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料理と土いじりを綴った気まぐれなブログです。
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2009.11.24
テーマ： おもてなし料理(34)
カテゴリ： 料理教室
韓国料理にしました。
アジアン料理のリクエストが多いのは、
やはり馴染み深くて、自宅で作りやすいからでしょうね。
うちの教室は近くのスーパーで買える食材が基本！＾＾
家庭でも作れて、ちょっとおしゃれに飾る。
簡単に作って豪華に見せる＾＾；
ここですよね。(*^-^*)
きゅうりのキムチはサラダのようなさっぱり味。
女性にはウケルと思ったけど、
ご主人に作ってあげるって言ってた方が多かったような・・＾＾
なんだかんだ言っても、
皆さん仲いいのよねぇ＾＾
デザートもリクエストがあったので、
カヌレにしました。
一時期ブームでしたよね。
今ではパン屋さんであまり見かけなくなりましたね。
これはアメリカにいるとき日本人のパティシエの方から習ったもの。
カヌレ型はネットで買えますよ。
何か足りないなぁと思うと、
メニューにはないものを、付け加えてしまいます。
今月はデザートが少し物足りないと思ったので、
家にある材料で、作れるものをお出ししました。
だから、クラスによって同じだったり、違ったり。。
これを見て、あっちが食べたかった！って思ってる方もみえるかしら・・？汗汗
そんなことも含め、
リクエストがあったら言ってくださいねぇ
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