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Levi-
食べること大好き、作るのも大好き、きれいが大好き
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July 17, 2008
テーマ： 今日のランチ(44710)
カテゴリ： 料理
相変わらず暑いですね。
朝方は冷たい風が入ってきます。
ラリーは窓の側で寝ているのでくしゃみをしています。
場所によっては熱帯夜らしいですね。
うちは川が近いので助かっています。
夏や休み２日目です。
今日は冷たいにゅうめん・・・
にゅうめんって温かいおそうめんですよね。
汁そうめん？
麺つゆにつけて食べるのも美味しいですが、
おつゆたっぷりだと水分補給にもなります。
おそうめんでさっぱりとおつゆもさっぱりで
爽やかがダブルです。
油揚げはまとめて甘辛く煮て冷凍してあります。
おつゆにいれると味が薄まらないで冷えます。
この油揚げは消費期限が切れる日にレジ前で半額になったものを買って
煮て、冷凍したものです。
私達が食品を購入する時に、賞味期限や消費期限が長いものを選ぶ、
この行為が食品廃棄を増やす原因になっています。
昨日の日記のタイトルに『桃』があったのに桃を書き忘れちゃいました。
は～い、ぱっくり二つに割れた桃です。
昨日の昼食後、デザートに桃を食べようと
皮をむいて実をカットするのに中央に包丁
を当てたら・・ぱっくり割れちゃいました。
っちゃいました。
朝方は冷たい風が入ってきます。
ラリーは窓の側で寝ているのでくしゃみをしています。
場所によっては熱帯夜らしいですね。
うちは川が近いので助かっています。
夏や休み２日目です。
今日は冷たいにゅうめん・・・
にゅうめんって温かいおそうめんですよね。
汁そうめん？
麺つゆにつけて食べるのも美味しいですが、
おつゆたっぷりだと水分補給にもなります。
おそうめんでさっぱりとおつゆもさっぱりで
爽やかがダブルです。
油揚げはまとめて甘辛く煮て冷凍してあります。
おつゆにいれると味が薄まらないで冷えます。
この油揚げは消費期限が切れる日にレジ前で半額になったものを買って
煮て、冷凍したものです。
私達が食品を購入する時に、賞味期限や消費期限が長いものを選ぶ、
この行為が食品廃棄を増やす原因になっています。
昨日の日記のタイトルに『桃』があったのに桃を書き忘れちゃいました。
は～い、ぱっくり二つに割れた桃です。
昨日の昼食後、デザートに桃を食べようと
皮をむいて実をカットするのに中央に包丁
を当てたら・・ぱっくり割れちゃいました。
っちゃいました。
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