松阪市の学習塾・双葉

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Ａ班初の食事準備です。

こちらの班もやっぱり作り方を

調べてきていない。

お米の研ぎ方でひと悶着起きる。

各ご家庭でいろいろやり方はあるのだろうが

精米技術が進んでいる今では

水が透明になるまで研ぐのは

されているのだが・・・・。

まぁ昨日洗剤いれて洗おうとしたＳよりは

ずいぶんまし・・・。

目玉焼きを作るのに

卵をフライパンに割りいれると

かたっぱしから黄身がつぶれる。

あまりに全部つぶれるので

ひょっとして新鮮じゃないのかと

私がやってみると別に問題ない。

卵が新鮮である以上、生でも別に問題は

ないので放っておいたが、火加減も調節せず

黄身は半熟とも呼べない生のままでした。

朝食完成

みそしるの大根は生煮え。

大根の煮え具合もみないで味噌をいれて

火とめてるんだから当たり前です。

完成にしようとしてました。

あわてて「塩と胡椒」と叫んだのですが

どうやら塩を聞き逃したらしく・・・。

そして昼食

この間何も写真がないのは

どうも私がボーっとしてたようです。

カレーは無難にできました。

やまかみ先輩の指導のたまものですね。

ブロッコリーはゆでるときに

塩をいれていませんでしたね。

気がついたときにはすでにお湯から

とりだされてました。

そしてこれもほとんど生でした。

どうしてみなさん料理をしていて

茹で具合を確かめたり、味見したりしようと

しないのか不思議でたまりません。

はいこの後

写真どころか記憶がありません。

実はぶったおれてましたｗ

合宿前日の睡眠時間が１時間

合宿初日の睡眠時間が１時間半

昼食後の片付けの時間にやまかみ先輩に

「悪いけど３０分寝かせて。」と言って

横になったが最後でした・・・。

ということで午後はやまかみ先輩のしきりで

進みました。

久しぶりに授業したけど意外にいけるなと

先輩はいっておられました。

ということで

夕食準備

この時点でいろいろまちがっている気もしますが

放置です。

サケのホイル焼きらしきものになりました。

味はまあまあでした。

ということで、私がふがいないばかりに

２日目前半の日記は、料理日記となっております。

全体として２日目の料理は作った本人たち

どう思ってるんでしょうね。

やまかみ先輩が聞いたところ

「おいしかった」と言ってたそうですが・・・

本気ですか？

大根もブロッコリーも絹さやも生ですよ？

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