パンとお菓子とせっけんと・・・

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

ちるちる1028

フォローする

カレンダー

楽天カード

お気に入りブログ

フランス雑貨chouett… フランス雑貨chouette!!!（シュウェット）さん
ciel cafe シエルドンさん
おひるね日記倉庫 ka-nyanさん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
日々物欲～Mix choco… kana_aaaさん

コメント新着

ちるちる1028 @ Re:クリ・キュイット(08/09) あ、2g入りのが26本入りです🤣 これは湿気…

まんまる堂。@ Re[3]:クリ・キュイット(08/09) ちるちる1028さんへ 2g入りのが買えたの…

ちるちる1028 @ Re[2]:クリ・キュイット(08/09) とまと虫さん、どなたか分からないけど…

とまと虫@ Re:クリ・キュイット(08/09) すみません、先ほどのコメント、まんまる…

とまと虫@ Re:クリ・キュイット(08/09) ちるちるさん、こんにちは！そのインスタ…

フリーページ

2014.01.11

リーンクロ、ゆっくりホイロ

カテゴリ：パン

天板二枚に分けて、ひとつはそのままホイロ、
もうひとつは寒い室温に置いて、数時間。
何となく、クロワッサンは長時間ホイロの方がよく焼けるような気がしたもんで。

・・・結果、大して変わらなかった（爆）。
前回の反省を活かして、焼き温度を適正にして、
程よく色づいた、だけ。

右手前のグルグルは、毎度お馴染み端っこ生地を寄せてシナモンシュガー
（最近はずっとチャイミックス入り）を塗って丸めてカットして焼きました。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう