ミラネーゼ主婦の憂鬱

６日水曜日 もはや最高気温が高い！！

　娘を学校に連れてゆき、スーパーにケーキ用にブランディーを買いに行く。イタリアの場合、小瓶ボトルが売っていないので、ケーキ用のアルコールは高くつく。

　今日は主人の誕生日なので、午前中にケーキの生地を焼いておいた。

ついでにチョコチップクッキーも作った。

お昼は、

パスタで有名なBarilaが出しているパスタ用ソース。茹で上がったパスタに混ぜるだけ、

ペスト・ジェノベーゼは、かの有名なバジルのソース。シチリアのペストは、トマト、胡桃、リコッタチーズが入っているそうだ。

売り始めの時、コマーシャルで見ていましたが、実際に買う気になりませんでした。今回、スーパーで安売りしていたので、試しに買ってみましたが、美味しかった。

午後は、ケーキの飾りつけ。

 ちょっとクリームがさめていなかったために、柔らかいクリームになってしまい、うまく形が出ませんでした。

　娘が学校、教会のカテキズモから帰ってきて、一緒にお祝いしました。

夕飯も、主人の好物。

 おなじみイカとえびのフライです。

添え物は、ピーマンのオーブン焼き。皮がきれいにむけます。バジルをかけます。

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