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2014.03.06

おからロシアンクッキー

カテゴリ：お菓子

【送料無料】世界のおやつ旅［多田千香子］
この本だったと思う（図書館で借りて、大分前にコピーしたので－－；)。
おからがほんのちょっと冷凍庫に残ってて、
20gだけ使うこのレシピがぴったんこ（＾＾v）。

いわゆるスノーボール的なクッキーです。
おから、薄力粉、アーモンドパウダー、コーンスターチ、砂糖が同量、
バターがその倍量。
焼けたら冷めてから粉糖をまぶします。

おからをちょとと行ってから使ったほうがよかったかな、
そういう指示はないんですが。

この本は「気軽なおやつ」を狙ってる（と思う）ので、
どんな仕上がりでも、ま、そんなもんそんなもん、と流せます（＾＾）。

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