【今日は（も）パソコンで〈大阪観光〉の調べ物★夕食は『じゃこの炊き込みご飯』『手羽先さっぱり煮』『肉野菜炒め』他】

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2026年04月30日

【今日は（も）パソコンで〈大阪観光〉の調べ物★夕食は『じゃこの炊き込みご飯』『手羽先さっぱり煮』『肉野菜炒め』他】

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テーマ：お正月の過ごし方(1052)

カテゴリ：その他

★　4月30日（木）　⛅　★

＼_ﾍﾍ(∀｀*)ｶﾀｶﾀ

旦那君の興味ありそうな観光地を調べたり・・・
観光施設の地図をプリントしたり・・・
〈大阪〉に行くまでに決めなくっちゃね

午後からは、自転車で”ビュ～～～ン！”
お買い物をして帰ってきました

今日の夕食は・・・

この前、Ｊちゃんに頂いた
《久原本家茅乃舎》の「炊き込み御飯の素じゃこ」で
『炊き込みご飯』炊きました

↑を炊いている間に
『手羽先のさっぱり煮』
「手羽先」を水・料理酒・みりん・砂糖・酢・しょう油
輪切りの生姜を入れて煮て

粗熱が取れたら「半熟ゆで卵」を入れて

食べる直前にお皿に「半熟ゆで卵」を出してから
ちょっと温めてからお皿に盛り付けて

『肉野菜炒め』
「豚肉」に生姜・にんにく・しょう油で下味付けて
片栗粉を少々入れてもみこんで
フライパンでよく焼いて別にとって
同じフライパンで「にんじん」「ピーマン」を炒めて

火が通ったら豚肉を戻して「もやし」も入れて
料理酒・みりん・中華調味料・コショウで味を調えて
最後に「ごま油」で風味付け

軽く炒めて出来上がり～～～

『水なす漬』
食べる時に手でさいて・・・

旦那君が帰ってきて
『サラダ』なども並べて
φ_(*^▽^*)_ψいただきま～～～す

(๑´ڡ`๑)ｵｲｼｲ~~~♪

旦那君、『じゃこの炊き込みご飯』大好きで
お代わりしていたよ～～～

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