2026/06/03
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テーマ: 社交ダンス(9794)
カテゴリ: グルメのはなし
<さぬきのめざめ>

食前に黒酢入りリンゴジュースが出ました。

2026年5月8日(金)、香川のホテル花樹海の朝食です。





左奥の箱に入った郷土の味シリーズは、てっぱい、ほうれん草の胡麻和え、オリーブ牛しぐれ煮、きんぴらごぼう、醤油豆です。

てっぱいは香川の郷土料理で、魚と大根などの野菜を讃岐白味噌で酢味噌和えにした一品です。

醤油豆は、そら豆を煎って砂糖醤油に漬け込んだもの。

その右は、豆腐屋『うかわ』のすくい豆腐。小豆島の醤油とオリーブオイルで頂きます。





卵料理は讃岐コーチンの温泉卵。だし汁が美味しいです。

煮物は鰆(さわら)、大根、かぼちゃです。









ご飯は讃岐特産米の綾川産こしひかり。

香の物盛り合わせには葉山葵海苔、壬生菜、梅干し

デザートは季節の果物です。

こんなに充実した朝食を頂いたら昼ごはんいらないでしょうと思いますが、空港でしっかり讃岐うどん。





ところで 昨夜のステーキに添えられていたアスパラガス が、道の駅で売っていたんです。

さぬきのめざめって、その名前聞いてアスパラガスを想像できる人はかなりな香川通ですよね。





(つづく)







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Last updated  2026/06/03 08:23:49 PM
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