さむ～～～い（ブルブル） | フレグランスのお部屋

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2011年08月22日

さむ～～～い　（ブルブル）

(4)

テーマ：今日の出来事(303524)

カテゴリ：その他

　さむ～～～い（ブルブル）　

琴ちゃん　　　　　　　　鈴ちゃん

＊＊＊琴＆鈴ちゃんのコメントです＊＊＊

あのね・・・
今日も朝から雨が降っていて
さむ～～～い（ブルブル）

タオルに包まってお昼寝したんだ・・・

　【キーマカリー】のレシピ　

『キーマカリー』のレシピです

★　材料　（6皿分）　★

玉ねぎ　　　　　中2個　　　みじん切り
にんじん　　　　中1本　　　すりおろし
しょうが　　　　大さじ2 　すりおろし
にんにく　　　　2片　　　　すりおろし
トマト（湯むき）　大1個　　ザク切り
牛豚合挽肉　　　300ｇ～400g　　　　　　
プレーンヨーグルト　　大さじ3
水　　　　　　　　　　6カップ
オリーブオイル　　　　大さじ4
塩　　　　　　　　　　大さじ1
トマトケチャップ　　　1カップ
（又はトマトペースト1カップ＋ハチミツ大さじ2）

スパイス
ターメリックパウダー　　大さじ1
コリアンダーパウダー　　大さじ1
クミンパウダー　　　　　大さじ1
ガーリックパウダー　　　大さじ1
オニオンパウダー　　　　大さじ1
カイエンペッパー　　　　小さじ1/2
ガラムマサラパウダー　　小さじ1と1/2

トマトはざく切り

玉ねぎはみじん切り

にんじん・生姜・ニンニクはすりおろす

すりおろすのが大変なので
フードプロセッサに入れて
スイッチオン！

←こんな感じになります

牛豚ひき肉

鍋に
オリーブオイルを
入れて火にかけ
玉ねぎを
キツネ色に
なるまで炒める

さらに
トマトを入れて
炒める

ひき肉も入れて炒める

みじん切りの
にんじん・生姜・ニンニク
トマトケチャップ
ガラムマサラ以外のスパイスを入れる

分量の水を入れて
強火で煮込み
煮立ったら
弱火にして
木ベラでかき混ぜながらトロトロになるまで煮込む

アクが出ても取らない事

30分煮込むとこんな感じ・・・

プレーンヨーグルト
ガラムマサラ
塩
を入れて
ひと煮立ちさせる

これで
出来上がり～～～

ごはんと一緒に・・・

ナン＆夏野菜を添えて・・・

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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最終更新日 2012年07月18日 15時52分59秒
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手芸ハンドメイド小物に、かわいい鈴が大活躍します。フリマやバザーに素敵なアクセサリーを出品してみてはいかがでしょうか　コストパフォーマンス重視のユーザー様に鈴手芸用宝来鈴【業務用卸パック】アクセサリー開運運気お守り縁起ハンドメイド女子クラフトキーホルダー大量根付手作りお気に入り小物いい音 bell 和風激安

jun さん @ Re:【≪きめこみパッチワーク≫の『ウォールハンガー』★今日の夕食は『肉じゃが』『フライ盛り合わせ』他色々』】(06/03) 肉じゃがとフライの盛り合わせがとっても…

みーちゃん05293543 @ Re:【≪きめこみパッチワーク≫の『ウォールハンガー』★今日の夕食は『肉じゃが』『フライ盛り合わせ』他色々』】(06/03) こんにちは～　1年ぶりの更新となってし…

やすじぢい @ Re:【チャーリーママさんと《イオンスタイル品川シーサイド》で待ち合わせ★今日の夕食は『ミートグラタン』『焼き鳥』他色々】(06/02) こんばんはチャーリーママさんとのお出…

jun さん @ Re:【チャーリーママさんと《イオンスタイル品川シーサイド》で待ち合わせ★今日の夕食は『ミートグラタン』『焼き鳥』他色々】(06/02) 先程の10:48分の応援📣ポチがまだ反映しま…

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	トマトはざく切り玉ねぎはみじん切りにんじん・生姜・ニンニクはすりおろす
	すりおろすのが大変なのでフードプロセッサに入れてスイッチオン！
	←こんな感じになります
	牛豚ひき肉
	鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ玉ねぎをキツネ色になるまで炒める
	さらにトマトを入れて炒める
	ひき肉も入れて炒める
	みじん切りのにんじん・生姜・ニンニクトマトケチャップガラムマサラ以外のスパイスを入れる
	分量の水を入れて強火で煮込み煮立ったら弱火にして木ベラでかき混ぜながらトロトロになるまで煮込むアクが出ても取らない事
	30分煮込むとこんな感じ・・・
	プレーンヨーグルトガラムマサラ塩を入れてひと煮立ちさせる
	これで出来上がり～～～