから、袋代や手間を　　　考えたらかえって損するからつぶしたほうがええんやて。　　　ほ～んま、もったいないねぇ。　　　　　　あんなん見てたら、情けなくなる、言うてみんなで話してたんですぅ。」Ｈ：「ほんとに、もったいないですね。せっかく手をかけて作ったのに。」レ：「世の中には食べるもんなくて飢えてる人たっくさんおるって言うのに　　　な～んで捨てなあかんのかねぇ。　　　　　しばらくほかのもんやめて、日本中がピーマン食べたらそれでええやん？　」　　　Ｈ：「ほんとに。子供がピーマン食べないなんて言ったって　　　それしかなければ食べますよね。　　　日本の農家の人が捨ててるのに輸入してきた食べ物は売ってるなんて　　　どうかしてますよね。」レ：「ほ～んまや～！飽食の日本なんてゆうてるけど、ほんまどうかしてるわ。　　　あんなたくさん捨てなあかんなんて・・・」（少々読みづらいかもしれないですが、できるだけ聞いたままをそのまま。）食べて欲しいと思って作った野菜を誰にも食べてもらえずただ捨てるしかないとなったときの。手をかけて作ってきた方の辛さは、私なんかがわかるなどと簡単に言っていいようなものではないでしょう。食べ物を捨てる。悲しいことですね。捨てない生活・快適なドイツ流ライフスタイル☆　☆　☆　☆　☆ふ～ん、と思ったら・・・→人気blogランキング　いつもありがとう！　☆　☆　☆　☆　☆　☆世界にひとつ！無垢の置き時計　桧（ヒノキ）179【新築祝】↑これをお友達のお引っ越し祝いに注文しました♪今ならこのショップ、１０倍ポイントだったので～♪こういうの、うちにも欲しいですわん。☆　☆　☆　☆　☆　☆だいたい週に一回、この直売所で野菜を買ってきます。スーパーではよっぽどの理由がない限り、野菜は買わなくなりました。ここのレジにいるのは大体野菜を作っているおうちの奥様なのでたまに良い料理法などを聞いたりしています。大根の葉っぱなどここで買うと絶対ついているのでいつも大量に葉っぱを食べることを余儀なくされ・・・葉っぱはどうやって食べるのが一番おいしいですか？などと聞いてみたりしてるのです。それから見た事のない野菜もたまにでてるので。「これは・・・何？」と聞いてはよい料理法を聞いたり。作ってる側の人と顔をあわせて話ができるというのはとてもいいことです。　☆　☆　☆　☆　☆　☆ちなみに大根の葉っぱのおいしい食べ方は。さっと茹でてから細かく刻んで炒める、だそうです。これは本当にいいですよ！さっと茹でる、は、ほとんど湯通し程度で一瞬お湯につけるような感じですけど。これを聞くまでは、生を細かく刻んで炒めてたんですけど。茹でる作業をしてから炒めるほうがすご～くおいしい。筋張った感じがなくなるし、葉っぱの青臭さもおいしさに変わる！茹でて刻んだ葉っぱを、細かくしたうす揚げとかにんじんとかと一緒に炒めてしょうゆなどで味付けて。大根の葉っぱだけのときは、茹でてからごま油で炒めてしょうゆで味付けるなど。ご飯のすすむ「飯の友」です！☆　☆　☆　☆　☆　☆ちなみに。ここではにんじんも葉っぱつきで売ってることがあるんですけど。　にんじんの葉っぱはどうやって？と聞いたところ。これまた「茹でてから炒める。」でした。（大根のときとは違う人に聞いた。）にんじんの葉っぱはにんじんを強くしたような香りがあり。大根よりもっとゴリゴリしているので、きゃらぶきのような感じ。これもなかなかいいビールのつまみ飯の友になります。☆　☆　☆　☆　☆　☆よーするに、茹でてから炒めるとたいていのものは食べられるということ？　　　　　　　

日本の洗剤は怖い！知らなかったでは済まされない。

　カレーを作った鍋にべっとりくっついているカレーが洗剤液を入れたら一瞬できれいに取れる！・・・というＣＭを以前やってました。私はあれを見て「怖い・・・！」と思いました。あんなにべっとりとくっついているカレーを水に溶かして流せ！と洗剤メーカーが全国に言っていることを・・・。金曜の夜、夕ご飯にお呼ばれしたので少し後片付けのお手伝いをしました。そのお宅にあったのは、普通のよりは手に優しそうなイメージの台所洗剤。どんな優しそうなイメージでも、私の手には絶対ダメだとわかってはいるのですけれど。それしかないし、使わないわけにはいかず。（洗剤を使わないとちゃんと洗ってないと思われそう。）それを使ってお皿を洗いました。使い出してすぐ、とにかく手に異変を感じます。うまく説明できませんが、なんかが手にしみこんでいるような・・・。やり終わった後、よーーーーーーーーく水で手を洗いましたが。その夜は、手全体が腫れたような違和感がずっとあり。日曜の午後の今、いまだにその違和感が残っています。なんとなく痛いような、はれぼったいような・・・特に爪と肉の間には、爪をとって洗いたい！と思うような不快感があります。一回だけなので、湿疹が出たり、痒い痛いなどにはなりませんでしたが。数回続ければ、間違いなくいろんな症状が出るに違いない。この間のカレーの話（日本のカレーは怖い。）でも書いた、若いときに出会った本で。合成洗剤の液に片手をつけて数分すると反対側の手からその成分が検出される、と書いてあるのを見ました。手の皮は丈夫で、天然のゴム手袋をしているようなもの、とそれまでは考えていたのですが。合成洗剤は手の表面にとどまるものではなく、体の中にしっかりとしみこむものなのだ、とその本ではじめて知りました。その当時、どんなに手に優しいという洗剤に変えてもぶつぶつだらけの、ひび割れだらけの手で。痒くて痛くて、薬をべったり塗って包帯を巻いて寝る、などしていました。当時一番痛かったのは、シャンプーで髪を洗っていたときでした。ひび割れにシャンプーのついた髪の毛が入ったときには涙が出るほど痛かった。シャンプーも合成洗剤と同じ成分だ、と知ったのはそれからだいぶ経ってからのこと・・・。それと洗濯物を干すときにも、どんどん手がひび割れて辛かった。ひび割れて出た血が、洗濯物についてしまったり。合成洗剤で洗濯し終わった洗濯物は、たくさんその成分を含んだまま干されていた。これも気がつくまでに時間がかかりました。（残ったものは着てる間の汗で溶け出す・・・怖いですな。）中学のころから始まった手の湿疹は２０代後半まで私を苦しめました。今はその原因となりそうなものを排除した生活を続けているためここ数年はそれで困らされることはありません。出始めた中学のころから、母は薬を買ってくるだけで。ほかには何もしてくれませんでした。原因を真剣に考えてくれたこともなかった。それに関する本を一冊でも読んでくれていたらもっと早くに私は苦しみから解放されていたかもしれない。母は私はそういう体質なのだ、とでも思っていたのでしょう。合成洗剤で洗濯をしたものを着させ続け。合成のシャンプーで髪を洗わせ。合成の浴用石けんで体を洗わせ。かわいそうね、と言って。ステロイドをどんどん塗らせた。中学生の私にはまだ自分で本を読んだりして生活の中から原因を排除するということはできなかった・・・いろんなことがわかってきて湿疹で困らなくなってから母に、なぜこういうこと（合成洗剤はよくないと）を考えてくれなかったのか、と言いました。母は「だって、そんなこと知らなかったから。」と言いました。（知らなかったために、苦しめて悪かったと謝ってくれたのではない。知らなかったのだから自分のせいではない、と言ったのだ。）悔しさで涙がいっぱい出ました。カレーを作った鍋。私はお皿に盛るときにゴムベラを使ってしっかりとります。だって、いい材料をがたくさん入っているおいしいところです。（市販ルーを使わないため。）（くわしくは日本のカレーは怖い。で。）手をかけて作ったのですから、たとえ一さじ分でも残したくない！全部きっちりお皿に盛って食べたい。水になんか流してなるものか・・・・！だからカレーの鍋を洗うのって大変、なんて思ったことはない。カレールーのメーカーと、洗剤のメーカーの都合のいいように世の中洗脳されているみたい・・・と。あのＣＭを見て「怖い」と思いました。☆　☆　☆　☆　☆ふ～ん、と思ったら・・・→人気blogランキング　いつもありがとう！　☆　☆　☆　☆　☆　☆では私は何を使っているのか？アトピーな私の使っている日用品というページに書いてあります。石けんだから絶対いいわけではないとも思います。石けんかすが分解されにくいので合成より水質汚染の原因になると言う説を言うシステム販売の会社もあります。でも私は、その会社の製品よりも私の手が安全だと感じている、と思うので。石けんを使っています。でも、石けんを使わないと落ちないと思うとき以外はなるべく使わないようにしています。☆　☆　☆　☆　☆食器洗いについては、キッチンの手抜きワザあれこれという以前の日記もみてね。そもそも、洗濯も食器洗いも洗剤を使わないときれいに洗えていない、と思い込んでいないか・・・？ジローラモさんちの実家で、奥さん（日本人）がおじいさんのエスプレッソメーカーを洗剤で洗った！と大騒ぎになったそうな・・・。日本人にこの感覚がわかる人がどのくらいいるんでしょう・・・。☆　☆　☆　☆　☆今でもよそのお宅で洗濯したものは、乾いた状態でも触っていると指先がピリピリしてきます。うちは中古衣料を買うことが多いのですが、洗濯を３回くらいしないとまだ合成洗剤が残ってる、と感じます。それと、合成で洗っていた衣料は繊維が細くなっているのを感じます。洗剤でいたんでへたってくるのを柔軟剤でカバーしているのであまりそれ自体感じてない人のほうが多いのではと思います。赤ちゃんのものにも使える♪という柔軟剤のＣＭがこれまた怖いと思う私です・・・。使ってないことがおかしいと思うほどに、どんどん洗脳してくるメーカー・・・☆　☆　☆　☆　☆　☆

日本のカレーは怖い。

　カレーを作るのに市販のルーは使わない、と言うとほとんどの確率で「じゃあどうやってカレー作ってるの？」と聞かれます。もうそう聞かれるのもめんどくさいので、最近は言わないようにしていますけれど。「カレー」と一口に言っても、カレーと言われるものの範囲は広い。うちでよく作るのは、適当に切った野菜をいためてカレー粉（カレーの味に調合された粉状のミックススパイス、のこと）としょうゆ、時によってケチャップなどで味を付けたもの。クミンシードなんかを入れるととってもおいしい。あるときは肉も細かく切って入れたりしますがナス、ブロッコリーなど野菜だけのことが多い。とろみなどはつけません。これをご飯と一緒に盛って食べる。わりと辛めにできあがりますが、娘も普通に食べてます。これがうちのカレーです。でもこれを、市販のルーを使わないでカレー作れるの？と質問した人に説明をしても「そんなのでおいしいの？」と絶対聞かれるので・・・しません。行って食べたことがないのでイメージですがインドの人が作ってるようなのを作ってる、と言うようにしていました。（インドの方々、ぜんぜん違っていたらごめんなさい。）昨日は珍しく「洋食屋さん風のカレー」を作りました。これがおそらく、市販のルーを使わないでどうやって？と聞いた人の想像しているものだと思います。いためたまねぎをたくさん作って入れる、とろみがあるカレー。まあ、確かに手がかかりますな。年に一度くらいはこんなカレーも作ります。私の育った家では、カレーと言えばハウスバーモンドカレー甘口でした。しかもさらにここに砂糖を入れるという、今から考えるととても恐ろしい代物をおいしいと思って育ってきました。２０歳のころ、人の勧めで怖い食品1000種（続々）←こんな本を読みました。（↑著者は同じですが、この本ではない。）以来、こういう本に書かれていることがとても気になりいろいろ読みました。もう手元にないし、どの本にどのように書いてあったのかはわかりませんが。ほとんどの市販のカレールーは、塩分と化学調味料を油で固めたようなものと言うようなことが書いてあり。入っている塩分の量も、実際に感じる塩分よりもかなり多く入っているということも知り。確かにカレーを食べた後はのどが渇くな、などと考え出し・・・・・・・・・以来、カレールーは買えなくなくなりました。昨日のような、洋食屋さん風カレーを作ってみるとあれだけの味の濃さを作るためには、どれだけたくさんの塩味の調味料をいれているのかがよくわかります。化学調味料はうちは一切ないですけれど、市販品にはそれもたくさん入っているので、感じる塩分よりもさらに多く入っているわけですから私が作ったものに入れたのよりもさらに多く塩分が含まれているのでしょう。でも、問題は塩分だけではなくて・・・あのように使う分だけ割って、鍋にポンと入れたら溶けるというものにするためにたくさん入っているもの・・・脂。ラードやヘッド。原材料名の一番先に書いてあるものが、一番多く含まれているもの。（使ったものの多い順に書くようになっている。）（↑うちにはないので、お店でちょっと失礼して撮ってきた。）脂が一番多いんですよね、材料の中で・・・。確か、Ｇ社がチョコレートを見ていて思いついたと本で読んだように思う。（あまり自信がないがたぶんそうだったと思う。）洋食屋さん風カレーを作るのに私が使うアブラはたまねぎをいためるときに入れるだけ（大さじ１杯程度）です。レトルトカレーはこのラード・ヘッドの動物性脂がさらに多く含まれているそうで、だからレトルトカレーを食べると量はさほど多くなかったのにいつまでもゲップが出る・・・と今手元にある本には書いてありました。ふだん、あまり多量に取ることのないラードやヘッドは消化しにくいからだそうです。そして添加物について言い出したらこれこそきりがない・・・今日、（撮影のために）お店でふだんは見たことのないカレーコーナーを見ていたのですが。子供向けにもいろんなのがあるんですね。内心大丈夫なのかな？などと思いつつ、みていくと。子供に安心ないいものです、と言わんばかりに化学調味料不使用、とか、着色料・香料不使用牛関連原材料不使用、などと書いてあるものが多かった。子供用に入れない、のは、それらが体に悪いから・・・？（ならば大人用にも入れるなよ）そして、ひとつの商品の原材料を見て、固まりました。一番多いもの、砂糖！ひ～。「でんぷん」より多い砂糖ってどんなに入ってるんだ？？？ご丁寧に「離乳食の終わった１歳ごろから食べられます」なんて書いてあるよ！１歳からこんなもの食べさせられるのか・・・。こんなの食べてて正しい味覚が育つのかな・・・。私はたまにはインスタント食品もコンビニのものも食べます。なので、絶対こんなものを食べたらだめ、とまで言いたいとは思わない。だから、市販のルーで作ったカレーを食べて育った人が食べたいと思ったり作りたいと思う気持ちもわかります。でも、一体何でできているのか、一体何者なのか。知る必要はあると思います。子供は親が出したものを、食べる。だからこそ、自分が子供の口に入れているものは一体なんなのかを、親は知らなければいけないと思う。２０歳のころ、食べたらいけないというような食品についての本を読んだとき。私は生まれて初めて母親を恨みました。母は長年一体何を私に食べさせてきたのか、と。思春期に悩みに悩んだ、吹き出物や便秘。そして痒くてかきすぎて腫れ、手が痛くてペンが握れなかったアトピー・・・いろんなことが関連付けて考えられました。娘には、私や旦那は子供のころによくないものをたくさん食べてきたから長生きはできないのだ、と話しています。食べているものが何なのか、知っていることはとても大事なのだと。注：すべての市販品は質が悪い、といってるわけではないです。☆　☆　☆　☆　☆ふ～ん、と思ったら・・・→人気blogランキング　いつもありがとう！　☆　☆　☆　☆　☆　☆うちは食べてないからいいもんね～と安心していたら。バーモンドカレーは近年でも（何年前のデータかわからないけど）売り上げ一位なんだそうな。理由は学校給食で使っているから。ああ・・・給食・・・とらないといけないのよね公立の学校行ったら・・・＿|￣|○　☆　☆　☆　☆　☆　☆できるだけいいものをと、がんばって作っておられるメーカーもあるに違いない。創健社マイルドカレー(甘口) 115g↑この会社の製品は昔からよく買っていいほうの本で紹介されているけれど。買ったことがないのでよくわからない。どうなんだろう。　【名古屋名物】オリエンタル・カレーキット（キーホルダーつき）CK-03↑ここの製品も、うちにある本ではまじめに作っている会社とされている。スーパーでもたまーに売っているところがあるね。☆　☆　☆　☆　☆　☆大体・・・カレーって辛い食べ物なのだから辛くないカレーって発想がおかしいと思うのだが・・・カレーの●●様とかさ・・・私は理解できん。もっと理解できんと思ったのは、子供用には普通にできあがったカレーをお皿にとって、カップスープの粉をいれて混ぜると味が薄まらずに辛くなくなる！とある番組で紹介していたのを見たとき・・・。考えた人は一生懸命考えたのかも知らないけれどこんなのをテレビで紹介していいのか？と恐ろしくなった。・・・何かおかしいと思わないのだろうか？☆　☆　☆　☆　☆　☆今の世の中、絶対安心して食べられるものを食べようとしたら前人未到の地へ行って、自分で土地を耕し作物を植えて育てるしかないのかもしれない。でもそれは無理なので。今できることは「少しでもいいほうの選択」だと思う。そのためにはやはりある程度の知識を持たなければならないと思う。☆　☆　☆　☆　オリジナルスパイス　絶妙な香りと辛さヘルシーカレー粉オーサワジャパンの自然食品【消費税...こんなのもあるよ～。(メール便対応かは不明。）

キッチンの手抜きワザあれこれ。

　キッチンでの作業を効率化すると、家仕事全体がかなり楽になると思います。効率化とはすなわち、無駄を省くこと＝手抜きなわけですが。家仕事にはこうしなければならない、こうやらないとできないと思い込んでいることが実はたくさんあって。特にキッチン内と、洗濯に多いと思う。洗濯については以前書いたので。今度はキッチンの手抜きを。ランダムに。まずは料理と食後の後片付けについてですが。これを簡単にする、うちのスーパーアイテムは新聞紙です。新聞紙を手の大きさくらいに切って置いてあり。油のついてるお皿やなべなどをこの新聞を２枚くらい手に取り、水を少しつけたもので拭きます。すると、油がすっかり取れるので。後は目の荒い網のようなもので磨いて流せばきれいに♪最初はくっついているものをこそげ取れば、洗うのが楽かも、という考えで新聞を使いはじめましましたが。油がこんなによく取れるとは、思わなかった！そんな効果があると思ってなかったので、意外でした。ガスレンジ周りも、火を止めたらとんでる油をささっと拭いて、ぽいっ。換気扇のフードなども、ちょっと汚れてきたなと思ったときにこれで拭くと簡単にきれいになります。あまりにも堆積している油は無理！ですが、あまりにも堆積していたらアーム・アンドハンマー　ベーキング・ソーダ　重曹　5.4kgをぬらした新聞の上に少し乗せてそれでこすれば、取れる！油汚れを拭いた台拭きやぞうきんを、油が落ちるまで一生懸命洗うことってものすごく無駄だ！と私は思うのです・・・新聞を使ったらごみを増やすことになる、わけですけれど。同じ量の油の処理として考えると中和して流した水をきれいにするのよりもふき取ったものを燃やすほうがコストが安い、と何かで読んだような記憶があるので（たぶん）（はっきりと自信ない）全体を見て考えるとこちらのほうがいいのではと思います。新聞紙をこのように使いだしてから、切ったものが終わっているととっても困る！これはいかに活躍している機会が多く便利かということですな。お皿やなべの油や、ガスレンジ、換気扇まわりなどのほかには。なんとなくこれはお皿洗い用のスポンジでは洗いたくないと思うものなどを洗うときにも便利。たとえば花瓶とか・・・真っ黒になってる流しの排水溝とか・・・ほかにもサッシのサンとか。（雑巾でちょっと拭いたら真っ黒になってしまいそうなところ。ちょっと拭くだけなのに雑巾で拭くとぞうきんを洗うのが大変・・・。）鏡や窓をちょちょっと拭いたり。ガラス物は抜群にきれいになります。切った新聞があるといろいろ使えます。新聞一日分切れば、一ヶ月使えるくらいあります。切るのはちょっとめんどくさいけれど。慣れれば手でびりびりっとまっすぐきれいにさけるもんです。キッチンに切った新聞を、ぜひ置いてほしい。ああ新聞の話が長かったな・・・次は・・・キッチンの調理用ボールと水切りかご、なんですけれど。野菜を洗って切っておいて置く・・・というときに使うもの。うちのは、四角です！ボールと言うか、四角だからボールと言わないのか？洗う前に野菜を水につけるものも四角。水を切ったり、切った野菜を入れておくのも、四角。限りある調理台や流しの中に、丸いボールがいくつもあるとじゃまです。四角だと並べて効率よく置けるので、広く使えるし。丸いものだと、深い＝でかい、ですが。プラスチックの保存容器などを使うと。イモ類などを洗うためしばらく水につける・・・がぜんぜん場所をとらずにできる！小松菜やニラも、洗う前に水につけるとはりが出ておいしいし下のほうの土もとれていいのですけど。こういう容器に立てて水につけておくと全体がちゃんと水につかる！丸いボールでやろうとすると、うかんじゃうし入りきらないしなんかうまく水に浸かってない部分が多くなってしまうのですなぁ。しかもでっかいボールでやるから、しばらくおいておくのが、じゃまじゃま！無農薬の野菜をいただいたり、買ったりするとたまにムシムシくんがいたりするので・・・私は今からの料理で使う、と決めた野菜は最初にほぼ全部冷蔵庫などからだし、まるごと水に入れておきます。ムシムシくんは水につかってると出てくるし♪なので、水にいかに効率よく入れるか、はかなり重要な案件。四角いものをいくつか買って、解決！１００均に四角いボール？とざるのセットのものがあったのでそれを複数愛用してます。それと、↑の細長い形の保存容器。それから、角バットこんなののプラスチックのものと、ざるのセットのものも３つくらいあります。ゆでた野菜を冷ますときなど、平らな網に広げたほうが早いし。四角だと、物を入れた状態で上に重ねて置きやすいので切った野菜を何種類か用意しておくときなどこういう四角いバットやざるを使うと便利なんですな～。丸いボールの出番は、よく混ぜるときやあわ立てるときに限定されました。四角です、四角！それから手元においておくと意外と便利と思っている品。万能トング30cm。↑万能って書いてあるけど、本当に万能かもしれない。オーブントースターの近所に下げておいて、トースターから何か出すときに使っているのですけれど。大きな肉を焼くとか、グリルで魚をひっくり返すときとか。お箸だと重くて扱いにくいものやはさみにくいものなどにとっても便利。深いなべの底のほう、もよく届くし。その他、かんきつ類をしぼるとき根元のほうにはさんでぎゅーっとやると、よくしぼれるし。先日は銀杏を割るのにも同じ要領で便利に使えました。これは一家に一本！と思います。長くなったので今日はこれくらいにしておこ。家仕事はできるだけ効率化して。笑顔で子供と向き合って話をする、時間と余裕を作ろう～！以前の日記　絶対勘違いしてる！野菜のゆで方も、効率化にお役立ち。うちのキッチンの写真をいっぱい入れたすごく古い日記うちのキッチン公開！片付けラクラク♪欠点を長所に。工夫満載も。当時写真がもういっぱいで入らないと言う状態だったので写真が小さい！けど・・・洗濯については比較的最近の日記洗濯を簡単にする方法。簡単に済ませて子供との時間を作ろう。で。☆　☆　☆　☆　☆ふ～ん、と思ったら・・・→人気blogランキング　いつもありがとう！　☆　☆　☆　☆　☆　☆野菜の皮は、むかない！じゃがいも大根もむかないで、洗ってそのまま調理して食べます。たまねぎだけは・・・むくけど。サトイモはまるごとゆでて、むきながら熱々を食べる。これが一番うまい。旬を食す。里芋♪簡単で美味！！！ ←前の日記。ドイツの人もじゃがいもなど皮はむかないそうだよ。捨てない生活・快適などいつ流ライフスタイル☆　☆　☆　☆　☆IHステンレス製3層底圧力鍋2.2L（3合炊）ガラス蓋付【3★1110】小さな圧力鍋はホントに便利！そして野菜が甘くておいしくなる♪皮付き丸ごと調理には最適。今は２０００円台でいいのがあるし。やっぱりアルミよりステンレスね。☆　☆　☆　☆　☆去年のクリスマスにもらった35％OFF　ブラウン　マルチクイックMR5550CAこれも便利に使ってます。これが来てから、ひき肉を買わなくてすむようになりました。だって、肉がすぐひき肉状になるんだもん。

自分さえよければいい人に育てない。

　私たちの世代は、自分さえよければいいと言う考えの中で生きてきました。すでに私たちの親世代から、自分たちさえよければいいと生きてきたと思います。少々極端な言い方かもしれませんが人より裕福になりたいとか、人を蹴落としてでも自分は登りつめたいとか。社会全体が、人より先に、人より上にという環境ですでに私たちの親世代から生きていていると思います。だから当然私たちも根底の考え方が、自分たちさえよければと思っている。学生のころから順番をつけられて、上が一人減れば自分が上に行けるし。自分よりだめなヤツがいてくれると、先生の矛先はそちらにいって自分は目立たなくてすむとか。社会に出てからも競争競争。社内でも、同業者間でも。競争競争。自分たちに利益が発生するのであれば、少々のえげつないことでもやった。少しでもいい給料をもらえるように。人からより優れていると認められるように。お金がたくさんあり、高価な物をたくさん持つことが人生の成功で、それがしあわせ。私たちの親世代から、いろんな家電が家の中にあることが普通になって。物質的豊かさこそ、幸せなのだ、と教えられてきた。また極端に言ってしまえば、物質的に恵まれてないような人がいるからこそ物質的に豊かである自分たちが幸せなのがわかる、とも教えられてきたようにも思う。人よりも豊かになることを目指せ、と教えられてきたわけだから・・・これらすべての根底にある原因は何なのか？目に見えるものでしか、人間を測らなくなった。つまり、目に見えないものを信じなくなった、ということ。これはこの間日記に書いた「子どもが危ない！」にも書いてありました。目に見えないものといっても、特定な神様のことや霊のことなどではなくて。たとえば「お天道様が見てる」と言う言葉。よく昔の人は言っていた。「隠れてやったってお天道様が見てるよ。」今の世の中。ばれなきゃいいとか、誰も見てないからいいだろうとかこういう考えをする人が本当に多いと思う。こんなことをしたら誰かが迷惑するだろうから、と考えない。路上駐車や、ごみのポイ捨てとか、万引きとか子供たちのいじめや、度を越したいたずらとか。なんかの隠ぺいやら、不正やら、改ざんやら・・・自分が困らなければいい、と思ってる。見つからなければいい、見られてなければいい。お天道様が見てる、ばちが当たる、ご先祖様に申し訳ないこんな言葉を大人が言わなくなり誰も信じなくなった。私は思う。お天道様は、絶対見てる！！！やったことは必ず自分に帰ってくる。人をいやな気持ちにさせたら、それと同じだけ自分もいやな気持ちにさせられる。人を憎めば、人に同じだけ憎まれる。誰も見ていなくても、見ているお天道様は絶対いるのだ・・・子供に自分さえよければいい、と思う人間になってほしくなかったら自分がまず自分たちさえよければいいと言う考えを持って生きてきたのだと認識しなければならない。それは間違っていたと、理解しなければ。子どもが危ない！↑絶対読むべき！すべての世代の人が。いのちが危ない！↑ぜひこれも読んでみなければなるまい・・・☆　☆　☆　☆　☆ふ～ん、と思ったら・・・→人気blogランキング　いつもありがとう！　☆　☆　☆　☆　☆　☆外食のときに「いただきます」も「ごちそうさま」も言わないってまさにそういうことだと思うのです。お金払ってるから、言わない。食べられることに感謝。材料から料理まで作ってくれた、すべての人や大地や海に感謝。いただいてしまった命に感謝。それが「いただきます」と「ごちそうさま」だと私は思っているのだけど。おごってくれる人に向かって言う言葉になってる。だから金を払う人は言わない。作ってくれたり持ってきてくれた店の人にすらお金払ってるんだから、お金もらってやってるんでしょ、と思って言わない。残して食べ散らかしたりもする。お金払ってるからいい。これって絶対間違ってる。☆　☆　☆　☆　☆　☆周りの人から「そんなに熱心にブログを書いても、お金にならないんでしょ？」と言われることがある。そうだ、お金にはならない。ほしくないわけじゃないが、お金になるからやるわけではないのだ。だって、世界平和のために書いているんだから！　世界平和　←　日本が平和　←　未来の優秀な国のリーダー　←家庭の躾と教育から　　　　　　　　　　↑　　　　　　　　　　思いやりの心・無償の愛　←　家庭の愛から日本が平和、を通らずに直接世界平和にもいけるようやはり英語でもこのブログを書いて世界に発信せねばなるまい・・・道のりは長いな・・・　　　　　　　　

プレゼントのお知らせ♪

　なんとこんな素敵なものをくれる・・・らしい♪（今日二つ目の日記です。育児ネタは一つ前を。）楽天ブログの友ＪＢが、ついに楽天にも出店！そのオープン記念のプレゼント。こんな素敵なのを使って食べると、普段のお惣菜も至高の一品となる・・・かもしれない！プレゼント応募のページ使い捨てのために作られたものじゃなく。人の心がこもったもの。長く愛して大事にしたいもの。今私たちが求めているのはそういうものです。これからもいい物を作り続けてくださいね。ＪＢさま！↑最新の日記にはなぜか私もちょびっと載っている♪　　　　　　　☆　☆　☆　☆　☆ふ～ん、と思ったら・・・→人気blogランキング　いつもありがとう！　☆　☆　☆　☆　☆　☆