2017年10月の記事
全5件 (5件中 1-5件目)
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**牛窓 惜しまれつつ明日の夕方で一旦閉店 てれやカフェさん**
明日１０月３１日ハロウィーンの日に牛窓で愛された古民家カフェのてれやカフェさんがここで一旦閉店されます明日１０月３１日火曜日は本来は定休日に当たりますが最終日ということで夕方までオープンされます本当に田舎の民宿へ来たような．．時間の流れがゆっくりと過ぎるような．．とっても落ち着ける古民家でしたもうお次の物件は決まっているそうですが一旦閉められてから数ヵ月はお目にかかれませんのであんじゅさんにお誘いいただいて先日最後にとLa·Pirata (ラピラータ)さんでランチしたあとそれはまた後日お邪魔して参りました古民家らしくあえて手を入れすぎていらっしゃらないのがよくてちょっと主人の実家を思い出すような田舎のおうちっていう感じの造りさりげなく置かれている小物やあたたかな灯りがよりいっそう落ち着ける雰囲気を醸し出していますこの日もお閉めになると伺って訪れるお客さまが絶えなくてなかなかお客さまのいらっしゃらない空間を撮れずゆったりとケーキを頂いておりました私はラズベリーソーダと珈琲生チョコケーキあんじゅさんは てれや珈琲とチーズケーキブリュレ撮った写真をみてみるとあんじゅさんのケーキばかり撮っていました本当はもっとお写真あります珈琲生チョコケーキは確かにチョコなのですがまるで明治のコーヒービートを食べているような大好きなんですコクが出た感じでおいしかったです私はチョコのパンやお菓子を作るときコクを出したいときにほんの少しだけコーヒーを入れていますがこちらはまさに『珈琲』生チョコケーキという感じでしたあんじゅさんのチーズケーキブリュレは確かにチーズケーキの表面を焼いていてブリュレに仕立てていらっしゃる発想がおもしろかったですてれやカフェ岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓4178TEL ： 0869-34-5397２０１７年１０月３１日 最終日OPEN ： 11:30～夕方までこちらの情報は載せても明日で閉店されますのでムダですが同じ牛窓内での移店のようですのでお電話は変わらないかもしれませんねBLOG ： Facebook ： 何ヵ月先になるかはわからないそうですが３ヵ月くらいを目処にはされているそうです『頑張って準備ができ次第オープンします』とのことでオープンされるときはブログやFacebookなどで告知してくださるそうですのでその日がくるのを楽しみにお待ちいたしましょういつも応援して下さってる方々初めていらしてくださった方々も文章下手なブログを最後までお読みくださいまして本当にありがとうございます一日一回 ポチっとして頂けましたら幸いですポチっとして頂けるととっても励みになります本日もどうぞよろしくお願い致しますにほんブログ村にほんブログ村* * * * * * * * * * * * * * * * ***完全予約制体験教室**予約：ご希望日の１ヵ月前までが理想です時間：土曜日の９～１５時までの間で２～３時間から教室内容：木工・お菓子（焼き菓子・ケーキ含む）・パン（自家製酵母orイースト）・その他費用：材料費込み１５００円～ (出張費も込みで、平均２８００円程度のお教室が人気です)定員：１～８名程度場所：お教室希望の方のご自宅などしばらくの間、私の自宅でのお教室開催は出来かねます連絡先：090-4107-3579 atelier.de.neige@gmail.com待ち時間や終了後時間があればティータイムを設けたいと思いますご予約や時間や費用などは全て内容や制作物によって異なりますのでお気軽にお問い合わせください
Oct 30, 2017
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**岡山市北区 トスサラダ＋パスタランチの ペリカンパスタさん**
先日お友だちがおうちのそばに新しくパスタ屋さんができたよとさっそく岡山市北区清心町にありますトスサラダとパスタのお店ペリカンパスタさんへお邪魔して参りましたこちらは奉還町のグリコアパートさんの系列店２階には同じく系列店のタンバリンさんがありますお店の間口はとても狭く感じますが中に入ると意外で２３人から詰めれば２５人は座れるそうですまず最初に驚いたのはサラダの量トスサラダというものでこちらはランチについていて結構大きな木のボウルに地元でとれたお野菜がた～っぷり入っていますこの日は四角豆・カーリーケールラディッシュ・赤大根・スイスチャード紅法師・水菜・豆苗・紫キャベツ・トレビスレタス・玉ネギ・ミニトマト・サニーレタス紫いも・わさび菜・ルッコラ・インゲン・・・だそうでこれだけで一日の半分のお野菜はじゅうぶん摂れていると思いますそして通常はスプーンとフォークが入っているようなのですがなぜか私のところはフォークが２本入っておりました思わず記念に写真を撮ってしまいましたドレッシングも手作りで生姜と人参玉ねぎとりんごなどが入っているそうで生姜が効いていて美味しかったです下手すればサラダだけでお腹がいっぱいになってしまいそうなくらいたっぷりあってとっても嬉しいサービスです私たちはハロウィン限定という言葉に惹かれ芋・栗・かぼちゃのチーズクリームパスタ温玉のせというのをチョイスいたしましたお芋や栗やかぼちゃなどが入っているのって最初はちょっと甘いんじゃないのかしらと少し悩んだのですが実際頂いてみると全然そんなことはなくチーズクリームにとってもマッチしてバランスが取れていてとても美味しかったですおうちでも作ってみようと思うほどペリカンパスタ岡山県岡山市北区清心町1-5 grico apart 1FTEL ： 086-250-4066OPEN ： 平日11：00～14：30 (L.O)17：00～22：00 (L.O 21：00)土・日・祝11：00～22：00(L.O 21：00)CLOSE ： 火曜日URL ： HP駐車場はございませんがすぐそばにコインパーキングがあります貸し切りの予約などもできますランチタイムは清心の学生さんで結構混むのでご予約されていらした方がよいかもですこの後ママ友のおうちでお茶しながらたっぷりおしゃべりをする予定でしたので今回はドリンクを頼みませんでしたが次回はぜひぜひＤセットのドルチェとカフェ付きを頂いてみようと思いますいつも応援して下さってる方々初めていらしてくださった方々も文章下手なブログを最後までお読みくださいまして本当にありがとうございます一日一回 ポチっとして頂けましたら幸いですポチっとして頂けるととっても励みになります本日もどうぞよろしくお願い致しますにほんブログ村にほんブログ村* * * * * * * * * * * * * * * * ***完全予約制体験教室**予約：ご希望日の１ヵ月前までが理想です時間：土曜日の９～１５時までの間で２～３時間から教室内容：木工・お菓子（焼き菓子・ケーキ含む）・パン（自家製酵母orイースト）・その他費用：材料費込み１５００円～ (出張費も込みで、平均２８００円程度のお教室が人気です)定員：１～８名程度場所：お教室希望の方のご自宅などしばらくの間、私の自宅でのお教室開催は出来かねます連絡先：090-4107-3579 atelier.de.neige@gmail.com待ち時間や終了後時間があればティータイムを設けたいと思いますご予約や時間や費用などは全て内容や制作物によって異なりますのでお気軽にお問い合わせください
Oct 25, 2017
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**岡山市北区 何度頂いてもおいしいアップルパイのお店 GREEN DAYS (グリーンデイズ)さん**
いよいよ明日ランチパスポート最終日ですが最後にどうしても岡山市北区問屋町にありますGREEN DAYS (グリーンデイズ)さんのアップルパイを頂いておきたくてSeraの学校が終わるのを待ってYu-kiと３人でお邪魔して参りましたいつお邪魔してもとってもかわいらしいインテリア入って右奥の壁はさまざまなアンティークのドアがとてもセンスよく組み合わされていてそれは以前あったお店のまま使われているのですがうまくグリーンデイズさんのインテリアと融合して絶対みなさまお写真撮られるだろうなぁってそしてアップルパイいつ頂いても下のタルトはサックサクひと口頂くと洋酒が効いていてシャキシャキでクリーミーでとってもおいしいんです上にパイが乗っていますので『アップルパイ』ではありますが下のタルトがサクサクでアップルタルトでもあり 大好きな感じですおよそで浮気してアップルパイを頂いてはみるのですがグリーンデイズさんのアップルパイがやっぱり好きでどうしてもこちらへ帰ってきてしまうのですよねそれと津山本店のお店へはお邪魔したことがないのですけどぜひ機会を作ってお邪魔したいと思ってますGREEN DAYS グリーンデイズ岡山店岡山県岡山市北区問屋町11-106ＢＯＯＴＨ ＢＬＤ１ＦTEL ： 086-250-7551OPEN ： 11：00～19：00CLOSE ： 火曜日GREEN DAYS CAFE (グリーンデイズカフェ) 津山店(本店)岡山県津山市桑下1346-1TEL ： 0868-57-8388OPEN ： 11：00～17：00CLOSE ： 火曜日URL ： 津山の本店に駐車場はございますが岡山店に駐車場はございませんおうちで作るときは京都の松之助さんのレシピが多いのですがあさってママ友のおうちへお邪魔するときに手作りのお菓子を持って伺うべくぜひタルト台のアップルパイを作ってみたいとはたして美味しく出来るかどうかかな〜り怪しいところではありますが頑張ってみようと思いますいつも応援して下さってる方々初めていらしてくださった方々も文章下手なブログを最後までお読みくださいまして本当にありがとうございます一日一回 ポチっとして頂けましたら幸いですポチっとして頂けるととっても励みになります本日もどうぞよろしくお願い致しますにほんブログ村にほんブログ村* * * * * * * * * * * * * * * * ***完全予約制体験教室**予約：ご希望日の１ヵ月前までが理想です時間：土曜日の９～１５時までの間で２～３時間から教室内容：木工・お菓子（焼き菓子・ケーキ含む）・パン（自家製酵母orイースト）・その他費用：材料費込み１５００円～ (出張費も込みで、平均２８００円程度のお教室が人気です)定員：１～８名程度場所：お教室希望の方のご自宅などしばらくの間、私の自宅でのお教室開催は出来かねます連絡先：090-4107-3579 atelier.de.neige@gmail.com待ち時間や終了後時間があればティータイムを設けたいと思いますご予約や時間や費用などは全て内容や制作物によって異なりますのでお気軽にお問い合わせください
Oct 23, 2017
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**岡山にもオープン！ メロンパン専門店 Melon de melon (メロン ドゥ メロン)岡山駅前店**
全国展開されているメロンパン専門店として有名なMelon de melon (メロンドゥメロン)さんが岡山駅前の南京楼跡にオープンされました外観はフランスでみかける小さな町のパン屋さんのようですね私がお邪魔した時はあまり人は並んでいらっしゃいませんでしたが前日のオープン初日はすごい人だかりで完売してしまったそうですメロンパン専門店というだけあっていろいろな種類がありしかも一つ一つが結構大きいです離れたところからもメロンパンのいい香りがして吸い寄せられるようにお店にたどり着けました私が購入したのは抹茶メロンパン・紅茶メロンパン・シナモンメロンパンチョコチョコメロンパン・プレーンの5種類であとはアップルパイとあんクロワッサンも合わせて購入してみましたせっかくオープンした翌日に購入することができたので早速食べログにもアップしてみようと朝10時台にアップしてみましたが丸１日半経っても私の口コミは食べログに反映されることはありませんでしたせっかく頑張って口コミを投稿しましたのにとっても残念で空しかったです昨日出来たてホヤホヤを少しいただいて今朝４等分したものをそれぞれ 1/4ずつみんなで分けっこしていただいてみましたやっぱり出来立てをいただくと周りがカリカリサクサク中はふわっふわですが翌朝いただいてもしっとりしていてどちらも美味しかったです軽く焼いて少し冷ましてからいただくと焼きたてのようにまた周りはサクサクで中はふんわりとして美味しくいただけるのですが先に４等分してしまいましたので今回はそのまま頂いてみることにしましたSeraは紅茶が１番で２番目が抹茶Yu-kiは紅茶と抹茶とチョコチョコで悩むなと申しておりました確かに私も抹茶とチョコチョコがおいしいと思ったのですが私はシナモンが大好きなのでシナモンメロンパンというのは初めていただきましたがシンプルでおいしいと思いました主人は出張で今朝はいただけませんでしたがどれが一番好みか気になるところですそしてアップルパイは中は果肉の粒とかはなくジャムと申しますかペースト状でも甘さ控えめでさっぱりしておいしかったですあんクロワッサンは少しクロワッサンの生地がギュッとしているような感じがしましたがそこまで甘くなくてよかったですメロンパン専門店Melon de melon メロン・ドゥ・メロン岡山駅前店岡山県岡山市北区駅前町1-2-2TEL ： 086-234-5557OPEN ： 10：00～20：00 (売り切れ次第終了)CLOSE ： 年中無休専用駐車場はございませんがすぐ近くにコインパーキングがございますメロンパン専門店 Melon de melon岡山駅前店 （パン / 岡山駅前駅、岡山駅、西川緑道公園駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5まだまだいちごとか変わったメロンパンがございましたので次回は今回みんなが気に入ったメロンパンをそれぞれ一つずつとまだ購入していない新しいメロンパンを頂いてみたいと思いますいつも応援して下さってる方々初めていらしてくださった方々も文章下手なブログを最後までお読みくださいまして本当にありがとうございます一日一回 ポチっとして頂けましたら幸いですポチっとして頂けるととっても励みになります本日もどうぞよろしくお願い致しますにほんブログ村にほんブログ村* * * * * * * * * * * * * * * * ***完全予約制体験教室**予約：ご希望日の１ヵ月前までが理想です時間：土曜日の９～１５時までの間で２～３時間から教室内容：木工・お菓子（焼き菓子・ケーキ含む）・パン（自家製酵母orイースト）・その他費用：材料費込み１５００円～ (出張費も込みで、平均２８００円程度のお教室が人気です)定員：１～８名程度場所：お教室希望の方のご自宅などしばらくの間、私の自宅でのお教室開催は出来かねます連絡先：090-4107-3579 atelier.de.neige@gmail.com待ち時間や終了後時間があればティータイムを設けたいと思いますご予約や時間や費用などは全て内容や制作物によって異なりますのでお気軽にお問い合わせください
Oct 13, 2017
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**岡山市中区 いよいよオープン❗とってもステキな アルザスのパン屋 D'r BECK (ベック)さん**
記事が溜まりすぎてお話がとっても前後前後しておりますが岡山市中区門田屋敷本町門田屋敷の交差点にあります陸橋の下ちょうど角付近にあたるところへアルザスを基本としていろいろな国で修行をつんでいらしたステファン・エックさんが満を持してアルザスのパン屋さんをオープンされました実は昨日と今日２日連続でお邪魔したものの昨日はとっくに売り切れていて今日はお休みの日で購入できず．．．まだ頂けておりませんのでお味などはわからないものの今日はお掃除の日ということで念入りにお掃除していらしたのにそのお掃除の手を止めてお相手してくださったＢＥＣＫさん？エックさんといろいろお話させて頂いてお人柄の良さやパン作りに対する姿勢などを伺って絶対頂いてみたいと思いました私もパンを酵母から作っておりますしできるだけ自然発酵で作りますのでその時間に焼き上げようと思うと完全に自然発酵で販売するとなるとねどれだけ管理が大変かよ～くよ～くわかりますですので厨房の大きさ販売のフロアと同じ空間での自然発酵の大変さなどお話を伺っていて『そうですよね．．そうですよね．．』とうなずくことばかりでした実はクラウドファンディングでオープン後の運転資金を集めていらしたのですが目標額を完全に上回る人気ぶりとってもステキなお写真と内容でしたのでそこへアップされていたものをお借りしました気になるパンがいっぱいでいつか出逢える日を楽しみにしておりますD'r BECK ベック岡山県岡山市中区門田屋敷本町2-6TEL ： 050-5534-9953OPEN ： しばらくの間は一日おきに販売されるそうです１０月５日がオープンですので７・９・１１．．．と奇数日がオープン日になりますのでしばらくの間は奇数日を狙って向かわれてくださいね駐車場はお店のすぐ南側にあり軽４でしたら頑張れば２～３台とめられますただ店内は非常に狭くて１〜２人しか入れませんのと同じフロアで発酵されていらっしゃるためドアを開けっ放しにされると温度が下がりうまく発酵できませんのでなるべく閉めるようにご配慮して差し上げてくださいねMAIL： stephane.drbeck@gmail.comtumblr. : drbeck.tumblr.comFacebook : http://www.facebook.com/beck.okayama/私は半月くらい間を空けてほとぼりが冷めてからまた伺おうと思いますいつかＢＥＣＫさんのパンを頂ける日をお待ちしておりますいつも応援して下さってる方々初めていらしてくださった方々も文章下手なブログを最後までお読みくださいまして本当にありがとうございます一日一回 ポチっとして頂けましたら幸いですポチっとして頂けるととっても励みになります本日もどうぞよろしくお願い致しますにほんブログ村にほんブログ村* * * * * * * * * * * * * * * * ***完全予約制体験教室**予約：ご希望日の１ヵ月前までが理想です時間：土曜日の９～１５時までの間で２～３時間から教室内容：木工・お菓子（焼き菓子・ケーキ含む）・パン（自家製酵母orイースト）・その他費用：材料費込み１５００円～ (出張費も込みで、平均２８００円程度のお教室が人気です)定員：１～８名程度場所：お教室希望の方のご自宅などしばらくの間、私の自宅でのお教室開催は出来かねます連絡先：090-4107-3579 atelier.de.neige@gmail.com待ち時間や終了後時間があればティータイムを設けたいと思いますご予約や時間や費用などは全て内容や制作物によって異なりますのでお気軽にお問い合わせください
Oct 6, 2017
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