おうちごはん。

鶏胸肉のねぎダレ

ママ友に教えてもらった、鶏ムネ肉レシピ。しっとり美味しくいただきました。【材料】鶏ムネ肉長ねぎ生姜酒醤油塩コショウサラダ油1.鶏ムネ肉にたっぷり塩コショウして酒をふりかけ、冷蔵庫で20分程寝かせる。2.鍋に水を入れ、1を入れて火にかけ、水から煮る。沸騰したら火を止め、冷めるまで置く。3.醤油、塩、サラダ油、ネギの細切り、生姜の細切りを合わせておく。4.2が冷めたら鶏肉を食べやすく切り、3をかけていただく。