ゆかた着てみました～～～

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2011年07月25日

(6)

テーマ：今日の出来事(303561)

カテゴリ：その他

　ゆかた着てみました～～～　

鈴ちゃん　　　　　琴ちゃん

＊＊＊琴＆鈴ちゃんのコメントです＊＊＊

あのね・・・
昨日のマンションの花火大会の時・・・

暗かったからよく見えなかったけど
あたしたちゆかたを着て行ったんだよ～～～

　たたききゅうり　

土曜日の宴会のお料理の中の
【たたききゅうり】のレシピで～～～す

材料は・・・
きゅうり
生姜

←この他に
お酢・砂糖・醤油・にんにく・ごま油

きゅうりは、塩で板ずりをしてしばらくおく

水で塩を洗い流して
両端をカットして
半分にカット

まな板の上において
包丁の横などできゅうりをヒビが入るように叩く

←こんな感じがベストです

チカラを入れすぎて叩くと
←こうなりますが
気にしないで大丈夫です

お酢・砂糖で甘酢を作って
千切りした生姜＆にんにくを入れる

（生のにんにくがない場合チューブのにんにくでもＯＫ！）

今日は長ねぎもあったので
長ねぎの千切りも入れました

ビニール袋にきゅうりを並べて入る

↑のたれも一緒に入れてごま油少々（あれば唐辛子の輪切りも）を入れて
ビニールの口を輪ゴムでしっかり縛る

時々上下を返して
一晩置く

お皿に盛り付けて

ハイ！
【たたききゅうり】
の出来上がり～～～

サッパリしていて
お酒のおつまみや
ごはんのおかずに合いますよ～～～

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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最終更新日 2011年07月26日 19時45分18秒
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	材料は・・・きゅうり生姜 ←この他にお酢・砂糖・醤油・にんにく・ごま油
	きゅうりは、塩で板ずりをしてしばらくおく
	水で塩を洗い流して両端をカットして半分にカットまな板の上において包丁の横などできゅうりをヒビが入るように叩く
	←こんな感じがベストです
	チカラを入れすぎて叩くと ←こうなりますが気にしないで大丈夫です
	お酢・砂糖で甘酢を作って千切りした生姜＆にんにくを入れる（生のにんにくがない場合チューブのにんにくでもＯＫ！）今日は長ねぎもあったので長ねぎの千切りも入れました
	ビニール袋にきゅうりを並べて入る ↑のたれも一緒に入れてごま油少々（あれば唐辛子の輪切りも）を入れてビニールの口を輪ゴムでしっかり縛る
	時々上下を返して一晩置く
	お皿に盛り付けてハイ！【たたききゅうり】の出来上がり～～～