とりとめない生活記録 212
パン-ホームベーカリーお任せ(HBK-152W) 37
パン-ホームベーカリーお任せ(HBH-916) 143
パン-こねないパン 12
パン-自家製天然酵母 113
パン-成形 (ドライイースト) 34
パン-成形 (ホシノ天然酵母) 31
パン-成形 (パネトーネマザー) 26
パン-成形 (白神酵母) 0
パン-他(ベーグル, ビザ, 冷凍生地 etc.) 31
手作りお菓子・おやつ・甘いもの 169
ヨーグルト・甘酒メーカー(YA-200W)で 6
梅しごと 51
そのほかの手作り食べ物いろいろ 126
パン/お菓子用の材料と道具 73
市販の食物/お菓子/パン 278
飲みもの 115
ミシンで、縫う 94
手芸・縫い物 37
編む 7
ビーズ・アクセの手作り 36
布と材料と道具 90
ガーデニング(含 ベランダ&室内) 108
植物 & 庭園 & 自然 & 景色 239
空 37
美術・芸術・建築にふれる 52
季節のお祭り・行事 18
暑さ寒さと季節の話 29
ぶらりおでかけ記録 24
体を動かそう 161
体調ログ 143
暮らしの道具・電気製品、キッチン家電 244
iPhone 21
コスメ・ドラッグ・クリーン用品 236
手作り コスメ・せっけん 17
インテリア・片付け など 34
本・雑誌・読書 134
発掘! 昔の本・雑誌 1
そろばんの手習い 5
テレビ 27
テレビドラマ・アニメ 5
レンタル DVD/CD記録 3
世間のニュース関連 28
しごと 32
生活記録・まとめて特記 8
身内メモ 21
いろいろ買い物 124
blogの履歴 58
未分類・編集途中置き場 7
味噌づくり! 2
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いぇ~い、青梅でござ~い♪ (←浮かれている.前から一度やってみたかったんだ、梅酒づけ!生協で、青梅をはじめとする梅酒用材料一式を持って来てもらえるので思い切って注文してしまった!!「自分で作るより、できたのを買ってきた方が安いんじゃない?」という批判はあえて、聞いて聞かないふり♪ 右から左へ受け流す♪*そして今日届いた青梅ちゃんたち おぉ~初めてだ~、青梅を取り扱うのって! 感激!キレイだなー 冷蔵庫にしまっといて痛んじゃっちゃあ勿体ないからさっそく処理をはじめなくては!やさしく水洗いしたあと「ヘタを竹串で取る」という意味は字面では分からなかったが、やってみるとナルホド・・!イチゴのようなヘタじゃなくて、りんごのお尻のような奥まった所にヘタがある。それを、楊枝でちょっと突き刺し気味にほじくって取るのだ。*実は「梅酒用」と、「梅シロップ用」の両方の材料を購入した。梅が各1キロづつ (同じ梅)、そして梅酒用には氷砂糖とホワイトリカーと瓶、シロップ用にはハチミツ。上の写真は、その1キロ分だ。 価格は 1kg ¥732- だった。梅シロップの工程によると、実をまず半日以上「冷凍」せよ、とのことなので下処理が終わったこの1キロを、とりあえず ビニール袋に入れて凍らすなり~今日はここまで~> 「梅酒」で検索(飲みものとして) > 「梅酒」で検索(漬けて使用する材料として)
2007.06.07