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材料 豚肉:100g 玉子:6個 白木耳:60g(水でもどしておく) 酒・塩・コショウ 中華スープ |
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玉子6個は溶きほぐして フライパンで スクランブルエッグを作って 別のお皿にとっておく |
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フライパンにサラダ油を入れて 豚肉を炒める |
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豚肉に火が通ったら 白木耳を入れる |
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↑そこに 酒・中華スープで 炒め煮する |
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スープがなくなる直前に 先ほど作っておいた スクランブルエッグを戻して 軽く混ぜて 塩・コショウで味を調えて 出来上がり~~~ |

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