2009年11月の記事
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ぱっくり
歯医者で歯のメンテナンス。歯石取ったり歯肉揉んだり。歯石取りって痛痒いけど、うっ血した血がはけるからかすっきりして気持ち良い(Mじゃないよ)痛いのは歯よりくちびるの方が…歯科助手「くちびるだいじょうぶですか～？」どうやら口を引っぱるたびにぱっくり割れたくちびるから血が出てたみたい。狸「だいじょうぶいつものことです」とは言ったものの、その後もくちびるを引っぱるのが遠慮がちに思えた。悪かったねー変な気を利かさせて。前歯に虫歯が見つかった。治療続きそうです。
2009年11月27日
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久しぶりのたんこぶ
慌てていた。廊下から作業場へ。ドア枠の下に物を置いている。走って飛び越えるようジャンプッ頭をゴ ン といっても、おでこからぶつかるでなく ドア枠の上に頭頂部を押し付けるようにゴリッとだからちゃんと着地したんだけども、そのまま足から崩れるようにへたりこんだ。 親父「慌てるなバカ！」お客さん「大丈夫ですか？」狸「だいじょうぶです」すぐに立ち上がれたけれど、 5分ほどクラクラ。たんこぶになった分、首が短くなった気がした。
2009年11月25日
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疑惑の粉 はったい粉
前回のつづきです・・・母「何言いよん、とうもろこしの粉はコーンスターチやろ？」狸 Σ(ﾟДﾟ) ｺｰﾝ?確かに手持ちの電子辞書で調べると「はったい粉 麦・米をいって粉にしたもの」 とある。Wikipediaを見ても「オオムギを炒って挽いた粉」 とある。はて、やはりオチラシ(とうもろこし)ははったい粉ではないのか？ しかし、多くの呼び名の中に「散らし（ちらし）」というのもありもうちょっと調べるするとやっと納得できる解釈にたどり着いた「はったい粉 原料は関東では大麦、関西以西では裸麦を使う。 また地方によってはトウモロコシやキビなどを原料とするところもある。 いずれも原料を煎ってこがし粉にしたもの。 」あーなるほどねー。庶民の保存食だからその地方で取れやすい穀物から作られたってことか。にしても、一般的な解釈は麦寄りだった。麦が標準語ならとうもろこしは方言て感じかな。ちなみにコーンスターチは工業的な製造工程を経て作られるようで、便利な食品ですが一般家庭で作るのはたぶん無理だろうね。何はともあれ食べてみる。粉状の香りは黄な粉みたい。熱湯を少しずつ掛けてはねりねり、あーこの感触なつかしい。口に入れると・・・なんか違うな。やはり昔食べていたのは麦の方だったようだ。まあこれはこれでスイーツ(笑)
2009年11月06日
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疑惑の粉 オチラシ
用事で内子に出かけた。時間があったので道の駅へより、お土産を物色。最近何かと頂き物をするあの人にも何か買っておこう。新鮮な野菜果物が並ぶが、畑持ちの人に買っても・・・。そういえば喉が悪いんだよな。 なにか食べやすい物・・・？。狸「はったい粉ありますか？」自分で言いながら、しばらく食べてないな、食べてみたい。店員1「えーと、まだ早いんじゃないかな？」と言いつつ探してくれる。店員2「あーあったあったオチラシ。原材料とうもろこしやからこれよ」と、平らなビニールシートに入った粉を見せる。オチラシって初めて聞くし、はったい粉ってとうもろこしなの？。店員1「えー、はったい粉ってとうもろこしだっけ？」店員2「あ、ほらこれにも書いてある」同じコーナーにあった別の丸い袋にはしっかり、「はったい粉(とうもろこし)」と書いてある。店員1「えー今まで麦とばかり思うとったがね」はったい粉・野菜・果物・椎茸・苔・米焼酎・・・4190円なり。用事を済ませ帰宅。お土産を並べながら、狸「はったい粉ってとうもろこしなんやね」母「何言いよん、とうもろこしの粉はコーンスターチやろ？」狸 Σ(ﾟДﾟ)ｶﾞｰﾝ つづく
2009年11月03日
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魅惑の粉
魅惑の粉その名も「ハッピーパウダー」やめられない止まらない♪ とはこのことつぎから次へと手をだしてしまうまえはひとつひとつフィルムで巻いてたのにこんど買ったのは袋入りで一気に・・・ごはんまえなのに 食欲なくなるがな～指についたのまで なめてしまうもうあの粉だけでも いいんじゃないか とか思ってしまうハッピーターンのあの粉
2009年11月01日
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