PR
雪んちゅ。
北海道フードマイスター認定番号：A02-0176 『本気になったモンゴロイドの会（通称ＨＮＭＡ）』メンバー
Keyword Search
▼キーワード検索
Freepage List
Category
カテゴリ未分類
(33)スポーツ
(29)旅
(52)不思議なこと
(9)食べ物ネタ
(437)ミュージック
(4)日記
(221)フードマイスター
(42)北海道ブログネットワーク
(8)エゾ鹿肉を食し語り広める会
(1)北海道コスメ
(1)本気になったモンゴロイドの会（ＨＮＭＡ）
(1)Calendar
2007.07.14
カテゴリ： 食べ物ネタ
ええ、ええ、ずっとウワサは聞いておりました
なんでも美味しいお漬物とお酒が揃っているさんというお店があると。
お漬物は嫌いなわけではないけれども、自ら買ったり漬けたりすることはまずない。正直、お婆ちゃんやお母さん世代が食べるものっていうイメージがなきにしもあらず。お漬物＝塩分が気になるところ。というのもあって、なかなか食べなかったのですよ。
でもでも、ここでも鹿肉同様、お漬物のイメージが変わりました！
盛り付けも彩りも美しくて見ただけでうっとり。
しょっぱ過ぎるものなど1つもなく、酸味、甘味、塩味、辛味と様々な美味しさのお漬物に脱帽。
驚いたのは、いぶりがっこ（秋田名物の”燻りたくあん”だそうです）のマスカルポーネ添え
この風味やさん、東急デパチカの風味屋さんというお漬物屋さんのお店だそうです。今まで覗いたこともないお漬物屋さんですが、今度ぜひ行ってみたいと思ったのでした。
風味やさんブログ⇒ 風味やの独り言
【お店データ】
店名：風味や
住所：札幌市中央区南4条西4丁目ＭＹプラザビル２Ｆ
ＴＥＬ：011-207-0373
営業時間：平日18：00～2：00
金・土18：00～3：00
定休日：日・祝
⇒ 人気blogランキングへ
なんでも美味しいお漬物とお酒が揃っているさんというお店があると。
お漬物は嫌いなわけではないけれども、自ら買ったり漬けたりすることはまずない。正直、お婆ちゃんやお母さん世代が食べるものっていうイメージがなきにしもあらず。お漬物＝塩分が気になるところ。というのもあって、なかなか食べなかったのですよ。
でもでも、ここでも鹿肉同様、お漬物のイメージが変わりました！
盛り付けも彩りも美しくて見ただけでうっとり。
しょっぱ過ぎるものなど1つもなく、酸味、甘味、塩味、辛味と様々な美味しさのお漬物に脱帽。
驚いたのは、いぶりがっこ（秋田名物の”燻りたくあん”だそうです）のマスカルポーネ添え
この風味やさん、東急デパチカの風味屋さんというお漬物屋さんのお店だそうです。今まで覗いたこともないお漬物屋さんですが、今度ぜひ行ってみたいと思ったのでした。
風味やさんブログ⇒ 風味やの独り言
【お店データ】
店名：風味や
住所：札幌市中央区南4条西4丁目ＭＹプラザビル２Ｆ
ＴＥＬ：011-207-0373
営業時間：平日18：00～2：00
金・土18：00～3：00
定休日：日・祝
⇒ 人気blogランキングへ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食べ物ネタ] カテゴリの最新記事
-
雪んちゅ。寿都町へ行く。 2009.05.17
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
