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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2023.05.28
テーマ： 今日のおやつ♪(26119)
カテゴリ： スイーツ
お久しぶりに台湾カステラ作ってみた
週末おっさんのパティシエ🤔タイム
ボウルを２つ準備しましょう
材料
右ボウル
卵黄 ４個
薄力粉 ７０ｇ
サラダ油 ５０ｇ
牛乳 ７０cc
卵白 ４個
黒糖 ３０ｇ
きび砂糖 ２０ｇ
２つのボウルがよく混ざりました
卵白の方は８分立て程度で良いです
オーブン１６０度で予熱しましょう
２つのボウルを、メレンゲを潰さないようにゴムベラで合わせます。
型に流して、湯煎で焼いていきます
１６０度で、４０〜５０分位
表面の焼色がちょうど良いタイミングでアルミホイルをかぶせて焦げ防止
良い感じで焼き上がりました🥰
お家にあった、ソースで盛り付けて
完成です😁
特別な材料を使わないレシピなので
是非お試し下さいませ🤩
週末おっさんのパティシエ🤔タイム
ボウルを２つ準備しましょう
材料
右ボウル
卵黄 ４個
薄力粉 ７０ｇ
サラダ油 ５０ｇ
牛乳 ７０cc
卵白 ４個
黒糖 ３０ｇ
きび砂糖 ２０ｇ
２つのボウルがよく混ざりました
卵白の方は８分立て程度で良いです
オーブン１６０度で予熱しましょう
２つのボウルを、メレンゲを潰さないようにゴムベラで合わせます。
型に流して、湯煎で焼いていきます
１６０度で、４０〜５０分位
表面の焼色がちょうど良いタイミングでアルミホイルをかぶせて焦げ防止
良い感じで焼き上がりました🥰
お家にあった、ソースで盛り付けて
完成です😁
特別な材料を使わないレシピなので
是非お試し下さいませ🤩
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