Nice One!!

料理教室 なんですけど、

そのときのメニューが、ハワイ料理だったんですね。

だけど、画像がなくってね・・・　涙

でも、料理自体は美味しかったので、いつか作りたいと思っていました。

そこで、この日はもう１度作ってみることにしました。





メニューですが、


・ハワイアンカツレツ　～トマトライス添え～

・炙りサーモンのロミロミ

です。

パイナップルの甘いデザートもあったのですが、これは省略しました。











カツレツですが、本来は、SPAMでアボカドとチーズをサンドして揚げたものですが、

これがかなりしょっぱかったんですね。

なので、今回は60%減塩のSPAMにして、両側からサンドしないで、

片側を食パンで、もう片側からSPAMではさんでみました。

これは、ちょうどいい塩加減となりました。

子どもたちがどんどん、食べていっちゃってますね（笑




白いココット型に入っているのは、炙りサーモンのロミロミです。

お刺身用のサーモンを直火でさっと炙って、

野菜と一緒にドレッシングで味付けしました。

ちょっと面白い味が好きですね。大人の感じ。




ということで無事にできました。

ハイカロ？ですが、これはこれで美味しいので好きなんです。

また面白いのがありましたら、料理教室も行ってみたいと思います＾＾