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「たまにはガッツリしたものが食べたい!」
「とにかくお腹が減るんだよね!」と、我が家の若者がいうので
そうか、そうか。
ということで、とんかつ。
もちろん朝から揚げたわけではなく、お総菜売り場で買ってきたもの。
朝からとんかつを揚げるほどの元気は、もうない(笑)
買ってきたとんかつを切って、お弁当箱に詰める。
あとはピーマンとゆでたまご、それからプチトマト。
キャベツの千切りがあればよかったけど、今日はキャベツがない。
まあ、しょうがない…。
ところで、プチトマトって冷蔵庫の中でしわしわになる。
夏の間は、自分で育てたトマトがたくさん採れたから、毎日のように食べていた。
朝、窓を開けると、夏の空気が入ってきて、外にトマトを見に行く。赤くなっているのを見つけると、ちょっと嬉しい。
そんな夏も終わって、今はスーパーのプチトマト。
そして何日かすると、しわしわ。
でも、これ、復活する!
50度くらいのお湯につけておくだけ。
お風呂のお湯より、ちょっと熱いくらい。
シワシワのプチトマトを入れておくと、少しずつふっくらしてくる。
シナシナになったレタスも、けっこう元気になる。
初めてやったときは、
「ほんとに?」
と思ったけど、ちゃんと戻る。
こういう、昔から誰かが知っていたような小さな知恵っていい。
さて、とんかつ弁当を持って、今日も出かける。
朝の台所には、とんかつの匂い。
少し眠たい朝。
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