Ｇママのひとりごと

阪急交通社　たびコト塾

(0)

昨日は研修を受けに行きました。このことは後日書きます。
福岡交通センター８階

交通センターは40年以上前から博多駅発のバスの発着所でしたから、
地下は昔から知ってましたが、９階建てのビルになって始めて行きました。

確か吉本が入ってたと思うけどと楽しみに出かけたら･･どこにもない。
調べたら1999から2003年までで、今は中洲に移転してるとか。

研修の間の楽しみはお昼。
ちょうど食堂がある階でうろうろしましたが、

もんじゃとワンコインにひかれて入ったお好み焼きの店
【優乃華】

ほぼいっぱいで、Ｇママ一人なのに６人様席に案内されました。

『自分で焼くのですがいいでしょうか？』
ランチはワンコイン。具材の好みを聞かれ、注文が多いと言われるミックスを頼みました。

まぁ、大きなボールに？たくさんのキャベツの角切り（1センチ角より小さいかな）
豚？肉、烏賊、海老、卵、紅生姜、他にも入ってたかな？粉は少なめ。

500 DVC00002.JPG

鉄板が熱くなるのを待って焼きはじめました。このボリューム。。。

ぜんぶはたべれないなぁと思いながら焼けるのをまって十文字に切って返しました。

502 DVC00004.JPG

ソースかけて、青海苔のせて。。。
いただきました。熱々！！お野菜の歯ごたえがあって美味しかった～～。

『上手に焼いてありましたね～。平たくされる方が多いです』と、
隣のテーブル拭きながら話されます。厚めに具を乗せてたのを見てあったとか。

『山芋入れたら美味しいですよ』　
「あ、少し入れますよ。余計入れたらふわふわになるから」

『こだわってありますね～～』
「粉は上に乗せて卵をのせ・・・」

など・など、お好み焼き談義をしながら･･･

美味しかったですよ～～。博多に来られたらお寄りください（*^_^*）

午後は、講義がひとつだけで、グループに分かれて６人で話し合い。

帰りに仕事場に寄りました。係りの方二人が休みで引継ぎしてなかったので。

今日も研修の続きがあります。今から行ってきます

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう