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キュリアスあっさ
日々の生活、思うこと、感じたことなどを気ままに綴ります。
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2005.01.09
カテゴリ： もの思う
ＮＨＫスペシャル「食べて治す」を何気に見始めたら、面白くて最後まで集中して見てしまった。
病院では今まで、食べて栄養を摂ることが困難な患者には、点滴で栄養を摂らせていた。現在も、この方法の方が多いよう。
しかし近年は、栄養サポートチームを院内に作り、少しずつ食べられるようにしていく試みが増えてきたそう。
番組では、すでにこの試みを４年間実施している、三重県・尾鷲総合病院が紹介されていた。
なぜ、点滴より口から食べる方がいいのか。
それは、食べ物が腸を通過することで、腸内の免疫細胞が活性化され、それが全身に行き渡り、丈夫な体になるから。
このような説明が、番組内ではなされていた。
私は、なるほどと感心して見ている一方、それだけではないんだろうな、と思っていた。
口で咀嚼することが、胃を刺激して動きを活発にさせる、胃が動けば、その下の小腸も大腸も動く準備をする――そういう内臓一連の働きが呼び覚まされるんじゃないのかな。これは結局、
この、動物本能ないし生命力を活発にさせると思うのだ。
今の時代、カロリーや栄養素の計算に基づいて、必要な分を摂取するだけなら、サプリメントだけ飲んでてもできるのだろう。
でも、やっぱり口を開け、噛みつくことに始まり、肛門から排泄するところまで、体全体を使って食らう。この営みこそが重要なのだと思う。
ちなみに、尾鷲のこの病院では、食べる練習をした結果、７割の患者が再び自分で食べられるまでに回復し、高齢者の床ずれが減少。患者の平均入院日数が５日間短くなった上、病院の年収が１億３千万円アップしたそう。
食べるということ。何を食べる、どう食べる、ではなく、『食らう』という根源的なレベルで考えることができ、気持ちのいい時間を過ごせた。
（以上、数字は記憶違いの可能性もアリ。あしからず）
病院では今まで、食べて栄養を摂ることが困難な患者には、点滴で栄養を摂らせていた。現在も、この方法の方が多いよう。
しかし近年は、栄養サポートチームを院内に作り、少しずつ食べられるようにしていく試みが増えてきたそう。
番組では、すでにこの試みを４年間実施している、三重県・尾鷲総合病院が紹介されていた。
なぜ、点滴より口から食べる方がいいのか。
それは、食べ物が腸を通過することで、腸内の免疫細胞が活性化され、それが全身に行き渡り、丈夫な体になるから。
このような説明が、番組内ではなされていた。
私は、なるほどと感心して見ている一方、それだけではないんだろうな、と思っていた。
口で咀嚼することが、胃を刺激して動きを活発にさせる、胃が動けば、その下の小腸も大腸も動く準備をする――そういう内臓一連の働きが呼び覚まされるんじゃないのかな。これは結局、
この、動物本能ないし生命力を活発にさせると思うのだ。
今の時代、カロリーや栄養素の計算に基づいて、必要な分を摂取するだけなら、サプリメントだけ飲んでてもできるのだろう。
でも、やっぱり口を開け、噛みつくことに始まり、肛門から排泄するところまで、体全体を使って食らう。この営みこそが重要なのだと思う。
ちなみに、尾鷲のこの病院では、食べる練習をした結果、７割の患者が再び自分で食べられるまでに回復し、高齢者の床ずれが減少。患者の平均入院日数が５日間短くなった上、病院の年収が１億３千万円アップしたそう。
食べるということ。何を食べる、どう食べる、ではなく、『食らう』という根源的なレベルで考えることができ、気持ちのいい時間を過ごせた。
（以上、数字は記憶違いの可能性もアリ。あしからず）
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