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2015.04.14

お祝いの桜ガトー

カテゴリ：お菓子

【楽天ブックスならいつでも送料無料】おやつ新報へ、ようこそ。 [ 多田千香子 ]
春になると焼きたくなるお菓子です。
昨日マカロンを送った友人が、アルザスの陶器のクグロフ型を去年プレゼントしてくれたので、
このケーキもマカロンと一緒に送りたいと思ってました。

しかし、一旦焼き時間、温度をつかんだ、と思ったのですが、
それは金属の6連結の型の事。
陶器の型と金属のもう一回り大きいクグロフ型、ではまた勝手が違いました（＞＜）。
焼けたと思って出したら、桜餡（が中に入ってます）の所からドサっと割れて落ちて来て、
トップの部分が型に残ってる、という惨状（TT)。
後からこそげだしてブラックジャックの顔状態、にしましたが、

もう一回作り直して、やっと成功。
時間と温度をメモメモ（しないとすぐ忘れる～）。
修復したのは、家族が喜んで食べてます（＾＾；）。
あ、事情を説明して送っちゃった友人も約一名（－人－）。

ハヅが進んだ高校は、吹奏楽部があまり活発でない
（現在の部員、二年生がたった一人＠＠）のだけど、
一年生に志望者が５、６人居るらしく、なんとか廃部は免れる？
フルートをやりたいそうです（ハヅ以外は全員金管楽器志望だって＾＾；）。
がんばれ～。

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