2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2012年03月の記事
全7件 (7件中 1-7件目)
1
-
お誕生日おめでとう！
あいねちゃんが11才のお誕生日を迎えました。 かねてからのリクエストで、ディナーはローストチキンにチーズケーキのデザートです。かしわは取引のある大津の（株）寺新鶏肉店にて、地鶏の大きなやつを2羽分けていただきました。何と1羽、2.4ｋｇもあるどでかい鶏です。ガスオーブンでの調理も、料理本の説明通りにはとてもいかず、中まで火を通すために、一度取り出して、もも肉を開いて、再調理しました。 でも、手間暇をかけたおかげで、塩とにんにくだけの味付けですが、とてもおいしくできあがりました。 去年の誕生日には、亡くなったじいさんが家の廃鶏をさばいてくれて、それを丸焼きにしました。今年は、時間に余裕が亡くて、ぼくがかしわをつぶすことができませんでした。来年は、頑張って時間を作って、久しぶりにかしわをつぶすように計画したいと思います。 ぼくが小さい頃は「かしわのじゅんじゅん（すき焼き）」と言うのは、この辺では盆と正月、あるいは祭りの時だけの特別なごちそうでした。人間50を過ぎると、柔らかく口溶けの良い、脂っこい霜降り肉よりも、真っ赤なカンザスビーフやオージービーフの方が、おいしく感じたりします。赤いビーフも良いけれど、脂ののった「かしわ（鶏肉）」を一番お勧めします。
Mar 31, 2012
コメント(0)
-
サンバー最後の5台
14年間で15万キロを走った三菱ミニキャブを遂に手放しました。オイル交換などまめにしていたのですが、ここ2年ほどはエンジンオイルの消費が激しく、始動時のアイドリングも不安定な状態でした。4月末に車検が来るのを前に、安心して乗れる車を探していました。 最終選考に残ったのが、スバルサンバーです。「リヤエンジン、後輪駆動」「四輪独立懸架」～「農道のポルシェ」と呼ばれている代物です。いろいろと他の軽とは違うことが取りざたされますが、ぼくが一番高く評価したのが、「足元が広い」ことでした。今時、他のメーカーの軽バンはことごとく、前輪が車体の一番前にあり、直進安定性があるとか、オフセット衝突に強いとか言われているのですが、どうも運転席に座って両足を下ろしたときに、右足を中央寄りに寄せなくてはならないことが不満でした。 見ての通り、サンバーの前輪は、前席の下に位置し、エンジンは後輪の上辺りに載っています。たまごの配達で、長時間運転することが多いので、足元がリラックスできること、エンジン音が静かなこと、夏場運転席が熱くなりにくいことなどが良いと思ったのです。 2月半ばからダイハツ、スズキ、（三菱は除外）など、ウェブでカタログを集め、いろいろ比べながらどれにしようかと考えていたのですが、その途中でこのスバルサンバーが、2月末で製造中止になることを知りました。まあ大変と、問い合わせてみたところ2月28日の段階で全国にあと5台（サンバートランスポーター）しか残っていない、と言われました。 せっかく、良いなあと思い始めていたので、のんびり他車と値引き競争させている時間がありません。これは大変！と早速、販売店に注文を入れ、それから、付属品だのオプションだのを決めるような状況になったのでした。 それから3週間。3月19日に販売店にやってきて、ナンバー登録。22日にようやく引き取りとなりました。滋賀スバル近江八幡営業所での新旧揃い踏みです。 ミニキャブくん長い間ご苦労様でした。
Mar 22, 2012
コメント(0)
-
成長しています
3月15日のひよこです。孵化してから17日目です。 羽がだいぶ伸びてきました。お腹にも羽が生えかけてきています。 小屋中を走り回り、自由自在に駆け巡っています。 誰も教えてはいないのですが、将来必要な身体の動きを今、身につけている最中です。 教えなくては、習わなくては身につかない人間の子どもたちとはずいぶん違う、きびしい自然の掟を守り続けている生き物だと感じます。
Mar 15, 2012
コメント(0)
-
ひよこと畑
東日本大震災から丸一年。ちょうど去年のその時もひよこの世話をしていました。床に敷き詰めた籾殻の上で動いていたので、ゆっくりとした大きな揺れを感じる事はありませんでした。まさかあんなに大きな地震、津波が起こっているなどとは全く想像もつきませんでした。亡くなられた方々のご冥福を心よりお祈りいたします。 きょうは、新しいひよこたちにワクチンを接種しました。水に混ぜて飲ませます。朝から水を切っていたので、みんな喉が渇いているようです。ワクチン入りの水に群がっています。背伸びして水を飲む様子がとてもかわいいです。 外では子どもたちが、畑の大根を収穫しました。昨年末に亡くなった父親が、秋に蒔いた最後の大根です。同じく父親が蒔いて育てていたへちまを使って、けいとくんが泥を水洗いしてくれています。 一緒に仕事をしながらも、なかなか気が合うことはなかった父親ですが、いざ亡くなると、その喪失感はとても大きいものであるとわかります。仕事上の段取りであったり、家の中の事であったり、今でも聞きたいこと教えて欲しいことはいっぱいあります。特に、記憶としてはほとんど残っていない、幼少時の出来事を、今日のような畑仕事をしながら、ふっと思い出したような気がするときには、じわっと胸が熱くなります。 震災で愛する家族を亡くされた方々の、悲しみはいかばかりかとあらためて思われる、日曜日の午後でした。
Mar 11, 2012
コメント(0)
-
押すな、押すな！
餌に群がるひよこたちです。上手に啄めば給餌器の筒の上から餌が落ちてきて、なくなるまで食べ続けられるのですが、食べるより籾殻を蹴散らして餌受けに入れることのほうが多いので、籾殻にじゃまされて餌が落ちてこないことの方が多いようです。毎日その籾殻を取り出して餌を落としてやるのが、ぼくの仕事です。ひよこたち、ずいぶんと羽が伸びてきました。
Mar 10, 2012
コメント(0)
-
あっと言う間に産毛が取れて
餌を啄み、水を飲んで時々刻々と成長していきます。たまごから孵って5日目には、もう羽が伸びてきています。好奇心一杯で、遊びたい盛りのようです。ブルーダー（ガスヒーター）の上に乗って遊んでいます。
Mar 3, 2012
コメント(0)
-
羽毛ふとんより
みんなでよりそっているひよこです。 水鳥の羽毛は、人間が利用していますが、ひよこの産毛はもっとやわらかくて温かそうです。 でも、細かいし、量もないので使えません。
Mar 1, 2012
コメント(0)
全7件 (7件中 1-7件目)
1
-
-
- 気になるニュース＆話題(Infoseekニ…
- 『VIVANT』第2シーズン、視聴の「量…
- (2026-07-30 15:00:04)
-
-
-
- ★資格取得・お勉強★
- 案外難しい「試験範囲を"満遍なく"勉…
- (2026-07-30 00:29:49)
-
-
-
- 懸賞フリーク♪
- レインストーム グァバストロベリー&…
- (2026-07-30 14:29:55)
-
