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2013.08.29
カテゴリ： グルメ
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汚染水流出 「マグロの中おち」「小魚のカラ揚げ」は大丈夫か
福島原発事故の汚染水流出問題は、どんどん波紋を広げている。
相馬双葉漁業協同組合をはじめ、次々に試験操業を中止することを決めた。
実際、福島沖を中心に太平洋の危険度は高まるばかりだ。
どんな魚がヤバイのか。日刊ゲンダイ本紙は専門家に聞き、別表にまとめた。
「回遊魚のカツオ、マグロなどの太平洋産は避けた方が無難です。
加工品のカツオ節も不安ですね。太平洋の魚を安心して食べられる日は、
もう１０世代先までありませんよ。沿岸魚については、魚種にもよりますが、
すでに食べると危ない魚が青森沖から房総沖まで、泳いでいると考えた方がいいでしょう」
「消費者問題研究所」の垣田達哉代表もこう言う。
「事故から２年半が経ち、セシウムが海底にたまってきたため、
これまでは、ヒラメやカレイが最も危険とされた。
でも、汚染水流出でコウナゴなど浅い海で泳ぐ魚も同様に注意が必要です。
なかでもストロンチウムは、魚の骨につくため、
干物やイワシなど小魚のカラ揚げ、マグロの中おちなど心配です」
不安なのは、これまでほとんど測定されてこなかったトリチウムの影響だ。
高濃度汚染水が大量に流れ出すとかなりヤバイらしい。前出の小若氏は続ける。
「トリチウムは水素の一種なので、水の構成元素になって蒸発し、雨になって落ちる。
水や地上の食べ物に含まれるのです。
海だけでなく、日本の資源が汚染される。
【危険度の高い魚】
コウナゴ
イシガレイ
アイナメ
アナゴ
スズキ
アサリ
アンコウ
サケ
マグロ
カツオ
イワシ
（日刊ゲンダイ2013年8月27日掲載）
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