2021年11月の記事
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お菓子作り ②バナナクリームパイ
午後から暇だったので、お菓子作りをすることにしたんだ。バナナクリームパイを作るのに無塩バターが必要なんだけど、間違えて減塩バターを買ってきちゃった💦減塩バターなんて世の中にあったのねあわてて、買いに近くのスーパーへなんだか、パイ生地作るのめんどくさくなり無塩バターと一緒に冷凍パイ生地を買ったよわーいわーい、手抜きだーいパイ生地16ｃｍの型にクッキングシートを敷き詰め、常温に置いておき、やわらかくなったパイ生地を当てはめて底をフォークで穴を何か所かあけておきます。200度の予熱をしたオーブンで10分、さらに180度に下げて7分焼いたよ。重しを持ってないので、焼きあがって膨らんだパイの真ん中をフォークでブスブスとつぶすカスタード小鍋に牛乳250ｃｃをいれ、バニラの鞘から種を取り出し、鞘とともに入れる。弱火にかけ、砂糖25ｇを加える。ボウルに卵黄を入れ泡だて器でほぐし、砂糖25ｇを加え白っぽくなるまで混ぜる。（砂糖はてんさい糖を使用）（砂糖を牛乳の鍋に入れ忘れた）薄力粉20ｇをふるって加えまぜ、小鍋の牛乳を少しづつ加えてさらに混ぜる。これをこし器でこし、小鍋に入れて強火にかける。焦げ付きに注意しながら、へらで丁寧に細かく早く混ぜる。バットにあけ冷まし、ラム酒を加え混ぜる。できあがり。ラップをかけておく。（ラム酒を入れるの忘れたよ）パイ生地にバナナをカットして敷き詰める。バナナにレモン汁とラム酒を少量振りかける。（レモン汁もラム酒もかけるの忘れたよ）カスタードクリームをバナナの上に敷き詰める。（ここでラム酒をカスタードクリームに入れることに気づいて上から振りかけてスプーンでまぜまぜ）その上に生クリームをのせるのですが、泡立てがめんどくさいのでマスカルポーネチーズにメープルシロップを適当に混ぜてのせました国産のマスカルポーネチーズは、外国産のマスカルポーネチーズよりも脂肪分が控えめ、今回はタカナシ乳業のマスカルポーネチーズを使ったよ。ココアを振りかけて、ローストミックスナッツをビニール袋に入れて、すりこ木で砕いたものを上にふりかけて完成わざわざレモンを買ったのに使わずじまい。砂糖も25ｇ牛乳を小鍋で温めてるときに入れ忘れたため甘さ控えめなカスタードに。アメリカ他 無塩ローストミックスナッツ 大容量サイズ のし包装不可まるひろオンラインショップブラックココア 120gパン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
2021.11.27
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お菓子づくり ①フィナンシェ
午後から暇だったので、何気なく本棚からお菓子づくりの本を取り出してみた。簡単そうなのないかなーいつも、材料と分量と作り方を勝手に変えてますバナナクリームパイ。パイの上にバナナを切ってのせて、カスタードと生クリームをのせるだけ。これに決めたお菓子づくりでいつもいつも困るんだけど、カスタードに黄身しか使わん。白身しか使わんってときもあるんだよねー白身を使う菓子探し何かないかねー大麦若葉を消耗したいので、これをいれたフィナンシェにしたよ大麦若葉入りフィナンシェの材料（8個分）アーモンドプードル 30ｇ強力粉 20ｇ薄力粉 20ｇ無塩バター 50ｇ卵白 卵３個分砂糖（※） 50ｇ大麦若葉 １袋3ｇ（※）今回、砂糖はてんさい糖20ｇオリゴ糖30ｇ使用これは、以前おすすめした山本漢方のジャスミン茶におまけで入ってた大麦若葉。いつもお菓子作りに抹茶みたいに使ってるよ《山本漢方製薬》 お徳用 ジャスミン茶 (ティーバッグ) 3g×56包アーモンドプードル、大麦若葉、強力粉、薄力粉をふるいにかける。型にバターを塗って冷蔵庫にいれておく。無印で以前買った犬型のシリコンの型もっといろんな型が欲しいなあ売ってるかなあ。オーブンは１８０度の予熱をしておく。バターを小鍋でぐつぐつしてきつね色で火を止め、人肌まで冷ます。焦がしバターっていい香りねー 卵白をボウルで30度くらいに湯煎しながら泡だて器でかき混ぜ、砂糖をたして軽く泡立てる。ふるった粉類をたしたらゴムベラで混ぜる。焦がしバターもたして混ぜる。型に混ぜた生地をスプーンで入れる。１８０度で10～15分焼く。焼けた～。冷ましてから型からはずす。家族から緑の犬ってぶきみ～って言われた他に緑の合う型ってないし。今度、新しい型でも買ってみようかなー普通の金の延べ棒型も持ってないです。次回は、バナナクリームパイ作りの様子をお伝えします。
2021.11.27
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夕食のメニュー❻ ピザでした
お父さんがピザを焼いてくれました上にのせる具によって生地の材料の分量を調整しているそうでお父さんのセンス任せのレシピで分量は決まってないそうです。何年か前に、田舎からたくさん買うお米の大量消費のため、パンもごはんで。ということになり、パナソニックのゴパンを使っています。レシピブックもあり、便利です。パナソニック ホームベーカリー GOPAN(ゴパン) 1斤タイプ ホワイト SD-RBM1001-Wパナソニック ホームベーカリー GOPAN(ゴパン) 1斤タイプ ホワイト SD-RBM1001-Wゴパンの設定をピザ生地にして、機械がこねこね。おしらせブザーが鳴ったら取り出し、作る数に分けて丸めて伸ばす。うちは、ガスコンロのグリルで焼いてます。一人1枚。大きい人は大きめ。小さい人は小さめ。お父さん用。キャベツの千切り山盛り。一番に食べます。たこ、ほたて、サーモンの岩塩とオリーブオイルと粗びきこしょう。我が家のほとんどのピザができてるピザの上にベビーリーフと生ハムがのってますレシピが一定じゃないためか、すごくおいしい日と普通においしい日がありますデザートに無印良品のかぼちゃバウムでコーヒータイムこれを飲んだよアサヒ クリアアサヒ 1ケース350ml缶×24本 簡易包装対応可 同梱不可 代引不可愛あるしんちゃんショップ
2021.11.26
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甘酒を作ったよ 初めてのチャレンジ
祝日は、甘酒と味噌を作りました。甘酒麹とおかゆから作る甘酒づくりは、はじめて。知人から甘酒づくりを勧められこうじをいただきました。伊勢惣 みやここうじ（バラタイプ） 1kg業務用炊飯器の保温で8時間でつくれるといううことで、気軽な気持ちで夜のうちに仕込もうとおかゆを米1合分炊きました。麹と混ぜて炊飯器にセットいざ、保温50～60度の保温がいいのに、炊飯器の保温は弱で60度、強で70度。なのに強でしか作動しない底に小皿を挟んで強で保温したまま寝たの朝6時半に起きてみると、電源が切れてました小皿なんか挟んでるからしょうがないので、強で保温開始天ぷら用の温度計がついた揚げ箸で温度をチェックしながら・・・【天ぷら 揚げ箸】温度計付き 揚箸【日本製/燕/三条/業務用/揚げ物/菜箸/盛り箸/キッチン用品/キッチングッズ/器具/調理器具/道具/厨房道具/厨房用品/プロ/愛用/中華料理/中華料理道具/qe/TS-101/揚げ物/揚物/てんぷら/アルミ製/軽量/温度計/50-200℃【あす楽対応】あれ？40度にしかならない途方に暮れていると、お父さんが起きてきて理科の実験に使うガラスの温度計を持ってきたこれで、間違いないと計っても40度。炊飯器が狂ってる今は、デジタル温度計があるのね理科実験用 デジタル 温度計 RK泣きたくなってきた捨てるのかそしたら、お父さんの思いつきで低温調理器でやるかってことになった低温調理器 真空調理器 スロークッカーbeemyi IPX7防水 低温調理機Sous vide 日本向けに設計 (ホワイト)でも、保温効果のあるシャトルシェフは味噌づくりのため使用中サーモス KBJ-4501-R(レッド) 真空保温調理器シャトルシェフ 4.3Lどうしよう朝からパニックしょうがないので、パスタをゆでる鍋に新聞を巻いて、プチプチの緩衝材で巻いて鍋敷きしてやったよ58.5度で8時間低温調理開始ーふうーやっと始まったぜ材料はジップロップの袋に入れて、口を閉じないで入れる。水圧で材料の上部でぴたっと閉じる。ホイルで蓋。時々、スプーンでかき混ぜる。午後3時頃完成味見する甘いでも、麹臭い途中で未完成の臭いものをなめてたからねあの臭いがする冷凍保存と冷蔵保存に分けました。調べたら、冷蔵庫にいれておくと臭みはなくなるそう。ご報告今回、夜中に放置状態にしてしまいましたが、飲んでもおなかは痛くならず、かび臭さや腐敗臭もせず、無事に成功いたしましたやばい、これ欲しくなったアイリスオーヤマ 電気圧力鍋 3L 低温調理可能 ケーキも作れる電気圧力鍋 メーカー保証付き 12種類自動メニュー搭載 予約調理対応 ホワイト PC-EMA3-W 家電 キッチン家電 電気圧力鍋エキサイトネット2
2021.11.26
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味噌を作ったよ。 ３回目のチャレンジ
祝日は、甘酒と味噌を作りました。味噌味噌づくりは３回目。１回目はみやここうじの袋にある、江戸甘味噌。１１月から６か月仕込み。寒い季節に６か月なので、カビもほとんどなく途中で混ぜないで簡単に作れました。やや白く見慣れないためか、一部の人からはできそこない扱いにでも、美味しいですよ２回目はみやここうじを使って、You Tubeを見てジップロップで。１１月から１年仕込みにチャレンジ！途中で混ぜないでひっくり返すだけなので、簡単だとやってみました。１年仕込みのジップロップづくりは、プルプルの膜がすごくできていて、取り除くのが大変でした。捨てた分ももったいないような気がしてしかし、できた１年仕込みは６か月仕込みとはまた違う風合いに。美味しくできましたそして、今回は、みやここうじの袋にある、信州みそにチャレンジ！途中で混ぜて上下の入れ替えをしたいので、プラスチック樽に作ることにしました。材料（信州味噌）塩度12％大豆 １㎏塩 420g麹 625ｇ種水 240ｇ（ｃｃ）で作りました。まだまだ不慣れ成功するかどうかわかりません。前日の晩から大豆１㎏を３リットルの水にひたしておきました。朝、６時半に起きてシャトルシェフの鍋に入れて、沸騰させました。それをシャトルシェフに入れて8時間入れておきます。４時間後にまた沸騰させました。大豆１㎏と水3ℓで鍋は最低４.2ℓ以上は必要だと思います。沸騰してブクブクします。灰汁もでます。指で押しつぶれるようになったらゆであがり。ここで午後３時急がなきゃ💦思ったのですが、前日の朝から水にひたし、夜の間シャトルシェフに入れておけばよかったなサーモス 真空保温調理器シャトルシェフ KBG-4500 CS クリアステンレス(1台)【サーモス(THERMOS)】ケンコーコム圧力なべなら40分くらい、普通の鍋でコンロでゆでるなら3～4時間のようです。ゆであがったら、ざるでこして大豆と種水を分けます。ゆで汁は種水として使います。熱いうちに大豆をマッシャーやすりこぎなどでつぶして細かくします。マッシャーもすりこぎも小さめしかないので、子供用マッシャーとめん棒でつぶしました疲れる～💦マッシャー買わなきゃねこんなのがいいいのかしらシーズ ポテトマッシャー SEK−09 【厨房用品 調理器具 キッチン用品 キッチン 特価 格安 新品 楽天 販売 通販】 [8-0449-3001 7-0443-3001]厨房用品のプロショップ ナガヨ塩と麴を混ぜて塩切り麹を作りました。これに種水を混ぜる。塩切り麹と種水を混ぜたものとつぶした大豆をビニール手袋をつけた手で混ぜて、アルコール消毒したプラスチック樽に直接入れちゃいました。前回は、ジップロップで作ったんだけど、ひっくり返すだけで混ぜなかったから、今度は何回か混ぜて上下を入れ替えたいんだ。この樽は、たくあんを漬けた樽なので大きすぎる小さめの樽もあるけど、６月ごろ梅干しつけるからね。表面に手塩をふりかけ、ラップをぴたーっと空気に触れないように敷いてから、でっかい重石をのせっちゃてます。大丈夫かな？でっかい重石。途中で確認しましょ１年後ができあがり予定日楽しみだな。今回は、こちらのこうじ１㎏を使いました。作り方は１㎏の袋の裏面に。分量は表麺に記載されてます。伊勢惣 みやここうじ（バラタイプ） 1kg業務用葛飾柴又の食品問屋グレイト次回は甘酒づくりをの様子をお伝えします
2021.11.24
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フレンチブルドッグ いっちゃんのめしトッピング②
フレンチブルドッグのいっちゃんは、１３歳のおじいちゃん犬です。昨日の朝は、りんごと鹿肉ふりかけとレタスをトッピングしたんだけど、夕方まで食べないでいました最近は、にゅる～っと袋からでるトッピングがお気に入りなので、それをのせないとたべてくれない案の定、にゅる～をのせたらすぐに食べました今朝は、ちゅ～るごはんどれにしようかないろんな味があるから迷うね。いなば ちゅ～るごはん14ｇ×40入り ４種の味いなばペット ちゅ〜るごはん とりささみバラエティ [犬 ドッグフード ペーストタイプ] 14g×20本14g×20本ホームセンターヤマキシ楽天市場店鶏肉系シンプルなとりささみ！ドライフードはメディコート１１歳から鹿肉ふりかけも賞味期限があるから少しかけます。はじめて鹿肉ふりかけを食べたときは、喜んでたくせに福井みやげなんだけどね。高級そうね
2021.11.22
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夕食のメニュー❺ お肉料理
こんばんは。我が家は、ほとんどお父さんが食事の支度をします。お肉料理をしました。我が家では牛脂がダメな人がいるので、霜降り牛肉などは買いませんなるべく赤身が多い牛肉を買いますいつも買うのは外国産のステーキ肉です。イトーヨーカドーでアメリカ産アンガスビーフの厚切りロースステーキ肉を買ってきたよいつものように、これを真空パックして低温調理器で調理します。真空パック器の真空パックん【あす楽＆送料無料】真空パック機 真空パック器 真空パックんPREMIUM mini 真空パック 本体 家庭用真空パック器 ハンドル式ロック 真空パックんプレミアム ミニ ステンレス ロール付き 袋 フードセーバー 食材保存 真空調理 時短 アウトドア 釣り真空パックんで真空パックしたステーキ肉これから、低温調理器を使って調理します。真空パックしたしたお肉をシャトル鍋に入れて58.5度で55分間低温調理します。もちろん肉を常温に戻してからね時間と温度はその時の肉の厚さで調整します。シャトル鍋を使うと省エネです低温調理器 スロークッカー低温調理器 真空調理器 スロークッカーbeemyi IPX7防水 低温調理機Sous vide 日本向けに設計 (ホワイト)ミラクル・ボーイ保温調理器 シャトルシェフ 7人用THERMOS(サーモス) 真空保温調理器シャトルシェフ KPS-8001JAN：4580244692132厨房・Byonho肉が縮んで水分がでます。この水分を我が家のフレンチブルドッグのいっちゃんの晩メシに混ぜます。水分をふき取り塩と胡椒をします。厚く熱したフライパンで片面20秒程度焦げめを付けます。その時、生のニンニクと醤油漬けのニンニクの2種類で風味を付けます。醤油漬けニンニクの醤油は、ステーキソースとしても使っていますが、今晩はバルサミコ酢ソースです♪色々な岩塩を各自の好みですりおろして頂きます。あとクリームチーズと粒マスタード、バルサミコの自家製ソースも忘れずに。飲み物はボルドーワインです【よりどり6本以上送料無料】 金賞受賞ボルドーワイン シャトー レ グラン サラザン 2019 750ml 赤ワイン メルロー フランス ボルドー 金賞ワイン 金賞ボルドー酒類の総合専門店 フェリシティー
2021.11.21
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夕食のメニュー❹ 今夜もラーメン
毎週土曜日の夕食はラーメンです。食べたのは、安くてうまい定番ラーメンです。東洋水産 マルちゃんの生ラーメン 醤油 中細麺 3人前お父さん手作り味たま、メンマ、ねぎ、みつばそして、中厚切り豚肉カレー風味とんかつ です。我が家ではこのカレー風味とんかつまたは唐揚げ入りのラーメンをパーコー麵と呼んでいるのですが、ほんとのパーコー麵を見たことも食べたこともないので、合っているのかわからないいんだけどスープにエキスが溶けて美味しいんです家族全員大好きです麺も昔懐かし風で好きです。スーパーのきゅうりの漬物スーパーのしめ鯖お酒はよく飲む川越の日本酒、鏡山。好みもありますが、どれを飲んでも美味しいです。お歳暮 送料無料 酒 ギフト 鏡山 飲み比べセット 送料無料 (東北・関東・中部・近畿)マルヒロWEBショップ
2021.11.21
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朝食のメニュー➀ 成城石井のプレッツェルロール
今朝の食事に成城石井のプレッツェルロールを食べました。これは、パン売り場ではなく冷蔵庫にて売っています。ドイツパン屋のプレッツェルよりも厚みがあってふかふか。塩味が強めについてるから何もつけずに焼いてからシチューと一緒に食べました朝は、寒かったのでシチューを食べてホッとできました。知ってるプレッツェルの形じゃないけど、ちゃんとプレッツェルの味がするS＆B 栗原はるみのクリームシチューSB 栗原はるみのクリームシチュー 108g×6個ディスカウントストア てんこもりこれも、食べたよ。ダノン オイコス ストロベリー ヨーグルト 113g×12個 Oikos StrawberryCostcost21＋
2021.11.21
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プロテインヨーグルト ダイエットにも大人気
複数の友人からオイコスを勧められてスーパーに陳列棚をよく見ると、ヨーグルトの種類はますます増えている。美味しさ重視、乳酸菌重視、認知症、たんぱく質、骨密度、糖尿病、痛風等などオイコスはおいしいし、たんぱく質が豊富なことがおすすめの理由オイコス購入ついでに、プロテインタイプの中からパルテノとザバスも購入したよストロベリーも人気！ダノン オイコス ストロベリー ヨーグルト 113g×12個 Oikos Strawberryダノン OIKOS ギリシャヨーグルト脂肪ゼロ 無糖 プレーン 113ｇ この無糖タイプは、たんぱく質12ｇ（約10％）ほかのタイプは10ｇ入りカルシウム0.135ｇ（約0.1％）パッケージがカッコイイ。ソフトな舌触り 、水切りタイプでムースっぽい。人気の秘密は、レアチーズケーキみたいな食感。マスカルポーネやリコッタのようなフレッシュタイプのチーズに近い。乳酸菌の名称がアピールされてない。ストロベリーもおいしい！森永 ギリシャヨーグルト パルテノ いちごソース入 80g×12個森永 パルテノ ギリシャヨーグルト乳脂肪あり4.3ｇ 無糖 プレーン 100ｇこの無糖タイプは、たんぱく質10.2ｇ（約10％）ほかのタイプは、もう少し少な目。カルシウム0.113ｇ（約0.1％）パッケージが本田翼ちゃんでかわいい翼ちゃんのようにスマートになれる気がする。ギリシャの雰囲気もでている。脂肪入りなので、なめらかで濃厚な舌触り。水切りタイプなのでフワッとしている。混ぜるとフワッと感は失せる。こちらもフレッシュタイプのチーズに近い。乳酸菌の名称がアピールされてない。バナナ味は、満足感あり！明治 ザバスミルクプロテイン 脂肪0 ヨーグルト バナナ風味（SAVAS MILK PROTEIN）180g×12個（クール便）【あす楽対応】明治 SAVASザバス 脂肪ゼロ 人口甘味料 バナナ味 無果汁 180ｇたんぱく質 15ｇ（約8％）カルシウム 0.346ｇ（約0.1％）プロテインでよく知られるSAVASのヨーグルト。お手軽にプロテインを摂取できておいしいので便利。水切りタイプではなく、ふんわりはしない。通常の明治のブルガリアヨーグルトの食感。乳酸菌の名称がアピールされていない。明治 ブルガリアヨーグルトLB81 脂肪0 プレーン 400ｇたんぱく質 4.1ｇ（約1％）カルシウム 0.16ｇ（約0.04％） ロングセラーのヨーグルト。ブルガリアヨーグルト由来のLB81乳酸菌が入っている。やや酸味がある。流行の水切り濃縮タイプも出た。ほかにも、コープの400ｇの脂肪0の無糖ヨーグルトも確認したよ。明治ブルガリアに近かった。乳酸菌が違う。やっぱり、プロテインタイプは、オーソドックスなタイプよりも多いもので約10倍のプロテインが入ってるねカルシウムも多めに入ってるねプロテインタイプを食べて運動をすると、筋肉も骨もよくできるねおなかの調子を整えたい人は、乳酸菌タイプがやっぱりいいね味は好みだよね。私は、○○牧場とかの値段の高い、効果も乳酸菌も書いてないヨーグルトがおいしいと思ったダイエット中で運動する人はぜひ！Costcost21＋ダノン オイコス ストロベリー ヨーグルト 113g×12個 Oikos Strawberry森永 ギリシャヨーグルト パルテノ いちごソース入 80g×12個デイリーメグ 明治 ザバスミルクプロテイン 脂肪0 ヨーグルト バナナ風味（SAVAS MILK PROTEIN）180g×12個（クール便）【あす楽対応】ドリンクマンデイリーメグドリンクマン
2021.11.16
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夕食のメニュー❸ 今夜もラーメン
毎週土曜日の夕食はラーメンです。うちの食事はほとんどお父さんが作ります。肉野菜炒めは子供が作りました。日清のラーメン屋さんまろやか信州みそでした。ひき肉と野菜を炒めてのせてますラーメンのパッケージの写真は、ひき肉が茶色く味付けがしてあるみたい。いつもたまごに変な模様がついてるのねみんな美味しがって食べました。少しまろやかでしたが、味噌をもう少し強調したほうが好きです。スーパーで買ってきた餃子。皮の端っこが時間が経っているからか、くにゅくにゅして固かったつけだれは酢を多め。テレビで変わりつけだれをやってったけ。やったことないな金麦 糖質75％オフを飲んだよ（期間限定セール）ビール類・新ジャンル サントリー 金麦 糖質75%オフ 350ml×24缶 1ケース酒デポ 楽天市場店最後のおつまみは、亀田の柿の種 ちょこがけミルク＆ホワイト亀田製菓 亀田の柿の種 ミルクチョコ&ホワイトチョコ 73g（4袋詰）×2袋セット 送料無料PrimeSellerJapan 楽天市場店
2021.11.14
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おうちでヘッドスパ
お父さんと息子は頭皮が赤くなってカサカサになり、痒くなるなるのがひどい時期がありました。もちろん、フケも出やすく気の毒でした。ヘッドスパをしてあげました育毛トニックと椿オイルを使用しました。花王 育毛トニックsucces爽快な炭酸ジェットでスカーッとして気持ちがいいです。血流が良くなり栄養が浸透しそうです花王 Kao SUCCESS（サクセス） サクセス 薬用育毛トニック 無香料 ミニ（73g）【rb_pcp】大島椿 椿油 天然椿油100％カサカサがなくなり、頭皮も髪もしっとりします。大島椿 椿油100％ 40ml （2008-0203）やり方頭頂部周辺の頭皮にsucces適量を回しかけます。垂れてくると目に入るので、気を付けてください。指の腹で頭皮をつかむように広げながらもんでください。こすってはいけません。いたわるように。椿油も同じように適量を頭頂部周辺の頭皮に回しかけます。垂れてくると目に入るので、気をつけてください。succesと同じように広げながらもみこんでください。ゆっくりと指圧をするように、気持ち良いくらいに少しずつ手をずらしながらやります。つけすぎに注意してください。少し髪がしっとりします。あとは、普通にシャンプーリンスします。ほかの似たものでも大丈夫だと思います。人にもよりますが、うちの家族の場合はこれで頭皮の赤みがなくなり、痒みも落ち着き、ふけがなくなりました。月1くらいでやってました。あくまでも、個人の主観でありおすすめではありますが、治療ではありません。お肌に合わない方はやらないでください。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ヴェレダ ヘアトニック毎日用です。出かけるときだけ。こちらは、お父さんが朝シャワーの後につけてから仕事に行っています。髪にこしがでてきたそうです。ローズマリーの香り左が使用中。もうすぐなくなりそうなので、楽天市場で購入しました。ヴェレダはスイス製でラベルが左側はドイツ語らしいのですが、新しく購入した右側のものは、イタリア語とスペイン語らしいのです。どちらも調べないと解らず今回、送料無料にするのにまとめて買った品物。ヴェレダのヘアトニック２本とボディ乳液。イブニング プリムローズ（月見草）イランイランのような香りこの香りは苦手なかたもいるかもしれない。私は次は違う香りを買うでしょう。お肌にスーっと伸びるサラッとしたテクスチャーです。11/15は最大P7倍♪ヴェレダ ヘアトニック 100ml 海外パッケージ(4001638095716)コスメコスメ11/15は最大P7倍♪【アウトレット:使用期限2022年2月】ヴェレダイブニングプリムローズ ボディミルク 200ml 海外パッケージ(9991638086615)コスメコスメ
2021.11.13
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フレンチブルドッグ いっちゃんのめしトッピング①
うちのフレンチブルドッグののいっちゃんは、ドライフードをあげてもちっとも食べない何かをトッピングしないと、ずっと吠えているんです最近のトッピングは、ユニ・チャームグラン・デリ トリプル～ン 国産です。ドライフードは、メディコート11歳からです。ジュレタイプで１回分ずつ個装で使い切りだから、残りを冷蔵庫に入れておかなくていいです。ユニ・チャーム グラン・デリ とりぷる〜ん ふんわりムース チーズ入り (11g×6本入)×6袋 ドッグフード ペットフード 犬 犬用おやつ 国産おすわりして、握手を右手と左手でしたら、食べてよし！！めしに近づくいっちゃんめしを食べるいっちゃん耳がでかーい❕かわいいお口のまわりと目の上が白いのは１３歳のおじいちゃん犬だからよユニ・チャーム グラン・デリ とりぷる〜ん ふんわりムース 緑黄色野菜 (11g×6本入)×6袋 ドッグフード ペットフード 犬 犬用おやつ 国産よろずやマルシェ
2021.11.12
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うちのガスコンロで焼き芋焼いたよ。
家にあるガスコンロのグリルで魚焼きプレートを使用してさつまいもを焼きました。魚焼きプレートの存在を知ってからはいつもこの方法でさつまいもを焼いてます。一時は、蒸し器でジャガイモや卵を入れてさつまいももまとめて蒸していました。パロマのガスコンロのグリル用【波形深皿プレート】ラ・クックうちでは、赤を使用してますがめったに使用せず。お客さんが来た時用にしてます。魚焼きプレートやグリルプレートで検索すると似た製品がたくさん出てきます。今回、さつまいもをたくさんもらったので、安めの普段使いの魚焼きプレートで焼きましたよ必ず、蓋つきを買ったください。焦げ付きにくいし、蒸し焼きできるし、油が飛び散らないからです。焼き方は、家庭によって違うけど、ゴシゴシさつまいもを洗い大きいサイズは入る大きさにカット。そのまま魚焼きプレートに入れる。魚焼きプレートは蓋をする。８分焼く30分そのまま、また８分焼く。→できあがりいつも焼き芋は、翌日以降に粘りが出てから食べてるよ。栗みたいな味でした冷蔵庫に入れておくとようかんみたいになるのも大好きです。適度な焦げ目アウトドアにも使用できるよ蓋つきがおすすめです。上からも炭を載せて熱を加えられるからです。グリルパン フタ付き セット グリルパン ih グリルパン ワイド 穴なし グリル用 魚焼きトレー グリルトレー オーブン対応 グリル用 魚焼き器 円形 キッチン用品 調理器具 オール熱源対応 鉄製鍋 グリルプレート パール金属 HB-4229
2021.11.08
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夕食のメニュー❷ 今日もラーメン
こんにちは毎週土曜日の晩は、家ラーメンです鶏醤油ベースのラーメンでした。透明の脂の層がやや深め。なんか、癖のある匂いがする。鶏油かな？東洋水産 マルちゃんコクの一滴 旨味 鶏醤油若い世代は、一口目から美味しいと喜んでおりましたが、中年以降は脂っぽいから苦手と言う人も評価が別れました。確かに年配者はギトギトなものが苦手だからしょうがないね。あと、スーパーのお惣菜のたこ焼きとお好み焼きを少し食べたよ。おつまみは、亀田の柿の種 わさび亀田の柿の種はおなじみだね。亀田の柿の種 わさび 6袋 亀田製菓金麦の青い缶を飲んで、サントリー 金麦 1ケース350ml缶×24本 簡易包装対応可 同梱不可 代引不可いつも飲んでるギルビージン37.5度 大きな瓶750ｍｌギルビージン37.5度750ml業務スーパーでいつも欠かさず買っている500ｍｌの炭酸水とライム汁でジンを飲みました炭酸水は、缶タイプだと余ると蓋がないのですぐに炭酸がが抜けてしまうし、大きなペットボトルだと量が多いため、余ると使い切るまでに炭酸が抜けてしまうので、500ｍｌにしているんです。愛あるしんちゃんショップサントリー 金麦 1ケース350ml缶×24本 簡易包装対応可 同梱不可 代引不可ギルビージン 37.5度 750ml 【1本】酒やビック 楽天市場店
2021.11.07
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韓国屋台人気菓子 ホットックを作った
こんにちは。友人の家にて韓国大人気菓子のホットックを作りました材料はぬるま湯のみ。焼く時のサラダ油がすこしいります。まずは、youtubeで作り方を見て頭にたたきこみます。今回は、ホットプレートで焼いたよ必要なものは、こちら大きいサイズのLYLON JAPANCJ もち米 ホットック ミックス フライパン用 270g ホットック 韓国 食品 お菓子 菓子 スナック おやつホットク用 道具 押し くらべ 押しくらべ ホットク ホットック 韓国 食品 お菓子 菓子 スナック おやつ 手作り おおまかな作り方ボールにドライイーストとぬるま湯を入れて混ぜる。ミックス粉を入れてへらで１０分練る。箱には5等分とあったけど、3人で2枚ずつ食べたかったので6等分にしたよ。餃子の皮くらいに丸く伸ばしてホットックシュガーを真ん中にカレースプーン1杯をのせる。肉まんを作るときのように真ん中に端を寄せてくつけてからゆっくり両手でつぶす。ホットプレートで焼く。ここで、このホットプレスが必要です。 箱に何て書いてあるかわからないんだけどホットプレスで、つぶして平べったくします。こんがり両面焼けたらできあがりCJ FOODS 韓国屋台の人気おやつもち米ホットックミックスできあがりー初めて食べました。中からシナモンの香りのシロップがトロリと垂れてきます。気軽なおやつな感じ。冷めたら固くなってまずかったので、できたてか、温めなおしたほうが美味しいです。友人は新大久保で食べたことがあって、モチモチしてたんだって。でも、これはモチモチはあまりしなかった。ぬるま湯が少し熱かったか、交ぜを5分しかしなかったからかな？作るときはちゃんとつくらないとね今回はお好み焼きを食べた後のデザート何人かで集まって作ると楽しいよ
2021.11.06
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業務スーパーでいつも買いする商品
いつも、業務スーパーにいくと買うもの。もちろん、安くておいしいので買ってます特におすすめ品をご紹介します。業務スーパーって、お店によって商品が少し違っていたりするので、必ずあるかはわからないんだけど。おとなの麻婆豆腐の素 業務用3～4人前（200ｇ）３パック入り大盛ミートソース 業務用１人前（170ｇ）３パック入り麻婆豆腐の素は本格的っぽく山椒がピリッときいていて少し辛めです。おとなの味ですうまみとコクがあり、食べ応えがあります。市販の素では、結構気に入ってますひき肉は、少な目なので、そのままでも使えますが、うちでは豚のモモ肉を包丁で粗目のみじん切りにして入れてます。もも肉は、脂肪を控えているからです。麻婆豆腐、麻婆茄子、麻婆春雨につかえます。もちろん、工夫次第で使い方いろいろミートソースは、１人前ですが大盛なので、グラタン、ドリア、ラザニア、スパゲッティ、などに使うにも便利ですよ量だけでなく、味にもボリューム感があります。お酒を飲む食事の時に、フランスパンとともに出番がおおいのがポテトニョッキです。500ｇ入り。くにょくにょした歯ごたえがすいとんみたいでおいしいんだよね味付けはいろいろだけど、バジル系が多いです。業務スーパーは、お安いので行くたびに買ってきます。パントリーには、いくつかそろえてあります。常備しておくと便利かもしれません。ビールと一緒に最高！！（期間限定セール）ビール類・新ジャンル キリン 本麒麟 350ml×24本 1ケース
2021.11.06
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ポット用 ジャスミン茶
こんにちはいつも仕事に水筒を2本お茶を入れて持っていくんだけど、お茶のティーバッグは何種類か飽きないように用意してて、意外とおいしくて良いなと思ったので、紹介するねドラッグストアでもおなじみの山本漢方のジャスミン茶ですいろんな淹れ方ができるね！うちでは、ポットに２パック入れて、熱湯を１.2リットル位注ぎます。１０分ほどしたらパックを取り出します。あまり、長く入れとくと苦くなるから注意パックだから、簡単だしね。。パックって一人用はいろいろでてるんだけど、水筒に何本も入れるには高価だし、いくつもパックを入れないといけないからね。。味のほうも、HOTもICEも美味しいなと思ったんだよ。おまけに大麦若葉の粉末のサンプル２本がついてます山本漢方の商品を購入するとポイント券もついていて、10点または２０点を集めて、指定の商品の中から好きな1品を選んで応募すると、もれなくプレゼントされますうれしいことがたくさんですね。大麦若葉の粉末は、お菓子作り等々抹茶みたいに使う人も多いみたいですね。ぜひ、飲んだことない方は飲んでみてね《山本漢方製薬》 お徳用 ジャスミン茶 (ティーバッグ) 3g×56包
2021.11.05
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味噌ができた！
一年前の11月に仕込んだ味噌ができた！作るのは今年で２回目。１回目は３か月熟成で簡単だったんだけど、白っぽいので失敗作よわばりされて、本当のじゃないって言われてそれはそれでおいしかったのね。素直な人は、豆の味がしておいしいっていってくれたし。２回目は恐る恐る１年熟成やってみた。前はプラ樽でやったんだけど、ジップロップでやる方法がネット検索して見つかったのでそれでやったんだよ。出したての味噌です。同じ入れ物に４個分。カビも生えたので少し減ったかな。産膜酵母のすごいのも目の当たりにしましたぬか漬けのどころじゃなかった。気持ち悪い見た目のため、お見せできません味は、少ししょっぱく感じたけど、みそ汁にまだ使ってないので、家族の評価はまだですこちらは、しょっちゅう作っている醬油こうじ。キュウリにのせたり、お刺身と和えたり、イカの刺身が評判いいです夏野菜を刻んでつけておいてもご飯のお供にいいです。アボガドと刺身も評判いいです。お弁当のおかずのお肉をつけるのにお父さんが使うのでなくなると作るように催促されます。こちらもしょっちゅう作ってる塩こうじ。柚子を刻んで足して使ってもおいしい。はちみつを足して、1週間干した大根を刻んでから１週間つけて食べてます。こちらもイカの刺身と和えると評判いいです。イカのヌタも足すと塩辛みたいです。もちろん肉をつけるのに使います。はじめは、塩こうじ漬けの厚めの豚ロースをお店で出されてやわらかくてプリプリしててすごく美味しかったので、お店の方に聞いたら、はなまるマーケットでやってて、今、流行ってるのよ。と教えてもらったのがこうじを購入し始めたきっかけなんです。最近、甘酒づくりを炊飯器で作っている方に超ビッグなほぐしてあるこうじの袋をいただいたので、甘酒づくりにもチャレンジしたいなー使ったのはこちらみやここうじ【11月1日限定！食フェスクーポンプレゼント！】伊勢惣 みやここうじ 1000gにっぽん津々浦々【11月1日限定！食フェスクーポンプレゼント！】伊勢惣 みやここうじ 500g
2021.11.01
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カルディのしいたけスナック 健康にいいかも？
以前ご紹介したカルディの俺しいたけ しいたけスナック以前、投稿した上の画像の右端のなんだけど、これがおすすめなのでご紹介します。もともと、太り気味の甥に買ってあげたんです。それで、うちの分も味が気になり購入。健康を意識して炭水化物とりすぎないように。うちでは、夕食にお酒飲んでて食事の後になんかつまみない？ってなるんですけど、そのタイミングで食べてみたよこれ、少したべちゃったのね。。2個くらい。。しいたけだから、ちょうどいい量だと思う。味は、サクっとしてスナックっぽいおいしいって家族内では好評よくきのこ苦手な人がいるけど、大嫌いじゃなくて苦手くらいの人ならあれおいしいじゃんこれならだいじょうぶってなるんじゃないでしょうかしいたけには、 β‐グルカン エリタデニン 食物繊維 ナイアシン パントテン酸 ビオチン ビタミンⅮ レンチナンなど健康にいい成分が入っているそうです 免疫力アップ 腸内環境の改善 コレステロール値を低下 血糖値を低下 等々に役立つそうです。また買ってきてのリクエストもあったよ子供のおやつに、お茶うけに、ビールのお供にぜひサントリー/金麦 5度 350mlサントリー 金麦 新ジャンル 350ml 缶 バラ 1本
2021.11.01
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