【夕食は好きなメニュー ★ 『ラタトゥイユ』『アヒージョ』『じゃがいも＆ウインナーのオムレツ』（画像付きレシピあり）】

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2020年11月23日

【夕食は好きなメニュー　★ 　『ラタトゥイユ』『アヒージョ』『じゃがいも＆ウインナーのオムレツ』（画像付きレシピあり）】

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テーマ：今日の出来事(304811)

カテゴリ：その他

★　夕食は好きなメニュー　★

『じゃがいも＆ウインナーのオムレツ）
（画像付きレシピあり）

我慢の三連休
最終日もお家でおとなしくしていました
（近所のスーパーには行ったけどね）

ちょっと早めに夕食の準備
昨日のメニューは旦那君の好きな和風だったので
今日はキャロトモの好きなメニューにしました

先ずは『ラタトゥイユ』
冷蔵庫の野菜室の整理がてら作りました

鍋にオリーブオイル入れて
↑の野菜類を炒めて

味付けはいつもの『アヒージョの素』

「ホールトマトの缶詰」を入れて

「コンソメ」「白ワイン（料理酢でもＯＫ）」入れて
”グツグツグツ”30分煮て

『ラタトゥイユ』の出来上がり～～～

『じゃがいもとウインナーのオムレツ』は
フライパン「サラダ油」をしいて
（今回は四角く作りたかったので玉子焼き用フライパンを使用）
千切りした「ジャガイモ」を蒸し焼きして

薄く切った「ウインナー」を並べて
玉子液（ほぐした玉子に生クリーム＆マヨネーズ）を
フライパンに入れて

裏側も焼いて・・・

出来上がり～～～♪

『アヒージョ』は
フライパンに「オリーブオイル」50㏄
「アヒージョの素」を入れてよく混ぜて
「マッシュルーム」「シーフードミックス」入れて

蓋をして火にかけて5分煮て

耐熱の器に入れて出来上がり～～～♪

”いただきま～～～す”

〆は『アヒージョ』の残ったオイルで「スパゲティー」

フライパンで残ったオイルを温めて
「輪切り唐辛子」を足して

茹でた「スパゲティー」入れて
出来上がり～～～♪

大好きなメニューでお腹いっぱい・・・
”ごちそうさまでした”

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